大班科學(xué)《熱水怎么變冷》生成背景：九月份天氣還比較熱，而小朋友洗手的水由于暴曬，變燙了起來，小朋友洗手的時候問我：“老師，怎么能讓熱水變冷一些?！庇捎谙词值乃橇鲃铀∨笥严粗粗謫栁遥骸袄蠋?，水變冷了，熱水是怎么變冷的啊。”于是我準(zhǔn)備了一節(jié)科學(xué)課給孩子們解答這個問題。設(shè)計意圖：熱水變冷，其中蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)知識，我決定引領(lǐng)幼兒運(yùn)用幾種方法讓“熱水快點變冷”，來關(guān)注、探究身邊的科學(xué)現(xiàn)象，在活動前我讓家長參與收集材料，在家中引導(dǎo)幼兒認(rèn)識溫度計，為活動做好知識經(jīng)驗的準(zhǔn)備。活動中我利用了記錄表進(jìn)行介入，一方面能清楚地看到幼兒實驗的過程和結(jié)果，另一方面，也能觀察幼兒使用溫度計測量水溫變化的情況，從而突破難點，使活動順利開展。在幼兒做實驗時，我的介入表現(xiàn)為控制兩次測量的時間間隔，以便幫助幼兒更好、更準(zhǔn)確的完成測量結(jié)果?；顒又形彝ㄟ^引導(dǎo)幼兒在實驗中發(fā)現(xiàn)“這些方法都能使熱水變冷”，但是不同的方法又不一樣的效果，使幼兒獲得發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、嘗試解決問題的能力和更多的科學(xué)知識?；顒幽繕?biāo):探索讓熱水快點變冷的多種方法。樂意在活動中提出自己的設(shè)想，并通過實驗加以驗證。體驗合作參與實驗操作活動的樂趣。活動準(zhǔn)備玻璃杯（最好有刻度，可讓幼兒感知水量相同），內(nèi)裝顏色水。溫度計、毛巾。冰塊、冰毛巾、冷水、調(diào)羹、扇子、鵝卵石等各種材料。每組一份記錄板、筆?；顒舆^程提出主題師：這里有許多杯熱水，如果想知道它現(xiàn)在有幾度，該怎么辦？幼兒很自然地想到使用溫度計測水溫。請個別幼兒試測并將水溫38攝氏度的結(jié)果告訴所有幼兒，大家記錄水的溫度。師：如果這幾杯水一直放著，結(jié)果會怎樣呢？幼：水溫會下降，熱水最后會變成冷水。設(shè)計方案師：你們有哪些辦法能讓熱水快點變冷呢？請你們?nèi)艘唤M，把你們商量的方法一個個記錄在格子里。幼兒分組討論并記錄自己設(shè)計的方法，教師巡回指導(dǎo)并了解幼兒的設(shè)計意圖。小組派一代表交流各組的想法。如：將水放在冰箱中；放在風(fēng)口；扇子扇；用調(diào)羹不斷地攪拌；兩個杯子相互調(diào)換等。教師將方案一一記錄在黑板上。實驗論證師：現(xiàn)在我和你們來做個實驗，我用我自己的方法，讓熱水自己變冷，看它能在5分鐘內(nèi)下降到幾度。你們就按照你們的設(shè)計方案進(jìn)行實驗，我們來比一比誰的本領(lǐng)大，熱水的溫度降得低。引導(dǎo)幼兒分工實驗。實驗步驟：小組商量各自的實驗項目——倒好熱水測量溫度并記錄——選擇實驗材料進(jìn)行實驗——5分鐘后再次測量水溫并記錄——做好一項后再做其他的。幼兒實驗，教師巡回指導(dǎo)。（觀察每個幼兒實驗的情況，如：是否根據(jù)自己的實驗設(shè)計進(jìn)行實驗，是否找到了自己想要的材料，是否改變了自己的實驗計劃，是否有困難需要幫助解決；詢問個別幼兒采用某種方法的理由；教師以幼兒沒有采用的方法，與幼兒共同實驗。）4、實驗結(jié)束，請幼兒測量實驗后玻璃杯中的水溫，并將實驗過程記錄完整。交流討論出示一杯沒有使用過任何降溫方法的水，測量其溫度為34攝氏度。引導(dǎo)幼兒觀察比較，發(fā)現(xiàn)實驗與非實驗的不同。你們一組用了哪些方法使熱水快點變冷的？實驗后的水溫是幾度？下降了幾度？（幼兒分組介紹：有的幼兒將水杯放在一盆冷水中促使其降溫，有的幼兒嘗試在水杯中放些冰塊，有的幼兒在水杯中放入許多鵝卵石，有的幼兒對著水杯吹氣……）引導(dǎo)幼兒共同討論，總結(jié)熱水快點變冷的方法。A：師：為什么不斷地攪拌熱水，熱水就會快點變冷？（在攪拌時，水杯中的熱空氣會不斷的往外跑，使熱水快快變冷。）總結(jié)：用調(diào)羹攪拌、兩個杯子相互調(diào)換、用嘴吹---都能增加空氣流通，使熱水快點變冷。B、師：為什么同樣往水杯中加?xùn)|西，一杯放冰，一杯放鵝卵石，兩杯水溫會不同呢？（鵝卵石放進(jìn)去后，水杯中的熱傳給了鵝卵石，鵝卵石也熱了，而冰塊不會變熱，它只會越變越小。冰塊更冷。）總結(jié)：添加冰塊、放在冷水里---這些方法都能能將熱水的熱量傳遞到冰塊和冷水里，使熱水的溫度降低，達(dá)到降溫的作用。師：為什么熱水放在冷水中或冰箱里，能快點變冷呢？為什么將熱水倒在一個大點的容器中，也會快點變冷呢？總結(jié)：增加了與冷空氣接觸的面積，也能使熱水快點變冷。教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上總結(jié)：實驗中添加冷的東西，增加空氣流通，增加與冷空氣的接觸面積都能使熱水快點變冷；而沒有實驗的熱水它只能將熱量慢慢的傳遞到空氣中，所以它的降溫速度就會比較慢。發(fā)現(xiàn)新問題：冬天，我們對著手呼氣，會感到溫暖，可同樣呼氣為什么卻