3歲以下孩子喝白開(kāi)水最好

水是人類(lèi)賴(lài)以生存六大營(yíng)養(yǎng)素中最重要的一種，水中的礦物質(zhì)和微量元素對(duì)人體健康至關(guān)重要。北京化工大學(xué)生命動(dòng)力和水資源研究中心金日光教授指出：“水對(duì)于生命的起源及在生命延續(xù)過(guò)程中起著相當(dāng)重要的作用，從這個(gè)意義上講，我們不能說(shuō)水就是用來(lái)解渴的，水的深遠(yuǎn)意義在于維持人類(lèi)健康延續(xù)生命?！币话泱w重約60公斤的成年人，每天需要攝?。病?．5公升的水，是人們認(rèn)識(shí)的健康標(biāo)準(zhǔn)，才能保持水分收支平衡，兒童根據(jù)年齡酌減。那么，兒童到底要喝哪一種水才健康？一、自來(lái)水白開(kāi)水是最好的天然飲料是人所必需的。從對(duì)健康的關(guān)系而言，天然水優(yōu)于純凈水，礦泉水優(yōu)于天然水。3歲以下孩子不要喝純凈水、礦泉水，白開(kāi)水對(duì)孩子是最好的。試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些飲用干凈、無(wú)污染的自來(lái)水——白開(kāi)水，已成為潮流。清純的水才能有效地促進(jìn)人體新陳代謝。自來(lái)水，符合世界衛(wèi)生組織所提供的標(biāo)準(zhǔn)。自來(lái)水所含的礦物質(zhì)不如礦泉水，不過(guò)，自來(lái)水中含有氯和氟化物。氯為殺菌，氟化物預(yù)防人們牙蛀。新加坡是世界上擁有最安全食水的國(guó)家之一，食水是按照世界衛(wèi)生組織所提供的標(biāo)準(zhǔn)制造，它的標(biāo)準(zhǔn)包括了微生物的分量，及多達(dá)幾十種礦物質(zhì)的分量。如果到國(guó)外，就盡量避免飲用自來(lái)水，因?yàn)樾l(wèi)生水準(zhǔn)不同，有些自來(lái)水含有各種有害細(xì)菌、病毒和人畜共患的寄生蟲(chóng)。喝后容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲(chóng)感染等。礦泉水市面上售賣(mài)的礦泉水，有20余種。礦泉水是指源在地下，由自然涌出或人工抽取的天然水源，包含豐富的鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、鈉和鎂。在處理的過(guò)程中，礦泉水不加添礦物質(zhì)、二氧化碳等。除了以物理方式殺菌，不可加氯或其他方式處理水質(zhì)。此外，必須以自動(dòng)設(shè)備灌裝、密封，以免受污染。一般而言，純粹從地底涌出，不須人為加工、濾凈水質(zhì)的才可稱(chēng)為“天然礦泉水”，如用人工抽取地下干凈水源，適度地經(jīng)過(guò)滅菌處理，即稱(chēng)為“一般礦泉水”。礦泉水里面含有一些微量元素，對(duì)人也是有好處，但是長(zhǎng)時(shí)間飲用就不好了。礦泉水和一般飲用水不同，它含有鋰、鍶、鋅、碘、硒等微量元素，有的還含有比較豐富的宏量元素，因而它能補(bǔ)充人體所需的微量元素和宏量元素，調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，這些特點(diǎn)都是一般飲用水所不具備的。礦泉水是健康飲水之冠。礦泉水以含有一定量的有益于人體健康的礦物質(zhì)、微量元素或二氧化碳?xì)怏w而區(qū)別于普通的地下水。由于這種水沒(méi)有受到外來(lái)人為的污染，不含熱量，是人類(lèi)理想的保健飲料。水是健康的源泉。礦泉水都有不同程度的抑瘤效果，一些流行病學(xué)的調(diào)查資料也說(shuō)明礦泉水對(duì)促進(jìn)肌體健康、延年益壽確有很大作用?！狈厢t(yī)療礦泉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的飲用天然礦泉水，對(duì)某些疾病有預(yù)防、治療和減輕癥狀的作用。每人每天至少應(yīng)喝6到8杯的水，這是人們對(duì)水的健康認(rèn)知。有人稱(chēng)，礦泉水是高血壓“兇手”。水是人體細(xì)胞的組成部分。當(dāng)細(xì)胞喪失水分，就失去其功能。水幫助人體吸收與消化食物，也對(duì)調(diào)節(jié)體溫有幫助，也對(duì)關(guān)節(jié)起著潤(rùn)濕滑動(dòng)的作用。鼓勵(lì)人們多喝白開(kāi)水，因?yàn)橐恍┑V泉水的含鈉量較高，而高鈉是造成高血壓的罪魁之一。此外，攝取過(guò)多的鈉，也會(huì)對(duì)腎臟帶來(lái)傷害。純凈水純凈水沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)成分，只是干凈，等于一灘廢水。純凈水加工時(shí)，在去除水中的污染物的同時(shí)也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。飲水是人體獲取礦物質(zhì)的重要途徑。在特殊情況條件下還是主要來(lái)源。水營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家、中國(guó)醫(yī)促會(huì)健康飲用水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任李復(fù)興教授說(shuō)：“已經(jīng)證實(shí)水中有近10種微量元素是身體所必需的。就我國(guó)目前的膳食結(jié)構(gòu)，許多微量元素難以從食物中攝取，主要從水中得到。水中鈣的吸收率可達(dá)90%以上，而食物中鈣的吸收率只有30%?！比绻粋€(gè)成年人每天飲用2000毫升左右的純凈水，長(zhǎng)期下去會(huì)不會(huì)引起身體的危害呢？