第3章細胞的基本結構第第3章細胞的基本結構3章第一節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界第一節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界

通過國家的邊界、人體與外界的邊界創(chuàng)設情境理解細胞的邊界，讓學生認同細胞膜是系統(tǒng)的邊界，從而導入新課的學習。通過提出問題要如何制備細胞膜，進入體驗細胞膜制備實驗的學習,實驗按照實驗材料→實驗原理→實驗步驟→實驗結果的流程來講解，主要分析實驗材料，通過對比多種細胞的優(yōu)缺點最終確定用哺乳動物成熟的紅細胞；通過實驗結果得出細胞膜的成分，進而展示癌細胞膜表面的成分特點以提醒大家平時注意遠離癌癥；再利用圖片及實際類比的方式來講解細胞膜的功能；最后做課堂總結課堂檢測對知識進行鞏固。

用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法是本節(jié)的難點，首先通過對各類細胞的結構特點進行比較，得出最理想的材料——哺乳動物成熟的紅細胞，后面跟著視頻增強學生的記憶。實驗步驟通過實驗視頻展示，更加形象直觀。

通過對細胞膜功能的介紹，再聯(lián)系周邊生活，引導學生思考細胞的重要性，讓學生認識到細胞膜對細胞的重要性。

1、任何系統(tǒng)都有邊界。中國與其它國家分隔開的邊界是？國界線

3、細胞作為最基本的生命系統(tǒng)，它與外界的邊界是？2、人體與外界分隔開的邊界是？人體皮膚1.簡述細胞膜的成分和功能。2.進行用哺乳動物紅細胞膜的實驗，體驗制

備細胞膜的方法。3.認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這

個生命系統(tǒng)的意義。在光鏡下能看見細胞膜嗎？怎樣獲得細胞膜呢？光學顯微鏡下不能看見細胞膜，但是能夠觀察到細胞與外界環(huán)境之間是有界限的。

現(xiàn)有高等動物細胞、高等植物細胞、細菌三類細胞，請從中選出最理想的材料來制備細胞膜，并說明理由高等動物細胞高等植物細胞細菌一、制備細胞膜植物細胞壁細菌細胞壁成分為肽聚糖1、成分：纖維素和果膠2、功能：支持和保護細胞壁無生物活性，是全透性的植物細胞和細菌都具有細胞壁動物細胞沒有細胞壁容易獲取細胞膜細胞壁植物細胞細胞核和許多細胞器也有膜結構，會與細胞膜混在一起，而人和哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器，所以人和哺乳動物成熟的紅細胞為最佳選材.

視頻《紅細胞的自我介紹》通過紅細胞自我敘述的方式，為學生展示有關紅細胞的相關知識，拓展學生的知識面，同時增加學生對正確選擇材料的記憶。/edu/ppt/ppt_playVideo.action?mediaVo.resId=55d27f90af508f0099b1c6b5體驗制備細胞膜的方法1.實驗材料：哺乳動物成熟的紅細胞2.實驗原理：哺乳動物成熟的紅細胞吸水漲破3.實驗步驟：/edu/ppt/ppt_playVideo.action?mediaVo.resId=536391d45aa833d25d57cf26視頻《體驗制備細胞膜的方法》簡潔明了得展示制備細胞膜的步驟4.實驗結果：人正常紅細胞的光鏡照片人部分紅細胞已漲破的光鏡照片

如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純凈的細胞膜？差速離心法離心機脂質（約50%）

（磷脂最豐富）蛋白質（約40%）糖類（約2%-10%）

細胞膜上的蛋白質的種類和數(shù)量與細胞膜的功能密切相關,功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數(shù)量越多。二、細胞膜的成分與生活的聯(lián)系細胞癌變時，細胞膜成分發(fā)生改變，產生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）等物質。癌癥——21世紀的“第一殺手”燒烤食物油炸食物霉變食物吸煙三、細胞膜的功能1.將細胞與外界環(huán)境分隔開原始地球環(huán)境

膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關重要的階段。細胞膜保障了細胞內部環(huán)境的相對穩(wěn)態(tài)2.控制物質進出細胞有用的物質進入，有害的物質排出

科研上鑒別死細胞和活細胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍染色，死的動物細胞會被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？

活細胞的細胞膜具有控制物質進出的能力，染色劑無法進入細胞內，所以活細胞不會被染色；當細胞死亡后，細胞膜隨之失去控制物質進出的能力，染色劑進入細胞，細胞被染成藍色。根據細胞是否被染色來細胞是否具有活力。糖醋蒜腌制的原理是什么？物質傳遞3.進行信息交流發(fā)出信號的細胞

靶細胞與膜結合的信號分子相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如：精子和卵細胞的識別和結合接觸傳遞相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用胞間連絲切片（黑棗）通道傳遞2.細胞膜的成分細胞膜主要由脂質（磷脂）和蛋白質組成，還有少量糖類3.細胞膜的功能（1）將細胞與外界環(huán)境分隔開（2）控制物質進出細胞（3）進行細胞間的信息交流蛋白質對細胞膜的功能有重要的作用，功能越復雜的細胞

膜，蛋白質的種類和數(shù)量約多。1.制備細胞膜的材料哺乳動物成熟的紅細胞(沒有細胞壁、細胞核和眾多的細胞器)1.在下列幾組化學元素中，構成細胞膜所必需的基本元素是（）

A.C、H、OB.C、H、O、P

C.C、H、O、ND.C、H、O、N、P

2.動物細胞與植物細胞細胞膜的功能差異較大，其主要原因是構成細胞膜的成分中（）

A.脂質不同B.磷脂不同

C.蛋白質不同D.水不同DC3.下列關于人體成熟紅細胞的敘述中,不正確的是（）A.細胞中沒有染色體B.細胞中沒有DNAC.細胞中沒有細胞核D.細胞中含有線粒體和內質網D4.生物膜上