企業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型與計(jì)劃方式第一頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日第四章企業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型與計(jì)劃方式第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式2第二頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日感性認(rèn)識(shí)：第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型3第三頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日生產(chǎn)類(lèi)型的概念：

生產(chǎn)類(lèi)型是企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方法、設(shè)備條件、生產(chǎn)規(guī)模和專(zhuān)業(yè)化程度等方面的情況，按照一定的標(biāo)志所進(jìn)行的分類(lèi)。

第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型4第四頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日生產(chǎn)類(lèi)型是影響生產(chǎn)過(guò)程組織的主要因素，也是設(shè)計(jì)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)首先要確定的重要問(wèn)題。 為了更好地研究和組織企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程，就需要按照一定的標(biāo)志將工業(yè)企業(yè)劃分為相應(yīng)的不同類(lèi)型，以便于根據(jù)不同的生產(chǎn)類(lèi)型確定相應(yīng)的生產(chǎn)組織形式和計(jì)劃管理方法。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型5第五頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日我們生活在一個(gè)社會(huì)化大分工高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，制造業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代文明的奠基石。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型6第六頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日一、制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型

田園牧歌式的生產(chǎn)生活方式離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)……7第七頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日一、制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型

在海峽中大肆捕殺海豚的日本船只，據(jù)說(shuō)是為了滿(mǎn)足“食用”與“科研”……但據(jù)說(shuō)有相關(guān)國(guó)際調(diào)查組織在日本超市銷(xiāo)售的狗罐頭里卻發(fā)現(xiàn)了海豚的DNA?？梢韵胍?jiàn)，社會(huì)化大分工促進(jìn)了人類(lèi)對(duì)自然資源的消耗。8第八頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日一、制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型

制造業(yè)的發(fā)達(dá)，甚至可以用于人類(lèi)自身……同一個(gè)人，通過(guò)影樓的包裝前后9第九頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日一、制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型

2004年7月1日拍攝于重慶大學(xué)校內(nèi)的“現(xiàn)代鳥(niǎo)巢”，可以想象“制造業(yè)”影響自然的程度……10第十頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）生產(chǎn)連續(xù)程度生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復(fù)性或工作地專(zhuān)業(yè)化程度生產(chǎn)工藝特點(diǎn)產(chǎn)品使用性能分類(lèi)方法11第十一頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（一）按產(chǎn)品使用性能劃分：1.通用生產(chǎn)：產(chǎn)品適用面廣，需求量大，通常做銷(xiāo)售預(yù)測(cè)計(jì)劃，生產(chǎn)過(guò)程相對(duì)穩(wěn)定。2.專(zhuān)用生產(chǎn)：根據(jù)客戶(hù)要求專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)，需求量小，生產(chǎn)過(guò)程穩(wěn)定性差，生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)過(guò)程的控制較復(fù)雜。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型12第十二頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：1.流程型（連續(xù)型）：生產(chǎn)加工工藝是連續(xù)進(jìn)行的，工藝過(guò)程的順序固定不變，生產(chǎn)過(guò)程相對(duì)穩(wěn)定，但必須確保每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)行，否則全線(xiàn)停車(chē)。如化工、煉油、造紙、制糖、水泥等行業(yè)屬于此類(lèi)型。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型13第十三頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：具體來(lái)說(shuō)，就是：在計(jì)劃期內(nèi)連續(xù)不斷地生產(chǎn)一種或很少幾種產(chǎn)品，生產(chǎn)的工藝流程、生產(chǎn)用設(shè)備以及產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)化的，車(chē)間和工序之間沒(méi)有在制品儲(chǔ)存。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型14第十四頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：2.加工組裝型（離散型）：產(chǎn)品一般由多重零部件組成，組成生產(chǎn)工藝屬于離散型的，最后由零部件總裝而成，其特點(diǎn)是控制零部件的加工進(jìn)度、齊套性，生產(chǎn)管理較為復(fù)雜。如：機(jī)械制造、電子制造、設(shè)備制造等行業(yè)均屬于此類(lèi)型。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型15第十五頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（二）按生產(chǎn)連續(xù)程度劃分：具體來(lái)說(shuō)，就是：生產(chǎn)中投入的各要素是間斷地投入，設(shè)備和運(yùn)輸工具能夠適應(yīng)多品種加工的需要，車(chē)間和工序之間具有一定的在制品儲(chǔ)存。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型16第十六頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)例一：重慶市四面山花椒開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司是具有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的綜合型農(nóng)工商企業(yè)，主要從事花椒產(chǎn)業(yè)、精深加工、商貿(mào)等，已形成“公司＋基地＋業(yè)主農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)化一條龍，貿(mào)科工農(nóng)一體化格局，是重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)雙龍頭企業(yè)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型17第十七頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)例一：花椒籽油是以花椒的副產(chǎn)物花椒籽為原料，應(yīng)用仁殼分離、現(xiàn)代冷浸制油和精煉技術(shù)精制而成，富含人體不能合成的必需脂肪酸，是一種食用價(jià)值較高的食用植物油。產(chǎn)品銷(xiāo)售包裝材料符合食品衛(wèi)生規(guī)定，密封完好，定量準(zhǔn)確，包裝精美。 離散型和流程型生產(chǎn)類(lèi)型最根本的區(qū)分在于是否有半成品的留存。

