人教版化學高一必修2第三章第三節(jié)生活中兩種常見的有機物同步練習一、選擇題1．能證明乙醇分子中有一個羥基的事實是（）A．乙醇完全燃燒生成CO2和H2OB．乙醇與足量的鈉反應生成氫氣C．乙醇能溶于水D．乙醇能脫水答案：B知識點：常見有機化合物的結構、乙醇的化學性質解析：解答：乙醇與生成的氫氣的物質的量之比為:＝2:1，說明乙醇分子中有一個活潑的氫原子可被金屬鈉取代（置換），即乙醇分子中有一個羥基。分析：考查乙醇的化學性質和結構，注意羥基中氫原子的性質與其它氫原子的性質的不同。2．據(jù)美國權威機構麥肯錫分析，隨著低碳經濟概念的提出與完善，纖維素乙醇產業(yè)對中國的潛在貢獻巨大。乙醇是一種比較理想的再生能源，目前新興起的車用乙醇汽油就是摻入一定比例乙醇的汽油。下列說法正確的是（）A．在相同狀況下，同體積的乙醇氣體和乙烯氣體都完全燃燒，耗氧量不同B．在相同狀況下，同體積的乙醇氣體和乙烯氣體都完全燃燒，產物相同，產物的量也相同C．用乙醇作燃料不會導致“溫室效應”D．用乙醇作燃料不會導致酸雨答案：D知識點：乙醇的化學性質、乙烯的化學性質解析：解答：乙醇的分子式為C2H6O，可以寫成C2H4·H2O，相同狀況，同體積的乙醇氣體和乙烯氣體完全燃燒時，耗氧量相同、產物相同，乙醇燃燒后產生二氧化碳和水，不會產生酸雨。分析：考查化學與生活的關系，意在考查乙醇和乙烯的性質，熟練掌握其性質是解題的關鍵?。3．C2H5OH的官能團是—OH，含有—OH的物質具有與乙醇類似的化學性質，在Cu或Ag催化下，下列物質不能與O2發(fā)生氧化反應的是（）A．CH3CH2CH2CH2OH

B．CH2CH3CHOHCH3

C．CH3CHCH3CH2OH

D．C(CH3)3OH答案：D知識點：乙醇的化學性質解析：解答：由乙醇的催化氧化原理＋O22CH3—CHO＋2H2O知，只有連有—OH的碳原子上有氫原子的醇才能發(fā)生催化氧化，故選D。分析：考查乙醇的催化氧化，明確能夠發(fā)生氧化反應的醇類的結構是解題的關鍵?。4．下列物質，都能與Na反應放出H2，其產生H2的速率排列順序正確的是（）①C2H5OH②H2CO3溶液③H2OA．①＞②＞③B．②＞①＞③C．③＞①＞②D．②＞③＞①答案：D知識點：乙醇的化學性質解析：解答：Na與H2O反應比與C2H5OH反應劇烈，故反應速率③>①，可排除A、B兩項。H2CO3溶液中不僅含有H2O，而且含有H2CO3，H2CO3電離出H＋使溶液呈酸性，Na與H2CO3反應比與H2O反應劇烈得多，故可知反應速率排序為②＞③＞①。分析：乙醇中羥基能夠與金屬鈉反應，但羥基的電離非常困難。5．下列有機化合物中沸點最高的是（）A．乙烷B．乙烯C．乙醇D．乙酸答案：D知識點：醇類簡介、晶體溶沸點的比較解析：解答：常溫下乙烷和乙烯呈氣態(tài)，而乙醇和乙酸呈液態(tài)，所以乙烷和乙烯的沸點必定低于乙醇和乙酸。乙醇的沸點是78．5℃，乙酸的沸點是117．9℃，故乙酸的沸點高于乙醇。分析：考查有機化合物的沸點比較，意在考查考生的識記能力，分子晶體的沸點隨相對分子質量的增大而升高。6．近兩年流行喝蘋果醋，蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品。蘋果酸（α-羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質，蘋果酸的結構式如下，下列說法不正確的是（）A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應B．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應C．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應D．1mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應最多消耗3molNa2CO3答案：D知識點：有機物分子中的官能團及其結構、烴的衍生物官能團解析：解答：蘋果酸分子中具有羧基，所以能在一定條件下發(fā)生酯化反應，A項正確；蘋果酸中含有的α-羥基在一定條件下能發(fā)生氧化反應，B項正確；與α-羥基相連的碳原子，其相鄰的碳原子上有H，所以能發(fā)生消去反應，C項正確；蘋果酸中的α-羥基不和碳酸鈉溶液反應，所以1mol蘋果酸與碳酸鈉溶液反應最多消耗1mol碳酸鈉，D項錯誤。分析：考查有機化合物的官能團羧基和α-羥基的性質，熟練掌握官能團的性質是解題的關鍵?。7．下列關于乙酸性質的敘述中，錯誤的是（）A．乙酸的酸性比碳酸強，所以它可以跟碳酸鹽溶液反應，產生CO2氣體B．乙酸能跟鈉反應放出H2C．乙酸分子中含有碳氧雙鍵，所以它能使溴水褪色D．乙酸在溫度低于℃，就凝結成冰狀晶體答案：C知識點：乙酸的化學性質解析：解答：因CH3COOH的酸性比H2CO3強，根據(jù)強酸制弱酸原理，可知A項正確；羧基可以和Na反應，B項正確；乙酸分子中含有碳氧雙鍵，但不能使溴水褪色，C項不正確；乙酸的熔點為℃，當溫度低于℃時，就凝結成冰狀晶體，D項正確。分析：考查乙酸的分子結構和性質，明確乙酸含有的官能團羧基的性質是解題的關鍵?。8．下列反應中，屬于取代反應的是（）①CH3CHCH2＋Br2→CH3CHBrCH2Br②CH3CH2OHCH2CH2↑＋H2O③CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O④C6H6＋HNO3C6H5NO2＋H2OA．①②B．③④C．①③D．②④答案：B知識點：取代反應與加成反應、乙醇的化學性質解析：解答：反應①為加成反應；反應②為消去反應；反應③為酯化反應，屬于取代反應；反應④苯的硝化反應是取代反應。分析：考查取代反應和加成反應的反應機理以及乙醇的化學性質。9．制取乙酸乙酯的裝置正確的是（其中B和D的玻璃導管是插入到小試管內液面以下）的（）答案：A知識點：聚合反應與酯化反應、乙醇的化學性質解析：解答：不能插入到液面以下，防止倒吸，不能用NaOH溶液，防止乙酸乙酯水解。分析：考查酯化反應的實驗裝置和乙醇的化學性質，熟練掌握化學式基本操作是解題的關鍵?。10．取某一元醇跟乙酸混合后，加入濃硫酸并加熱，若反應完畢時，制得乙酸某酯，回收該一元醇，則該一元醇是（）A．C7H15OHB．C6H13OHC．C5H11OHD．C2H5OH答案：A知識點：醇類簡介解析：解答：設一元醇結構簡式為R—OH，則R—OH＋CH3COOH→CH3COOR＋H2OMr（R）＋1759＋Mr（R）13g－1．4g15．8g聯(lián)立解之，得Mr（R）＝99，因為99÷14＝7……1，所以烴基為烷烴基C7H15—，故醇為C7H15OH。分析：考查酯化反應和有關化學方程式的計算以及醇類的官能團-羥基的性質。11．將1mol乙醇（其中的氧用18O標記）在濃硫酸存在條件下與足量乙酸充分反應。下列敘述不正確的是（）A．生成的乙酸乙酯中含有18OB．生成的水分子中含有18OC．可能生成88g乙酸乙酯D．不可能生成90g乙酸乙酯答案：B知識點：聚合反應與酯化反應、乙醇的化學性質解析：解答：生成的乙酸乙酯中含有18O，該反應為可逆反應，不可能完全反應，所以不可能生成90g乙酸乙酯。分析：考查酯化反應的理解和應用，熟練掌握酯化反應的規(guī)律是解題的關鍵?。12．按下圖裝置，持續(xù)通入X氣體，可以看到a處有紅色物質生成，b處變藍，c處得到液體，則X氣體是（）A．H2B．CO和H2C．NH3D．CH3CH2OH（氣）答案：D知識點：乙醇的化學性質解析：解答：根據(jù)a處有紅色物質生成，說明該氣體被CuO還原；b處變藍，說明發(fā)生氧化反應過程中有水生成；c處得到液體，說明該反應除生成水外，還生成了易液化的物質，符合該條件的只有乙醇蒸氣。分析：考查化學實驗和乙醇的化學性質，明確乙醇的催化氧化是解題的關鍵?。