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異國(guó)習(xí)俗——日常習(xí)俗教學(xué)目標(biāo)
了解世界各地不同文化背景下人們的生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣。尊重不同國(guó)家和人民的文化差異,初步具有開(kāi)放的國(guó)際意識(shí)。教學(xué)內(nèi)容第二主題:日常習(xí)俗從飲食、服飾、建筑、禮節(jié)等方面去了解世界各國(guó)的習(xí)俗文化。他們?yōu)槭裁创┌咨L(zhǎng)袍?飲食第一站:美國(guó)第二站:法國(guó)美國(guó)的風(fēng)味小吃“熱狗”(hotdog)
“熱狗”的由來(lái)?
美國(guó)人每年消費(fèi)190億根熱狗,人均90根,價(jià)值5億美元,吃掉的熱狗鋪在赤道上,可繞地球26圈。為什么美國(guó)人愛(ài)吃“熱狗”?最主要原因就是簡(jiǎn)單方便,價(jià)錢(qián)便宜。出外游覽、參觀(guān)、開(kāi)會(huì),買(mǎi)一個(gè)熱狗充饑,站著便吃,可以節(jié)省很多時(shí)間。一包香腸十條或八條,售價(jià)僅一元幾角至三元幾角,面包也極便宜。
法式牛排
食用牛肉的習(xí)慣最早來(lái)源于歐洲中世紀(jì)時(shí)。豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào),并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng),以彰顯主人的尊貴身份。牛排吃法
法國(guó)人最有代表性的吃法為煎牛排。他們的煎牛排非常講究火候。按照牛排的生熟程度,將牛排分為三種:第一為半生不熟;第二種為帶血狀;第三種為基本熟狀。吃時(shí)完全視個(gè)人口味選其需要的狀態(tài)。
幾分熟?意大利面日本生魚(yú)片服飾第一站:阿拉伯第二站:日本第三站:非洲阿拉伯國(guó)家阿拉伯國(guó)家一般指以阿拉伯民族為主的國(guó)家。他們有統(tǒng)一的語(yǔ)言——阿拉伯語(yǔ),有統(tǒng)一的文化和風(fēng)俗習(xí)慣,絕大部分人信奉伊斯蘭教。阿拉伯國(guó)家共有23個(gè)國(guó)家和地區(qū),分為西亞12國(guó)和北非11國(guó),包括以色列,阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、阿曼、也門(mén)、沙特阿拉伯、科威特、巴林、卡塔爾、伊拉克、約旦、黎巴嫩、敘利亞、巴勒斯坦、埃及、利比亞、突尼斯、阿爾及利亞、摩洛哥、毛里塔尼亞、北蘇丹、索馬里、吉布提、科摩羅等。阿拉伯人的服飾——大袍、頭巾他們?yōu)槭裁创┌咨L(zhǎng)袍呢?
阿拉伯人大多數(shù)居住在沙漠地區(qū),日照時(shí)間長(zhǎng),氣溫高非常干旱。大袍比其他式樣的服裝更具抗熱護(hù)身的優(yōu)點(diǎn),它不僅能把身體全部遮住,阻擋日光的直接照射,同時(shí),還能把外面的風(fēng)吹入袍內(nèi),形成空氣對(duì)流,將身體的濕氣和熱氣一掃而去,使人感到?jīng)鏊孢m。面紗
大袍日本日本人的服飾——日本和服日本人的服飾——日本和服和服,是日本的民族服飾。日本本土彌生服飾結(jié)合古代中國(guó)吳地服飾、唐代服飾、西洋傳教士服飾的混血產(chǎn)物,德川家康時(shí)期正式稱(chēng)為和服。到了奈良時(shí)代,日本遣使來(lái)中國(guó),獲贈(zèng)大量光彩奪目的朝服。次年,日本效仿隋唐服飾,至室町時(shí)代,和服在沿承唐朝服飾基礎(chǔ)上改進(jìn),而和服腰包則是受基督教傳教士穿長(zhǎng)袍系腰帶影響而創(chuàng)造。日本人將他們對(duì)藝術(shù)的感覺(jué)淋漓盡致地表現(xiàn)在和服上。在日本,出席冠禮(成人式)、婚禮、葬禮、祭禮、茶道、花道、宴會(huì)、文藝演出以及慶祝傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)候,日本人都會(huì)穿上端莊的和服去參加。日本人的服飾——日本和服非洲人的服飾非洲人的服飾第一站:泰國(guó)第二站:夏威夷(美國(guó))見(jiàn)面禮節(jié)泰國(guó)人的合十禮夏威夷的草裙舞草裙舞,又名“呼拉舞”,是一種注重手腳和腰部動(dòng)作的舞曲。草裙舞是夏威夷最有代表性的活動(dòng)了,它的表演形式多種多樣,一個(gè)舞者可以表演,一隊(duì)舞者也能表演。如今的夏威夷人,正是用這種載歌載舞的方式迎接遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。其他國(guó)家見(jiàn)面禮儀美國(guó)美國(guó)人見(jiàn)面會(huì)握手或者碰拳頭。德國(guó)親吻面頰在德國(guó)很常見(jiàn),不過(guò)通常只是在臉頰左側(cè)親吻一下。俄羅斯和初次見(jiàn)面的人行握手禮,熟悉的人會(huì)熱情擁抱。韓國(guó)韓國(guó)人見(jiàn)面時(shí)行鞠躬禮。建筑第一站:阿拉伯第二站:美國(guó)第三站:威尼斯阿拉伯建筑美國(guó)民居“水城”威尼斯舞蹈第一站:巴西桑巴舞第二站:西班牙斗牛舞西班牙斗牛舞西班牙斗牛舞斗牛舞源于法國(guó),盛傳于西班牙,模仿西班牙斗牛士動(dòng)作的一種舞蹈。斗牛舞是從斗牛運(yùn)動(dòng)演變的,西班牙人對(duì)自由的渴望,勇敢者的崇拜及愛(ài)情和幸福生活的追求。男士象征斗牛士,氣宇軒昂、剛勁威猛!女士象征斗牛士用以激怒公牛的紅色。斗牛舞的特點(diǎn):音樂(lè)雄壯、舞態(tài)豪放、步伐強(qiáng)悍振奮。思考
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