中班科學(xué)教案《花菜和卷心菜》幼兒園中班科學(xué)課教案《花菜和卷心菜》

【活動目標(biāo)】

1、介紹花菜和卷心菜的特征，曉得它們的食用方法。

2、培育幼兒香甜可口蔬菜的習(xí)慣。

【活動準(zhǔn)備工作】

花菜、卷心菜若干，菜刀一把，熟制花菜和卷心菜若干，調(diào)羹。

【活動流程】

一、導(dǎo)語：

小朋友，我們昨天參觀了農(nóng)貿(mào)市場，我們都看到了什么??？（幼兒講話）小朋友真棒，回憶起這么多東西，為了獎勵你們老師給你們變小一個魔術(shù)，好不好？

出具盒子。

這個盒子里面就是什么？（幼兒講話）

懇請你們把眼睛閉合出來。（將事先準(zhǔn)備工作的花菜從盒子了拎出）可以睜開眼睛了。這就是什么？（花菜和卷心菜）

二、重新認(rèn)識花菜和卷心菜

A、出具花菜。

1、這就是什么？（花菜）

在小朋友的桌子上存有花菜，懇請小朋友看一看它的葉子：

1、花菜的葉子就是什么樣的？（橢圓形的）

2、葉子邊上就是什么樣子的？（尖尖的，有點(diǎn)堅硬）

3、葉子上這條黑的就是什么？（葉埂、葉柄）

4、葉子的埂子就是什么樣的？（長長的）

教師總結(jié)葉子的樣子：花菜的葉子就是橢圓形的，邊上尖尖的，葉柄長長的。（幼兒跟念）

現(xiàn)在懇請小朋友和老師一起把葉子剁下來

5、我們現(xiàn)在把葉子撥掉還剩了什么？（花菜）

6、花菜就是什么樣子的？（像是一朵花）

7、什么顏色的？（乳白色的）

我們把花菜切開看一看就是什么？（許許多多的小花球）

教師總結(jié)：花菜就是一種營養(yǎng)多樣的蔬菜，就是存有許許多多的小花球共同組成的。

B、出具卷心菜

1、卷心菜的葉子就是什么樣的？（橢圓形的）

2、什么顏色的？（綠色）

3、葉埂身什么樣子的？（很短）

用刀將卷心菜剖開，使幼兒觀測里面的顏色。

教師用手剁菜葉使幼兒觀測

4、它就是由許多什么共同組成的？（葉子）

教師總結(jié)：卷心菜的葉子就是橢圓形的，綠色的，就是由許許多多的葉子共同組成的，因?yàn)樗娜~子就是一層一層紙盒出來的，所以也叫做‘包心菜’。

C、比較花菜和卷心菜的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)

我們重新認(rèn)識了花菜和卷心菜那么懇請精明的小朋友看一看它們存有什么地方就是一樣的？什么地方存有相同？（幼兒講話）

三、介紹花菜和卷心菜的新穎方法

享用花菜和卷心菜

1、小朋友都喝過花菜和卷心菜嗎？（喝過）

2、那么花菜和卷心菜必須怎么喝呢？（煮熟了喝）

3、存有誰還回憶起就是什么味道？

不好，現(xiàn)在老師必須懇請小朋友享用花菜和卷心菜，一會說老師就是什么味道的？

（享用后幼兒講話）

小朋友曉得花菜和卷心菜就是誰中出的嗎？（農(nóng)民伯伯）

小結(jié)：花菜和卷心菜都就是蔬菜，就是農(nóng)民伯伯種出的?；ú撕途硇牟硕急仨毺鸷取Ｋ鼈兊奈兜?/p>