13．乙醇分子中的各種化學鍵如圖所示，關于乙醇在各種反應中斷裂鍵的說法不正確的是（）A．和金屬鈉反應時鍵①斷裂B．在銅催化共熱下與O2反應時斷裂①和③C．在銅催化共熱下與O2反應時斷裂①和⑤D．在空氣中完全燃燒時斷裂①②③④⑤答案：知識點：乙醇的化學性質解析：解答：乙醇與鈉反應生成乙醇鈉，是羥基中的O—H鍵斷裂，A正確；乙醇催化氧化成乙醛時，斷裂①和③化學鍵，B正確，C錯誤；乙醇完全燃燒時，化學鍵①②③④⑤全部斷裂。分析：考查乙醇的分子結構和化學性質，乙醇分子中不同的化學鍵斷裂發(fā)生的反應類型不同、產物不同。14．丙烯醇（CH2CH—CH2OH）可發(fā)生的化學反應有（）①加成②氧化③燃燒④加聚⑤取代A．只有①②③B．只有①②③④C．①②③④⑤D．只有①③④答案：C知識點：烴的衍生物官能團解析：解答：丙烯醇含有兩種官能團：CC和—OH，所以它應具有烯和醇的化學性質。分析：考查有機物官能團的性質，熟練掌握碳碳雙鍵和醇羥基的性質是解題的關鍵?。15．酒精燈的火焰分為三層，由外到內依次為外焰、內焰、焰心，若把一根潔凈的銅絲，由外焰逐漸深入到內焰，能觀察到的現(xiàn)象是（）A．始終是紅色B．由紅色變?yōu)楹谏獵．在外焰變?yōu)楹谏?，到內焰變?yōu)榧t色D．在外焰是紅色，到內焰變?yōu)楹谏鸢福篊知識點：乙醇的化學性質解析：解答：銅絲在酒精燈的外焰被氧化而變?yōu)楹谏?，漸漸深入到內焰時，由于內焰溫度低，一些沒有燃燒的乙醇蒸氣將氧化銅還原而變?yōu)榧t色。分析：考查乙醇的催化氧化和觀察分析的能力，乙醇的催化氧化反應中銅作催化劑。16．初步提純下列物質（括號內為少量雜質），選用的試劑和分離方法均正確的是（）序號物質試劑分離方法①乙酸乙酯（乙酸）NaOH溶液分液②溴苯（溴）NaOH溶液分液③乙醇（水）生石灰蒸餾④苯（環(huán)己烷）水分液A．①②B．①③C．②③D．④③答案：C知識點：物質分離和提純的方法和基本操作綜合應用、乙醇的化學性質解析：解答：除去乙酸乙酯中的乙酸應該用飽和碳酸鈉溶液，分液即可得到純凈的乙酸乙酯，①錯誤。溴單質與NaOH溶液反應生成可溶于水的鹽，而溴苯不溶于水，分液即可得到純凈的溴苯，②正確。生石灰與水反應生成氫氧化鈣，蒸餾時乙醇變成蒸氣脫離混合物，冷凝后得到純凈的乙醇，③正確。苯和環(huán)己烷都不溶于水，而兩者互溶，分液無法除雜，④錯誤。分析：考查物質的除雜，試劑和方法的選擇以及乙醇等有機化合物的性質。17．1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過酯化反應制得乙酸丁酯，反應溫度為115℃～125℃，反應裝置如右圖．下列對該實驗的描述錯誤的是（）A．不能用水浴加熱B．長玻璃管起冷凝回流作用C．提純乙酸丁酯需要經過水、氫氧化鈉溶液洗滌D．加入過量乙酸可以提高1-丁醇的轉化率答案：C知識點：聚合反應與酯化反應、醇類簡介解析：解答：A項，該反應溫度為115℃～125℃，超過了100℃，故不能用水浴加熱．B項，長玻璃管可以進行冷凝回流．C項，提純乙酸丁酯不能用NaOH溶液洗滌，酯在堿性條件下會發(fā)生水解反應．D項，增大乙酸的量可提高醇的轉化率。分析：考查酯化反應的實驗和概念的理解及裝置的作用，熟練掌握酯化反應的實驗操作是解題的關鍵?。18．在常壓、100℃條件下,乙烯和乙醇的混合氣體VL,完全燃燒后生成CO2和H2O,消耗相同狀態(tài)下的氧氣3VL,則混合氣體中乙烯和乙醇的體積比為()A．1∶1 B．2∶1C．1∶2 D．任意比答案：D知識點：乙烯的化學性質、乙醇的化學性質解析：解答：因為乙烯的分子式為C2H4,而乙醇的分子式為C2H6O,可變形為C2H4·H2O;又因C2H4+3O22CO2+2H2O,C2H6O+3O22CO2+3H2O,即無論乙烯和乙醇的混合氣體中二者比例如何,耗氧量均不變(為3倍于混合氣體體積)。分析：根據(jù)乙烯和乙醇的燃燒方程式進行分析判斷即可。