講ATP的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸第1頁(yè)/共13頁(yè)考點(diǎn)一探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式[閱讀教材]

課本P91第1、2段；P93第1、2段

(完成資料P63的填空)[知識(shí)排查](3)在“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)觀察裝置液面是否覆蓋油脂層、澄清石灰水是否變渾濁，可判斷酵母菌是否進(jìn)行無(wú)氧呼吸。(×)[解析]油脂層主要是隔絕空氣(阻止O2進(jìn)入，防止CO2逸出)，在本實(shí)驗(yàn)中不是必需的。酵母菌無(wú)氧、有氧呼吸均產(chǎn)生CO2。(6)無(wú)氧呼吸：C6H12O6→2CO2

有氧呼吸：C6H12O6→6CO2

3mol6mol2mol12mol[解析]第2頁(yè)/共13頁(yè)[核心講透]1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)(1)實(shí)驗(yàn)原理①酵母菌屬于兼性厭氧菌；有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和少量CO2(2)實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)論提出問(wèn)題：作出假設(shè)：

②CO2的檢測(cè)澄清石灰水：渾濁溴麝香草酚藍(lán)：藍(lán)→綠→黃通過(guò)相互比較：

變化程度快、劇烈

------有有氧呼吸；變化程度慢、弱：

-----有無(wú)氧呼吸；③乙醇的檢測(cè)

酸性重鉻酸鉀，有灰綠色，只能說(shuō)明有無(wú)氧呼吸，不能肯定只進(jìn)行無(wú)氧呼吸。第3頁(yè)/共13頁(yè)設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)①配制酵母菌培養(yǎng)液②檢測(cè)CO2的產(chǎn)生③檢測(cè)酒精的產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論ABCDE第4頁(yè)/共13頁(yè)名師歸納：①通入B瓶的空氣中不能有CO2。怎樣確保C瓶中的CO2全部來(lái)自細(xì)胞呼吸?②D瓶為什么要旋轉(zhuǎn)一段時(shí)間才連通E瓶？③該實(shí)驗(yàn)是對(duì)比實(shí)驗(yàn)還是對(duì)照實(shí)驗(yàn)？④該實(shí)驗(yàn)成功與否的關(guān)鍵是什么？第5頁(yè)/共13頁(yè)[2015四川]下列是以酵母菌為材料進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A.探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚藍(lán)檢測(cè)產(chǎn)生的CO2B.用酵母菌發(fā)酵釀制果酒，選擇酸性重鉻酸鉀檢測(cè)產(chǎn)生的酒精

C.探究酵母菌種群數(shù)量變化，應(yīng)設(shè)空白對(duì)照排除無(wú)關(guān)變量的干擾

D.用稀釋涂布平板法培養(yǎng)計(jì)數(shù)，應(yīng)選擇有30~300菌落數(shù)的平板可檢測(cè)是否產(chǎn)生CO2，但不能準(zhǔn)確判斷呼吸方式可檢測(cè)是否產(chǎn)酒精，但不能準(zhǔn)確是否有有氧呼吸不需要空白對(duì)照，各時(shí)間段之間相互對(duì)照。不同培養(yǎng)條件下，數(shù)量本來(lái)就不同。第6頁(yè)/共13頁(yè)2、對(duì)照實(shí)驗(yàn)和對(duì)比實(shí)驗(yàn)對(duì)照實(shí)驗(yàn)對(duì)比實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

平衡或消除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響

通過(guò)對(duì)結(jié)果的對(duì)比分析，探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系實(shí)驗(yàn)設(shè)置

同一實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組接受自變量的處理；對(duì)照組不接受自變量的處理。

設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組。即相互對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析

