中班健康蔬菜寶寶教案【篇一：蔬菜寶寶我愛你】蔬菜寶寶我愛你為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育?；顒幽康?了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。.能根據顏色特性給蔬菜分類。.喜歡并樂意吃多種蔬菜，不挑食。教學重點、難點了解蔬菜的營養(yǎng)價值及樂意吃多種蔬菜，不挑食?；顒訙蕚?胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。.蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。七、說活動延伸在以后的學習生活中，讓幼兒結識更多的蔬菜。在實際生活中，家長和老師注重培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜不挑食的好習慣。.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。活動過程：（一）教師請幼兒猜謎語,調動幼兒參與活動積極性。.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底酒紅柿）.教師:紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）（-）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。.教師:平時你吃過什么蔬菜？請幼兒上來說說。.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？.幼兒互相討論，發(fā)言，根據幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應的蔬菜。.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？4,運用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特性進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個“家”，由于它們都是綠色的）（三）根據各種蔬菜事物，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。.教師:你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？.幼兒自由發(fā)言，表達自己的想法.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。（四）欣賞手偶表演。胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素A,小朋友吃了我,眼睛更明亮。大蒜精靈:我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌,保護你身體的健康。芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，特別是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以,希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。碰到其它顏色的蔬菜也不能挑食，由于各色蔬菜要搭配食用，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。幼兒和蔬菜寶寶做朋友,說說悄悄話。（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不管做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒:我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了:現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說:看這樓上的大壯，才5歲,體重就70多斤了，都是由于總吃魚、肉，不吃蔬菜導致的。假如小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的!這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結說:親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦（六）師:中一班的小朋友都知道多吃蔬菜和不挑食的好處了，可其他的小朋友還不知道，我們一起去外面告訴他們好嗎？（離場結束）反思：本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類,做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的愛好，引導幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮?！酒?