天津教師招聘考試初中生物試題分類(lèi)匯編二年5月，質(zhì)檢部門(mén)在湖南某縣生產(chǎn)的大米中檢測(cè)出重金屬鎘含量高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，“鎘大米”事件惹起了寬泛的關(guān)注.以下有關(guān)表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是( )致使大米鎘含量超標(biāo)的主要原由可能是當(dāng)?shù)赝寥阑蛩w中鎘污染較嚴(yán)重大米中的鎘能夠經(jīng)過(guò)食品鏈進(jìn)入人體內(nèi)，危害人體健康土壤中的鎘可被水稻汲取并轉(zhuǎn)運(yùn)到經(jīng)過(guò)無(wú)性生殖形成的種子中食用“鎘大米”惹起的中毒不是細(xì)菌性食品中毒考點(diǎn)：關(guān)注食品安全;廢電池對(duì)生物的影響及其控制;某些有害物質(zhì)沿食品鏈積累.剖析：本題考察的是廢電池對(duì)生物的影響和食品安全以及對(duì)有性生殖、無(wú)性生殖的認(rèn)識(shí).解答：A、致使大米鎘含量超標(biāo)的主要原由可能是當(dāng)?shù)赝寥阑蛩w中鎘污染較嚴(yán)重.該選項(xiàng)的表達(dá)是正確的.B、土壤或水體中鎘可經(jīng)過(guò)食品鏈逐級(jí)濃縮.汞、鎘的化合物毒性很強(qiáng)，進(jìn)入動(dòng)物和人體內(nèi)的汞、鎘極少能排出，而引起痛痛病，危害人體健康.該選項(xiàng)的表達(dá)是正確的.C、有性生殖是指由兩性生殖細(xì)胞(精子和卵子)聯(lián)合成受精卵，由受精卵發(fā)育成新個(gè)體的生殖方式.無(wú)性生殖指的是不經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞聯(lián)合，由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體的生殖方式.水稻屬于種子生殖，胚珠中的卵細(xì)胞與花粉中的精子聯(lián)合成受精卵→胚→種子.該選項(xiàng)的表達(dá)是錯(cuò)誤的.D、食品中毒可分為細(xì)菌性食品中毒和非細(xì)菌性食品中毒.非細(xì)菌性食品中毒包含有毒動(dòng)植物中、化學(xué)性食品中毒和真菌中毒(如毒蘑菇、發(fā)霉變質(zhì)的食品).食用“鎘大米”惹起的中毒，屬于化學(xué)性食品中毒.該選項(xiàng)的表達(dá)是正確的.應(yīng)選：C.評(píng)論：解本題的要點(diǎn)是理解掌握廢電池對(duì)生物的影響和有性生殖、無(wú)性生殖.人體在生長(zhǎng)發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)、更新過(guò)程中，必不行少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是( )蛋白質(zhì)糖類(lèi)維生素脂肪考點(diǎn)：人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).剖析：食品中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必要的.解答：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，別的，蛋白質(zhì)還可以被分解，為人體的生理活動(dòng)供給能量.糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，脂肪是備用能源，維生素既不參加細(xì)胞的構(gòu)成，也不供給能量，在人體的含量極少，但作用很大.可見(jiàn)A切合題意.應(yīng)選：A評(píng)論：解答本題的要點(diǎn)是掌握人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及作用，要點(diǎn)認(rèn)識(shí)蛋白質(zhì)的作用.如圖是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中(A、B、C、D、E挨次表示消化道各段)被消化的程度，以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是( )圖中B段表示胃，能消化淀粉和蛋白質(zhì)B.圖中D段表示小腸，里面有腸液、胰液和膽汁C.圖中I曲線表示的是淀粉，在消化道的各段中都能被消化D.圖中II曲線表示的是脂肪的消化過(guò)程考點(diǎn)：食品的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的汲取過(guò)程.剖析：圖示表示三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪)在消化道內(nèi)被消化的曲線圖，橫坐標(biāo)中的A、B、C、D、E挨次表示口腔、食道、胃、小腸、大腸;縱坐標(biāo)表示食品被消化的程度.解答：A、剖析圖示可知，字母C代表胃，因?yàn)樵谖竷?nèi)蛋白質(zhì)被初步消化.不切合題意;B、剖析圖示可知，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要場(chǎng)所是D小腸，這是因?yàn)樾∧c很長(zhǎng)，小腸內(nèi)擁有腸液、胰液和膽汁等多種消化液.切合題意;C、淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，因?yàn)樾∧c中的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)的酶，所以，淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)被完全消化為葡萄糖;剖析圖示可知，曲線I表示淀粉的消化過(guò)程，因?yàn)樵撉€從口腔開(kāi)始降落.淀粉，在口腔和小腸中消化.不切合題意;D、脂肪的消化在小腸里進(jìn)行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，脂肪在小腸里被消化成甘油和脂肪酸;所以，圖中III曲線表示的是脂肪的消化過(guò)程.不切合題意;應(yīng)選B評(píng)論：本題考察了食品的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的汲取過(guò)程，解答過(guò)程中要注意辨別各條曲線的含義.優(yōu)秀的飲食習(xí)慣與合理平衡的營(yíng)養(yǎng)能促使身體的生長(zhǎng)發(fā)育，加強(qiáng)對(duì)疾病的抵擋力。以下飲食習(xí)慣中，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是每日三餐，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐不暴飲暴食，不挑食、偏食合理飲食，葷素搭配不吃早飯，吃好午飯和晚飯5.人體消化系統(tǒng)的構(gòu)成是( )消化腺和消化酶消化道和消化腺消化腺和消化液消化道和消化酶因?yàn)橄騺?lái)吃精面饅頭極少吃粗糧等不合理的飲食構(gòu)造，某同學(xué)患上腳氣病，這說(shuō)明他體內(nèi)長(zhǎng)久缺少( )A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D考點(diǎn)：人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).剖析：維生素既不參加構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體供給能量，并且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用;人體一旦缺少維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)惹起疾病.解答：人體一旦缺少維生素，就會(huì)影響正常