標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 22570-2008 輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)》是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一，旨在為輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和使用提供規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以改善嬰幼兒及兒童膳食中微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足為目的而生產(chǎn)的食品，包括但不限于粉末狀、液體或半固體形態(tài)的產(chǎn)品。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品應(yīng)符合以下基本要求：

  1. 原料與添加劑：所使用的原料必須安全無害，并且能夠有效提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；允許添加的食品添加劑需遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。
  2. 感官特性：產(chǎn)品應(yīng)該具有良好的色澤、氣味以及口感，確保易于接受。
  3. 理化指標(biāo)：明確了不同類型輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品中主要成分（如蛋白質(zhì)、脂肪等）的具體含量范圍。
  4. 污染物限量：對(duì)可能存在的重金屬殘留（如鉛、砷）、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)設(shè)定了嚴(yán)格的限制值。
  5. 微生物指標(biāo)：規(guī)定了細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群數(shù)等關(guān)鍵微生物參數(shù)的最大允許水平，以保障食品安全。
  6. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：要求所有包裝上都必須清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料表、凈重/體積、生產(chǎn)日期/批號(hào)、保質(zhì)期、食用方法指導(dǎo)信息等必要內(nèi)容。
  7. 檢測(cè)方法：提供了用于驗(yàn)證上述各項(xiàng)質(zhì)量特性的測(cè)試手段和技術(shù)要求。


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  • 2008-12-15 頒布
  • 2009-03-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛６７．０４０

犆５３

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２２５７０—２００８

輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)

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２００８１２１５發(fā)布２００９０３０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２２５７０—２００８

前言

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ｂ為規(guī)范性附錄，附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國(guó)辦事處、中國(guó)

疾病預(yù)防控制中心食物強(qiáng)化辦公室。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：霍軍生、黃建、孫靜、常素英、朱海蒂。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２５７０—２００８

輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品通用標(biāo)準(zhǔn)

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的術(shù)語和定義、基本原則、技術(shù)要求、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存和運(yùn)輸要求及

檢驗(yàn)方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于在６月齡至３６月齡嬰幼兒輔食中添加的輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ６０１化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備

ＧＢ２７６０食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．２食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定

ＧＢ／Ｔ４７８９．４食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ５００９．５食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．２４食品中黃曲霉毒素Ｍ１與Ｂ１的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５００９．９３食品中硒的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．９嬰幼兒配方食品和乳粉維生素Ａ、Ｄ、Ｅ的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．１０嬰幼兒配方食品和乳粉維生素Ｋ１的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．１１嬰幼兒配方食品和乳粉維生素Ｂ１的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．１２嬰幼兒配方食品和乳粉維生素Ｂ２的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．１３嬰幼兒配方食品和乳粉維生素Ｂ６的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．１４嬰幼兒配方食品和乳粉維生素Ｂ１２的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．１５嬰幼兒配方食品和乳粉煙酸和煙酰胺的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．１６嬰幼兒配方食品和乳粉葉酸（葉酸鹽活性）的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．１７嬰幼兒配方食品和乳粉泛酸的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．１８嬰幼兒配方食品和乳粉維生素Ｃ的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．１９嬰幼兒配方食品和乳粉游離生物素的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．２０嬰幼兒配方食品和乳粉膽堿的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５４１３．２１嬰幼兒配方食品和乳粉鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測(cè)定

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００

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