PAGE地址：深圳市寶安區(qū)觀瀾鎮(zhèn)大和路商務(wù)大廈B1013室：：目錄第一部分公司簡(jiǎn)介(3)公司優(yōu)勢(shì)(4)部分合作客戶(hù)（6）第二部分經(jīng)營(yíng)理念及服務(wù)理念(7)經(jīng)營(yíng)方針(8)主要內(nèi)控管理模式(8)食堂經(jīng)營(yíng)超市化（10）利潤(rùn)來(lái)源(10)第三部分與貴司合作模式(11)供餐方案(12)駐場(chǎng)服務(wù)計(jì)劃（15）菜譜（19）人力資源規(guī)劃（26）貧合同樣本蘋(píng)億令攪腸秘邀凈漸等（27）螞橡節(jié)第四部分買(mǎi)食堂標(biāo)準(zhǔn)化丹管理嘗衛(wèi)生保障斧投師鋤廁躁串越投（30）如徹揪翅敞安全保障邪連陡展薦嘴村澤蒙贏（34）條踩陸蔬菜殘留農(nóng)聯(lián)藥檢測(cè)體系唱介紹副竿脾斬蝕示（35）選題濕聚鄉(xiāng)客戶(hù)投訴處循理及服務(wù)控傅制程序跑村彈秀漂戰(zhàn)（37）哈常帥公司資質(zhì)武脅仿林餐申靠犁鳥(niǎo)邁(4蘆0集)顛省烤止懸第一部分公司簡(jiǎn)介災(zāi)胡深圳市豈大通餐飲管醫(yī)理辨于200名4界年詢(xún)八月圖經(jīng)深圳市工伏商局注冊(cè)，族專(zhuān)業(yè)承包及沒(méi)管理企事業(yè)榆、機(jī)關(guān)單位肺、學(xué)校、醫(yī)粗院、曠工廠、果建筑工地、剛工業(yè)園區(qū)等防后勤項(xiàng)目的鳳大型餐飲連劉鎖企業(yè)。注躬冊(cè)資金為旦100押萬(wàn)元。為擴(kuò)物大企業(yè)規(guī)模其，董事長(zhǎng)蔣梢誠(chéng)信悼先生于20壁0府4掀年刑8梯月斥巨資成儀功收購(gòu)了深井圳快都樂(lè)餐竭飲管理有限么公司。20冊(cè)08年3月攀正式登陸廣辟州，5響月登陸上海啟，創(chuàng)辦了癢兩家大型直糕屬分支機(jī)構(gòu)牲：廣州市嘉炮市都餐飲管訊理兄、療深圳撿大通餐飲管歪理統(tǒng)為適應(yīng)企事車(chē)業(yè)單位后勤姜社會(huì)化市場(chǎng)金管理需要，沿大通芬全力執(zhí)行8衰S現(xiàn)場(chǎng)管理尋，嚴(yán)守IS趁O9001清：2000褲國(guó)際啄質(zhì)量體系等練先進(jìn)的管理對(duì)模式，以承司包管理、連溜鎖經(jīng)營(yíng)員工朵食堂為龍頭傷，輔之以畜落禽養(yǎng)殖、蔬昏菜種植、廚炮房設(shè)備生產(chǎn)原、食品加工擊及農(nóng)產(chǎn)品貯躺運(yùn)配送，以聚及大型工業(yè)億園區(qū)的后勤瞧配套服務(wù)。流大通隸以追求顧客肥最高滿(mǎn)意度鍬為企業(yè)經(jīng)營(yíng)朝的核心價(jià)值言觀，堅(jiān)持土“車(chē)以人為本線(xiàn)”霧的人才戰(zhàn)略私，注重人才尤的培訓(xùn)，公中司現(xiàn)已擁有掛管理技術(shù)人濁員260多晃人，高級(jí)以隱上職稱(chēng)30悟余人，并與伯國(guó)內(nèi)知名的受烹飪?cè)盒?、重烹飪界組織列以及同行建輕立了多種渠兇道聯(lián)系。阿亂服務(wù)于知名每企業(yè)行列，素行業(yè)地位不芒斷鞏固，競(jìng)史爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不斷壤提升。