大豆生產(chǎn)概況介紹,植物保護(hù)論文題目：第一章：大豆生產(chǎn)大概情況介紹第二章：第三章：第四章：第五章：以下為參考文獻(xiàn)：第一章文獻(xiàn)綜述1.1大豆生產(chǎn)大概情況介紹1.1.1大豆起源及營(yíng)養(yǎng)成分大豆[Glycinemax〔L.〕Merril]通稱黃豆，為豆科大豆屬。大豆是五谷之一，食用歷史較長(zhǎng)，在中國(guó)的餐飲構(gòu)造中有著特殊的位置，如早餐中最受中國(guó)人喜歡的豆?jié){和豆腐腦，都是典型的豆制食品。大豆的栽培已有四、五千年的歷史。有關(guān)起源區(qū)域，學(xué)者觀點(diǎn)不盡一樣。多數(shù)學(xué)者以為大豆的起源地應(yīng)在黃河中上游地區(qū)，或在更大的范圍上講是在中國(guó)的北方地區(qū)。中國(guó)文明發(fā)生在黃河的中上游，其基礎(chǔ)是北方旱田農(nóng)業(yè)，大豆為旱田作物，應(yīng)為北方旱田農(nóng)業(yè)區(qū)的起源作物[1].大豆是高能量和高脂肪以及高蛋白的優(yōu)質(zhì)食物來(lái)源和糧油作物。根據(jù)FAO官P.G.Griffee[2]的報(bào)道，8種作物蛋白質(zhì)的三分之二左右是大豆蛋白。美國(guó)大豆協(xié)會(huì)PhillipLaneye統(tǒng)計(jì)：2002年大豆油占植物性食物油產(chǎn)量的32.5%.大豆中淀粉含量很少，是患有糖尿病人群的理想食品。大豆在醫(yī)療和工業(yè)上的作用也很廣泛，對(duì)人體保健也有一定成效，大豆的活性物質(zhì)特別豐富，例如異黃酮[4]等。專家還以為，大豆是養(yǎng)地不可或缺的作物，與其共生的根瘤菌能夠固氮，增加土壤肥力，防止大豆產(chǎn)量降低[5].在工業(yè)方面，大豆制品已達(dá)數(shù)千種之多，隨著近些年來(lái)塑料和食品工業(yè)的發(fā)展，大豆成為了重要工業(yè)原料[6].1.1.2我們國(guó)家大豆生產(chǎn)形勢(shì)近年來(lái)，隨著我們國(guó)家對(duì)大豆需求的日益攀升，以及對(duì)大豆附屬制品需要的迅速增加，國(guó)內(nèi)產(chǎn)出的大豆已不能知足國(guó)民需求，逐步導(dǎo)致了對(duì)進(jìn)口大豆需要的增加。我們國(guó)家從1995年后成為大豆凈進(jìn)口國(guó)，價(jià)格長(zhǎng)期處于被國(guó)際市場(chǎng)綁架的狀態(tài)[7],據(jù)報(bào)道，2020-2020年度中國(guó)大豆進(jìn)口量為6300萬(wàn)噸，占據(jù)了80%的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，2020-2020年度中國(guó)大豆進(jìn)口量到達(dá)歷史最高點(diǎn)6759萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.3%;與此同時(shí)，中國(guó)大豆產(chǎn)量卻從2020-2020年度的1260萬(wàn)噸下降為2020-2020年度的1200萬(wàn)噸[8],同比下降5%,國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量已遠(yuǎn)不及進(jìn)口數(shù)量，中國(guó)每年大豆的進(jìn)口量占世界大豆進(jìn)口量的一半以上。迄今為止，我們國(guó)家已成為進(jìn)口大豆最多的國(guó)家，大豆生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。1.1.3河北省大豆生產(chǎn)現(xiàn)在狀況河北地處東經(jīng)11327-11950,北緯3603-4240,位于華北平原。河北省11個(gè)地市148個(gè)縣區(qū)均有大豆種植，80%左右集中在冀中南地區(qū)，屬夏大豆。基本形式為，6月收獲冬小麥后進(jìn)行大豆播種，收獲大豆一般在9月至10月期間，隨后進(jìn)行冬小麥播種。這種方式不僅能夠一年生產(chǎn)2茬作物，多產(chǎn)增收，還能夠通過(guò)輪作大豆到達(dá)養(yǎng)地的目的。大豆是河北省僅次于小麥、玉米的第三大作物，歷史上常年種植面積在50-60萬(wàn)hm2之間，單產(chǎn)水平在1500kg/hm2左右，最高年份達(dá)1945.2kg/hm2[9].2003年之后由于遭到進(jìn)口大豆的沖擊，大豆價(jià)格的不斷降低，農(nóng)民種植大豆的熱情大大受挫。