ICS6714010

X55..

備案號35080—2012

:

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標準

GH/T1076—2011

茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technologicalregulationsforteaproduction

2011-12-16發(fā)布2012-03-01實施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

GH/T1076—2011

前言

本標準按照標準化工作導(dǎo)則第部分標準的結(jié)構(gòu)和編寫給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009《1:》。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任

,。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國茶葉標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標準起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院浙江省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟作物管理局浙江省

:、、

茶葉集團茶葉研究所有限公司

。

本標準主要起草人鄭國建陸德彪王金賢鄒新武

:、、、。

Ⅰ

GH/T1076—2011

茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了茶葉生產(chǎn)過程中的基地規(guī)劃和建設(shè)茶樹種植土壤管理施肥和灌溉有害生物防

,,、,

治茶樹修剪鮮葉采摘貯存和運輸投入品管理人員記錄等

,,、,,,。

本標準適用于茶葉的生產(chǎn)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

農(nóng)藥安全使用標準

GB4285

所有部分農(nóng)藥合理使用準則

GB/T8321()

茶樹種苗

GB11767

微生物肥料

NY/T227

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

茶葉基地teafarm

在一定區(qū)域范圍內(nèi)由一個或多個茶園組成的種植茶樹采收茶鮮葉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單元

,,、。

32

.

污水淤泥sewagesludge

從各種類型的水中分離出來的累積的固體沉淀物潮濕或與液體成分混合在一起是自然或人工處

,,

理過程的產(chǎn)物

。

33

.

可追溯性traceability

通過記錄證明來追溯產(chǎn)品的歷史使用和所在位置的能力即材料和成分的來源產(chǎn)品的加工歷史

、(、、

產(chǎn)品交貨后的銷售和安排等

)。

4基地規(guī)劃和建設(shè)

41環(huán)境

.

茶葉基地應(yīng)選擇在空氣土壤灌溉水等自然條件良好遠離污染源并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)

、、,,

生產(chǎn)區(qū)域

。

42道路

.

茶葉基地的道路應(yīng)根據(jù)基地規(guī)模地形和地貌等條件合理設(shè)置并形成包括主道支道步道