ICS6714010

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中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T303576—2017

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烏龍茶

第6部分單叢

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Oolontea—Part6Dancon

g:g

2017-09-07發(fā)布2018-01-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T303576—2017

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前言

烏龍茶分為以下幾個(gè)部分

GB/T30357《》:

第部分基本要求

———1:;

第部分鐵觀音

———2:;

第部分黃金桂

———3:;

第部分水仙

———4:;

第部分肉桂

———5:;

第部分單叢

———6:;

第部分佛手

———7:;

第部分大紅袍

———8:;

……

本部分為的第部分

GB/T303576。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分由中華全國供銷合作總社提出

。

本部分由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC339)。

本部分起草單位廣東宏偉集團(tuán)有限公司陽山縣第一峰茶業(yè)有限公司國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中

:、、

心福建日春股份公司福建年年香茶業(yè)股份公司安溪縣牧茗世家茶葉有限公司福建省安溪縣霧山

()、、、、

茶業(yè)有限公司福建省安溪鳳巖保健茶有限公司中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院泉州出入境

、、、

檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心華祥苑茶業(yè)股份有限公司泉州市洛江泉巖茶業(yè)有限公司華南農(nóng)業(yè)大

、、、

學(xué)福建農(nóng)林大學(xué)福建八馬茶業(yè)有限公司乳源瑤族自治縣瑤鄉(xiāng)茶業(yè)研究開發(fā)有限公司肇慶市帥美投

、、、、

資有限公司潮州市潮安區(qū)仙人峰茶業(yè)有限公司

、。

本部分主要起草人陳偉忠黃伙水賴威祥林鍛煉翁昆董秀云孫威江陳文欽王登良

:、、、、、、、、、

蔡創(chuàng)鈿陳秀輝陳思藩王啟燦林榮溪黃標(biāo)生胡永勝陳若榮蘇新國李天德林先濱

、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T303576—2017

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烏龍茶

第6部分單叢

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1范圍

的本部分規(guī)定了單叢的術(shù)語和定義分類要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志標(biāo)簽包

GB/T30357、、、、、、

裝運(yùn)輸和貯存

、。

本部分適用于以單叢品系的葉駐芽和嫩梢為原料經(jīng)適度萎凋做青殺青揉捻包揉烘干等獨(dú)

、,、、、()、

特工藝加工而成的具有特定品質(zhì)特征的烏龍茶

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

茶取樣

GB/T8302

茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定

GB/T8303

茶水分測定

GB/T8304

茶水浸出物測定

GB/T8305

茶總灰分測定

GB/T8306

茶粉末和碎茶含量測定

GB/T8311

茶葉感官評審術(shù)語

GB/T14487

茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品制備技術(shù)條件

GB/T18795

茶葉感官審評方法

GB/T23776

烏龍茶第部分基本要求

GB/T30357.11:

茶葉貯存

GB/T30375

茶葉包裝通則

GH/T1070

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第號

(〔2005〕75)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改食品標(biāo)識管理規(guī)定的決定國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令