暑期酒店實(shí)習(xí)報(bào)告2700字暑期酒店實(shí)習(xí)報(bào)告范文2000字供大家參考。

學(xué)院：xx學(xué)院

專業(yè)：工商企業(yè)管理

姓名：xx

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店

實(shí)習(xí)時(shí)間：2022年4月25日至2022年10月25日

一、實(shí)習(xí)單位簡介

企業(yè)性質(zhì)：私營、民營企業(yè)

經(jīng)營范圍：它是一家五星級(jí)酒店，它是集會(huì)議、度假、餐飲、娛樂、體閑、養(yǎng)生、購物、住宿為一體效勞式酒店。

經(jīng)營方式：獨(dú)資

經(jīng)營狀況：營業(yè)額不斷回升，效勞水平比擬高，酒店擁有專業(yè)管理人員三百余人，長年在崗人員約1000多人。

xx位于中國xx省xxxx自治州境內(nèi)，由xx縣至假設(shè)爾蓋縣，縱橫數(shù)百里，覆蓋面積3000余平方公里，是九寨旅游區(qū)核心區(qū)域，是集會(huì)議、度假、尋根祭祖、森林探險(xiǎn)、峽谷漂流、科學(xué)考察、民俗文化欣賞等多功能于一體的大型綜合性生態(tài)旅游度假區(qū)。它是集會(huì)議、度假、餐飲、娛樂、體閑、養(yǎng)生、購物、住宿為一體。整個(gè)建筑靜臥在雪山與森林之中，鋼拱架透明玻璃結(jié)構(gòu)的6000平方米大堂、10000多平方米的溫泉中心、會(huì)議中心、各色餐廳，以及具有濃郁xx風(fēng)情的酒吧等生動(dòng)而藝術(shù)地分布在綠樹與流水之間，奇趣橫生，溫馨自然。這里擁有世界一流的會(huì)議硬件設(shè)施，能為全球頂級(jí)會(huì)議提供標(biāo)準(zhǔn)的國際化效勞。這里還隨時(shí)可為客人提供騎馬、漂流、登山、攀巖、越野探險(xiǎn)等特色旅游效勞。

二、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

在酒店里我主要做的是客房中心文員的工作，職責(zé)大略就是下面的工作:

1、時(shí)刻關(guān)注房態(tài)，對(duì)總臺(tái)報(bào)告過來的入住或退房信息作好記錄，有房態(tài)顯示牌的或電腦中有房態(tài)顯示的，要及時(shí)做好房態(tài)的更改，以免出現(xiàn)過失，尤其不能出現(xiàn)漏登記，使總臺(tái)產(chǎn)生重復(fù)排房;

2、管理鑰匙，負(fù)責(zé)辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作;

3、負(fù)責(zé)賓客出借物品的登記與保管;

4、做好客房每日住房報(bào)表及月度報(bào)表的制作;

5、房務(wù)中心作為客房事務(wù)處理、中轉(zhuǎn)中心，要處理好客人提出的一些要求，并及時(shí)安頓人員去完成這些要求;

6、及時(shí)填寫維修工程，聯(lián)系項(xiàng)目部維修，并跟蹤維修結(jié)果;

7、接收送洗客衣，并將每日的客衣的帳輸入電腦;

8、及時(shí)、有禮貌地接聽，及時(shí)記錄并以最正確方式答復(fù)客人的問題，滿足客人的要求，對(duì)外線打入的私人只作記錄不能轉(zhuǎn)接;

9、記錄每日酒水耗費(fèi)情況，及時(shí)核對(duì)吧單，按照吧單發(fā)放酒水，并負(fù)責(zé)酒水飲料的調(diào)配、保管工作;

10、統(tǒng)計(jì)每日從客房中收回的水果數(shù)量，及時(shí)通知餐飲部收回;

11、遺留的登記和歸檔。

三、實(shí)習(xí)體會(huì)