19．實驗室用乙酸、乙醇、濃硫酸制取乙酸乙酯,加熱蒸餾后,在飽和Na2CO3溶液上面得到無色油狀液體,當振蕩混合時,有氣泡產生,該現(xiàn)象說明()A．產品中含有被蒸餾出的H2SO4B．產品中含有未反應的乙醇C．產品中含有未反應的乙酸D．乙酸乙酯與Na2CO3溶液反應生成CO2答案：C知識點：乙醇的化學性質、聚合反應與酯化反應解析：解答：由于乙酸、乙醇易揮發(fā),在制取乙酸乙酯時沒有反應的乙酸、乙醇會被蒸餾出來,乙酸與碳酸鈉溶液發(fā)生反應產生二氧化碳氣體;硫酸難揮發(fā),不可能被蒸餾出來。分析：根據(jù)乙醇與乙酸的酯化反應屬于可逆反應，結合實驗操作進行回答即可。20．可用來鑒別乙烯、甲苯、乙酸乙酯、乙醇溶液的一組試劑是()A．溴水、氯化鐵溶液B．溴水、酸性高錳酸鉀溶液C．溴水、碳酸鈉溶液D．氯化鐵溶液、酸性高錳酸鉀溶液答案：B知識點：乙醇的化學性質、乙烯的化學性質解析：解答：溴水與乙烯混合因發(fā)生加成反應而褪色，乙醇和溴水互溶，甲苯和乙酸乙酯都是有機溶劑，并且密度都比水小，用溴水區(qū)分不開，但可用酸性高錳酸鉀溶液加以區(qū)分，故A、C兩項錯誤，B項正確；乙烯和甲苯與氯化鐵溶液都不反應，遇酸性高錳酸鉀溶液都因發(fā)生氧化還原反應而使高錳酸鉀溶液褪色，故D項錯誤。分析：根據(jù)被鑒別物質的物理性質和化學性質進行鑒別試劑的判斷即可。二、非選擇題21．有機物X（）廣泛存在于水果中，尤以蘋果、葡萄、西瓜、山楂內最多。（1）在一定條件下有機物X不能發(fā)生的化學反應類型有________（填字母）。A．氧化反應B．取代反應C．酯化反應D．加成反應（2）寫出X與碳酸氫鈉反應的化學方程式：________。（3）等質量的X分別與足量的鈉和足量的氫氧化鈉反應，消耗鈉和氫氧化鈉的物質的量之比為________。答案：（1）D（2）HOOC—CH（OH）—CH2—COOH＋2NaHCO3→NaOOC—CH（OH）—CH2—COONa＋2CO2↑＋2H2O（3）3：2知識點：烴的衍生物官能團解析：解答：X含有羧基和醇羥基，所以它具有羧酸和醇的性質。（1）能發(fā)生取代、酯化、氧化反應，不能發(fā)生加成反應；（2）羧基與碳酸氫鈉反應，醇羥基不能與碳酸氫鈉反應；（3）氫氧化鈉只與羧基反應，而鈉能與羥基和羧基反應，所以等質量的X分別與足量的鈉和足量的氫氧化鈉反應，消耗鈉和氫氧化鈉的物質的量之比為3：2。分析：考查醇和羧酸的性質，有機化學反應方程式的正確書寫和反應類型的判斷。22．有X、Y、Z3種元素，X是有機化合物中必含的元素，Y是地殼里含量最多的元素，Z是質量最輕的元素。X與Y能結合成兩種化合物A和B，A可以燃燒，B不可以燃燒，也不支持燃燒；X與Z結合的最簡單的化合物C有可燃性；X、Y與Z三種元素結合的化合物D常用作實驗室加熱的燃料，D被酸性高錳酸鉀氧化生成E。（1）試判斷X、Y、Z分別是（填元素符號）：________，Y________，Z________。（2）試判斷A、B、C、D、E各是什么物質（用化學式表示）A________，B________，C________D________，E________。（3）完成化學方程式①C燃燒的化學方程式__________________。②D在銅作催化劑且加熱條件下與氧氣反應的化學方程式___________________________。③D與E在濃H2SO4加熱條件下反應的化學方程式_______________________________。答案：（1）COH；（2）COCO2CH4CH3CH2OHCH3COOH；（3）①CH4＋2O2CO2＋2H2O②2CH3CH2OH＋O2Cu△2CH3CHO＋2H2O③CH3COOH＋HOCH2CH3CH3COOCH2CH3＋H2O知識點：烴的衍生物官能團解析：解答：據(jù)題意易推知X為碳元素，Y為氧元素，Z為氫元素，A為CO，B為CO2，C為CH4，D為CH3CH2OH，E為CH3COOH，整個題目迎刃而解。