第九單元溶液溶液的形成

1、導(dǎo)入新課課堂小游戲：邀請(qǐng)學(xué)生分別品嘗液體后描述其味道，其他同學(xué)猜測(cè)五杯液體可能是什么？游戲結(jié)論：第一杯：純凈水/配料：水；第二杯：白醋

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配料：水、白醋；第三杯：蔗糖水/配料：水、蔗糖；第四杯：食鹽水/配料：水、食鹽；第五杯：橙汁汽水/配料：水、果葡糖漿、蔗糖等；學(xué)習(xí)目標(biāo)1、通過(guò)自學(xué)溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念，能準(zhǔn)確判斷溶質(zhì)和溶劑，并能說(shuō)出溶液的特征2、辯證的認(rèn)識(shí)溶液中的溶質(zhì)、溶劑的關(guān)系3、通過(guò)對(duì)比觀察，能說(shuō)出乳濁液與溶液的區(qū)別，及乳化現(xiàn)象，并說(shuō)出汽油、洗滌劑和洗衣粉去油污的原理4、熟記物質(zhì)溶解時(shí)使溶液溫度升高、降低、幾乎不變的幾種物質(zhì)名稱(chēng)

自學(xué)指導(dǎo)（目標(biāo)1）看課本26—27頁(yè)，找出下列問(wèn)題答案，并用紅筆劃出來(lái)1、剛才我們做的游戲中有一杯蔗糖水和一杯食鹽水，為什么沒(méi)有看到蔗糖和食鹽，它們哪里去了呢？2、什么是溶液？溶液分為幾部分？它們的質(zhì)量和體積分別有什么關(guān)系？3、溶液有什么特征？練習(xí)1、（山東）溶液在日常生活中應(yīng)用廣泛。下列對(duì)溶液的有關(guān)說(shuō)法正確的是（）A．溶液都是無(wú)色、透明的液體B．溶液中只能有一種溶質(zhì)C．溶液中各部分密度不同D．溶液中各部分性質(zhì)相同2、關(guān)于溶液的認(rèn)識(shí)(1)溶液一定是無(wú)色透明的嗎？(2)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔烤毩?xí)3、關(guān)于溶液的說(shuō)法：①無(wú)色②混合物③化合物④均一⑤穩(wěn)定⑥各部分性質(zhì)相同，正確的是（）A、①③④⑤B、②④⑤⑥C、①②④⑤D、①③⑤⑥4、下列關(guān)于一瓶食鹽溶液的敘述，正確的是（）A、下部的溶液比上部的溶液咸B、外界條件不變時(shí)長(zhǎng)時(shí)間靜置后瓶底有固體食鹽析出C、每一部分食鹽溶液中，食鹽與水的質(zhì)量比都相等D、食鹽溶液蒸干水得到的固體物質(zhì)與溶解前的食鹽性質(zhì)不同活動(dòng)探究一：溶質(zhì)和溶劑的辯證關(guān)系（目標(biāo)2）混合的物質(zhì)現(xiàn)象水碘汽油碘水高錳酸鉀汽油高錳酸鉀思考1、水能溶解所有物質(zhì)嗎？除了水哪些也是常用的溶劑？2、通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？不溶解溶解溶解不溶解活動(dòng)探究一：溶質(zhì)和溶劑的辯證關(guān)系同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力不同溶質(zhì)和溶劑的辯證關(guān)系活動(dòng)探究二：溶質(zhì)的狀態(tài)問(wèn)題：溶質(zhì)都是固態(tài)物質(zhì)嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前振蕩后靜置后水乙醇說(shuō)明乙醇密度小于水說(shuō)明乙醇能溶解在水里形成溶液分層不分層不分層結(jié)論：溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體小結(jié)怎樣確定溶液中誰(shuí)是溶質(zhì)？誰(shuí)是溶劑？固液相溶，-----------------為質(zhì)，-------------------為劑液液相溶，-----------------為質(zhì)，-------------------為劑氣液相溶，-----------------為質(zhì)，-------------------為劑在日常生活中，時(shí)刻離不開(kāi)溶液。腌蛋用的鹽水是氯化鈉溶液，其中溶質(zhì)是