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)GB1352-2018(大豆〕施行指南中明確地指出：大豆是我們國(guó)家主要糧食作物之一，既是重要的食用油加工原料，可以用于居民的主食消費(fèi)[10].因而，應(yīng)改變?nèi)藗儗?duì)大豆是小雜糧的認(rèn)知，明確大豆也是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚闹骷Z。1.2大豆栽培技術(shù)的推廣大豆栽培技術(shù)對(duì)提高大豆產(chǎn)量具有特別重要的意義，對(duì)于一個(gè)優(yōu)良新品種的栽培技術(shù)，要加快示范，有相應(yīng)配套的推廣方式才能發(fā)揮增產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)[11].在討論大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)措施的基礎(chǔ)上，將好的技術(shù)進(jìn)行推廣，讓廣大種植者熟知[12],并且加以施行，才能保障大豆產(chǎn)量和大豆事業(yè)的快速發(fā)展。大豆栽培技術(shù)的推廣，能夠充分利用傳媒技術(shù)展開(kāi)深切進(jìn)入而廣泛的宣傳，聘請(qǐng)專家通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播等渠道解答種植者在大豆生長(zhǎng)經(jīng)過(guò)中的疑惑和問(wèn)題，幫助種植者把握最新的大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，有利于大豆產(chǎn)量的增加。產(chǎn)量通常是大豆最主要的栽培目的，在推廣大豆栽培技術(shù)的同時(shí)，進(jìn)行品種選育以及栽培技術(shù)攻克[13],是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的有效途徑，因而，大豆栽培技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展[14]以及新品種的選育和推廣，能夠帶動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植構(gòu)造調(diào)整、經(jīng)濟(jì)繁榮和當(dāng)代化建設(shè)。1.3大豆田雜草危害及化學(xué)防除現(xiàn)在狀況雜草[15]是長(zhǎng)期適應(yīng)本地生態(tài)境況而存活下來(lái)的植物，我們國(guó)家大豆田雜草的種類有70-80種，危害較大的有20-30種。把握雜草的種類和特征，運(yùn)用不同的有效技術(shù)防除雜草，會(huì)獲得良好的效果[16].河北作為夏大豆分布區(qū)，主要雜草有馬唐〔Digitariasanguinalis〕、馬齒莧〔Portulacaoleracea.〕、牛筋草〔Eleusisindica〕、鐵莧菜〔Acalyphaaustris〕、反枝莧〔Amaranthusretroflexus〕、稗草〔Echinochloacrusgaili〕、狗尾草〔Setairaviridis〕等[17].任建軍[18]總結(jié)的雜草危害主要有，雜草的生長(zhǎng)會(huì)增加田間溫度，影響田間透氣性；有些雜草是病蟲(chóng)的寄主，為田間病蟲(chóng)害的滋生提供了溫室和資源。因而積極防治雜草不僅能夠解決大豆田間的草害問(wèn)題，可以以減少病蟲(chóng)害所帶來(lái)的困擾。由于我們國(guó)家氣候和土壤條件各異，雜草普遍具有很高的適應(yīng)性，繁衍系數(shù)是作物的數(shù)十倍，甚至數(shù)百倍；雜草生育期較作物要短，大豆田每澆水一次或降雨一次后，就會(huì)出現(xiàn)新的雜草。雜草傳播途徑廣泛，繁衍方式各異，除了主要依靠種子進(jìn)行繁衍外，一部分雜草還能利用根、莖等繁衍，其蔓延和傳播亦可借助風(fēng)力水力以及人和動(dòng)物的活動(dòng)等方式。高同彬[19]的研究表示清楚，雜草危害問(wèn)題是大豆產(chǎn)量減少的重要因素之一。以2001年為例，2001年我們國(guó)家大豆總產(chǎn)量和栽植面積分別是1530萬(wàn)噸和900萬(wàn)hm2.