標準解讀
《LY/T 1921-2018 紅松松籽》是一項針對紅松松籽的質(zhì)量標準,由中國國家林業(yè)和草原局提出并歸口管理。該標準規(guī)定了紅松松籽的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸與貯存等方面的內(nèi)容。
根據(jù)這項標準,紅松松籽被定義為從紅松(Pinus koraiensis Sieb. et Zucc.)中采集得到的種子。它適用于以食用為目的的紅松松籽產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)。標準中對紅松松籽的基本要求包括外觀質(zhì)量、感官特性、物理化學(xué)指標等多個方面。例如,在感官上,優(yōu)質(zhì)紅松松籽應(yīng)具有自然色澤,無異味;在物理化學(xué)性質(zhì)方面,則需滿足特定的水分含量、脂肪酸組成等技術(shù)參數(shù)。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2018-12-29 頒布
- 2019-05-01 實施
文檔簡介
ICS67080
B66.
中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標準
LY/T1921—2018
代替
LY/T1921—2010
紅松松籽
PinenutofPinuskoraiensis
2018-12-29發(fā)布2019-05-01實施
國家林業(yè)和草原局發(fā)布
LY/T1921—2018
前言
本標準按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標準由全國經(jīng)濟林產(chǎn)品標準化技術(shù)委員會提出并歸口
(SAC/TC557)。
本標準起草單位黑龍江省牡丹江林業(yè)科學(xué)研究所黑龍江省第一森林調(diào)查規(guī)劃設(shè)計院
:、。
本標準主要起草人龍作義逄宏揚杜運長孫強李雪李紅莉夏善智林治國陳寶貴于敦亮
:、、、、、、、、、、
許家春于建軍楊燕超姜文軍王澎
、、、、。
Ⅰ
LY/T1921—2018
紅松松籽
1范圍
本標準規(guī)定了紅松Pinuskoraiensis松籽的要求試驗方法檢驗規(guī)則標簽標志運
(Sieb.etZucc.)、、、、
輸與貯存
。
本標準適用于食用紅松松籽原料的質(zhì)量等級要求
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
食品安全國家標準食品中真菌毒素限量
GB2761
食品安全國家標準食品中污染物限量
GB2762
食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB2763
食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗大腸菌群計數(shù)
GB4789.3
食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗
GB4789.4
食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗志賀氏菌檢驗
GB4789.5
食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB4789.10
食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)
GB4789.15
食品安全國家標準食品中水分的測定
GB5009.3
食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB5009.11
食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB5009.12
食品安全國家標準食品中鎘的測定
GB5009.15
食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定
GB5009.17
食品中黃曲霉毒素的測定
GB/T5009.22B1
食品安全國家標準食品中過氧化值的測定
GB5009.227
食品安全國家標準食品中酸價的測定
GB5009.229
食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則
GB7718
食品安全國家標準堅果與籽類食品
GB19300—2014
食品安全國家標準食品中致病菌限量
GB29921
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
病蟲果nutwithdiseasesandinsectpests
被病蟲危害而影響外觀和內(nèi)在質(zhì)量的果
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