“班本課程”推進(jìn)情況記錄表主題（活動(dòng)）名稱《生姜寶寶》班級課程生發(fā)時(shí)間2019年1月教師活動(dòng)的起源資源整合利用我們的關(guān)注：種植活動(dòng)是幼兒園常見的一種活動(dòng)形式，是幼兒與植物、泥土、水以及各類工具相互作用的過程，也是幼兒加深對植物的生長發(fā)展過程以及植物與泥土、陽光、空氣及水等要素相互關(guān)系的認(rèn)識的過程。種植活動(dòng)不只是科學(xué)活動(dòng)，而是一種綜合性的活動(dòng)，是涉及數(shù)量、測量、空間、協(xié)作、規(guī)劃、表現(xiàn)、責(zé)任感、任務(wù)意識及審美等多方面經(jīng)驗(yàn)的活動(dòng)。種植過程是幼兒親近自然的過程，也是幼兒關(guān)注、關(guān)愛生命的天性得以展現(xiàn)的過程。種植是人類最基本的生活活動(dòng)之一，通過種植生姜可以幫助幼兒了解生姜的生長習(xí)性，生長過程，對種植生姜的關(guān)注就是對生活的教育價(jià)值的認(rèn)可，在種植中學(xué)習(xí)也就是在生活中學(xué)習(xí)。教師的關(guān)注，環(huán)境的支持：環(huán)境創(chuàng)設(shè)（1）收集各種各樣的親子生姜作品進(jìn)行陳列，。（2）開展班級生姜種植活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒感受種植生姜的樂趣，并將種植的成果進(jìn)行展覽（3）打造以種植生姜為主的班級自然角。社區(qū)資料利用周圍的菜場、超市、自然角等，到大自然中去感受生姜的生長。家長工作（1）建議家長利用節(jié)假日帶幼兒去菜場或者超市，去觀察生姜并參與親子買賣游戲。（2）請家長和幼兒一同參與蔬菜菜肴的制作活動(dòng)。讓孩子參加買生姜、擇生姜、洗生姜、燒生姜的制作全過程。（3）請家長一起收集各種各樣的生姜。（4）請家長協(xié)助制作一些裝生姜的大大小小的口袋、種植生姜的標(biāo)本等。（5）收集生姜的圖片、照片等。（6）請家長給幼兒熬制生姜湯，鼓勵(lì)幼兒大膽感受姜湯的味道，并且引導(dǎo)幼兒知道喝姜糖的好處-預(yù)防感冒。幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)幼兒的問題幼兒的興趣點(diǎn)孩子在超市、菜場以及家里都見過生姜，對生姜的外形有了一些初步的了解。有個(gè)別的小朋友家長喜歡在1、孩子的聚焦點(diǎn)：（1）生姜可以做成什么？（2）如何種植生姜？在《生姜寶寶》這個(gè)主題活動(dòng)中，孩子們對其中的很多的活動(dòng)產(chǎn)生了濃厚的興趣。1、生姜的種子長得什么樣？

自家的陽臺上、平臺上種植過生姜，但大部分幼兒對生姜的沒有什么概念，所以孩子對生姜的經(jīng)驗(yàn)不是很多。（3）如何管理？2、針對性策略：（1）比較不同的生姜種子，觀察它們的形狀、顏色、比較不同的種子，觀察它們的形狀、顏色、大小，想象一下它們長出來后的模樣；認(rèn)識各種各樣的工具，知道它們的名稱和用途，查找和觀察以前使用或現(xiàn)在還在使用的各種農(nóng)具。（2）翻地嘗試使用工具，用小鋤頭或鏟子，知道泥土是很多生命的家園，知道環(huán)境污染造成的影響。測量種植間距，小心翼翼地保護(hù)種子和種苗。（3）引導(dǎo)幼兒理解陽光、空氣及水與植物的關(guān)系，理解動(dòng)物與植物的關(guān)系，理解植物與植物的關(guān)系。