小班第二學期健康教案（所有）】【篇三：蔬菜好吃又營養(yǎng)說課稿】幼兒中班健康說課稿：蔬菜好吃有營養(yǎng)一、說設計意圖蔬菜是幼兒經常接觸的食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如:常見的番茄、蘑菇、藕、蘿卜、茄子、辣椒等。有些幼兒出現(xiàn)偏食、厭食現(xiàn)象，因此本次活動通過觀測、討論、猜謎、游戲等一系列活動，讓幼兒了解蔬菜特性的同時，知道各種蔬菜的營養(yǎng)價值，使幼兒對不愛吃的蔬菜有新的結識，加深對蔬菜的愛慕，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。這也符合《綱要》中所說的“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有助于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感愛好的事物或問題，有助于拓展幼兒的經驗和視野。”本次活動來源于幼兒生活，又能服務于幼兒的生活。因此我覺得選擇本次教學內容有一定的必要性。二、說活動目的活動的目的是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據中班幼兒年齡特點及實際情況以及布盧姆的《教育目的分類學》為依據,確立了認知、能力、情感方面的目的，其中既有獨立表達的成份，又有互相融合的一面，目的為：.能根據經驗和謎語的描述猜出各種蔬菜，初步了解植物的根、莖、葉的概念,明白不同蔬菜有不同的營養(yǎng)，還能做出各種好吃的菜。.通過同伴合作和互相幫助體驗在猜謎游戲和拼圖游戲中的樂趣。.知道蔬菜好吃又營養(yǎng)，進一步結識更多的蔬菜，養(yǎng)成不挑食的習慣。三、說活動準備《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件。在活動中我們重要是通過幼兒猜謎、動手操作、講述、游戲等活動，在看一看、拼一拼、玩一玩、講一講等幼兒自主參與的過程中突破重難點。使活動呈現(xiàn)趣味性、綜合性、活動性，寓教育于生活情境、游戲之中。為此，我們作了如下活動準備：材料準備:各種菜肴的多媒體課件、六種蔬菜的謎語、六種蔬菜的結構拼湊物和相應的六張泡沫板五份。經驗準備:幼兒對蔬菜有一定的經驗。情景創(chuàng)設：將幼兒提成六人為一組，每六種蔬菜拼湊物和相應泡沫板為一份用籃子裝好。四、說活動重難點在本次活動中，我根據活動目的，把活動的重點定位于幼兒知道蔬菜好吃又營養(yǎng)，讓幼兒養(yǎng)成不挑食的好習慣?；顒拥碾y點是幼兒通過多媒體課件、猜謎和拼圖游戲等方式基本了解部分蔬菜。五、說教學方法（一）教法《綱要》中指出“教師應成為幼兒學習活動的支持者、合作者、引導者”在活動中力求“合作式的探究學習方式”。因此在本次活動中體現(xiàn)了教師與孩子的交互主體性，采用互相尊重、協(xié)商、交流、共同構建的方式,并共同學習與成長。采用的教法有：.提問法:教師通過連續(xù)提問，把蔬菜的圖片展示給幼兒觀看欣賞，讓幼兒積極參與活動，對活動產生愛好。.觀測指導法:此教學方法是針對幼兒在活動過程中出現(xiàn)的情況，教師可以采用隨機指導的方法,它體現(xiàn)了教師對活動的調控能力。以幼兒為主體，發(fā)明條件讓幼兒參與探究活動，不僅提高了結識，鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動幼兒采用的學法有：.游戲體驗法：游戲是幼兒的基本活動，它具有教育性、娛樂性、發(fā)明性。心理學指出「凡是人們積極參與體驗過的活動，人的記憶效果就會明顯提高”。為了讓幼兒對蔬菜的外形特性有更深的印象,我就采用了游戲體驗法。本次活動，我組織幼兒玩猜謎游戲和拼圖游戲，通過同伴合作和互相幫助體驗在猜謎游戲和拼圖游戲中的樂趣。在游戲中，引導幼兒猜一猜、看一看、比一比、玩一玩、說一說等多種感官的參與，不知不覺就對蔬菜發(fā)生了愛好。.嘗試法：陶行知先生說過在“做中教,做中學，做中求進步”。在第三個環(huán)節(jié)操作活動中，讓幼兒玩拼圖游戲,初步感知蔬菜的形狀特性。六、說教學過程此活動我采用環(huán)環(huán)相扣的組織程序，活動流程為：激發(fā)愛好一一猜謎游戲?■拼圖游戲?一培養(yǎng)習慣。（一）提問引起幼兒回憶，激發(fā)幼兒愛好。以上我通過對幼兒提問和觀看圖片，給幼兒發(fā)明美感的體驗，引發(fā)幼兒了解蔬菜特性的愛好。（二）游戲結識蔬菜。在本環(huán)節(jié)中,我將請幼兒來玩猜謎游戲。我先給幼兒說謎語，讓小朋友們猜出是什么蔬菜，然后我會操作泡沫板揭示答案，根據謎語引導小朋友說說蔬菜的樣子，如形狀、顏色、它可以如何吃、可以做什么菜等等。我會接著向小朋友們補充介紹每一種蔬菜，告訴幼兒不同的蔬菜中有不同的營養(yǎng)。例如:胡蘿卜被叫做“土人參”由于胡蘿卜中具有一種營養(yǎng)物，能助消化，有助于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們吃的是胡蘿卜的根,讓幼兒初步了解植物的根、莖、葉的概念。在此過程中，達成目的一，指向目的二。猜謎游戲結束后，我將讓幼兒玩另一個拼圖游戲。我把每組泡沫板上的六種蔬菜取出來混合放在一個籃子里，發(fā)給每組的幼兒，再把相應的泡沫板發(fā)給每位幼兒，讓幼兒在籃子里找相應的蔬菜的家人拼到泡沫板上，比一比，看看誰拼得也有快又準。拼好之后依次請幼兒拿著自己的蔬菜寶寶向大家介紹自己拼的是什么