無(wú)公害雞蛋生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程為了標(biāo)準(zhǔn)蛋雞的養(yǎng)殖生產(chǎn)，提高蛋雞的養(yǎng)殖質(zhì)量，讓寬闊群眾吃得更放心，特制定雞蛋生產(chǎn)操作規(guī)程。一、總體要求GB3095質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上。2、引種要求。雛雞應(yīng)來(lái)自有種雞生產(chǎn)許可證且無(wú)雞白痢、雞城疫、禽流感等疾病的種雞場(chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)肉雞種。3、水質(zhì)要求。應(yīng)符合NY50274、飼料要求。飼料不添加任何抗生素、促生長(zhǎng)素和色素，符合NY5032NY5030使用國(guó)家禁用的化學(xué)藥品。6、蛋雞防疫。應(yīng)符合NY5039期承受高效、低毒、低殘留消毒劑消毒。NY/T388場(chǎng)排放的廢棄物，承受沼氣發(fā)酵無(wú)害化處理。二、雞場(chǎng)疫病防治要求1、雞場(chǎng)的總體衛(wèi)生要求3大型工廠，遠(yuǎn)離居民區(qū)和大路主干線1公里以上，距離其它畜牧場(chǎng)也在1公里以上。雞場(chǎng)內(nèi)生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，設(shè)有消毒池、消毒室、消毒噴霧器等消毒防疫設(shè)施。雞場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行如下消毒程序：①雞舍四周，每2～3周消毒11～211③雞舍內(nèi)定期進(jìn)展帶雞消毒，正常狀況下每周1次，有病狀況下可每周2次，在免疫前、中、后三天不進(jìn)展帶雞消毒。雞舍騰空后要進(jìn)展徹底清掃、洗刷、藥液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少閑置2周才可進(jìn)雞。進(jìn)雞前5天再進(jìn)展熏蒸消毒1次。④定期對(duì)蛋箱、蛋盤(pán)、喂料器等用具進(jìn)展清洗和熏蒸消毒。雞場(chǎng)內(nèi)分設(shè)凈道和污道，凈道是特地運(yùn)輸飼料和產(chǎn)品的通道；污道是特地運(yùn)輸雞糞、死雞和垃圾的通道。凈道和污道不交叉。死雞準(zhǔn)時(shí)運(yùn)走燃燒或深埋，雞糞準(zhǔn)時(shí)運(yùn)到指定地點(diǎn)，承受積存生物熱或枯燥的處理方式作為農(nóng)業(yè)用肥。雞舍通風(fēng)口設(shè)置紗窗或安裝鐵絲網(wǎng)，防止鳥(niǎo)、獸進(jìn)入。定期滅鼠，投放鼠藥定時(shí)、定點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)收集死鼠和剩余鼠藥，并進(jìn)展無(wú)害化處理。雞場(chǎng)堅(jiān)持“全進(jìn)全出”的原則，引進(jìn)的雞只應(yīng)來(lái)自安康種雞場(chǎng)，每批雞出欄后，對(duì)整個(gè)雞場(chǎng)進(jìn)展徹底清洗、消毒。衛(wèi)生消毒狀況由技術(shù)科定期進(jìn)展監(jiān)視檢查實(shí)施狀況，未按規(guī)501002、免疫接種程序和方法1CVI9884H12088H91215H51845H550110H5120100獸醫(yī)做好免疫打算并監(jiān)視免疫實(shí)施狀況及免疫效果，技術(shù)人員要認(rèn)真做好免疫記錄。3、疫病監(jiān)測(cè)預(yù)防接種。依據(jù)《防疫法》及配套法規(guī)要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際狀況、有選擇地進(jìn)展預(yù)防接種工作。定期做常規(guī)疫病監(jiān)測(cè)的疫?。焊咧虏⌒郧萘鞲?、雞城疫、禽白血病、禽結(jié)核病、雞白痢與傷寒等。每年定期或不定期承受動(dòng)物防疫監(jiān)視機(jī)構(gòu)的監(jiān)測(cè)、監(jiān)視。4、疫病的掌握、撲殺和無(wú)害化處理等。發(fā)生疫病后駐場(chǎng)獸醫(yī)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展診斷，并盡快向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政治理部門(mén)報(bào)告疫情。確診發(fā)生高致病性禽流感時(shí)，雞場(chǎng)會(huì)協(xié)作當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)治理部門(mén)，對(duì)雞群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺，全場(chǎng)進(jìn)展徹底的清洗消毒，病死或淘汰雞的尸體按GB16548進(jìn)展無(wú)害化處理，消毒按GB／T16569三、飼養(yǎng)治理要求1、藥品的治理〔1〕所購(gòu)藥品均來(lái)自有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)；或者具有《進(jìn)口獸藥許可證》的供給商。且各種購(gòu)置手續(xù)應(yīng)齊全。