ICS67040

X08.

中華人民共和國物資管理行業(yè)標準

WB/T1046—2012

易腐食品機動車輛冷藏運輸要求

Requirementsofperishablefoodstuffrefrigeratedtransportationbymotorvehicles

2012-03-24發(fā)布2012-07-01實施

中華人民共和國國家發(fā)展和改革委員會發(fā)布

WB/T1046—2012

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國物流與采購聯(lián)合會提出

。

本標準由全國物流標準化技術(shù)委員會歸口

。

本標準起草單位中國食品工業(yè)協(xié)會食品物流專業(yè)委員會上海海洋大學食品學院英格索蘭中

:、、(

國投資有限公司運輸制冷部上海開利運輸冷氣設備有限公司中集車輛山東有限公司內(nèi)蒙古蒙牛

)、、()、

集團股份有限公司漯河雙匯物流投資有公司光明乳業(yè)股份有限公司山東榮慶物流有限公司深圳

()、、、、

亞光物流科技有限公司國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程物流技術(shù)研究中心

、。

本標準主要起草人張簽名謝晶文琛范賢華宋一新李道彭宋巴特爾賀圣華徐縱縱王靜

:、、、、、、、、、、

張卓龔曉斌王國利秦玉青

、、、。

Ⅰ

WB/T1046—2012

易腐食品機動車輛冷藏運輸要求

1范圍

本標準提出了易腐食品機動車輛冷藏運輸?shù)募夹g(shù)要求及操作設備維護要求

、。

本標準適用于易腐食品道路機動車輛冷藏運輸活動

。

2術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

21

.

易腐食品perishablefoodstuff

在常溫下保存或流通易于腐敗變質(zhì)的食品的總稱

。

22

.

保溫廂體insulatedequipment

一種由保溫側(cè)壁保溫門保溫地板和保溫頂板制成可以限制內(nèi)外熱交換的廂體

、、,。

23

.

運輸用制冷機組mechanicaltransportrefrigerationunits

一種機械式制冷系統(tǒng)用以運輸途中貨物的溫度控制主要包括壓縮機動力裝置風冷冷凝器組

,,:、、

件風冷蒸發(fā)器組件制冷管路及電氣控制系統(tǒng)等

、、、。

24

.

帶運輸用制冷機組的保溫廂體mechanicalrefrigeratedequipment

一種裝備運輸用制冷機組可以控制廂體內(nèi)部溫度保溫廂體

,。

25

.

冷藏車vehicleswithmechanicalrefrigeratedequipment

安裝帶運輸用制冷機組或其他冷源的保溫廂體的車輛

。

26

.

傳熱系數(shù)heattransfercoefficient

在穩(wěn)定傳熱條件下圍護結(jié)構(gòu)兩側(cè)空氣溫差為單位時間內(nèi)在單位面積傳遞的熱量單位是

,1K,。

2

W/(m·K)。

27

.

熱負荷heatload

為保持廂體內(nèi)空氣要求的條件單位時間內(nèi)需要向廂體內(nèi)空氣輸入的熱量

,。

3冷藏車廂體要求

31廂體的型式

.

311單溫廂體機組只對廂體內(nèi)進行單個溫度控制

..:。

312