地域風(fēng)情與民間文化【熱點(diǎn)命題】閱讀下面的提示，按照要求作文。地域文化與民族風(fēng)俗是人類文明積淀中一個(gè)重要的組成部分。關(guān)注地域文化、民風(fēng)、民俗，可以了解民生和民間文化，增長(zhǎng)知識(shí)，陶冶情操，弘揚(yáng)美德，傳承文明。我們中華民族是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)，民風(fēng)淳樸，民俗繁多。譬如，春節(jié)燈節(jié)，清明端午，中秋重陽(yáng)等，還有各種風(fēng)味的飲食文化，令人口饞……這些節(jié)日與風(fēng)情，包含著豐富的地域風(fēng)情和民俗文化，凝聚著濃濃的血脈親情。據(jù)此，請(qǐng)以“地域風(fēng)情與民間文化”為話題，寫一篇以反映家鄉(xiāng)的民俗風(fēng)情為主題的文章。要求：題目自擬，材料自選，文體自定，立意深刻，感情真摯，語(yǔ)言流暢，書寫工整，不少于600字?！久麕燑c(diǎn)津】任何話題都包含著一定的含義，理解了含義，才能確定寫作的范圍，選擇寫作材料，確定文章主旨。因此，同學(xué)們首先應(yīng)認(rèn)真審讀引出話題的材料，明確話題的實(shí)質(zhì)和范圍。本話題的提示已經(jīng)對(duì)“地域風(fēng)情與民間文化”的范圍和“民風(fēng)民俗”這一主題作了較為明確的限定?！暗赜蝻L(fēng)情與民間文化”的內(nèi)涵是相當(dāng)廣泛的，譬如，節(jié)日習(xí)俗、風(fēng)味小吃、風(fēng)土人情、歷史文化等，都在選材范圍之內(nèi)。同學(xué)們可以結(jié)合自己的生活，將家鄉(xiāng)的風(fēng)俗文化展現(xiàn)在世人面前。寫作本文，要善于化大為小，選擇最佳和最小的切入點(diǎn)。因?yàn)樵掝}作文的寫作范圍十分寬泛，而且不限文體，所以，在寫作時(shí)，要善于從一個(gè)寬泛的范圍內(nèi)，選擇一點(diǎn)，用動(dòng)人的故事、生動(dòng)的細(xì)節(jié)，以小見大。如果把話題當(dāng)做一個(gè)僵死的概念，籠統(tǒng)地去思考，勢(shì)必內(nèi)容空泛，不著邊際。選好了文章的切口，同學(xué)們還要善于根據(jù)自身的實(shí)際，揚(yáng)長(zhǎng)避短，選擇自己熟悉的、體驗(yàn)真切的內(nèi)容來(lái)寫，選擇最能展示個(gè)性，最能吸引人、最具表現(xiàn)力的材料來(lái)寫，并力求從新的角度詮釋話題。這就要求同學(xué)們?cè)谶x材時(shí)，要突出個(gè)性，自己要寫的地域風(fēng)情與民俗文化，要盡量與其他地域的民俗文化與風(fēng)情有明顯的差異。本文既可選寫家鄉(xiāng)的一種節(jié)日習(xí)俗，又可選寫家鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃，還可寫家鄉(xiāng)的奇人俗事等。【佳作示范】品味家鄉(xiāng)的小吃——腌白菜姚正明腌白菜在我的老家四川人人都愛吃，它的制作方法看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上還是頗有講究的。首先是材料的準(zhǔn)備。制作腌白菜的主要材料是：鮮嫩的白菜葉、五香麻辣粉、質(zhì)量上乘的陶罐、荷葉或塑料紙、精鹽、搗碎的大蒜、炒熟的芝麻等。然后是時(shí)間的選擇。在天氣晴朗的時(shí)候，就可以制作腌白菜了：先從白菜中挑選既大又嫩的葉子，洗凈晾干；等菜葉曬蔫了之后，把它放在大盆中，根據(jù)白菜的多少酌情撒上精鹽、五香麻辣粉，用手輕揉，讓作料全部沾在白菜上，直到滲入內(nèi)部，接著，把揉好的白菜裝進(jìn)干凈的陶罐內(nèi)。制作腌白菜的最后一道工序，也是最關(guān)鍵的一步，是密封。先將冼凈的稻草用力塞在罐的上面，然后，用荷葉或塑料紙封口，再用棍子撐緊，蓋上罐蓋。要注意的是，陶罐一定要密封閉氣，否則會(huì)走味，白菜葉子必須選用又鮮又嫩的，也不能腌得太咸或太淡。這樣過十天后，即可食用。食用時(shí)，把腌白菜從陶罐中拿一些出來(lái)，重新?lián)Q上干燥的稻草封口，防止空氣中的細(xì)菌乘虛而入。把拿出來(lái)的腌白菜用清水洗干凈，再擺弄整齊，切成小塊，放在鍋中翻炒，這時(shí)，可以適當(dāng)?shù)貪B一些炒熟的芝麻和搗碎的大蒜，增添香味。如果把切碎的腌白菜放在魚鱉等火鍋內(nèi)，那更是味美至極，令你吃后三日不思他味?，F(xiàn)如今，家鄉(xiāng)的腌白菜同涪陵菜榨菜一道，早已走出家鄉(xiāng)，俏銷全國(guó)各地了。得分揭秘本文以“地域風(fēng)情與民間文化”為話題，化大為小，以家鄉(xiāng)的飲食文化為切入點(diǎn)，詳細(xì)地介紹了家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——腌白菜的用料、制作過程、制作方法及其獨(dú)特風(fēng)味。