對(duì)購(gòu)進(jìn)的藥品進(jìn)展統(tǒng)一驗(yàn)收和保管記錄，在獸醫(yī)技術(shù)人員的指導(dǎo)下合理用藥，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自用藥。獸醫(yī)在對(duì)蛋雞進(jìn)展預(yù)防、診斷和治療疾病時(shí)所用的獸必需準(zhǔn)》和《飼料藥物添加劑使用規(guī)定》的相關(guān)規(guī)定。所用獸藥的標(biāo)簽必需符合《獸藥治理?xiàng)l例》的規(guī)定。必需使用符合《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的疫苗對(duì)蛋雞進(jìn)展免疫。獸醫(yī)師有責(zé)任準(zhǔn)時(shí)了解和學(xué)習(xí)國(guó)家有關(guān)獸藥使用方面的法規(guī)和規(guī)定，并指導(dǎo)藥品的選購(gòu)和使用。允許使用消毒防腐劑對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境、廄舍和器具進(jìn)展消毒。但不能使用酚類(lèi)消毒劑；產(chǎn)蛋期制止使用酚類(lèi)、醛類(lèi)消毒劑。2、藥品種類(lèi)、禁用藥名錄、休藥期規(guī)定、消毒藥品的使用方法。藥品名稱(chēng)劑型藥品名稱(chēng)劑型用量休藥期用途預(yù)混混飼125g/～1000kg3日，產(chǎn)蛋期二硝托胺 球蟲(chóng)病劑飼料禁用22.5g/1000kg大腸桿菌、沙牛至油預(yù)混劑 飼料，連用 7天〔治0門(mén)氏菌所致下療〕痢可溶性混飲：60mg/L～抗革蘭氏陽(yáng)性土霉素 棄蛋期2日，粉 250mg/L 菌和陰性菌名稱(chēng)甲磺酸達(dá)氟沙星粉甲磺酸達(dá)氟沙星溶液甲磺酸培氟沙星可溶性粉甲磺酸培氟沙星注射液甲磺酸培氟沙星顆粒恩諾沙星片恩諾沙星溶液58

蛋雞場(chǎng)禁用藥品名錄標(biāo)準(zhǔn)部頒標(biāo)準(zhǔn)2023部頒標(biāo)準(zhǔn)2023部頒標(biāo)準(zhǔn)

范圍氧氟沙星可溶性粉氧氟沙星可溶性粉部頒標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋雞禁用氧氟沙星注射液部頒標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋雞禁用氧氟沙星溶液(堿性)部頒標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋雞禁用蛋雞場(chǎng)消毒方法消毒對(duì)象所用藥品及濃度劑量用途持續(xù)時(shí)間要求人員季胺類(lèi)消毒劑〔1：1000碘1210〔1：1000〕洗手持續(xù)時(shí)間喂料、揀蛋前進(jìn)展紫外線消毒雞舍福爾馬林、高錳酸鉀42ml：21/m3熏蒸24h空舍后入雛前進(jìn)行密閉熏蒸環(huán)境2％火堿1500ml/m3噴灑定期〔2－3次〕工作服23028ml/m3熏蒸照耀12h15h每周一次每天一次〔二〕飼料使用治理措施和一般性飼料添加劑產(chǎn)品是國(guó)家允許使用的飼料添加劑品種名目?jī)?nèi)，添加劑產(chǎn)品應(yīng)來(lái)自取得產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的企業(yè)；〔2〕玉米豆粕等原料：在感官上都應(yīng)具有肯定的穎度，具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和組織形態(tài)特征，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、蟲(chóng)蝕、結(jié)塊及異味現(xiàn)象。2、自配料，列出飼料配方。如育雛期：玉米63.5，豆粕24，7.556417，14，預(yù)混料563213.357.7?！踩?、飼養(yǎng)員：飼養(yǎng)員應(yīng)定期進(jìn)展安康檢查，傳染病患者不得從事養(yǎng)殖工作。2、加料：飼料每次添加量要適宜，盡量保持飼料穎，防止飼料霉變。3、飲水：飲水系統(tǒng)不能漏水，以免弄濕墊料或糞便。定期清洗消毒飲水設(shè)備。4、雞蛋收集：盛放雞蛋的蛋箱或蛋托應(yīng)經(jīng)過(guò)消毒；集收人員集蛋前要洗手消毒；集蛋時(shí)將破蛋、砂皮蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨(dú)存入，不作為鮮蛋銷(xiāo)售，可用于蛋品加工；雞蛋在雞舍內(nèi)暴露時(shí)間越短越好、從雞蛋產(chǎn)出到蛋庫(kù)保存不得超過(guò)兩小時(shí)；雞蛋收集后馬上用福爾馬林與甲醛熏蒸消毒后送蛋庫(kù)保存；雞蛋應(yīng)符合蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2748NY5039四、雞蛋包裝運(yùn)輸1、雞蛋可用一次性蛋盤(pán)或塑料盤(pán)盛放。盛放雞蛋的用具使用前經(jīng)過(guò)消毒。2、紙蛋托盛放雞蛋應(yīng)用紙箱包裝，每箱１０盤(pán)或１２盤(pán)．紙箱可重復(fù)使用，使用前要用福爾馬林與甲醛熏蒸消毒。3、運(yùn)送雞蛋的車(chē)輛應(yīng)使用封閉貨車(chē)或集裝箱，不得讓雞蛋直接暴露在空氣中進(jìn)展運(yùn)輸，車(chē)輛事先要用消毒液徹底消毒。五、資料每批雞要有完整的記錄資料。記錄內(nèi)容