[例]流程型：不能停電的吹塑廠(chǎng)、絲紡廠(chǎng)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型18第十八頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)例二：隨著自動(dòng)化程度的增加，汽車(chē)生產(chǎn)已由純離散型發(fā)展到支持流程型生產(chǎn)線(xiàn)的混合型生產(chǎn)方式。 圖為汽車(chē)的自動(dòng)化噴漆生產(chǎn)線(xiàn)，人工干預(yù)極少。

第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型19第十九頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（三）按生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復(fù)性或工作地專(zhuān)業(yè)化程度劃分：1.大量生產(chǎn)：產(chǎn)品品種少，產(chǎn)品數(shù)量大，生產(chǎn)穩(wěn)定，生產(chǎn)追求連續(xù)性，每個(gè)工作地固定地完成一道或者少數(shù)幾道工序，工作地的專(zhuān)業(yè)化程度很高。如螺絲等標(biāo)準(zhǔn)件，還有家電、汽車(chē)行業(yè)等行業(yè)屬于此類(lèi)型。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型20第二十頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（三）按生產(chǎn)穩(wěn)定性與重復(fù)性或工作地專(zhuān)業(yè)化程序劃分：2.成批生產(chǎn)：品種較多，產(chǎn)量中等，要求均衡生產(chǎn)。工作地為成批地、輪番地進(jìn)行生產(chǎn)，一批相同零件加工結(jié)束之后，調(diào)整設(shè)備和工裝，再加工另一批其它零件。 如陶瓷廠(chǎng)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型21第二十一頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日一、制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型

重慶華陶國(guó)宴用瓷22第二十二頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日成批生產(chǎn)的工作地專(zhuān)業(yè)化程度和連續(xù)性都比大量生產(chǎn)低。成批生產(chǎn)又可以根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)的重復(fù)性分為大批、中批和小批生產(chǎn)。大批生產(chǎn)接近于大量生產(chǎn)，有大量大批之稱(chēng)；小批生產(chǎn)接近于單件生產(chǎn)，有單件小批之稱(chēng)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型23第二十三頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日3.單件生產(chǎn)品種很多，產(chǎn)量小，但設(shè)備多為通用，要求采用柔性制造技術(shù)。重慶人民大禮堂特點(diǎn)：（1）訂單的隨機(jī)性（2）產(chǎn)品的專(zhuān)用性（3）生產(chǎn)的一次性第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型24第二十四頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（四）按產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）劃分：

