異物控制（金屬類）培訓(xùn)考試題[復(fù)制]基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________部門：________________________崗位:________________________一、判斷題(對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”)(每題5分，共14題合計(jì)70分)。1.產(chǎn)品中的異物是指非加工要求或根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)該含有的物質(zhì)。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)2.異物的管理包括預(yù)防、檢測、剔除三個(gè)內(nèi)容。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)3.異物預(yù)防措施三道防線中的第二道防線是生產(chǎn)設(shè)備和異物控制裝置。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)4.在廠區(qū)由工具引入金屬異物包括小金屬絲、刀片碎片、金屬碎片等。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)5.焊渣金屬異物有著多、小、磁性不均、不易攔截、逐步脫落等特點(diǎn)。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)6.面對(duì)人員、工具、焊渣、切割金屬等造成的金屬異物時(shí)可通過磁棒、篩網(wǎng)、濾網(wǎng)等異物控制裝置來進(jìn)行檢測以及通過利用金屬探測器進(jìn)行剔除。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)7.在生產(chǎn)中因常見的轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備，如離心機(jī)/輸料絞龍/攪拌漿/磨盤/泵/料斗攪拌器等轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備所引起的金屬異物較多。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)8.車間設(shè)備出現(xiàn)小的異常時(shí)，可以減慢速度繼續(xù)生產(chǎn)。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)9.典型的金屬異物控制裝置包括金探、X光機(jī)、磁棒、篩網(wǎng)。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)10.在生產(chǎn)線上的磁棒，不需要定期檢查、清理和維護(hù)。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)11.防止異物混入是食品生產(chǎn)加工中的關(guān)鍵控制點(diǎn)。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)12.工器具、容器等小零部件良好的操作規(guī)范、定期點(diǎn)檢習(xí)慣，是影響金屬異物帶入因素之一。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)13.異物控制需要硬件和管理相結(jié)合，以“預(yù)防”為主，才能最大限度的減少混入的可能性，以“減少來源，控制源頭”為主，以檢查（人工挑選）、檢測（金屬探測儀、磁棒、濾網(wǎng)等）為輔。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)14.新進(jìn)原料進(jìn)入車間前不需要進(jìn)行清潔處理，外部環(huán)境不會(huì)存在引入金屬異物的可能[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)二、單選題（每題5分,共三題合計(jì)15分）。1.由人員引入的金屬異物有哪些[單選題]*A.戒指、耳釘、項(xiàng)鏈B.衣服金屬紐扣C.衣服拉鏈頭D.以上所有(正確答案)2.生產(chǎn)人員在生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)半成品中混有金屬碎屑等異物，應(yīng)如何處理（）[單選題]*A.將異物挑出后繼續(xù)生產(chǎn)B.停機(jī)并排查金屬異物來源，將有金屬異物的產(chǎn)品隔離并做好標(biāo)識(shí)(正確答案)C.不去處理繼續(xù)生產(chǎn)3.濾網(wǎng)/篩網(wǎng)應(yīng)該怎么存放管理（）[單選題]*A.工具柜混放B.個(gè)人物品柜存放C.專柜或單獨(dú)存放(正確答案)D.隨意放置三、多選題（每題5分，共3題合計(jì)15分）1.在工作中我們常見的異物分類有（）*A.金屬、金屬碎(正確答案)B.焊點(diǎn)、焊渣(正確答案)C.玻璃、硅膠墊(正確答案)D.線繩、硬塑料(正確答案)2.一般異物的來源有（）*A.人員、清掃(正確答案)B.設(shè)備、維修(正確答案)C.原料、儲(chǔ)存(正確答案)D.蟲害、環(huán)境(正確答案)3.濾網(wǎng)的日常維護(hù)有哪些內(nèi)容（）*A.專柜存放（單獨(dú)存放）、避免碰撞(正確答案)