中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)狀、發(fā)展有利因素及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

一、便利店行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

我國(guó)便利店行業(yè)增速亮眼。數(shù)據(jù)顯示，在2016-2018年，便利店業(yè)態(tài)在整個(gè)零售業(yè)態(tài)中處于最快的增長(zhǎng)水平，平均增速達(dá)到18%，其中2018年我國(guó)便利店行業(yè)規(guī)模為2264億元，同比增長(zhǎng)18.8%，較社零增速高約10個(gè)百分點(diǎn)；單日平均銷(xiāo)售額超5300元，同比增長(zhǎng)約7%。

在2012年，我國(guó)的便利店銷(xiāo)售額增速就已經(jīng)超過(guò)了百貨和超市，不過(guò)規(guī)模在零售行業(yè)中的占比仍然較低，僅占社會(huì)零售比重的0.13%。2018年中國(guó)便利店門(mén)店數(shù)量達(dá)12.2萬(wàn)家。之后隨著新零售概念的火熱，便利店作為零售體系最接近用戶(hù)的實(shí)體業(yè)態(tài)，規(guī)模繼續(xù)不斷擴(kuò)大。

數(shù)據(jù)顯示，便利店行業(yè)開(kāi)始呈現(xiàn)出“降溫”趨勢(shì)，資本市場(chǎng)暴露的問(wèn)題也警示著整個(gè)便利店行業(yè)需要提高自身應(yīng)對(duì)外部風(fēng)險(xiǎn)的綜合能力。

數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者在選擇便利店購(gòu)物時(shí)主要考慮的因素就是距離近，比例高達(dá)87.3%，因?yàn)橄噍^于商超，便利店的價(jià)格可能會(huì)稍高，不過(guò)同樣也節(jié)省了走路時(shí)間。其次購(gòu)買(mǎi)方便也是考慮的因素，避免了因支付而排隊(duì)的麻煩。其次營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，也是便利店的特色，多數(shù)都是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，方便了用戶(hù)隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)。目前不少便利店提供自有品牌餐，同樣，里面的用餐空間也成為考慮的因素。

便利店行業(yè)集中度仍有較大提升空間。數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)便利店行業(yè)CR5為37.5%，較日本低41.6個(gè)百分點(diǎn)，集中度偏低，具體來(lái)看，除外資便利店外，我國(guó)僅有依托加油站開(kāi)設(shè)、主要客戶(hù)群體為司機(jī)的易捷和昆侖好客布局全國(guó)；區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌中，美宜佳及紅旗連鎖規(guī)模均位居前列，但位居廣東的美宜佳占行業(yè)總份額也僅約11.8%，位居四川的紅旗連鎖市占率約為6.2%。我國(guó)區(qū)域企業(yè)可通過(guò)兼并收購(gòu)方式來(lái)不斷強(qiáng)化領(lǐng)先地位，進(jìn)而開(kāi)始外延擴(kuò)張之路，實(shí)際上紅旗連鎖等企業(yè)已開(kāi)始通過(guò)并購(gòu)迅速展店，行業(yè)集中度有望持續(xù)提升。

二、發(fā)展因素

1.人均GDP的迅速發(fā)展推動(dòng)便利店行業(yè)規(guī)模擴(kuò)張。70年代末在日本、臺(tái)灣人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)，7-ELEVEn、全家等便利店均開(kāi)始迅速發(fā)展，便利店進(jìn)入初步發(fā)展階段；80年代日本人均GDP超10000美元后，便利店進(jìn)入快速發(fā)展階段；當(dāng)人均GDP為15000-25000美元時(shí)，便利店進(jìn)入成熟階段，市場(chǎng)集中度將提升明顯。近年來(lái)我國(guó)GDP持續(xù)增長(zhǎng)，2018年我國(guó)人均GDP已超9000美元，便利店行業(yè)呈現(xiàn)出迅速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，而我國(guó)發(fā)達(dá)城市人均GDP近20000美元，發(fā)達(dá)地區(qū)便利店行業(yè)發(fā)展較為成熟，競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，差異化成為此階段最重要的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.城市人口密度持續(xù)提升賦予便利店行業(yè)發(fā)展?jié)摿ΑＴ谌丝诿芏容^大區(qū)域，消費(fèi)者往往對(duì)便利店有著更多需求。

3.便利店的即時(shí)便利、短半徑特點(diǎn)滿(mǎn)足新一代消費(fèi)者需求。便利店消費(fèi)者需求大多與商超消費(fèi)者需求不同，便利店能滿(mǎn)足消費(fèi)者零碎、即時(shí)性消費(fèi)，而在商超能購(gòu)買(mǎi)的東西在網(wǎng)絡(luò)上也能購(gòu)買(mǎi)，同時(shí)去商超將耗費(fèi)更多時(shí)間，因此便利店在當(dāng)今社會(huì)已具有難以替代性。隨著經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展、人均可支配收入提升、家庭結(jié)構(gòu)縮小、單身人數(shù)提升，新一代消費(fèi)者對(duì)于即時(shí)性消費(fèi)的需求越來(lái)越強(qiáng)，而具有高密度、短半徑、即時(shí)便利、高品質(zhì)特點(diǎn)的便利店恰恰迎合了新一代消費(fèi)者的需求。

4.由于便利店為我國(guó)新型零售業(yè)發(fā)展形態(tài)，我國(guó)政府已出臺(tái)多項(xiàng)政策支持便利店的發(fā)展。

三、便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1、打造網(wǎng)紅產(chǎn)品，引爆門(mén)店

打造爆品對(duì)于增加產(chǎn)品利潤(rùn)、提升門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)力有很大的幫助，也非常考驗(yàn)便利店的綜合實(shí)力。因?yàn)楸返拇蛟煨枰a(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、推廣、執(zhí)行各個(gè)環(huán)節(jié)合力才能做好的。

消費(fèi)者是善變的，他們的注意力每時(shí)每刻都在發(fā)生著變化，因此要洞察消費(fèi)心理，不斷推出爆品，來(lái)吸引他們的目光。

2、跨界合作，多渠道共贏(yíng)

未來(lái)，便利店將不再只是售賣(mài)商品的地方，更像是一個(gè)城市的基礎(chǔ)設(shè)施，是整個(gè)社區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)閉環(huán)中不可或缺的一部分。

便利店需要和更多業(yè)態(tài)進(jìn)行合作，最大化的便利消費(fèi)者的生活。比如，和快遞站、洗衣房、餐館、鮮花店的合作，在便利店就可以享受到各種各樣的服務(wù)。

3、賦能便利店，運(yùn)營(yíng)更科學(xué)

“賦能”，這個(gè)詞在近些年被不斷地提到，各個(gè)