中華人民共和國國家計量技術(shù)規(guī)范

JJF1070.3—2021

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

大米

RulesofMetrologicalTestingforNetQuantity

ofProductsinPrepackageswithFixedContent—Rice

2021-10-18發(fā)布2022-04-18實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

JJF1070.3—2021

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

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大米???????????????

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Rice

歸口單位全國法制計量管理計量技術(shù)委員會

:

主要起草單位北京市計量檢測科學(xué)研究院

:

哈爾濱市市場監(jiān)督管理局

上海市計量測試技術(shù)研究院

國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

青島市計量技術(shù)研究院

參加起草單位益海佳木斯糧油工業(yè)有限公司

:()

益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司

益海嘉里哈爾濱糧油食品工業(yè)有限公司

()

本規(guī)范委托全國法制計量管理計量技術(shù)委員會負(fù)責(zé)解釋

JJF1070.3—2021

本規(guī)范主要起草人

:

馬驍勇北京市計量檢測科學(xué)研究院

()

欒文廣哈爾濱市市場監(jiān)督管理局

()

錢大鼎上海市計量測試技術(shù)研究院

()

張昕國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

()

王均國青島市計量技術(shù)研究院

()

參加起草人

:

劉偉北京市計量檢測科學(xué)研究院

()

鄭晶琦益海佳木斯糧油工業(yè)有限公司

[()]

王格平益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司

()

張玉坤益海嘉里哈爾濱糧油食品工業(yè)有限公司

[()]

JJF1070.3—2021

目錄

引言

………………………(Ⅱ)

范圍

1……………………(1)

引用文件

2………………(1)

術(shù)語和符號

3……………(1)

術(shù)語

3.1…………………(1)

符號

3.2…………………(1)

計量要求

4………………(2)

總則

4.1…………………(2)

凈含量標(biāo)注的要求

4.2…………………(2)

凈含量的計量要求

4.3…………………(3)

計量檢驗

5………………(4)

測量不確定度

5.1………………………(4)

統(tǒng)計與控制準(zhǔn)則

5.2……………………(4)

檢驗設(shè)備及要求

5.3……………………(4)

檢驗實施

5.4……………(5)

原始記錄和數(shù)據(jù)處理

5.5………………(7)

結(jié)果評定與報告

6………………………(8)

評定準(zhǔn)則

6.1……………(8)

檢驗報告

6.2……………(8)

附錄隨機(jī)抽樣方法

A…………………(9)

附錄除去皮重的方法

B………………(10)

附錄扦樣方法和分樣方法

C…………(12)

附錄大米商品水分的測定方法

D……………………(14)

附錄各種大米商品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息性

E()…………(16)

附錄定量包裝商品大米凈含量計量檢驗原始記錄格式信息性

F()()………(17)

附錄定量包裝商品凈含量計量檢驗報告格式

G……(20)

Ⅰ

JJF1070.3—2021

引言

由于大米的特性在生產(chǎn)包裝后其水分的含量易受季節(jié)儲存環(huán)境存放時間等因

,、、

素的影響造成其水分含量發(fā)生變化從而引起凈含量的變化為了保護(hù)消費(fèi)者生產(chǎn)

,,。、

者和銷售者的利益根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第號令定量包裝商品計

,75《

量監(jiān)督管理辦法的規(guī)定特制定定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則大米

》,《》。

本規(guī)范是對定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則的補(bǔ)充

JJF1070—2005《》。

本規(guī)范為首次發(fā)布

。

Ⅱ

JJF1070.3—2021

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

大米

1范圍

本規(guī)范規(guī)定了大米定量包裝商品凈含量的計量要求及其計量檢驗過程的抽樣檢

、

驗評價活動的要求和程序

、。

本規(guī)范適用于生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域大米定量包裝商品凈含量的計量監(jiān)督檢驗和仲裁

檢驗委托檢驗可參考本規(guī)則進(jìn)行大米定量包裝商品的生產(chǎn)者和銷售者亦可參照本規(guī)

,。

范進(jìn)行檢驗

。

本規(guī)范檢驗的大米定量包裝商品應(yīng)是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品或者是銷售者進(jìn)口

,、

經(jīng)銷的大米商品

。

2引用文件

本規(guī)范引用了下列文件

:

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070—2005

大米

GB/T1354

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491—1985、、

凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本規(guī)范凡是不注日期的引用文

,;

件其最新版本包括所有的修改單適用于本規(guī)范

,()。

3術(shù)語和符號

本規(guī)范中所用的術(shù)語和符號與國家計量技術(shù)規(guī)范相一致此外本規(guī)范

JJF1070。,

還采用以下僅適用本規(guī)范的專用術(shù)語和符號

。

術(shù)語

3.1

大米

3.1.1rice

以稻谷糙米或半成品大米為原料經(jīng)碾磨加工成的大米

、