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米粒雖小,尤見禮義廉恥,儉樸事微,可助興國安邦。厲行儉約、反對濫用、人人有責,防止“舌尖上的濫用”,要從“細”“長”“小”做起,不斷樹牢儉約防線、健全儉約機制、培養(yǎng)儉約精神。

從“細”著手,樹牢儉約防線。天下大事,必作于細。引導群眾從生活細節(jié)各方面裁減濫用,宏大黨員更要帶頭做儉約模范、節(jié)省先鋒。要從用餐行為上反對濫用,在用餐過程中做到按需點餐、按需取餐、剩菜打包等。要從消費理念上杜絕鋪張濫用,要樹立“不講排場、理性消費”的觀念,堅決杜絕婚宴、生日宴、升學宴等重大宴席中的“排場宴”,杜絕公務接待、聯(lián)誼活動中的“印象餐”。要從健康飲食上看法儉約,倡導“留神膳食、拒絕暴食”,加大健康飲食宣傳,引導群眾健康消費,自覺做到不暴飲暴食。

從“長”謀劃,健全儉約機制。凡事預那么立,不預那么廢。剛性的制度約束、嚴格的制度執(zhí)行、有力的監(jiān)視檢查、嚴肅的懲戒機制,是遏止消費中各種違規(guī)違紀違法行為的有效途徑。要加強立法,將厲行儉約行為納入法律法規(guī),作為公民務必落實的硬性要求,對濫用行為實行嚴肅處置。要建立儉約服務模范,將儉約文化納入餐飲行業(yè)文化重要內(nèi)容,明確供餐管理、引導點餐、儉約賞賜等方面內(nèi)容,把好用餐“過程關”。要加強對餐飲企業(yè)、機關事業(yè)單位食堂等監(jiān)管,對濫用行為不改善的餐飲企業(yè),實行“停業(yè)整頓”“撤除營業(yè)執(zhí)照”等處置,對存在濫用行為的機關事業(yè)單位食堂,對相關責任人舉行黨政紀律處分。

從“小”抓起,培養(yǎng)儉約精神。少年智那么國智,少年強那么國強。培養(yǎng)儉約習慣,須從青少年抓起。要加強學校教導,各級各類學校要把對青少年的儉約教導同創(chuàng)辦儉約型社會結合起來,既要教導學生弘揚勤儉儉約的傳統(tǒng)美德,也要讓學生了解我國耕地資源、世界耕地資源、糧食生產(chǎn)等學識,引導學生樹立糧食安好危機意識。要加強家庭教導,父母在日常生活中要以身作那么給孩子樹好儉約模范,同時教導孩子要珍惜糧食、反對濫用。要加強實踐教導,學??砷_設農(nóng)作實踐課,父母可在周末、節(jié)假日帶孩子到農(nóng)村加入勞動,讓孩子在勞動中體會到“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的深意,珍惜勞動成果,逐步教養(yǎng)儉約精神。

“舌尖上的濫用”看起來雖小,但危害很大,讓我們行動起來,一起對“舌尖上的濫用”大聲說“不”!

關于儉約糧食,古人有好多樸實的話:“家有萬擔,不脫補衣,不丟剩飯”“豐年要當歉年過,有糧常想無糧時”,對此,我們的祖輩、父輩這些“過來人”感受尤深。過去缺衣少食的年頭如此,在倉廩殷實的時候更不能忘了這一點。

繁重奮斗、勤儉儉約是中華民族的傳統(tǒng)美德,無論我們國家進展到什么水平,無論人民生活改善到什么地步,這種優(yōu)良的傳統(tǒng)美德不能丟。我們年輕一代的美好生活是建立在前輩們繁重奮斗的根基上的,在享受著幸福成果的同時,更是沒有任何權利鋪張濫用,物質條件不斷改善,更應傳承好繁重奮斗、勤儉儉約的“傳家寶”,使之內(nèi)化于心、外踐于行。

一粒米,千滴汗,粒粒糧食汗珠換。居安思危,確保國家糧食安好是一個永恒的話題。據(jù)統(tǒng)計,我國每年濫用的糧食約3500萬噸,這個數(shù)字接近中國糧食總產(chǎn)量的6%。從中長期來講,我國的糧食產(chǎn)需仍將保持緊平衡態(tài)勢。更加是新冠肺炎疫情全球曼延增加了糧食國外進口的不確定性,中國人的飯碗不能盼望靠進口來裝滿。隱憂仍在,務必具備憂患意識,在糧食安好問題上未雨綢繆。

厲行儉約、反對濫用是一場耐久戰(zhàn),須形成有效的機制,遏制餐飲濫用現(xiàn)象的滋生曼延?!澳臼芾K那么直,金就礪那么利”,完善的法律制度是遏制濫用現(xiàn)象的有力保障。要加強立法,強化監(jiān)管,采取更有針對性的有效措施,堅決制止濫用行為,制度的生命力在于執(zhí)行。

從我們的盤中餐開頭,厲行儉約、反對濫用,切實培養(yǎng)勤儉儉約良好品性,在全社會營造濫用可恥、儉約為榮的空氣,無論對我們的事業(yè),還是個人成長,都具有重要的現(xiàn)實意義和道德價值。

近日,媒體調(diào)查察覺,相比于日?!跋吗^子”,講究排場的婚宴、壽宴、生日宴、升學宴等大型宴席中食物濫用處境更突出,成為餐飲濫用重災區(qū)。一些受訪餐飲從業(yè)者表示,目前大型宴席的濫用率普遍在30%以上,有的達成50%甚至更高。

與普遍餐飲消費相比,宴席濫用可能更嚴重,也更難遏制。針對日?!跋吗^子”裁減濫用,可以通過推出“小份菜”等方法來達成,可是,這些措施在宴席濫用上就毫無用武之地。由于盛宴變“剩宴”的主要理由主要在消費心理層面。

仆人好面子,寧可多不能少,寧難得不能賤,雞鴨魚肉山珍海味翅鮑龍蝦都得有,客人愛不愛吃不確定,但擺出來就夠體面;

客人也好面子,“吃不了兜著走”聽上去就不像好話,吃著還拿著,是叫人笑話的;

而對于酒店,那么巴不得消費者多花錢,至于花了錢之后是吃是扔,是進了肚子還是泔水桶,自然與他們無關。還有人覺得,當下物質富足,又一向強調(diào)激勵消費促進經(jīng)濟,只要花得起錢,吃一碗倒一碗又何妨?

這正是需要機警的消費心理——棘輪效應。傳聞中,紂王的叔叔箕子從紂王換了一雙象牙筷子而周邊人不以為意,就看出了商的亡國之相。這個故事假設用消費心理去解讀就是棘輪效應,意思是人的消費水平會隨著收入水平的上漲而上漲,但漲上去輕易降下來難,就像棘輪一樣可進不成退,換成司馬光的那句名言就是“由儉入奢易,由奢入儉難”。

明代哲學家王陽明曾在南贛一帶查看到民風難改時感慨“破山中賊易,破心中賊難”,解決宴席上的濫用,同樣是向“

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