分析：考查元素化合物知識和物質的性質，意在考查考生分析推斷的能力，元素符號、分子式、有機反應化學方程式的正確書寫。23．生活中的有機物種類豐富,在衣食住行等多方面應用廣泛,其中乙醇是比較常見的有機物。(1)乙醇是無色有特殊香味的液體,密度比水的。(2)工業(yè)上用乙烯與水反應可制得乙醇,該反應的化學方程式為,反應類型是。(3)下列屬于乙醇的同系物的是,屬于乙醇的同分異構體的是(填編號)。A．B．C．乙醚(CH3CH2OCH2CH3)D．甲醇E．CH3—O—CH3F．HO—CH2CH2—OH(4)乙醇能夠發(fā)生氧化反應:①46g乙醇完全燃燒消耗mol氧氣。②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛,反應的化學方程式為。答案：(1)小(2)CH2CH2+H2OCH3CH2OH加成反應(3)DE(4)①3②2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O知識點：乙醇的化學性質、同分異構現(xiàn)象和同分異構體解析：點燃點燃點燃一定條件解答：(1)乙醇的密度比水的密度小。(2)乙烯與水發(fā)生加成反應,反應方程式為CH2CH2+H2O→CH3CH2OH。(3)同系物滿足兩個條件:結構相似,組成相差n個CH2原子團,故甲醇與乙醇互為同系物;同分異構體滿足兩個條件:分子式相同,不同的空間結構,故CH3—O—CH3與乙醇互為同分異構體。(4)①乙醇燃燒的化學方程式為C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O,故1mol乙醇完全燃燒消耗3molO2,②乙醇催化氧化的化學方程式為2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。點燃點燃點燃一定條件分析：本題考查乙醇的化學性質、同分異構體的判斷、有機反應類型的判斷等，熟練掌握有機化合物的官能團的性質是解題的關鍵?。24．某實驗小組用下列裝置進行乙醇催化氧化的實驗。（1）實驗過程中銅網出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請寫出相應的化學方程式：________，_____________________。在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應仍能繼續(xù)進行，說明該乙醇的氧化反應是________反應。（2）甲和乙兩個水浴的作用不相同。甲的作用是______________________；乙的作用是_______________________________________。（3）反應進行一段時間后，干燥試管a中能收集到不同的物質，它們是________。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是________。（4）若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗，試紙顯紅色，說明液體中還含有________。要除去該物質，可先在混合液中加入__（填寫字母）。a．氯化鈉溶液b．苯c．碳酸氫鈉溶液d．四氯化碳然后，再通過________（填實驗操作名稱）即可除去。答案：（1）2Cu＋O22CuOCH3CH2OH＋CuOCH3CHO＋Cu＋H2O放熱（2）加熱冷卻（3）乙醛、乙醇、水氮氣（4）乙酸c蒸餾知識點：乙醇的化學性質、乙酸的化學性質解析：解答：該實驗目的是：乙醇的催化氧化。實驗流程：甲中的水為熱水，其作用是將無水乙醇加熱成乙醇蒸氣，與空氣一起進入玻璃管中，在銅網的作用下進行反應后，從玻璃管中出來的物質有：未反應的乙醇蒸氣及少量O2、水蒸氣、乙醛蒸氣和大量的N2，它們一起進入乙中，乙中