通過這次實(shí)習(xí)，我真正感覺到步入社會(huì)后我們要學(xué)習(xí)的東西還很多，差距還是有的。專業(yè)知識(shí)的欠缺、動(dòng)手能力缺乏等等。我也知道這不是一兩天就能學(xué)會(huì)的，但是我相信我能做到這一點(diǎn)?；貞浳易哌^的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，實(shí)習(xí)的過程即難忘又充實(shí)。這段實(shí)習(xí)期間，讓我一個(gè)從未接觸過實(shí)際操作客房中心文員的學(xué)生，逐漸了解和熟悉了中心文員的業(yè)務(wù)流程，使我受益匪淺。

人們常說，大學(xué)是個(gè)象牙塔。的確，學(xué)校與職場、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差別。在角色的轉(zhuǎn)換過程中，人們的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。所以，不要老是抱怨公司不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生，有時(shí)候還得在自己身上找找問題。而實(shí)習(xí)提供了一個(gè)時(shí)機(jī)，讓大家接觸到真實(shí)的職場，有了實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后工作時(shí)就能更快、更好的融入新的環(huán)境，完成學(xué)生成功向職業(yè)人士的轉(zhuǎn)換。

其實(shí)，在學(xué)校期間學(xué)校也為我們安頓了大型實(shí)訓(xùn)的課程，但是那是相比照較簡單的，還是短少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，我們只須做出工作流程圖就行了，沒有太大的難度。而真正接觸到酒店時(shí)，才知道自己的水平也跟初學(xué)者一樣的迷茫。而且發(fā)現(xiàn)了很多自己專業(yè)知識(shí)的缺乏的地方，激發(fā)了自己的一種學(xué)習(xí)的動(dòng)力。把以前學(xué)過的專業(yè)知識(shí)穩(wěn)固，把以前沒有學(xué)過的專業(yè)知識(shí)學(xué)好。這樣就可以取長補(bǔ)短。在實(shí)習(xí)的期間我覺得有很大的收獲就是酒店方面的知識(shí)得以轉(zhuǎn)化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識(shí)，比方說酒店各個(gè)部門的文員、酒店效勞員的效勞意識(shí)。這當(dāng)然多虧了領(lǐng)導(dǎo)的悉心教導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)下我終于根本上理解客房中心文員的所有的流程了，久而久之工作起來也得心應(yīng)手，很感激酒店能給我這個(gè)學(xué)習(xí)與進(jìn)步的平臺(tái)。能接納我們這種剛走出大學(xué)校門的學(xué)生。

>在實(shí)習(xí)期間，我慢慢的對(duì)酒店的工作熟悉了起來，對(duì)于客房中心文員的流程也是得心應(yīng)手了，不像剛開始那樣束手束腳的了。剛開始時(shí)，每天的工作都是別人安頓的，自己很迷茫的不知道要做什么，慢慢的過了半個(gè)多月，我就能自己安頓時(shí)間做事情，把每天的事情做的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

我是一個(gè)比擬開朗的人，善于與人交流，很快與同事融為一體，酒店寬松融洽的工作氣氛、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。我謹(jǐn)記學(xué)校培養(yǎng)我們的宗旨“能做、能說、能合作〞的精神，把它運(yùn)用到實(shí)際的工作中來，這才讓我明白原來融入社會(huì)也不是則困難的。

如何運(yùn)用知識(shí)和對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人〞，自己要敢于提問，接受意見，善于察看學(xué)習(xí)。

在酒店里，我學(xué)會(huì)了使用辦公自動(dòng)化設(shè)備，如傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等。而我們?cè)趯W(xué)校學(xué)習(xí)的Office軟件在這里也得到使用并有所提高，一個(gè)人的工作能力是各方面綜合知識(shí)的表現(xiàn)，在當(dāng)今競爭日益劇烈的社會(huì)，我們光有專業(yè)知識(shí)是不夠的，還要向多方面開展，拓展自己的知識(shí)面，才能在如此劇烈的競爭中生存，才能在當(dāng)中有立足之地。

在這期間，我不僅跟著學(xué)習(xí)了酒店的工作，我還利用空余的時(shí)間向別人學(xué)習(xí)了一些其他方面的知識(shí)，比方餐飲，財(cái)務(wù)等方面的知識(shí)我也去做了相應(yīng)的了解，提高自己的能力。

經(jīng)過這幾個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理工作中的問題，整理部門內(nèi)部各種資料，