犐犆犛６７．２２０．１０

犅３０

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２２２６８—２００８／犐犛犗３４９３：１９９９

香草詞匯

犞犪狀犻犾犾犪—犞狅犮犪犫狌犾犪狉狔

（ＩＳＯ３４９３：１９９９，ＩＤＴ）

２００８０８０７發(fā)布２００９０３０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅／犜２２２６８—２００８／犐犛犗３４９３：１９９９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ＩＳＯ３４９３：１９９９《香草詞匯》（英文版）。本標(biāo)準(zhǔn)等同翻譯ＩＳＯ３４９３：１９９９。為便

于使用，本標(biāo)準(zhǔn)做了下列編輯性修改：

———“本國際標(biāo)準(zhǔn)”一詞改為本標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳仕榮、張衛(wèi)明。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２２６８—２００８／犐犛犗３４９３：１９９９

香草詞匯

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香草常用術(shù)語。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于下列香草植物的生產(chǎn)、科研、教學(xué)和貿(mào)易：

ａ）犞犪狀犻犾犾犪犳狉犪犵狉犪狀狊Ａｍｅｓ，ｓｙｎ．犞犪狀犻犾犾犪狆犾犪狀犻犳狅犾犻犪Ａｎｄｒｅｗｓ；

ｂ）犞犪狀犻犾犾犪狋犪犺犻狋犲狀狊犻狊Ｊ．Ｗ．Ｍｏｏｒｅ；

ｃ）由犞犪狀犻犾犾犪犳狉犪犵狉犪狀狊Ａｍｅｓ的雜交種子得到的產(chǎn)品。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于香草植物犞犪狀犻犾犾犪狆狅犿狆狅狀犪Ｓｃｈｉｅｄｅ的生產(chǎn)、科研、教學(xué)和貿(mào)易。

２與生產(chǎn)有關(guān)的術(shù)語和定義

２．１

鮮香草犵狉犲犲狀狏犪狀犻犾犾犪

完全成熟的香草果實(shí)。

２．２

熏制香草犮狌狉犲犱狏犪狀犻犾犾犪；狆狉犲狆犪狉犲犱狏犪狀犻犾犾犪

為增強(qiáng)香氣，經(jīng)適當(dāng)加工的鮮香草。

３與熏制香草的形態(tài)和商品型式有關(guān)的術(shù)語和定義

３．１

果莢狆狅犱

適用于本標(biāo)準(zhǔn)的香草植物整果（植物學(xué)上的果莢）。

３．２

香草果莢狏犪狀犻犾犾犪狆狅犱

標(biāo)示整個(gè)果莢的商品名稱。

３．３

開裂香草狊狆犾犻狋狏犪狀犻犾犾犪

從兩頭起呈縱向部分裂開的香草果莢。

３．４

切碎香草犮狌狋狏犪狀犻犾犾犪

裂開或未裂開的果莢，經(jīng)仔細(xì)切碎后得到的碎片。

３．５

統(tǒng)貨香草犫狌犾犽狏犪狀犻犾犾犪

由香草果莢和切碎香草組成。

３．６

香草粉