番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議近年來，**市全面實(shí)施“四區(qū)一線”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快，番茄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。20xx年，番茄播種面積創(chuàng)歷史最好水平，達(dá)到 6.56萬畝，比上年增長13.5%，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。一、基本現(xiàn)狀截止目前，全市現(xiàn)有番茄制品生產(chǎn)企業(yè) 3家，分別為：中糧**屯河股份有限公司**番茄制品分公司、天然番茄制品有限責(zé)任公司和**西域鴻興果蔬實(shí)業(yè)有限公司。年生產(chǎn)番茄制品能力5.66萬噸，其中中糧**屯河股份有限公司**番茄制品分公司原生產(chǎn)能力 4萬噸；天然番茄制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)能力0.66萬噸；**西域鴻興果蔬實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)能力1萬噸。中糧**屯河股份有限公司**番茄制品分公司成立于1995年，在市石化工業(yè)園區(qū)建廠。 1995年引進(jìn)意大利日處理番茄500噸生產(chǎn)線。20xx年技改擴(kuò)建，新增意大利日處理番茄20xx噸生產(chǎn)線。目前是塔城地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和市重點(diǎn)扶持企業(yè)，產(chǎn)品銷往哈薩克斯坦、日本、韓國、羅馬尼亞、美國等地。20xx年，收購番茄原料14.68萬噸，支付原料款4300萬元。生產(chǎn)番茄醬2.03萬噸，產(chǎn)品合格率100%實(shí)現(xiàn)銷售2.2萬噸，產(chǎn)值8125萬元，經(jīng)營利潤1156萬元，改變了多年負(fù)債經(jīng)營的局面。今年投資 5000萬元，擴(kuò)建引進(jìn)意大利日處理1500噸番茄生產(chǎn)線。此生產(chǎn)線5月開始項(xiàng)目建設(shè)，7月底投入生產(chǎn)。截止10月底，收購番茄原料19.04萬噸，支付原料款約8000萬元。生產(chǎn)番茄醬2.92萬噸，產(chǎn)值1.98億元。天然番茄制品有限責(zé)任公司是招商引資企業(yè)，注冊成立于20xx年底，在市西大溝鎮(zhèn)建廠。 20xx年開工建設(shè)并生產(chǎn)，收購番茄原料 3.7萬噸，支付原料款1073萬元。生產(chǎn)番茄醬0.5萬噸，產(chǎn)品合格率100%實(shí)現(xiàn)銷售0.5萬噸，產(chǎn)值2444萬元，經(jīng)營利潤420萬元，成為當(dāng)年建設(shè)當(dāng)年投產(chǎn)見效的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。今年截止 10月底，收購番茄原料4萬噸，支付原料款1680萬元。生產(chǎn)番茄醬0.47萬噸，產(chǎn)值2820萬元。**西域鴻興果蔬實(shí)業(yè)有限公司公司是招商引資企業(yè)，注冊成立于20xx年，在市哈圖布呼鎮(zhèn)建廠。當(dāng)年引進(jìn)中科院最新加工工藝技術(shù)的濃縮番茄醬生產(chǎn)線，產(chǎn)品定位為國際市場。投資3000萬元，一期建設(shè)日處理1000噸番茄生產(chǎn)線。今年7月底，番茄制品生產(chǎn)線建設(shè)完工投產(chǎn)運(yùn)營，開始收購番茄加工。截止 10月底，收購番茄原料3.8萬噸，支付原料款1554萬元。生產(chǎn)番茄醬0.41萬噸，產(chǎn)值2460萬元。二、發(fā)展預(yù)測近年來，**市加大了招商引資力度，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)步發(fā)展。1、現(xiàn)狀分析番茄產(chǎn)業(yè)按年生產(chǎn)番茄制品能力 5.66萬噸計(jì)算，全年需番茄原料34萬噸，需番茄種植面積 7.5萬畝。其中中糧屯河**番茄制品分公司需番茄原料 24萬噸，需種植番茄面積5.3萬畝；天然番茄制品有限公司需番茄原料 4萬噸，需種植番茄面積0.9萬畝；**西域鴻興果蔬實(shí)業(yè)有限公司需番茄原料6萬噸，需種植番茄面積1.3萬畝。2、新增預(yù)測今年9月后，我市審核備案番茄制品投資企業(yè) 2家。分別是金實(shí)果蔬有限公司和田源果醬制品有限公司。金實(shí)果蔬有限公司將投資1000萬元，在四棵樹鎮(zhèn)建設(shè)番茄制品生產(chǎn)線，新增1萬噸生產(chǎn)能力。田源果醬制品有限公司將投資3000萬元，在石橋鄉(xiāng)建設(shè)番茄制品生產(chǎn)線， 新增1.5萬噸生產(chǎn)能力。新增年生產(chǎn)番茄制品能力合計(jì) 2.5萬噸，全年需新增番茄原料15萬噸，需種植番茄面積3.3萬畝。全市年生產(chǎn)番茄制品能力將達(dá)到 8.16萬噸，從生產(chǎn)與加工平衡銜接方面進(jìn)行理論分析，全市需番茄原料 49萬噸，需種植番茄面積 10.8萬畝?？