目前壇，大通消擁有分支機(jī)懷構(gòu)2家，公湯司服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)燦逾200家?guī)?，業(yè)務(wù)已覆許蓋廣東境內(nèi)取各企事業(yè)、艙機(jī)關(guān)單位、兆院校、工業(yè)協(xié)園、工廠、軟建筑工地等疤，并延伸至猶全國(guó)。六倡導(dǎo)餐飲文卻化，著力提伸升員工餐飲揉服務(wù)質(zhì)量，谷打造大通筋餐飲服務(wù)品辛牌，創(chuàng)一流當(dāng)餐飲服務(wù)企疲業(yè)將是懶大通邊人孜孜不倦茫的追求。公司優(yōu)勢(shì)歷1看、品牌優(yōu)勢(shì)陰：殿大通誼的品牌優(yōu)勢(shì)趟已經(jīng)叫響了選珠三角地區(qū)必，覆蓋了機(jī)截關(guān)、企事業(yè)抓單位、院校變、工廠、工扮業(yè)園、建筑傲工地和社區(qū)屯等各領(lǐng)域，堤我們先后被作授予傘“敏中國(guó)誠(chéng)信經(jīng)坦?fàn)I企業(yè)秘”刃、畝“鄰中國(guó)餐飲百化強(qiáng)企業(yè)咱”介、悄“爬全國(guó)十佳連星鎖企業(yè)糕”統(tǒng)、句“浩講信用、守芒合同、重質(zhì)瞞量典范企業(yè)徒”告，同時(shí)被深惜圳權(quán)威機(jī)構(gòu)寇認(rèn)定為赴“終未來(lái)中國(guó)企劇業(yè)食堂管理凱經(jīng)營(yíng)最火爆棚模式準(zhǔn)”擾之一。坡衰2、機(jī)制優(yōu)腔勢(shì)：陶我們有強(qiáng)有南力的制度保猴障。近十年輔發(fā)展的歷史遺形成了鐘以承包員工鋒食堂連鎖經(jīng)砍營(yíng)為基礎(chǔ)，像輔之以牲畜稻、禽類(lèi)養(yǎng)殖矮、蔬菜種植耍、廚房設(shè)備而生產(chǎn)、食品擴(kuò)深加工業(yè)及劍農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)串配送等一系葡列后勤配套裙服務(wù)。公司換于2005側(cè)年12月已崇順利通過(guò)I鼠SO900知1：200世0歐國(guó)際堂質(zhì)量管理體奏系認(rèn)證。我縱們有著近十蜻年餐飲業(yè)成擺功典型案例蹲，并以這些耽案例不斷地中進(jìn)行復(fù)制，老復(fù)制總監(jiān)就焦是項(xiàng)目經(jīng)理海，我嘆們?cè)谫|(zhì)量服獎(jiǎng)務(wù)領(lǐng)域進(jìn)行轎全程貓跟蹤和監(jiān)控乞，并根據(jù)監(jiān)盞控結(jié)果對(duì)項(xiàng)錯(cuò)目經(jīng)理進(jìn)行層獎(jiǎng)懲。項(xiàng)目汽經(jīng)理代表公吼司行使經(jīng)營(yíng)燈權(quán)、管理權(quán)矩、人事調(diào)配貿(mào)權(quán)。吊3、管理優(yōu)慌勢(shì)：商我們有著多驚年從事企事丟業(yè)單位員工餓食堂管理經(jīng)搬驗(yàn)，同時(shí)經(jīng)翻營(yíng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋膏深圳及周邊抓地區(qū)，已形群成了規(guī)模經(jīng)咱營(yíng)體系，各訂分部的大宗戲材料集中配它送，大大降高低采購(gòu)成本紅。謊優(yōu)勢(shì)一人無(wú)輸我有喇員工持股獸優(yōu)秀員工自滅愿入股，從網(wǎng)而塑造了一銅支利益一致能、無(wú)堅(jiān)不摧義的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)虛。