1.訂貨生產(chǎn)（根據(jù)客戶(hù)的具體要求，進(jìn)行設(shè)計(jì)，組織生產(chǎn)。）根據(jù)用戶(hù)提出的訂貨要求進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)，生產(chǎn)出的各種產(chǎn)品在品種、數(shù)量、質(zhì)量和交貨期等方面都是不同的。由于按照合同規(guī)定立即向用戶(hù)交貨，所以基本上可以消滅庫(kù)存。生產(chǎn)管理的主要任務(wù)就是抓住交貨期，保證產(chǎn)品的如期生產(chǎn)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型25第二十五頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（四）按產(chǎn)品需求特性（接受任務(wù)方式）劃分：2.備貨（存貨）生產(chǎn)根據(jù)市場(chǎng)情況預(yù)測(cè)生產(chǎn)計(jì)劃，產(chǎn)品可能會(huì)有較大的庫(kù)存量。在對(duì)市場(chǎng)需求量進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃地組織生產(chǎn)。這種生產(chǎn)方式會(huì)伴隨著庫(kù)存的出現(xiàn)，管理的重點(diǎn)是抓住產(chǎn)、供、銷(xiāo)之間的銜接，防止庫(kù)存積壓和脫銷(xiāo)。要求按“量”組織生產(chǎn)過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)之間的平衡，以便于保證生產(chǎn)計(jì)劃的順序完成。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型26第二十六頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（五）按生產(chǎn)工藝特點(diǎn)劃分①合成型。將不同的零件裝配成成套產(chǎn)品或?qū)⒉煌煞值奈镔|(zhì)合成一種產(chǎn)品。如汽車(chē)廠(chǎng)、機(jī)床廠(chǎng)、水泥廠(chǎng)、化肥廠(chǎng)或紡織廠(chǎng)等。②分解型。將原材料經(jīng)過(guò)加工處理后生成許多種產(chǎn)品。如石油化工企業(yè)或焦化廠(chǎng)等。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型27第二十七頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日③調(diào)制型。通過(guò)改變加工對(duì)象的形狀或性能而制成產(chǎn)品。如煉鋼廠(chǎng)、橡膠廠(chǎng)、電鍍廠(chǎng)或熱處理廠(chǎng)等。④提取型。從礦山、地下或海洋中挖掘提取產(chǎn)品的企業(yè)。如礦山、油田或天然氣工業(yè)等。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型28第二十八頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日注意：按照生產(chǎn)工藝特點(diǎn)劃分生產(chǎn)類(lèi)型并不是絕對(duì)的，一個(gè)企業(yè)可以并存上述中的幾種類(lèi)型。 例如：石油化工廠(chǎng)既裂化分解出各種類(lèi)別的油，又生產(chǎn)合成纖維，并存合成型和分解型企業(yè)的類(lèi)型特點(diǎn)；而汽車(chē)裝配廠(chǎng)既有合成型又有調(diào)制型的類(lèi)型特點(diǎn)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型29第二十九頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)例：采薇作坊新聞30第三十頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)例：采薇作坊廣告31第三十一頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)例：采薇作坊介紹32第三十二頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)例：采薇作坊介紹33第三十三頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)例：采薇作坊介紹34第三十四頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)例：采薇作坊思考題：１.如果你是采薇作坊的老板，你該如何定位企業(yè)（前面介紹的企業(yè)類(lèi)型）？２.針對(duì)你的企業(yè)定位，你該采取何種措施發(fā)展企業(yè)？客戶(hù)35第三十五頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（六）改變生產(chǎn)類(lèi)型的途徑：1、問(wèn)題的提出背景

(1)工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品品種繁多，有的產(chǎn)品需要量很大，有的產(chǎn)品需要量不大或者很少。

(2)隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，還會(huì)不斷涌現(xiàn)出更多的新品種，提出大量新產(chǎn)品的研制任務(wù)。其中除了一部分產(chǎn)品需要大量生產(chǎn)之外，仍有一部分產(chǎn)品需要進(jìn)行單件生產(chǎn)和成批生產(chǎn)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型36第三十六頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（六）改變生產(chǎn)類(lèi)型的途徑：1、問(wèn)題的提出背景

(3)因而，不論何時(shí)，單件生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和大量生產(chǎn)在客觀(guān)上都是必不可缺少的。

(4)但是，在滿(mǎn)足國(guó)民經(jīng)濟(jì)需要和發(fā)展品種的前提下，采取某些相應(yīng)的技術(shù)組織措施，也可以改變生產(chǎn)類(lèi)型，達(dá)到提高生產(chǎn)率的目的，變單件生產(chǎn)為成批生產(chǎn)，變成批生產(chǎn)為大量生產(chǎn)，從而為提高經(jīng)濟(jì)效益創(chuàng)造必要的條件。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型37第三十七頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（六）改變生產(chǎn)類(lèi)型的途徑：2、改變生產(chǎn)類(lèi)型的途徑（管理變革＋技術(shù)創(chuàng)新）

(1)積極發(fā)展生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化協(xié)作，減少企業(yè)承擔(dān)的產(chǎn)品和零部件種類(lèi)數(shù)，增加同種類(lèi)零部件的產(chǎn)量。

