ICS60060

B20.

備案號50653—2015

:

中華人民共和國糧食行業(yè)標準

LS/T6114—2015

糧油檢驗糧食中赭曲霉毒素A測定

膠體金快速定量法

Inspectionofgrainandoils—DetectionofochratoxinAingrain—

Rapidquantitativemethodofcolloidalgoldtechnique

2015-07-10發(fā)布2015-07-10實施

國家糧食局發(fā)布

LS/T6114—2015

前言

本標準按照及給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009GB/T20001.4—2001。

本標準由國家糧食局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準負責(zé)起草單位安徽省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站

:。

本標準參加起草單位福建省糧油質(zhì)量監(jiān)測所河南省糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心四川省糧

:、、

油中心監(jiān)測站中國儲備糧管理總公司遼寧省糧油檢驗監(jiān)測所江蘇省糧食局糧油質(zhì)量監(jiān)測所

、、、。

本標準主要起草人季一順李皖光黃建立姬建生李貴友袁小平朱旭東莫曉松

:、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T6114—2015

糧油檢驗糧食中赭曲霉毒素A測定

膠體金快速定量法

1范圍

本標準規(guī)定了赭曲霉毒素的膠體金快速定量檢測方法的原理試劑及材料儀器設(shè)備樣品制

A、、、

備樣品測定與結(jié)果表述

、。

本標準適用于小麥玉米燕麥等糧食及其制品中赭曲霉毒素的快速定量檢測

、、A。

方法檢出限為

3μg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB5491、、

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

實驗室質(zhì)量控制規(guī)范食品理化檢測

GB/T27404—2008

3原理

試樣提取液中赭曲霉毒素與檢測條中膠體金微粒發(fā)生呈色反應(yīng)顏色深淺與試樣中赭曲霉毒素

A,

的含量相關(guān)用讀數(shù)儀測定檢測條上檢測線和質(zhì)控線的顏色深淺根據(jù)顏色深淺和讀數(shù)儀內(nèi)置曲線

A。,

自動計算出試樣中赭曲霉毒素含量

A。

4試劑

除另有說明外所用試劑均為分析純實驗室用水應(yīng)符合中三級水的要求

,,GB/T6682。

41稀釋緩沖液由膠體金檢測條配套提供或按照其說明書配制

.:,。

42提取液體積分數(shù)甲醇溶液或膠體金檢測條配套的提取液

.:70%()。

5儀器設(shè)備及材料

51天平分度值

.:0.01g。

52粉碎機可使試樣粉碎后全部通過目篩

.:20。

53離心機轉(zhuǎn)速不低于

.:4000r/min。

54渦旋振蕩器

.。

55孵育器可進行恒溫控溫精度孵育具有時間調(diào)整功能

.:45℃(±1℃),。

56讀數(shù)儀可測定并顯示膠體金定量檢測條的測定結(jié)果

.:。

57赭曲霉毒素膠體金快速定量檢測條1)需冷藏儲存