紤]到自然災(zāi)害等一些不確定因素影響產(chǎn)量，今后番茄種植面積應(yīng)計(jì)劃在 10萬畝左右。三、成本分析由于市場的變化，根據(jù)**市目前的種植情況，我們通過抽樣調(diào)查，進(jìn)行了棉花、玉米和番茄等農(nóng)作物的成本效益對比分析。棉花：棉花籽棉畝產(chǎn)量 295公斤,按收購價每公斤5.2元，畝收入1534元。棉花良種補(bǔ)貼每畝 15元，畝毛收入1549元。畝成本1066元，其中今年棉花收獲費(fèi)上漲，每公斤1.3元，收獲費(fèi)達(dá)383元；化肥主要用尿素和二胺205元；農(nóng)藥葉面肥90元；種子30元；機(jī)械作業(yè)和運(yùn)輸費(fèi)143元；農(nóng)膜45元；人工日常管理費(fèi)100元；水費(fèi)70元。畝毛收入減去成本，純收入為483元。玉米：玉米畝產(chǎn)量910公斤,按收購價每公斤1.35元，畝毛收入1228.5元。畝成本542元，其中收獲使用機(jī)械，費(fèi)用60元；化肥主要用尿素和二胺 155元；農(nóng)藥葉面肥40元；種子28元；機(jī)械作業(yè)和運(yùn)輸費(fèi)109元；人工日常管理費(fèi)80元；水費(fèi)70元。畝毛收入減去成本，純收入為 686.5元。番茄：番茄平均畝產(chǎn)量5600公斤,按收購價每公斤0.38元，畝毛收入2128元。畝成本1225元，其中收獲費(fèi)400元；化肥主要用尿素、二胺和復(fù)合肥 210元；農(nóng)藥葉面肥50元；種子30元；機(jī)械作業(yè)和運(yùn)輸費(fèi)330元；農(nóng)膜45元；人工日常管理費(fèi)80元；水費(fèi)80元。畝毛收入減去成本，純收入為903元。通過比較分析，棉花受市場收購價格的影響較大，而且田間種植勞務(wù)繁重，但易存儲。玉米種植省工省力，采摘容易。番茄產(chǎn)量高，作物成熟比較集中，但不易存儲，如果不能及時的收購，容易造成損失。番茄如果運(yùn)用滴灌技術(shù)，產(chǎn)量還會有一定程度的上升。 進(jìn)行棉花、玉米和番茄的種植，番茄畝純收入高出棉花420元，高出玉米216.5元。四、措施建議緊緊圍繞農(nóng)民增收，培育規(guī)范番茄加工企業(yè)，繼續(xù)完善番茄加工企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，加快發(fā)展各種類型的中介組織，推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制創(chuàng)新，全面提高番茄產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。目前番茄制品國際市場供不應(yīng)求，出口前景廣闊，企業(yè)在利潤的驅(qū)動下，爭相引進(jìn)國際先進(jìn)的加工技術(shù)及設(shè)備，投資新建番茄制品生產(chǎn)線，進(jìn)行番茄深加工。但企業(yè)向高利潤行業(yè)集中發(fā)展的驚人速度仍然讓人感到擔(dān)憂，番茄產(chǎn)業(yè)危機(jī)依然存在。如果出現(xiàn)每年番茄制品生產(chǎn)旺季，各企業(yè)搶購原料，勢必會造成無序競爭的局面。從而影響到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，影響到農(nóng)民的增收。綜合分析筆者認(rèn)為，根據(jù)《 **市番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》全市已經(jīng)基本完成了新建企業(yè)的布局，結(jié)構(gòu)趨于合理，番茄原料處于飽和狀態(tài)，不宜再新建番茄加工企業(yè)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。同時必須積極引導(dǎo)現(xiàn)有企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，使 **市番茄產(chǎn)業(yè)真正轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。一是要做好種植面積規(guī)劃，加緊培育番茄原料基地，通過合理的產(chǎn)業(yè)布局解決企業(yè)之間的原料問題；二是要加強(qiáng)科技攻關(guān)，培育和引進(jìn)優(yōu)良品種，加強(qiáng)田間管理，提高單產(chǎn)，解決番茄生長周期短、成熟太集中的問題，提前化解企業(yè)與農(nóng)戶之間的矛盾；三是要合理調(diào)節(jié)價格，通過“公司+農(nóng)戶”等形式建立工農(nóng)協(xié)作和穩(wěn)定的價格關(guān)系，確立原料保障、獎勵、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制；四是合理安排好摘收期和運(yùn)輸，避免番茄在成熟高峰期積壓，減少霉?fàn)€損失。因此**番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)通過壯大現(xiàn)有龍頭企業(yè)， 采取“以資本為紐帶，以效益為中心，統(tǒng)一管理，協(xié)調(diào)運(yùn)營，樹立品牌，走向國際”的基本思路，以“原料基地