標準解讀

《GB/T 23381-2009 食品中6-芐基腺嘌呤的測定 高效液相色譜法》是一項國家標準，主要針對食品中6-芐基腺嘌呤（一種植物生長調節(jié)劑）含量的檢測方法進行了詳細規(guī)定。該標準采用高效液相色譜技術作為主要分析手段，適用于水果、蔬菜等多種食品基質中6-芐基腺嘌呤殘留量的定量分析。

標準首先介紹了適用范圍，明確了可以使用此方法進行檢測的具體食品種類。接著，在原理部分，描述了通過特定條件下的高效液相色譜分離后，利用紫外檢測器或其他適合的檢測器來測定樣品溶液中的6-芐基腺嘌呤含量的基本思路。

對于試劑和材料，《GB/T 23381-2009》列出了實驗所需的所有化學試劑及其純度要求，以及標準物質的選擇與配制方法。同時，也對儀器設備提出了具體要求，包括但不限于高效液相色譜儀、色譜柱類型及規(guī)格等。

在操作步驟方面，該標準詳盡地說明了從樣品采集到前處理直至最終上機分析的全過程。其中包括樣品制備過程中如何準確稱量、提取、凈化以及濃縮；還特別強調了流動相的選擇與配置、色譜條件設置等關鍵環(huán)節(jié)的操作細節(jié)。此外，對于數(shù)據(jù)處理也有明確指示，比如如何計算回收率、確定檢出限等內容。


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  • 2009-04-08 頒布
  • 2009-05-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．０５０

犡０４

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３３８１—２００９

食品中６芐基腺嘌呤的測定

高效液相色譜法

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２００９０４０８發(fā)布２００９０５０１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２３３８１—２００９

前言

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會提出。

本標準由全國食品工業(yè)標準化技術委員會食品通用檢測技術分技術委員會歸口。

本標準主要起草單位：上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院、國家食品質量監(jiān)督檢驗中心（上海）。

本標準主要起草人：段文鋒、林琳、熊薇、曹程明。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３３８１—２００９

食品中６芐基腺嘌呤的測定

高效液相色譜法

１范圍

本標準規(guī)定了用高效液相色譜法測定食品中６芐基腺嘌呤（６ＢＡ）含量的方法。

本標準適用于果蔬類（豆芽、黃瓜、番茄、香菇、草莓、橙類）等植物性食品及其制品中６芐基腺嘌呤

的測定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３方法提要

試樣經甲醇提取、濃縮并凈化后，用高效液相色譜檢測，外標法定量。

４試劑和材料

除另有規(guī)定外，所有試劑均為分析純，水為ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的一級水。

４．１甲醇：色譜純。

４．２冰乙酸。

４．３６芐基腺嘌呤標準品：純度≥９９．０％。

４．４Ｃ１８固相萃取柱：６ｍＬ，５００ｍｇ，或相當者，使用前依次用５ｍＬ甲醇、１０ｍＬ水活化。

４．５乙酸銨溶液（０．０２ｍｏｌ／Ｌ）：稱取１．５４ｇ乙酸銨，用適量水溶解，加入１．０ｍＬ冰乙酸，加水定容至

１０００ｍＬ。

４．６６芐基腺嘌呤標準儲備液：準確稱?。镀S基腺嘌呤標準品０．０１００ｇ于１００ｍＬ的容量瓶中，用甲

醇溶解并定容至刻度。此溶液１．０ｍＬ相當于０．１０ｍｇ６芐基腺嘌呤。

４．７６芐基腺嘌呤標準工作液：?。镀S基腺嘌呤標準儲備液１．０ｍＬ，用甲醇稀釋并定容至１００ｍＬ，此

溶液１．０ｍＬ相當于０．００１０ｍｇ６芐基腺嘌呤。

４．８微孔濾膜：０．４５μｍ，有機相。

５儀器和設備

５．１組織搗碎機。

５．

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