，溶劑是

；汽水中溶質(zhì)是

，溶劑是

；藥用2%的碘酒溶液，溶質(zhì)是

，溶劑是

；石灰水中溶質(zhì)是

，溶劑是

；鹽酸溶液中溶質(zhì)是

，溶劑是

。加油哦，你是最棒的！溶液在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中具有哪些用途呢？生活小難題

小南在幫媽媽做家務(wù)的時(shí)候?qū)⒅参镉蜑⒌搅艘路?。你能幫小南清理油污嗎？目?biāo)3生活小難題用水洗？用洗滌劑洗？

用汽油洗？生活小難題振蕩前振蕩后靜置后水、植物油水、植物油、洗滌劑生活小難題小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。乳濁液不穩(wěn)定，靜置后會(huì)分層。洗滌劑具有乳化的功能，它能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大的油珠，這樣的現(xiàn)象叫做乳化現(xiàn)象。生活小難題用水洗？用洗滌劑洗？用汽油洗？錯(cuò)誤！

正確！正確！

小南在幫媽媽做家務(wù)的時(shí)候?qū)⒅参镉蜑⒌搅艘路稀Ｄ隳軒托∧锨謇碛臀蹎?？原理一樣嗎？學(xué)以致用：1、如果把下列廚房中的用品分別放入適量的水中充分?jǐn)嚢瑁軌虻玫饺芤旱氖牵ǎ偈雏}②面粉③豆油④白糖⑤面醬⑥料酒A、③⑥B、①④⑤C、②⑤D、①④⑥2、生活中的下列做法，利用乳化作用的是（）A、用稀鹽酸除去水壺中的水垢B、用水沖洗掉試管內(nèi)的食鹽粉末C、用洗滌劑洗去抽油煙機(jī)上的油污D、用汽油洗去衣服上的油污用你的聰明才智沖關(guān)吧！家庭小實(shí)驗(yàn)

小南發(fā)現(xiàn)：洗衣粉溶于水時(shí)有熱量放出。他猜想物質(zhì)溶于水時(shí)都會(huì)有熱量放出.請(qǐng)你幫他完成猜想探究。目標(biāo)4水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度/℃結(jié)論溶解時(shí)

。溶解時(shí)

。溶解時(shí)

。實(shí)驗(yàn)探究三溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象活動(dòng)要求1、四人一組，認(rèn)真實(shí)驗(yàn)。左邊學(xué)生做第一個(gè)實(shí)驗(yàn)。中間學(xué)生做第二個(gè)實(shí)驗(yàn)右邊學(xué)生做第三個(gè)實(shí)驗(yàn)。2、仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。分工合作完成教材表格的填寫(xiě)。3、思考問(wèn)題：在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了什么？這個(gè)實(shí)驗(yàn)事實(shí)說(shuō)明了什么問(wèn)題？水中加入的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象加入溶質(zhì)后水的溫度/℃結(jié)論溶解時(shí)

溶解時(shí)

。溶解時(shí)

。固體溶解固體溶解固體溶解242424142456溫度降低溫度升高溫度不變實(shí)驗(yàn)探究三

溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象這說(shuō)明物質(zhì)在溶解過(guò)程中通常伴隨著熱量的變化，有些物質(zhì)在溶解時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象，有些物質(zhì)在溶解時(shí)會(huì)出現(xiàn)放熱現(xiàn)象你學(xué)會(huì)了嗎？1、如圖所示，向試管里的水中加入某種物質(zhì)后，U型管中原來(lái)水平的紅墨水液面出現(xiàn)了水位差，a高于b，則該物質(zhì)是（）A、氫氧化鈉B、生石灰C、硝酸銨D、氯化鈉C你學(xué)會(huì)了嗎？2、要使下圖裝置中的小氣球鼓起來(lái)，則使用的固體和液體可以是