(2)改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化工作，擴(kuò)大產(chǎn)品系列化、零部件通用化和標(biāo)準(zhǔn)化的范圍。

(3)提高工藝加工水平，推行成組技術(shù)，以便于增加零部件的生產(chǎn)批量。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型38第三十八頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日

(4)采用由計(jì)算機(jī)程序控制的加工設(shè)備和各種數(shù)控機(jī)床，如簡(jiǎn)易數(shù)控機(jī)床、多功能數(shù)控機(jī)床和帶加工刀具庫(kù)的數(shù)控機(jī)床等先進(jìn)設(shè)備，建立柔性制造系統(tǒng)。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型39第三十九頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日

(5)組織同類(lèi)型零部件集中生產(chǎn)，加強(qiáng)生產(chǎn)計(jì)劃工作，合理搭配品種，減少同期生產(chǎn)的品種數(shù)量，擴(kuò)大批量。第一節(jié)制造業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型40第四十頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式制造業(yè)的不同生產(chǎn)計(jì)劃方式對(duì)企業(yè)生產(chǎn)管理基本數(shù)據(jù)的要求和對(duì)管理功能的要求均有所不同。一般來(lái)說(shuō)分為4種生產(chǎn)計(jì)劃方式：第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式41第四十一頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式1.面向訂單設(shè)計(jì)。面向訂單設(shè)計(jì)（Engineer-to-order，簡(jiǎn)稱(chēng)ETO）方式是指接受客戶(hù)訂單以后，將客戶(hù)需求進(jìn)行定義并設(shè)計(jì)產(chǎn)品。首先定義產(chǎn)品規(guī)格，然后開(kāi)發(fā)物料清單，訂購(gòu)所需物料并保留生產(chǎn)能力。整個(gè)交貨提前期包括設(shè)計(jì)時(shí)間物料采購(gòu)時(shí)間和生產(chǎn)時(shí)間。

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式42第四十二頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式這種生產(chǎn)計(jì)劃方式主要用于高度客戶(hù)化的訂單，如水電站的大型發(fā)電機(jī)。右圖為水電站發(fā)電機(jī)→

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式43第四十三頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日2.面向訂單生產(chǎn)。在面向訂單生產(chǎn)（Make-to-order，簡(jiǎn)稱(chēng)MTO）的方式中，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)工作已經(jīng)完成，而生產(chǎn)用的物料尚未訂購(gòu)。在此環(huán)境中銷(xiāo)售量通常較小，而客戶(hù)則必須等待進(jìn)貨和生產(chǎn)所需的時(shí)間。全部交貨提前期包括物料采購(gòu)時(shí)間和生產(chǎn)時(shí)間?！俺?jí)坦克”－迷彩林寶堅(jiān)尼44第四十四頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式3.面向訂單裝配。面向訂單裝配（Assmble-to-order，簡(jiǎn)稱(chēng)ATO）是指在生產(chǎn)的最后階段，用庫(kù)存的通用零部件裝配滿(mǎn)足客戶(hù)訂單需求的產(chǎn)品。

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式45第四十五頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（一）制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式4.面向庫(kù)存生產(chǎn)。面向庫(kù)存生產(chǎn)（Make-to-stock，簡(jiǎn)稱(chēng)MTS）指的是在收到客戶(hù)訂單以前，已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)。典型的情況是，產(chǎn)品放在倉(cāng)庫(kù)里等待客戶(hù)訂單。這種情況下，交貨提前期短，通常銷(xiāo)售量也很大。

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式46第四十六頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日（二）產(chǎn)品的生命周期與生產(chǎn)計(jì)劃方式的選擇：產(chǎn)品的生命周期通常包括四個(gè)階段：產(chǎn)品投入期、產(chǎn)品增長(zhǎng)期、產(chǎn)品成熟期、產(chǎn)品衰退期。

第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式47第四十七頁(yè)，共五十二頁(yè)，2022年，8月28日1.產(chǎn)品投入期：通常從面向訂單設(shè)計(jì)或面向訂單生產(chǎn)形式入手。生產(chǎn)部門(mén)找出生產(chǎn)的最佳方法市場(chǎng)部門(mén)產(chǎn)品打入市場(chǎng)的方法設(shè)計(jì)部門(mén)產(chǎn)品規(guī)格關(guān)心第二節(jié)制造業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃方式48第四十八頁(yè)，