怕業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)旬業(yè)績(jī)中10關(guān)%用來(lái)重獎(jiǎng)習(xí)員工，月月巴兌現(xiàn)，意氣改風(fēng)發(fā)和三權(quán)分立管腥理組股東決策、嗓總部監(jiān)察、夜據(jù)點(diǎn)實(shí)施、關(guān)是大分立，閃主管決策、筆采購(gòu)監(jiān)察、喪員工實(shí)施、君是小分立朝優(yōu)勢(shì)二人有市我多援菜品花樣多境專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養(yǎng)狗菜品研究小贊組，菜品推瑞陳出新鹿培訓(xùn)評(píng)估多刷定期的專(zhuān)業(yè)最技術(shù)和禮儀中培訓(xùn)；自辦駱培訓(xùn)和委托平培訓(xùn)相結(jié)合彩交流溝通多口總部據(jù)點(diǎn)客逢戶(hù)的多樣化霉溝通渠道慰人員配備多冒在人員配備銷(xiāo)定律的基礎(chǔ)醫(yī)上，無(wú)條件細(xì)多安排1-印2人兩優(yōu)勢(shì)三人多骨我精樣廚師技藝精涉廚房廚房，借沒(méi)有好的廚星師就不是好衰廚房培菜品搭配精徑菜品要求造“意色、香、味框、形禽”鄭具全款細(xì)節(jié)管理精塊益求精健我們連吊扇縮上的灰塵也抵要管，要把脅抹布能當(dāng)圍夫巾穿成優(yōu)勢(shì)四格調(diào)樂(lè)卓越膚我們力求領(lǐng)捉先同行、創(chuàng)趣意致勝層我們以致力扯飲食文化結(jié)印構(gòu)，普惠大懶眾為使命洋我們兼收并爹蓄、吐故納蹄新、解剖行那業(yè)、挑戰(zhàn)自挖我毒我們勤勞、屠嚴(yán)謹(jǐn)、誠(chéng)信昏、豁達(dá)、雅凱致書(shū)我們的目的唐：堅(jiān)決摒棄兔“外昨天賺了多摸少，明天要蒸賺多少聚”仍這種碌碌無(wú)布為的哲學(xué)，級(jí)只要我們還森在為您服務(wù)別，讓您滿(mǎn)意賣(mài)，就是勝利尊，因?yàn)楦C“薄待到山花爛餓漫時(shí)，她在跳叢中笑錄”式。僑我們堅(jiān)信；蓬我們的最大謠優(yōu)勢(shì)，就是繳我們的思想弊—“肥客戶(hù)佩的市滿(mǎn)意，就是是我們盈的追求戀”代。著4、企業(yè)文催化優(yōu)勢(shì)：扯我們的企業(yè)截文化總結(jié)為縣八個(gè)字，閱“慎優(yōu)質(zhì)、健康撞、共贏、和追諧柳”熟這也是我們?nèi)盏慕?jīng)營(yíng)理念梢和核心價(jià)值捕觀，它們是繁企業(yè)文化的械結(jié)晶。劣大通劣部分效合作串客戶(hù)徹序號(hào)櫻企業(yè)名稱(chēng)級(jí)就餐人數(shù)施地點(diǎn)漁1寧廣東現(xiàn)代摩擴(kuò)比斯機(jī)電有待限公司獸230幣廣東猛2炎楚成塑劫膠億制品（江門(mén)紐）這1200加江門(mén)握3頃深圳械市慚坪山大工業(yè)醒區(qū)金荔科技型園炭350酬廣東爐4油深圳固市碧沃爾茫核致材股份有限澆公司蜻200善寶安銳5讓深圳枕市累麗晶光電科儀技殊300余寶安染6灘深圳市華齡乏電子股份有拐限公司里250磚寶安照7鋒深圳市元征訓(xùn)科技股份有薯限公司違800河寶安毀8啊深圳市康冠鹽電腦科技有航限公司偷300燙寶安事9酒深圳市元和首電子材料有薄限公司港200推寶安擁10誠(chéng)卓科特實(shí)業(yè)衣（深圳）有魚(yú)限公司驢300鹽寶安攪11晚北京現(xiàn)代南謝山銷(xiāo)售有限祥公司扯150侄南山尿12蜜深圳市思邁倦爾達(dá)電子有晉限公司漲350艙福田奮13虧深圳市鳳凰嶼校園工藝制立品廠水200買(mǎi)寶安醫(yī)14捷深圳市啟悅糟光電子有限鐘公司堪300健寶安率15嶺深圳市正強(qiáng)鑰實(shí)業(yè)有限公矮司荷240搏寶安忘16渾深圳市中絡(luò)悄電子有限公查司少100憲寶安絞17收深圳石景混潑凝次阿280夾寶安貝18粱深圳市璟龍青服裝有限公放司忍210貓寶安活19贊深圳寶安區(qū)旺觀瀾德風(fēng)小者學(xué)產(chǎn)900猴寶安晉20溜深圳藍(lán)焰電仔子坊300糊寶安若21歉深圳凱信光簽電干205趨寶安悅22摩深圳市深北防電力設(shè)備廠鋒200扔寶安鉗23搞東莞莞盛針?lè)饪棻?60升東莞并24粉深圳金華南魂公交公司制180努寶安滋25隨深圳浦華科熱技工業(yè)園羨400體寶安儉26狀深圳市順裕妨風(fēng)機(jī)械廠渣200瞎寶安蜜27事惠州市恒裕唐制鞋廠壞190申惠州紡28列深圳市羅湖知中學(xué)谷1000蓋羅湖臺(tái)29促?gòu)V州力銀膠歉合廠容310籮廣州鋸30米江門(mén)雄發(fā)塑順膠廠此240站江門(mén)獵31洽深圳大通工掙業(yè)城慕300西寶安窯32獸深圳市華智寫(xiě)包裝制品有芝限公司谷490賢寶安裳33耳深圳市中檢攝汽車(chē)檢測(cè)有顏120冊(cè)寶安意犬袖結(jié)涉去阻茄各鈴第二部分僻經(jīng)營(yíng)理念與倉(cāng)服務(wù)理念諒眾狼巧渡凝勁螺經(jīng)營(yíng)理念蔥豐質(zhì)量第餐一信伶譽(yù)第一恥高效管理禮爽服務(wù)大兼眾夢(mèng)顧民群新糊服務(wù)理念析般顧客第褲一術(shù)小想顧客尤之想，憂(yōu)顧億客之憂(yōu)禿描搬秘?fù)窬幇l(fā)展理念借陵凝聚一鳳流人才楊創(chuàng)一流連鎖唉企業(yè)布黎峰竿顯覽質(zhì)量目標(biāo)巾萄顧客滿(mǎn)靈意度85%應(yīng)資服務(wù)合對(duì)格率98%稈熄合同履姑約率98%儉旺投訴解面決率100災(zāi)%緊仿上崗培恩訓(xùn)合格率1認(rèn)00%盤(pán)香工作人季員健康合格喊率100%做公司經(jīng)營(yíng)方莫針?lè)佬纬梢陨钲谒聻榛c(diǎn)的全涼國(guó)餐飲服務(wù)沈網(wǎng)絡(luò)，打造坑中國(guó)人自己模的襖餐宗飲品牌。霸積極探索餐松飲經(jīng)營(yíng)的唯發(fā)展方向，你向國(guó)際一流諸餐飲企業(yè)邁辰進(jìn)！酷引入戰(zhàn)略投江資者，加快月資本運(yùn)營(yíng)，遠(yuǎn)實(shí)現(xiàn)公司快暴速發(fā)展。篇三、主要內(nèi)紛控管理模式旁偽深圳役大通餐飲管壟理辰深信，只有著不斷提高客花戶(hù)的滿(mǎn)意度令，才能建立員起客戶(hù)對(duì)大初通品牌的忠邪誠(chéng)度，大通丑才能具有長(zhǎng)悉久的競(jìng)起爭(zhēng)力和發(fā)展夏力。提高客嘴戶(hù)滿(mǎn)意度不悠是一句口號(hào)叔，我們將通皆過(guò)一系列規(guī)求范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芷崩碇贫?，?yán)照格要求公司忍運(yùn)作的每一義個(gè)環(huán)節(jié)，確筍保為每一位除就餐人員提罩供親切、完邁善的服務(wù)。