北京化工大學(xué)水資源研究中心金日光教授說(shuō)：“純凈水的水分子極度串聯(lián)和線(xiàn)團(tuán)化結(jié)構(gòu)，不易通過(guò)細(xì)胞膜，會(huì)導(dǎo)致身體內(nèi)有益的生命相關(guān)元素向體外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人體免疫力，甚至引發(fā)某種疾病?！蔽覈?guó)心血管病專(zhuān)家、中科院院土王士雯教授指出：“長(zhǎng)期飲用礦物質(zhì)少的軟水，是造成動(dòng)脈粥樣硬化的原因之一?！毕啾戎拢詠?lái)水、天然水或礦泉水，喝了幾十年沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)也沒(méi)有看到一例有關(guān)危害身體的報(bào)道，常飲自來(lái)水、天然水和礦泉水是安全的，常飲純凈水不安全。國(guó)內(nèi)外大量動(dòng)物試驗(yàn)和臨床反應(yīng)都證明，長(zhǎng)期飲用純凈水有害健康。為此，上海市教委曾發(fā)出通知：自1997學(xué)年度開(kāi)始，各中小學(xué)校、幼兒園不應(yīng)再以純凈水作為學(xué)生、幼兒的飲用水。上海市工商行政管理局也曾發(fā)出通知：純凈水廣告不宜宣傳“可長(zhǎng)期飲用”和用純凈水沖調(diào)奶粉、煮飯等內(nèi)容。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)曾正式發(fā)布警示：兒童和老年人及青少年不宜長(zhǎng)期喝純凈水。飲用純凈水要慎重為之，尤其是對(duì)兒童、老年人和孕婦是不適合的。蒸餾水目前市面上也有蒸餾水出售，但選擇不多。在包裝上，也因?yàn)榕c一般礦泉水沒(méi)有什么不同，所以很多人把它跟礦泉水混淆了。蒸餾水是經(jīng)過(guò)人工凈化的水，純度達(dá)99．9％，但是水中的礦物成分已微不足道。這種“純凈水”在體內(nèi)的作用，只是很單純地?fù)?dān)任運(yùn)輸?shù)墓ぷ?，比如將?xì)胞組織所拒絕的東西帶出體外。老化水俗稱(chēng)“死水”，也就是長(zhǎng)時(shí)間貯存不動(dòng)的水。常喝這種水，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，會(huì)使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長(zhǎng)發(fā)育；中老年人則會(huì)加速衰老；據(jù)醫(yī)學(xué)家研究，食道癌、胃癌發(fā)病率增高，可能與長(zhǎng)期飲用老化水有關(guān)。千滾水千滾水就是在爐子上沸騰了一夜或很長(zhǎng)時(shí)間的水，還有在電熱水壺中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過(guò)久，水中不發(fā)揮性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。經(jīng)常喝這種水，會(huì)影響胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹等；有毒的亞硝酸鹽，會(huì)造成機(jī)體缺氧，嚴(yán)重者會(huì)昏迷驚厥，甚至死亡。所以不宜給兒童喝這種水。重新煮開(kāi)的水有人習(xí)慣把熱水瓶中的剩余溫開(kāi)水，重新煮沸再喝，目的是省水、省電、省煤氣、省時(shí)間。但這種做法不應(yīng)鼓勵(lì)。因?yàn)樗罅擞种?，使水分再次蒸發(fā)，亞硝酸鹽會(huì)升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會(huì)在體內(nèi)積聚，引起中毒。瓶裝水會(huì)損壞牙齒嗎紐西蘭醫(yī)學(xué)報(bào)告指出：“常飲瓶裝水，造成氟化物不足，會(huì)損壞牙齒”的說(shuō)法，不一定正確，因?yàn)橐话闳丝梢詮氖乘酝獾膩?lái)源攝取氟化物。兒童喝瓶裝水以及過(guò)濾的水，無(wú)形中減少了氟化物的攝取量，因?yàn)檫@些食水所含的氟化物比自來(lái)水少。那么，平時(shí)通過(guò)什么方式可攝取足夠的氟化物呢？牙膏內(nèi)有豐富的氟化物，對(duì)牙齒保健很有益。反而是飲用酸性高的飲料以及運(yùn)動(dòng)飲料要多注意，因?yàn)檫@些飲料的酸性會(huì)侵蝕牙齒。除了水、牙膏外，茶也含有氟化物。不過(guò)，攝取過(guò)量的氟化物，牙齒的琺瑯質(zhì)會(huì)受損，對(duì)骨骼也會(huì)有不良影響。罐裝飲料各種罐裝飲料的特點(diǎn)是好喝，但是得不到健康，尤其是碳酸飲料，如汽水、可樂(lè)等。濃度高的飲料，比如可樂(lè)、咖啡、汽水及茶等，不但不能為身體提供水分，還會(huì)從細(xì)胞中奪取水分，導(dǎo)致脫水，不能多喝。6歲以前的幼兒不宜喝茶幼兒6歲以后才可以喝淡茶，此前喝茶當(dāng)然是不可以的。茶葉中有大量的鞣酸，會(huì)干擾人體對(duì)食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鐵、鋅的吸收，導(dǎo)致幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響正常發(fā)育。喝茶會(huì)損害孩子?jì)赡鄣哪c胃。這是因?yàn)闈獠柚锌Х纫?、茶堿濃度過(guò)高，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高，進(jìn)而可引起胃蠕動(dòng)加快，胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn)，胃酸增加，對(duì)胃粘膜刺激加強(qiáng)，易導(dǎo)致胃潰瘍。茶葉中含有