Page321、《沸騰》課題21、《沸騰》第（一）單元課型新授課課時1時間教學(xué)目標(biāo)1．在經(jīng)歷給水加熱的觀察實驗中，學(xué)會在科學(xué)探究中發(fā)現(xiàn)問題、提出新問題；學(xué)會記錄并整理實驗記錄并通過分析實驗信息獲得科學(xué)結(jié)論。2．在經(jīng)歷給水加熱的實驗及分析實驗信息中，體驗合作與交流的愉快；尊重探究實驗中的事實證據(jù)。3．認(rèn)識沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點，了解不同情況下水的沸點可能會不一樣。教學(xué)重難點認(rèn)識沸騰現(xiàn)象，了解不同情況下水的沸點可能會不一樣。教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)課件、帶有兩個鐵圈的鐵架臺、石棉網(wǎng)、燒杯、溫水、酒精燈、溫度計、實驗記錄單、筆、計時用鐘表。教學(xué)過程個人修改一、以生活小事引出探究學(xué)習(xí)的主題：水燒開時的現(xiàn)象、溫度。水開了之后，如果我們不停下來而是繼續(xù)給水加熱，水的溫度會怎樣？二、進行“給水加熱”的探究實驗活動1．實驗指導(dǎo)。為了給同學(xué)們留出充足的時間進行觀察實驗，實驗器材老師已經(jīng)為同學(xué)們組裝好了。（實驗器材每四人一組，每組的實驗裝置：帶有兩個鐵圈的鐵架臺、石棉網(wǎng)、燒杯、溫水、酒精燈、溫度計、實驗記錄單、筆、計時用鐘表。）出示實驗記錄表一：

我的實驗記錄（一）

時間（分鐘）溫度℃發(fā)生的現(xiàn)象0

1

2

3

還有一份是這樣的：1、介紹三欄項目2、0分鐘時什么意思？出示表二我的實驗記錄（二）

100

90807060504030

0

1

2

3

4

5

6

78

9

時間(分鐘)介紹橫軸、縱軸，向?qū)W生簡介折線統(tǒng)計圖的畫法。導(dǎo)入愛心小貼士：1、表不能停，只是每分鐘記錄一次。2、水燒開后繼續(xù)加熱2-3分鐘，認(rèn)真觀察。最后我們能不能請燒過開水的同學(xué)再給同伴們一些友情提示，還提醒同學(xué)試驗過程中還需要注意什么？請各組同學(xué)先分好工，然后再開始實驗。2．學(xué)生分組進行觀察實驗活動。(在學(xué)生進行實驗之時，教師先到各組轉(zhuǎn)一圈，協(xié)助學(xué)生正確進入實驗之中。)3．學(xué)生匯報與交流。各組回報記錄單內(nèi)容、實驗過程記錄。(簡單評價學(xué)生的實驗情況)4．學(xué)生討論分析實驗數(shù)據(jù)。小組匯報。填寫我們的發(fā)現(xiàn)記錄單。對比，尋找共同點和不同點。(學(xué)生自由談感想)5揭示沸騰、沸點。討論：沸點為什么不同？科學(xué)家得到的沸點為100攝氏度。討論：我們的實驗沸點為什么和科學(xué)家的不同？三、引導(dǎo)學(xué)生進行拓展活動，將課上探究活動延伸至課下。1、學(xué)習(xí)這節(jié)課之后同學(xué)還想做些什么？不同的時間、地點做同樣的實驗，會怎樣？

(學(xué)生自由談想法)2、引導(dǎo)學(xué)生用水的沸騰使小風(fēng)車轉(zhuǎn)動。我們偉大的科學(xué)家瓦特就受到相似的啟發(fā)，通過反復(fù)試驗，經(jīng)歷了無數(shù)次挫折和失敗，終于改