無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的影響是相等的，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組間的差異只來(lái)自自變量。使實(shí)驗(yàn)結(jié)果可信，更具說(shuō)服力例：光照和遮光證明光合需光例：蔗糖和清水對(duì)液泡體積的影響；不同溫度對(duì)酶活性的影響；不同光照強(qiáng)度對(duì)光合的影響說(shuō)明光照對(duì)光合作用有影響不同光照對(duì)光合作用怎樣影響第7頁(yè)/共13頁(yè)3、探究酵母菌呼吸方式類(lèi)型的裝置NaOH溶液清水紅色液滴紅色液滴細(xì)刻度管細(xì)刻度管小玻管小玻管酵母菌葡萄糖溶液裝置1裝置2裝置1液滴裝置2液滴細(xì)胞呼吸類(lèi)型左移不移動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸不移動(dòng)右移只進(jìn)行無(wú)氧呼吸左移右移既有有氧呼吸，又有無(wú)氧呼吸吸收CO2左移距離表示有氧呼吸消耗的O2量移動(dòng)距離表示細(xì)胞呼吸消耗的O2量與產(chǎn)生的CO2的差值第8頁(yè)/共13頁(yè)4、呼吸速率的測(cè)定等量死亡種子(1)材料：酵母菌、剛萌發(fā)種子、綠色植物(遮光)、小動(dòng)物(2)指標(biāo)：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)、單位質(zhì)量生物的CO2的釋放量、O2的消耗量、有機(jī)物的消耗量。(一般多用O2的消耗量)(3)防止微生物的干擾：裝置滅菌、生物材料消毒(4)防止無(wú)關(guān)變量的干擾：設(shè)置空白對(duì)照第9頁(yè)/共13頁(yè)好題練熟2.(2015合肥質(zhì)檢)有氧呼吸：C6H12O6+6O26CO2無(wú)氧呼吸：C6H12O62CO20.5bba-0.5b6a-3b6a-3b第10頁(yè)/共13頁(yè)下圖的實(shí)驗(yàn)裝置用來(lái)探究消毒過(guò)的小麥種子在萌發(fā)過(guò)程中的細(xì)胞呼吸方式(假定：葡萄糖為種子細(xì)胞呼吸過(guò)程中的唯一底物)。

(1)裝置乙中，KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是_______________________。裝置甲中，清水中放置筒狀濾紙的目的是_______________________________。大試管筒狀濾紙刻度紅墨滴萌發(fā)的小麥種子清水KOH溶液萌發(fā)的小麥種子甲乙消除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾增大吸收CO2的面積(2)若實(shí)驗(yàn)后，乙裝置的墨滴左移，甲裝置的墨滴不動(dòng)，則小麥種子萌發(fā)的過(guò)程中進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式是__________；若實(shí)驗(yàn)后，乙裝置的墨滴左移，甲裝置的墨滴右移，則小麥種子萌發(fā)的過(guò)程中進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式是____________________。有氧呼吸有氧呼吸和無(wú)氧呼吸(3)若增加丙裝置，加入等質(zhì)量萌發(fā)的油菜種子，其余條件同乙。則相同時(shí)間內(nèi)丙墨滴左移距離比乙更____。為什么？___________________________________________________________。多

油菜種子中脂肪多，脂肪比同質(zhì)量的糖含氫多，細(xì)胞呼吸消耗更多O2第11頁(yè)/共13頁(yè)植物細(xì)胞中的葉綠體在光照條件下可以消耗一定量的O2,這屬于植物細(xì)胞光呼吸的重要環(huán)節(jié)。右圖表示光合作用和光呼吸的部分過(guò)程。C5C3CO2暗反應(yīng)光呼吸C3O2CO2ATP、[H]ATP、[H](1)過(guò)程①發(fā)生在___________中，并且需要光反應(yīng)提供_______。在黑暗條件下C3不能被還原再生成______化合物，使光呼吸因缺乏底物而不能進(jìn)行。①②③(CH2O)葉綠體基質(zhì)ATP[H]C5(2)研究發(fā)現(xiàn)，催化過(guò)程②和③的是同一種酶，CO2和O2會(huì)競(jìng)爭(zhēng)此酶的同一活性位點(diǎn)。因此，當(dāng)細(xì)胞中O2濃度升高時(shí)，過(guò)程②會(huì)受到_______。

(3)在強(qiáng)光下，光反應(yīng)轉(zhuǎn)換的能量超過(guò)暗反應(yīng)的需要，會(huì)對(duì)細(xì)胞造成傷害，此時(shí)光呼吸可以對(duì)細(xì)胞起保護(hù)作用。原因是___________________________________________