觀察和管理的過程，引導(dǎo)幼兒慢慢感受到圍繞種植而形成的各種關(guān)系。種植生姜需要用到哪些材料與工具？要怎樣給生姜寶寶澆水它才能長出來？為什么有的生姜寶寶長得高，有的卻很矮，有的長得很強(qiáng)壯，有的生姜卻很弱小、它們的顏色也不一樣呢？可以發(fā)展的核心經(jīng)驗(yàn)開展的活動(dòng)?初步了解不同的生姜種子，種植出來的生姜外形和顏色都是不同的。知道種生姜需要的工具、材料及環(huán)境。樂意觀察生姜的變化，體驗(yàn)大自然的未神奇變化。了解撒種、澆水、日光與植物之間是有聯(lián)系的。能說出種植生姜的常見工具名稱，能熟練地使用它們。預(yù)設(shè)活動(dòng)：快樂涂鴉：生姜寶寶新衣、生姜拼盤小手動(dòng)起來：生姜寶寶來排隊(duì)、種生姜故事真好聽：冬天我不冷、我愛吃生姜開心唱游：生姜歌寶貝真愛玩：生姜變變變家長助教：可愛的生姜寶寶生成活動(dòng)：1、自然角種植生姜一觀察哪種方法最有利于生姜的成長。2、醋泡生姜一生姜的多種吃法；3、香香的生姜一生姜做食物的多種吃法；大樹一生姜皮的利用。實(shí)施價(jià)值分析：《綱要3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中對3—4歲兒童在探究認(rèn)識周圍事物和現(xiàn)象中提到了：“認(rèn)識常見的動(dòng)植物，能注意并發(fā)現(xiàn)周圍的動(dòng)植物是多種多樣的，初步了解和體會(huì)動(dòng)植物和人們生活的關(guān)系”。幼兒對生命的成長過程充滿好奇，他們會(huì)精心呵護(hù)、細(xì)心觀察、會(huì)關(guān)注生命成長過程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，會(huì)對生命充滿感情、傾注熱情。因此，種植生姜是一種有溫度和有情感的活動(dòng)，幼兒在體驗(yàn)種植生姜的過程中收獲的不只是能力和知識，還有情感和態(tài)度。種植業(yè)是一種勞動(dòng)，幼兒從事的勞動(dòng)包括力所能及的自我服務(wù)、公共服務(wù)以及種植和養(yǎng)殖。俄羅斯M.A瓦西里耶娃等人在《幼兒園教育與教學(xué)方法》中指出，“要進(jìn)入物質(zhì)部分的學(xué)習(xí)，其前提是形成關(guān)于物質(zhì)的概念，把它看作的物質(zhì)，看作是人類思想的杰作，以及勞動(dòng)的結(jié)果，”“在兒童認(rèn)識社會(huì)生活現(xiàn)象時(shí)，人類生活和勞動(dòng)是核心主題”該活動(dòng)核心價(jià)值是滿足幼兒親近大自然的需要，增進(jìn)幼兒對種植的情感，讓幼兒在多樣性、多方式的四季種植活動(dòng)中，增進(jìn)對植物及其生長發(fā)展過程的了解，增進(jìn)對植物生長條件的了解，在選種、栽培、管理、收獲、品嘗、制作等整個(gè)過程中，獲得多方面的經(jīng)驗(yàn)，增進(jìn)情感和能力。下一步推進(jìn):呈現(xiàn)失敗管理下的生姜生長的現(xiàn)狀。分析討論原因，規(guī)劃管理新方式，繼續(xù)推進(jìn)，開展收獲什么相關(guān)活動(dòng)。下一步推進(jìn)：1、認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)的提升（1）寒冷的冬季，生姜怕冷嗎？如何更好地幫助生姜寶寶過冬呢？（2）生姜除了可以土培，還可以水培，土培和水培有哪些不一樣呢？（3）品嘗醋泡嫩生姜，體