(

)①.石灰石和稀鹽酸；

②.鎂和稀硫酸；

③.固體氫氧化鈉和水；

④.生石灰和水

A．①②③④

B．①②③

C．①②④

D．②③④A溶液的形成

在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象。一實(shí)驗(yàn)9-1蔗糖溶于水現(xiàn)象

蔗糖顆粒逐漸減小最后消失蔗糖溶于水氯化鈉溶于水1糖水是純凈物還是混合物？杯子里都有什么物質(zhì)？Question蔗糖溶液混合物Question2糖水每一部分的甜度一樣嗎？

均一性3配好的糖水，外界條件不變時(shí)，蔗糖和水能分開(kāi)嗎？Question只要水分不蒸發(fā)，溫度不改變，蔗糖與水不會(huì)分離穩(wěn)定性你能夠總結(jié)出溶液的概念嗎

一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。概念特征穩(wěn)定性均一性一

溶液任何一部分組成和性質(zhì)完全相同（指密度、濃度、性質(zhì)等）外界條件不變（溫度、溶劑量、壓強(qiáng)），溶質(zhì)不會(huì)從溶劑分離出來(lái)組成溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)（可以是多種）能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)（只能是一種）溶劑+溶液=溶質(zhì)加溶劑，溶解得溶液一

溶液m溶液

=m溶質(zhì)+m溶劑在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？溶質(zhì)是蔗糖，氯化鈉，溶劑是水一

溶液Question

快問(wèn)快答1均一穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔?泥水是溶液?jiǎn)幔?溶液都是無(wú)色透明的液體嗎？╳╳╳V溶液

V溶質(zhì)+V溶劑（分子間有間隔）≠6水是最常用的溶劑，那只有水能做溶劑嗎？

快問(wèn)快答4溶液里溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)嗎？540mL酒精與60mL水混合能得100mL溶液?jiǎn)幔卡w╳╳實(shí)驗(yàn)9-2不同溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性在兩支試管中各加入1～2小粒碘，然后分別加入5mL水或5mL汽油；另取兩支試管各加入1～2小粒高錳酸鉀，然后分別加入5mL水或5mL汽油，振蕩，觀察現(xiàn)象。二實(shí)驗(yàn)9-2不同溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性編號(hào)溶質(zhì)溶劑現(xiàn)象1碘水2碘汽油3高錳酸鉀水4高錳酸鉀汽油幾乎不溶溶解，溶液呈紫紅色溶解，溶液呈棕色幾乎不溶不同物質(zhì)在同一溶劑中溶解性不同

結(jié)論二同種物質(zhì)在不同溶劑中溶解性不同振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論實(shí)驗(yàn)9-3水和乙醇能夠互溶嗎？

三分層均勻混合不分層水和乙醇能夠互溶溶質(zhì)---液體鹽酸是氯化氫氣體（HCl）溶于水后形成的溶液，其中溶質(zhì)是氯化氫氣體（HCl）實(shí)驗(yàn)9-3水和乙醇能夠互溶嗎？

三請(qǐng)舉出溶質(zhì)為氣體的溶液QuestionHOW

確定溶質(zhì)和溶劑體系溶質(zhì)溶劑氣+液固+液液+液無(wú)水有水四溶質(zhì)和溶劑的確定氣體液體固體液體量少量多非水物水

根據(jù)物質(zhì)狀態(tài)確定四溶質(zhì)和溶劑的確定

根據(jù)溶液名稱(chēng)確定全稱(chēng)：（溶質(zhì)）的（溶劑）溶液。如氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液簡(jiǎn)稱(chēng)：若溶劑為水，可直接讀（溶質(zhì)）溶液。如氯化鈉溶液，硫酸銅溶液俗稱(chēng)：如糖水、碘酒、石灰水、鹽酸溶液溶質(zhì)溶劑氫氧化鈣Ca(OH)2二硫化碳硫酸銅CuSO4酒精C2H5OH碘I2硫酸H2SO4酒精C2H5OH水H2O水H2O水H2O水H2O水