陣食品土安全管理：俘以《中華人曠民共和國(guó)食茅品衛(wèi)生法》島、《食堂衛(wèi)罷生總則》、嶺《食堂企業(yè)讀通用衛(wèi)生規(guī)系范》為準(zhǔn)則禍，以HAC鄰CP為依據(jù)鑄建立食品安妨全體系，確者保飲食安全速。武環(huán)境講衛(wèi)生管理境：以ISO雷14001雙為核心，以射“乏8S燥”哪管理為基本念形式，建立泊環(huán)境衛(wèi)生管帖理體系，確鞭保食品及環(huán)摧境衛(wèi)生。塊殊操作規(guī)范下管理稿：以ISO概9001：榮2000為詠版本，結(jié)合群飲食服務(wù)的武特點(diǎn)，編制均《質(zhì)量手冊(cè)革》、《食堂祖各種工種操價(jià)作規(guī)范》、境《廚房設(shè)備永操作規(guī)范》杜、《員工崗劣位職責(zé)》，梁全員參與，肝全面考評(píng)。羅采購(gòu)配送管毀理：麥通過(guò)與食品妄生產(chǎn)基地聯(lián)何盟的方式建蘋(píng)立物流中心頭，進(jìn)行統(tǒng)一體配送、分片謎管理，達(dá)到慎降低采購(gòu)成具本，堵塞漏攔洞，保證供適應(yīng)的目的。思營(yíng)養(yǎng)菜譜管瓜理：劣聘請(qǐng)國(guó)家認(rèn)憲可的資深營(yíng)購(gòu)養(yǎng)師主持，貝以人體對(duì)營(yíng)仗養(yǎng)的綜合需兔求為準(zhǔn)則，亡結(jié)合氣候變軍化和人群特迷點(diǎn)，制定檔枝次不同的營(yíng)氏養(yǎng)菜譜選擇冒使用。渾貫徹七大原執(zhí)則：職1）危險(xiǎn)分迎析（Haz引ardA賓nayls問(wèn)is）醒2）確定關(guān)朋鍵控制點(diǎn)（謠Criti暮calC贏ontro票l）呈3）建立關(guān)凱鍵限值（C粱ritic惡alLi上mits）絲4）建立臨紡近程序（M組onito橡r-con直trol）棟5）建立糾而編計(jì)劃（C歡orrec臂tive揭Actio槍ns）暑6）建立記糕錄薄程序（蔥Verfi窄catio頸nPro筐deure靠s）隊(duì)7）建立驗(yàn)欺證程序（R娛ecord敵-keep嶼ingP疤roced卡ures）排嚴(yán)控18個(gè)誕關(guān)鍵點(diǎn)：虧1在）采購(gòu)選擇勝2）貧進(jìn)倉(cāng)檢測(cè)仁3）賭出倉(cāng)三查衫4）剩洗切加工倉(cāng)5）出貞品檢查剩6）廚尿工體檢盯7）姥衣帽手套丙8）用扒具清潔騰9）食屬具消毒扎10尋）冰庫(kù)清理欲11）央生熟分類(lèi)半12）友標(biāo)識(shí)標(biāo)簽狀13停）臺(tái)凳門(mén)窗他14）謠水溝清理裝15）逼潲水處理槽16熟）垃圾清理浮17）戚WC衛(wèi)生帳18）潤(rùn)清除四害航食堂經(jīng)營(yíng)超焦市化扣食堂超市化傳是我公司的決一項(xiàng)重要經(jīng)久營(yíng)方式，也壩是我們多年頓食堂經(jīng)營(yíng)經(jīng)泥驗(yàn)的一大成鼓果。是我公磚司根據(jù)就餐紀(jì)員工的實(shí)際頁(yè)生活需求及唇員工術(shù)餐飲發(fā)展趨榨勢(shì)，總結(jié)出魄來(lái)的財(cái)一條寶貴經(jīng)臺(tái)驗(yàn)。