而大豆田雜草發(fā)生危害的面積就到達(dá)了200萬(wàn)hm2,直接導(dǎo)致大豆減產(chǎn)20%到30%.在大豆田除草方式方法方面，傳統(tǒng)的人工除草法迄今為止還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要的除草方式方法之一。其具有除草凈、對(duì)大豆無(wú)不良影響等特點(diǎn)，在小面積的大豆田中具有一定的優(yōu)勢(shì)。而在大面積種植大豆的今天，傳統(tǒng)防除技術(shù)逐步被化學(xué)除草技術(shù)所替代。使用化學(xué)除草劑防除大豆田雜草，不僅能夠有選擇性地防除大豆田雜草而不損害大豆[20],而且能夠使大豆田土壤實(shí)行免耕，保衛(wèi)土壤的自然屬性，以維持土壤肥力，同時(shí)還大大節(jié)省了大豆田雜草防除的人力物力。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革，農(nóng)民的觀念和思想也在逐步改變，減少了勞動(dòng)力投入，鏟趟次數(shù)也在逐步遞減。王宏富，黃春艷[21-22]研究表示清楚，雜草的化學(xué)防治作為當(dāng)代化的主要除草技術(shù)在雜草防治中具有重要作用，是當(dāng)代化商品農(nóng)業(yè)、大農(nóng)業(yè)的必備條件，在雜草綜合防治體系里居于核心地位。固然化學(xué)除草會(huì)帶來(lái)弊端，但其優(yōu)勢(shì)明顯，在一定時(shí)期內(nèi)仍然會(huì)被繼續(xù)使用?；瘜W(xué)除草固然有其獨(dú)特的不可否認(rèn)的優(yōu)勢(shì)。但是，除草劑的不合理使用也會(huì)導(dǎo)致大豆減產(chǎn)，給大豆種植者造成沉重的經(jīng)濟(jì)虧損。由于除草劑使用不當(dāng)，經(jīng)常會(huì)發(fā)生同一塊大田多年來(lái)使用同種除草劑的情況，致使大豆田雜草對(duì)除草劑構(gòu)成抗性，而后茬作物也將遭到化學(xué)殘留的藥害[23].伴隨著當(dāng)代工業(yè)的發(fā)展，環(huán)境污染問(wèn)題日益被人們所關(guān)注，化學(xué)除草劑對(duì)農(nóng)田和農(nóng)產(chǎn)品的污染問(wèn)題也日漸成為人們的疑慮。一些涉嫌環(huán)境污染的化學(xué)除草劑相繼被淘汰，而安全、高效、低毒、選擇性強(qiáng)和用量低下卑微的除草劑不斷被研制成功[24],并逐步取代老品種。化學(xué)除草劑的不斷開(kāi)發(fā)與高活性除草劑品種的挑選呈現(xiàn)發(fā)展趨勢(shì)，這些正在被開(kāi)發(fā)、研制的純天然無(wú)污染的除草劑，給除草劑應(yīng)用帶來(lái)了愈加廣闊的前景。因而，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技工作者正在不斷探尋求索新的農(nóng)田雜草防除方式方法，雜草及其防除已經(jīng)成為一門(mén)新的獨(dú)立學(xué)科。1.4本研究的選題根據(jù)和研究意義21世紀(jì)之后人口呈現(xiàn)快速遞增趨勢(shì)，世界人口壓力越來(lái)越大，導(dǎo)致對(duì)大豆以及大豆附屬品需求量日益增加。近年來(lái)，隨著人們意識(shí)的轉(zhuǎn)變，農(nóng)村勞動(dòng)力逐步向城市的第二、第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移[25],因而大豆種植者對(duì)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的需求也愈發(fā)的迫切。石豆8號(hào)的出現(xiàn)，為促進(jìn)河北省大豆生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。據(jù)陳應(yīng)志[26]計(jì)算，優(yōu)良的品種在糧食增產(chǎn)中的奉獻(xiàn)率可高達(dá)36%.因而積極制定解決大豆產(chǎn)量和田間雜草防除問(wèn)題的技術(shù)方案，能夠?yàn)樵撈贩N栽培技術(shù)的開(kāi)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持[27-28],同時(shí)也為石豆