大班健康教案《夏日飲食衛(wèi)生》幼兒園大班身心健康課教案《夏日飲食衛(wèi)生》

設(shè)計(jì)意圖：

夏天一至，食物總是難腐爛，環(huán)境難滋長(zhǎng)蚊蠅，產(chǎn)生有毒細(xì)菌。因此我從食品衛(wèi)生方面瞄準(zhǔn)，以對(duì)照的方式率領(lǐng)幼兒確切比較兩家快餐店的特征，介紹環(huán)境衛(wèi)生對(duì)我們身體健康的重要性，特別設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、介紹環(huán)境衛(wèi)生的重要性。

2、加深觀(guān)測(cè)比較的能力。

3、享用飾演游戲的快感。

活動(dòng)準(zhǔn)備工作：

1、多媒體課件

2、魔術(shù)棒、百寶箱

3、裝飾的柜臺(tái)、工作服、垃圾簍、錢(qián)幣、購(gòu)物袋

4、各種食物模型及蔬菜飲料（包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、茄子、魚(yú)、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等）。

活動(dòng)過(guò)程：

一、律動(dòng)引入，引發(fā)幼兒的興趣。

師：孩子們圍著老師擠，張開(kāi)小手跟我搞，大手上回前，下回前，左回前，右回前，小手把眼睛蒙起來(lái)。

二、出具道具魔術(shù)棒，通過(guò)探討帶出"快餐店"。

師：變變變，睜開(kāi)眼睛認(rèn)真看看，這就是我的魔術(shù)棒，這就是我的百寶箱。舉起耳朵仔細(xì)聽(tīng)，有時(shí)候我們不在家喝茶，爸爸媽媽可以拎你至哪里回去喝茶呢？有的時(shí)候，家里去客人了要至那里喝茶那？（快餐店，鼓勵(lì)幼兒講出快餐店）師：原來(lái)他們都就是在快餐店喝茶的。

三、出具課件，幼兒觀(guān)測(cè)探討

1、整體觀(guān)測(cè)探討師：老師也見(jiàn)過(guò)兩家快餐店，一家就是大大快餐店，一家就是小小快餐店。仔細(xì)觀(guān)察，哪一家快餐店比較不好呢？等可以將給小朋友聽(tīng)到（快餐店的名稱(chēng)換成大大和小小，不易幼兒正確區(qū)分，鼓勵(lì)幼兒從相同的方面展開(kāi)探討）。

2、比較觀(guān)測(cè)探討鼓勵(lì)小朋友仔細(xì)觀(guān)察，說(shuō)一說(shuō)兩家快餐店存有什么相同。

①兩個(gè)快餐店的老板存有什么相同？（動(dòng)作、表情、佩戴等）②兩個(gè)快餐店的衛(wèi)生存有什么相同？（簾子）③你就是客人可以回去哪一家快餐店賣(mài)東西？

3、重點(diǎn)傳授喝了不衛(wèi)生不整潔的食物可以怎么樣？（例如：心慌）師：小朋友，如果我們回去不整潔不衛(wèi)生的快餐店賣(mài)食物喝了以后，可以怎么樣？（心慌）對(duì)了，當(dāng)我們一餐不整潔不衛(wèi)生的食物以后，難導(dǎo)致心慌。

4、小結(jié)夏天天氣熱,很多的食物擺長(zhǎng)了難裝好，喝了裝好的食物難生病，心慌。垃圾如果亂丟沒(méi)處置不好，也可以存有臭味，還能夠產(chǎn)生細(xì)菌，惹來(lái)蒼蠅。

四、布置快餐店出具柜臺(tái)、垃圾簍后，再出具蔬菜等，并懇請(qǐng)小朋友置放在柜臺(tái)上。

師：魔術(shù)棒，變變變，變小出來(lái)柜臺(tái)，師：柜臺(tái)就是用以搞什么的？（置放事物的）師：變變變，這就是什么？（垃圾簍）師：垃圾簍可以用以搞什么？（擺垃圾）師：魔術(shù)厲害還拎了許多美味的東西，這就是包子，懇請(qǐng)你把它放到柜臺(tái)上。（依次出具各種蔬菜）

五、角色游戲：出售食物

1、教師飾演老板，懇請(qǐng)小朋友購(gòu)物，引發(fā)幼兒的興趣。

師：現(xiàn)在，老師飾演老板，你們誰(shuí)說(shuō)實(shí)話(huà)賣(mài)食物？（打聽(tīng)2個(gè)幼兒示范點(diǎn)）并指導(dǎo)幼兒采用恰當(dāng)?shù)亩Y貌語(yǔ)言（謝謝、懇請(qǐng)、我愛(ài)你等等）。

2、幼兒飾演老板，其他的小朋友飾演顧客，展開(kāi)購(gòu)物活動(dòng)。

師：剛才老師飾演老板，你們想要不敢飾演老板呢？菜太多了，我們一般來(lái)講兩位老板吧，誰(shuí)去當(dāng)老板？（打聽(tīng)不好老板，給老板穿著上工作服，穿上帽子。）其他的小朋友飾演顧客，交卷隊(duì)。這就是老師為你們準(zhǔn)備工作的購(gòu)物袋，購(gòu)物袋就是紙搞的，大家也必須愛(ài)