員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案范文食堂是人群聚集的場(chǎng)所，是本廠的重點(diǎn)消防防火部位。為切實(shí)做好防火安全工作，確保在突發(fā)火險(xiǎn)災(zāi)情時(shí)能夠做到反應(yīng)迅速、分工明確、處置有序、及時(shí)撲救，努力使人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失減少到最低限度，特制定本滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。一、消防安全工作機(jī)構(gòu)組長(zhǎng)：張彬組員：黃忠良吳華先祝小紅二、消防安全工作機(jī)構(gòu)的責(zé)任負(fù)責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)檢查食堂各部位的用電用火安全；火險(xiǎn)發(fā)生，帶領(lǐng)志愿消防人員參加救火救災(zāi)工作。應(yīng)急疏散組成員：黃忠良吳華先祝小紅保證消防安全通道暢通，應(yīng)急照明燈、指示燈完好?；痣U(xiǎn)發(fā)生時(shí)知道逃生途徑與辦法，引導(dǎo)就餐員工迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)。三、滅火和應(yīng)急疏散措施1、發(fā)現(xiàn)某部位起火或冒濃煙時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人要及時(shí)斷電、斷氣要邊撲救邊呼叫，控制火勢(shì)，其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時(shí)向安?？茍?bào)告，視火情向拔打廠報(bào)警電話5257119或直接拔打119報(bào)警。2、在向119報(bào)警時(shí)要講清單位、起火部位、燃燒物資、報(bào)警人姓名、聯(lián)系電話，并派人在路口接應(yīng)和引導(dǎo)消防車。3、涉火食堂當(dāng)事人應(yīng)向火災(zāi)撲救指揮部成員報(bào)告起火部位的人員和存放物資的情況，特別要講清火場(chǎng)中有無易燃易爆物品。4、疏散組成員及時(shí)開啟消防通道，正確引導(dǎo)撤離員工奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知大家。按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行傷員搶救等工作。在火場(chǎng)疏散中首先要重視對(duì)女職工及年老體弱的'援救，勸導(dǎo)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的圍觀人群及時(shí)離開火場(chǎng)。在火場(chǎng)疏散中應(yīng)盡最大可能分散人流，避免大量人員涌向一個(gè)出口，造成人員傷亡事故。5、發(fā)生火災(zāi)后，通道被煙霧封阻時(shí)，疏散人員應(yīng)及時(shí)給被困者傳遞毛巾、濕布條等物品，供給他們捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐沖出火場(chǎng)。6、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場(chǎng)指揮部的指揮。7、對(duì)一時(shí)難以搬運(yùn)的大型物件、設(shè)備等要及時(shí)采取有效措施進(jìn)行保護(hù)。8、火場(chǎng)中燃燒的物資中如有有毒氣體，進(jìn)入火場(chǎng)人員必須采取防毒措施。如用濕布?jí)K捂口鼻，以防中毒。9、滅火結(jié)束保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以便查清事故原因。這就是你要找的員工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案范文，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，脈絡(luò)清晰。松山區(qū)分公司食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案為了確保就餐者生命和食堂財(cái)產(chǎn)的安全，在發(fā)生火災(zāi)時(shí)能夠及時(shí)有效地?fù)錅缁蚩刂苹鹎椋畲笙薅缺苊馊藛T傷亡和減少財(cái)產(chǎn)損失，特制定本應(yīng)急預(yù)案。第一條組織機(jī)構(gòu)一、指揮小組組長(zhǎng)：食堂負(fù)責(zé)人劉宏英組員：職工餐廳負(fù)責(zé)人孟令軍二、滅火行動(dòng)組組長(zhǎng)：食堂操作間廚師長(zhǎng)組員：餐廳所有工作人員三、通信聯(lián)絡(luò)組組長(zhǎng)：食堂負(fù)責(zé)人劉宏英副組長(zhǎng)：職工餐廳負(fù)責(zé)人孟令軍四、疏散引導(dǎo)組組長(zhǎng)：食堂負(fù)責(zé)人劉宏英副組長(zhǎng)：職工餐廳負(fù)責(zé)人組員：餐廳所有工作人員第二條報(bào)警和接警處置程序發(fā)現(xiàn)火災(zāi)和火險(xiǎn)勢(shì)頭，立即查明真相。指揮小組組長(zhǎng)電話：137047640003.報(bào)告時(shí)講話不慌張，口齒要清晰，要說明起火地點(diǎn)，火勢(shì)情況，燃燒物質(zhì)概況，是否有人被火圍困，是否正在采取撲救措施等，然后通報(bào)報(bào)警本人姓名和單位。同時(shí)注意聽取監(jiān)控的補(bǔ)充說明，得到允許后才能掛斷報(bào)警電話。積極維護(hù)起火現(xiàn)場(chǎng)秩序，禁止在起火現(xiàn)場(chǎng)附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。指揮小組接到報(bào)警電話后立即通知切斷電源，并通知發(fā)生火情所在區(qū)域的食堂滅火行動(dòng)組快速赴現(xiàn)場(chǎng)撲救，通知疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組快速赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行工作。滅火行動(dòng)組要在5分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。第三條應(yīng)急疏散（含火災(zāi)事故之外的其他事故的疏散）的組織程序和措施疏散引導(dǎo)小組立即派人把守食堂的入口，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。立即通知本食堂內(nèi)的人員做好疏散準(zhǔn)備。3.按照指定責(zé)任區(qū)域指揮人員疏散。4.疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)，多層建筑，不準(zhǔn)使用電梯。5.疏散時(shí)要采取低勢(shì)沿地板爬行，防止吸入煙塵造成窒息。若必須通過火焰時(shí)需將所穿衣服用水浸濕或其他紡織品浸濕后裹住身體快速?zèng)_出。第四條撲救初起火災(zāi)程序措施1.立即切斷電源、關(guān)閉燃?xì)忾y門電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進(jìn)行滅火，不能使用消防栓水滅火。油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進(jìn)行滅火。排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進(jìn)行滅火第五條通訊聯(lián)絡(luò)、安全救護(hù)的程序和措施1.通訊聯(lián)絡(luò)組接到報(bào)警后立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。2.立即通知指揮小組組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)，并通知滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組。時(shí)刻與起火現(xiàn)場(chǎng)保持聯(lián)系。安全救護(hù)組根據(jù)情況聯(lián)系救護(hù)車，?？吭诂F(xiàn)場(chǎng)，隨時(shí)救護(hù)受傷的人