物質(zhì)的提純課前小練習：1、什么是純凈物？什么是混合物？2、判斷純凈物、混合物？二氧化碳、硝酸銀溶液、食鹽水、氧化鎂、大理石、碳酸鈣、銅、氮氣3、用兩種方法鑒別氧氣和二氧化碳。提問：一瓶雪碧、一瓶農(nóng)夫山泉、一瓶自來水、一瓶蒸餾水、一瓶學校旁邊小河里的河水哪一瓶是純凈的水？問題一：什么是純凈物和混合物？一、純凈物和混合物純凈物(由一種物質(zhì)組成的)混合物(由兩種或多種物質(zhì)組成的)如：食鹽水、雨水、河水、空氣、粗鹽……如：蒸餾水、二氧化碳、氧氣等課堂練習：下列物質(zhì)屬于純凈物的是______________,屬于混合物的是__________________。（1）礦泉水（2）氧氣（3）蔗糖溶液（4）冰水混合物（5）潔凈空氣（6）大理石（7）牛奶（8）鎂問題二：什么叫物質(zhì)的純度？物質(zhì)的純度提問：我們?nèi)绾伪硎疽环N物質(zhì)中含有其他成分的多或少？物質(zhì)的純度：混合物中主要成分（或某一成分）含量的高低，用物質(zhì)的純度（該成分的質(zhì)量百分含量）來表示

混合物中主要成分（或某一成分）的質(zhì)量混合物總質(zhì)量物質(zhì)的純度＝×100％［提問］100克粗鹽中含有氯化鈉5克，這種粗鹽的純度是多少？問題三：物質(zhì)提純的方法有哪些？物質(zhì)提純的方法實驗室中常用物質(zhì)提純方法：過濾、蒸發(fā)、蒸餾、結(jié)晶。（三）物質(zhì)的分離提純食鹽水中含有泥沙等雜質(zhì)，如何提純？過濾：分離難溶性固體與液體的混合物1、過濾：分離難溶性固體和液體的操作

儀器：漏斗、鐵架臺（鐵圈）、燒杯、玻璃棒原理：讓液體通過具有細微孔隙的材料（如濾紙），使不溶性固體截留而除去。食鹽水中除泥沙過濾器制作要求：①濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁，不要留有氣泡。②濾紙的邊緣比漏斗口低一些過濾操作：③漏斗的下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁④燒杯緊靠玻璃棒⑤玻璃棒斜靠在三層濾紙的一邊。⑥待過濾的液體低于濾紙的邊緣過濾注意事項：操作要點：一貼二低三靠

一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁

二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣液體低于濾紙邊緣三靠：漏斗頸下端緊靠燒杯的內(nèi)壁玻璃棒輕靠濾紙三層一側(cè)燒杯的尖嘴部緊靠玻璃棒物質(zhì)的分離提純?nèi)绾螐氖雏}水中得到食鹽固體？蒸發(fā)：以獲取水溶液中的溶質(zhì)，以獲得溶質(zhì)為目的。2、蒸發(fā)：用加熱方法，將溶液中的溶劑氣化除去的操作。

適用范圍：稀溶液濃縮或?qū)⑷芤赫舾墒谷苜|(zhì)結(jié)晶析出。儀器：蒸發(fā)皿、鐵架臺（鐵圈）、玻璃棒、酒精燈。

1、蒸發(fā)皿中的溶液不超過容積的2／3；2、先均勻受熱，再集中加熱。加熱時要不斷攪拌，防止局部溫度過高而使液體飛濺；3、當出現(xiàn)大量晶體時要停止加熱，用余熱蒸干防止晶體飛濺；4、熱的蒸發(fā)皿用坩堝鉗移取，放在石棉網(wǎng)上，不要直接放在桌面上。

蒸發(fā)注意事項：利用互溶液體混合物中各組分沸點不同進行分離提純的操作。采用加熱的方式使沸點低的物質(zhì)先汽化，再用冷凝的方法收集冷凝液體。如何從食鹽水中得到蒸餾水？3、蒸餾分離原理：分離對象：沸點不同的液體混合物蒸餾如：分離酒精和水四、實驗：粗鹽的提純1、混合物類型：食鹽（可溶性物質(zhì)）中含有泥沙等難溶性雜質(zhì)。2、采用的分離原理：溶解過濾蒸發(fā)3、實驗操作：稱量粗鹽（約5克）溶解（加約15mL水）過濾濾渣蒸發(fā)