由于作者選擇的是自己熟悉的材料，所以，寫起來(lái)很順手，內(nèi)容翔實(shí)，表現(xiàn)出家鄉(xiāng)特有的飲食文化。說明的層次清晰，方法得當(dāng)，語(yǔ)言簡(jiǎn)練，是一篇成功的習(xí)作。肉凍子張艷肉凍子是我家鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃。尤其是在冬季，你隨便走進(jìn)一戶農(nóng)家，常?？梢栽诓妥郎弦姷竭@一道佳肴。自從冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人們也能吃上美味爽口的肉凍子。人工冷凍的肉凍子由于保持了原汁原味，既下飯又解暑，因此，備受淳樸鄉(xiāng)民們的歡迎。關(guān)于肉凍子的來(lái)歷，還有一個(gè)美麗的傳說呢。從前，有一位富翁吃豬肉時(shí)把豬皮扔掉。他的廚娘看見豬皮扔了怪可惜的，便把它撿回來(lái)。怎么吃呢？她大傷腦筋，最后，她決定熬湯喝。那時(shí)，恰好是冬天，到了第二天，湯給凍住了。廚娘嘗了嘗，覺得味道非常好，就端去給富翁吃，富翁吃了也說好，廚娘又把剩下的拿去給別人品嘗，大家吃了個(gè)個(gè)稱贊。這們，肉凍子這道菜便傳開了。傳說歸傳說，但在故事中，我們可以感受到中華民族勤儉節(jié)約的高貴品質(zhì)和勞動(dòng)人民偉大的創(chuàng)造精神。把廢棄的肉皮深加工后，又成了一道難得的美味佳肴，這實(shí)在是“變廢為寶”的典型范例。做肉凍子并不難，臘月里是做這道菜的最佳時(shí)間。殺豬以后，用烙鐵烙盡豬毛，把豬皮剔下來(lái)，用熱水洗干凈，再用快刀把肉皮切成蘿卜丁狀，接著，準(zhǔn)備作料。煮肉凍子需要八種配料：辣椒面、生姜、麻油、精鹽、花椒、香辣粉、味精、白糖。一切準(zhǔn)備好了，就開始炒肉皮，等香味撲鼻后，再用水煮。值得注意的是，不要把肉皮炒糊了，否則味苦。把肉皮煮爛后，把它端下來(lái)冷卻，到第二天，就凍住了，肉凍子也就做成了。等到食用時(shí)，把它切成小塊，看起來(lái)晶亮晶亮的。夾起一片肉凍子送進(jìn)嘴里，抿一抿，吞下去，啊，怎一個(gè)“爽”字了得！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩，你頓時(shí)會(huì)覺得神清氣爽，精神振奮，食欲大增。據(jù)說，肉凍子還有“袪風(fēng)御寒、化食清淤”的功效呢。于是，肉凍子當(dāng)之無(wú)愧地成為家鄉(xiāng)人民待客的上乘佳品。朋友，你不妨試試吧，不怕不品，就怕上癮喲！得分揭秘本文介紹了家鄉(xiāng)的一道風(fēng)味小吃——肉凍子。文章由一個(gè)美麗的傳說故事引出肉凍子的來(lái)歷，接著，詳細(xì)介紹了肉凍子的制作過程、風(fēng)味特點(diǎn)及其功用。說明的順序十分清楚，說明的方法妥帖得當(dāng)，說明的語(yǔ)言干凈冼練，是一篇傳播家鄉(xiāng)飲食文化的佳作。躲親劉阿香玉姐出嫁的日子，是舅媽請(qǐng)算命先生推算后，才定下的，吉期選在農(nóng)歷的2月23日。那天，我們?nèi)乙黄鸫?，就早早地往玉姐家里趕。誰(shuí)知?jiǎng)傄豢邕M(jìn)玉姐臥室的門，我便被眼前的情景驚呆了：只見玉姐趴在床頭，肩膀一抽一抽地顫動(dòng)著，原來(lái)她在低聲地啜泣，我這才想到舅媽紅腫的眼睛，肯定也是哭過的。母女倆在一起過了這么久，突然就要分離了，誰(shuí)能舍得呢？結(jié)婚對(duì)于每個(gè)人來(lái)說，是個(gè)莊嚴(yán)而神圣的日子。對(duì)于舅媽和玉姐來(lái)說，這一天似乎來(lái)得特別早。玉姐出嫁那天，仿佛連天都亮得比平時(shí)早。舅舅和舅媽一大早起來(lái)，安排好了家中的事情，就朝著親家相反的方向走去了。他們不會(huì)忘記算命先生的叮囑：娘家的父母必須向女兒出嫁相反的方向走，直到完全聽不見迎親的鞭炮聲和嗩吶聲。這說是我們農(nóng)村的“躲親”風(fēng)俗。風(fēng)俗乎？迷信乎？人們無(wú)法知道，但又不得不相信。寧可信其有，不可信其無(wú)嘛！為了玉姐和健哥的幸福，舅舅和舅媽早飯都沒吃，便遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲開了。我仿佛看見兩位飽經(jīng)風(fēng)霜的老人，雙眼滿含著眼淚，一邊留戀地回頭張望，一邊又惶急地向遠(yuǎn)方走去……我想：如此“躲親”，與其說是一種風(fēng)俗，倒不如說是一種迷信。請(qǐng)鄉(xiāng)親們好好地想一想，這種“躲親”與新郎的幸福又有什么關(guān)系呢？只不過是算命先生愚弄人們的一套把戲罷了。希望明智的父老鄉(xiāng)親們盡快革除這種愚昧的習(xí)俗，傳承那些具有高雅文化底蘊(yùn)的民風(fēng)民俗吧。得分揭秘作者通過記敘家鄉(xiāng)流行的一種婚俗——新娘出嫁那天，父母必須“躲親”，要聽不到迎