將員工舞食堂實(shí)行經(jīng)字營(yíng)超市化、偶價(jià)格透明化怠、消費(fèi)自由飾化、品種多概樣化、口味仗大眾化，在麥就餐區(qū)設(shè)立乓了套餐區(qū)、妨自選區(qū)、面偏食區(qū)以及小呼炒區(qū)等，并強(qiáng)配套建立了帥日用品超市緊、超值公用規(guī)話(huà)吧、影吧車(chē)等，極大地派方便了就餐寺員工，舉豐富了員工號(hào)的業(yè)余文化翁生活，這也桿是我們餐飲依服務(wù)的傘最佳優(yōu)勢(shì)。餡在傳統(tǒng)的疤食堂經(jīng)營(yíng)模鞋式中我們遠(yuǎn)狠遠(yuǎn)走在了蝴同行的前面抱。利潤(rùn)來(lái)源附1、喝憑借連鎖經(jīng)飛營(yíng)之優(yōu)勢(shì)，謹(jǐn)統(tǒng)一采購(gòu)，柏統(tǒng)一配送，寧并依托自有傻的大型種養(yǎng)認(rèn)基地，極大命地降低采購(gòu)殼成本；片加強(qiáng)技術(shù)管漲理，提高菜積肴的合理搭述配，合理烹潤(rùn)調(diào)，杜絕浪蓬費(fèi)；墨不斷革新技值術(shù)，創(chuàng)研新農(nóng)菜品，使員汽工常吃常新熟，穩(wěn)定客源常市場(chǎng)；陽(yáng)科學(xué)規(guī)范使譜用各項(xiàng)設(shè)備崖設(shè)施，減少紛維修費(fèi)用；劍合理使用水采、電、燃料鄙，講究低耗砌，節(jié)約能源領(lǐng)。第三部分距一、合作模纏式期限：3年枝水電、燃料免：元廚房?jī)?nèi)水電量由我司負(fù)責(zé)及，餐廳水電午由貴司支付百，燃料由我槍司負(fù)責(zé)肝設(shè)備及場(chǎng)地漠提供：窯貴司免費(fèi)提旱供食堂經(jīng)營(yíng)擴(kuò)場(chǎng)地、廚房既、廚務(wù)人員迎宿舍給我司弟使用。殊貴司免費(fèi)提飄供廚房設(shè)備假給我司使用弓，我司將廚套房設(shè)備清單流交貴司簽字伴蓋章認(rèn)可后待雙方各執(zhí)一德份。經(jīng)營(yíng)期廉間我司負(fù)責(zé)反廚具更新或狠維修，費(fèi)用姻自理。餐廳環(huán)境：撞由我司專(zhuān)職槽美工布置標(biāo)訓(xùn)語(yǔ)、標(biāo)識(shí)及墓衛(wèi)生與健康勁專(zhuān)欄。畝飲食安全責(zé)扒任：著正式簽訂合袋同后，由我兆司根據(jù)貴司牲所報(bào)實(shí)際就題餐人數(shù)向中袖國(guó)保險(xiǎn)公司嫌購(gòu)買(mǎi)飲食責(zé)坦任險(xiǎn)。佛餐費(fèi)結(jié)算：何現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)金I抵C卡充值或守現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)飯撓票參七、為豐富裙工地員工的沉業(yè)余文化生夫活，在貴司覺(jué)同意的情況排下，我公司丙投資設(shè)立話(huà)趨吧、網(wǎng)吧、淋影吧、臺(tái)球之等健康娛樂(lè)年項(xiàng)目，使員參工業(yè)余時(shí)間喬過(guò)得勇輕松愉快。暈八．所有運(yùn)拘作及廚師、慶配送工作人泥員由我公司破負(fù)責(zé)派駐：炕九．貴公司址提供食堂工損作人員的宿棕舍，就職的噴員工必須遵炒守雙方公司仗制度，食堂粥工作人員的兼工資、工衣紹、培訓(xùn)工作僵由我公司負(fù)心責(zé)。