ICS6502030

B43..

中華人民共和國國家標準

GB/T5946—2010

代替

GB/T5946—1986

三河牛

San-hecattle

2011-01-10發(fā)布2011-06-01實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T5946—2010

前言

本標準代替三河牛

GB/T5946—1986《》。

本標準與相比主要變化如下

GB/T5946—1986,:

增加了前言

———;

增加了規(guī)范性引用文件

———;

完善了生產(chǎn)性能指標

———;

增加了乳蛋白率指標

———;

增加了繁殖性能指標

———;

增加了各月齡牛體重等級

———;

增加了等級綜合評定

———;

增加了種牛出場條件

———;

增加了外貌鑒定細項

———。

本標準的附錄附錄為資料性附錄

A、B。

本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出

。

本標準由全國畜牧業(yè)標準化技術委員會歸口

(SAC/TC274)。

本標準起草單位內(nèi)蒙古自治區(qū)家畜改良工作站呼倫貝爾市畜牧工作站海拉爾農(nóng)牧場管理局

:、、。

本標準主要起草人員高雪峰李疆李忠書包利鋒王玉陳巴特爾劉愛榮烏恩旗吳宏軍

:、、、、、、、、、

譚瑛初永春

、。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T5946—1986。

Ⅰ

GB/T5946—2010

三河牛

1范圍

本標準規(guī)定了三河牛的品種特性外貌特征和等級評定方法

、。

本標準適用于三河牛品種鑒別和等級評定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標準然而鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標準

。,。

牛冷凍精液

GB4143

3品種特征特性

31產(chǎn)地和主要特點

.

三河牛原產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市三河地區(qū)是在草原生態(tài)條件下由西門塔爾后貝加爾西

,、、

伯利亞牛等十多個品種復雜雜交育成的乳肉兼用品種

。

三河牛適應性強耐粗飼耐高寒抗病力強宜牧乳脂率高遺傳性能穩(wěn)定

、、、、、、。

32外貌特征

.

毛色有紅白花或黃白花體大結實結構勻稱肌肉適度骨骼健壯性情溫馴四肢健壯肢勢端正

,,,,,,,,

蹄質堅實公牛雄相明顯頭大小適中頸肩結合良好胸部較深背部平直尻部寬廣平直母牛腹大

。,,,,,。

不下垂薦部稍顯隆起乳房大小中等質地良好乳靜脈彎曲明顯乳頭大小適中三河牛外貌照片參

,,,,,。

見附錄

A。

4生產(chǎn)性能

41產(chǎn)乳性能

.

411產(chǎn)乳量

..

三河牛成年母牛天產(chǎn)乳量見表

3051。

表1母牛305天產(chǎn)乳量單位為千克

胎次

等級

一二三四五

特級

≥4500≥5100≥5600≥5900≥6000

一級

≥4000≥4500≥4800≥4900≥5000

二級

≥3000≥3400≥3700≥3900≥4000

三級

≥2000≥2400≥2700≥2900≥3000

412乳脂率

..

乳脂率以上但各胎次產(chǎn)乳量每增加可允許乳脂率降低個百分點

4.0%,1000kg,0.1。

413乳蛋白率

..