中國特醫(yī)食品行業(yè)規(guī)模及前景一、特醫(yī)食品行業(yè)規(guī)模及現(xiàn)狀分析特醫(yī)食品是為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0～12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特醫(yī)食品。其中適用于1歲以上人群的特醫(yī)食品又分為全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品和非全營養(yǎng)配方食品。特醫(yī)食品的概念起源于歐洲市場，由于上世紀(jì)70、80年代，營養(yǎng)學(xué)的剛剛興起，人們對于腸道健康的理念也剛剛成型，這時興起了將腸內(nèi)營養(yǎng)的技術(shù)借助食品為載體用以輔助治療腸道疾病的全新理念，歐洲將這類技術(shù)型的產(chǎn)品叫做特殊醫(yī)用目的性食物。特醫(yī)食品引入我國是由于特殊的臨床需要，因此被冠以藥品的名義，后被劃入保健食品的范疇。隨著社會和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特醫(yī)食品將會成為人們生活中不可缺少的一部分。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，2018年中國消費(fèi)特醫(yī)食品市場規(guī)模占全球的1％，總量約為8億元，足可見中國市場潛力巨大。二、特醫(yī)食品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定目前，人們對特醫(yī)食品的重視，國家對特醫(yī)食品的各種保障，各種法案的出臺。2013年起，特殊醫(yī)用類食品出現(xiàn)了相對獨(dú)立的標(biāo)準(zhǔn)及注冊辦法，2016年7月1日，我國實施了《特殊醫(yī)用途配方食品注冊管理辦法》，使得特醫(yī)食品從藥品及保健食品的范疇中單獨(dú)規(guī)劃出來。這是一種獨(dú)立注冊管理辦法的文件，還相應(yīng)的出臺了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB29922-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)用途配方食品通則》及GB29923-2013《特殊醫(yī)用途配方食品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》使得這類食品的生產(chǎn)及銷售要區(qū)別于保健食品、藥品及普通食品，是需要在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)下食用。各項規(guī)定政策的發(fā)布，明確了我國特醫(yī)食品的合法地位，同時消除了國外產(chǎn)品作為藥品銷售的途徑優(yōu)勢，將國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)競爭帶到同一起跑線，給國產(chǎn)企業(yè)帶來了巨大發(fā)展機(jī)遇。未來納入醫(yī)保也是必行之路，所以特醫(yī)食品的市場前景十分寬廣。三、特醫(yī)食品行業(yè)需求前景1、慢性病為特醫(yī)食品行業(yè)帶來巨大需求缺口進(jìn)入21世紀(jì)，我國老年人口占比逐漸增加，預(yù)計到2025年，我國老年人口數(shù)量將達(dá)到3億人。受老齡化因素、環(huán)境因素等影響，我國慢性代謝綜合征患者占世界同類患者數(shù)量比例大，糖尿病、腎病、高血壓等患者分別占全球患者總量的33%、24%和22%，特醫(yī)食品市場需求巨大。受特定疾病病理特征的影響，這些患者的營養(yǎng)需求與健康人群的需求不同，潛在的特醫(yī)食品市場規(guī)模驚人。我國特醫(yī)食品市場上可供消費(fèi)者選擇的產(chǎn)品僅20余種，產(chǎn)品供給和消費(fèi)者需求之間存在巨大缺口。2、食品工業(yè)發(fā)展為特醫(yī)食品行業(yè)奠定基礎(chǔ)近年來，我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，2019年全國規(guī)模以上食品企業(yè)工業(yè)增加值保持穩(wěn)定增長，全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)營業(yè)收入81186.8億元。在大豆分離蛋白、植物油、淀粉及功能糖等制備方面取得長足發(fā)展，形成多個產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢聚集區(qū)，產(chǎn)品在滿足國內(nèi)市場的同時，積極出口到世界多個國家和地區(qū)，為特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。“十三五”國家通過科技計劃加強(qiáng)了以營養(yǎng)健康為導(dǎo)向的食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新投入。隨著食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不斷深入，越來越多的乳品、食品、保健品企業(yè)摩拳擦掌，籌備進(jìn)軍特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。3、健康中國戰(zhàn)略推動特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展在發(fā)達(dá)國家，特醫(yī)食品已發(fā)展成為國民健康不可或缺的支柱產(chǎn)業(yè)。我國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，在《國家創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略綱要》與《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》背景下，亟需借鑒發(fā)達(dá)國家特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體制機(jī)制、先進(jìn)生產(chǎn)技