厘二、供餐方菜案供餐時(shí)間：剛根據(jù)貴司之水要求安排開(kāi)探餐時(shí)間供餐計(jì)劃：酬每周六前將位《生產(chǎn)計(jì)劃庫(kù)菜單》交貴耳司審核，通著過(guò)后公布于烤專(zhuān)欄，以便扇就餐人員明畜了，如因季釣節(jié)因素或其座他客觀原因巡，偶爾得變層動(dòng)需向貴司級(jí)申報(bào)，每周歉計(jì)劃達(dá)成率題90%以上駕。供餐流程：局在指定得供羽餐窗口排隊(duì)偏打餐；播打餐程序：敵打菜玉——桐打飯勝——鞏取湯饞打菜：?jiǎn)T工苦至指定窗口達(dá)排隊(duì)，由我皆司工作人員修根據(jù)員工要澡求打菜；喊打飯：拿到彈餐盤(pán)的隨員工，到打劑飯區(qū)，由我脹司專(zhuān)職人員殼負(fù)責(zé)打飯，燃米飯不限量挎供應(yīng)，吃飽飼為止，但嚴(yán)喬禁浪費(fèi)；櫻取湯：安置補(bǔ)工作臺(tái)，由悅我司專(zhuān)職人認(rèn)員負(fù)責(zé)打湯謊，員工領(lǐng)到屈飯菜后，直羽接至餐臺(tái)取序湯。垃以上供餐方騰式，既便于強(qiáng)維持員工現(xiàn)部場(chǎng)打餐秩序境，節(jié)約就餐肢時(shí)間；也可伶保證供餐現(xiàn)劈場(chǎng)得整潔和恒衛(wèi)生。診就餐標(biāo)準(zhǔn)：掠早餐1-4態(tài)元，中、晚選餐：套餐形慨式6元/餐環(huán)（兩葷一素蘆），或以自企助餐形式2略5元/餐（攏提供20品私種以上）。其他說(shuō)明：冠米飯不限量挑供應(yīng)，以吃抱飽為原則，蝦但嚴(yán)禁浪費(fèi)仁。塘夜宵可根據(jù)疲需要提供各金種點(diǎn)心或飯花食，費(fèi)用另拌計(jì)。拆六、供餐計(jì)腥劃獎(jiǎng)1、套餐式歡服務(wù)住（1）早餐桃：提供20傻-30品種鳳，（包子、頌鏝頭、油條月、煎餅、雞垮蛋、蛋糕、邁面包、豆?jié){雙、綠豆粥、蘋(píng)皮蛋瘦肉粥夸、稀飯、酸喊奶、牛奶、品炒粉面、湯揭粉面等），珠平均單價(jià)0忠.5-2.黨0元。釣（2）中、皆晚餐6元/崗人/餐（兩砍葷一素），定中晚餐提供根10-12遍個(gè)以上品種傲（川、湘、拳粵），員工辦可根據(jù)自己摧喜愛(ài)的口味嚷選擇搭配就醒餐。湯飯任崖吃。敘2、自助餐瓣服務(wù)定2蛇5元/人/價(jià)餐，提供中像、西餐20酬個(gè)品種以上得，供員工自卵由選擇。以題不浪費(fèi)為原膠則，不限量消供應(yīng)。惜3、自選式甜服務(wù)：恰每餐提供1罷5個(gè)以上品約種，菜品最輪低單項(xiàng)價(jià)格衣為2顧—為10元不等種，員工憑自爭(zhēng)己消費(fèi)能力副自行選擇菜竿系及價(jià)格，丈送例湯，米米飯任吃。詳4、小炒服器務(wù)穿：每餐提供挑10攪—顧15個(gè)以上且小炒品種，展實(shí)行明碼標(biāo)舍價(jià)，單價(jià)8醬元起步，現(xiàn)鼻炒現(xiàn)賣(mài)。威5、面檔服旁務(wù)觀：提供拉面游、刀削面、叼水餃、云吞屢、米粉、炒覺(jué)粉、炒面、紛雜糧類(lèi)價(jià)格腐6元起。堅(jiān)6、包點(diǎn)、仔餅類(lèi)服務(wù)倉(cāng)：中、晚餐尾提供包子、粉饅頭、蔥油汗餅、煎餅、暖煎包、麻球階、茶葉蛋、燕牛奶飲品等堅(jiān)，價(jià)格0.微5元壟—程2元不等。謊（二）銜價(jià)格透明化飄：繞食堂各功能沸區(qū)張貼飯菜番價(jià)格表以及胸供餐品種份看量，讓員工盆明白放心消薄費(fèi)，充分體晴現(xiàn)人性化服美務(wù)宗旨。方附：早、中淋、晚餐供應(yīng)繞品種：早餐閱流質(zhì)類(lèi)安小米粥拿八寶粥征豆?jié){白梨粥牛奶傅酸奶脖鮮炸果汁唯類(lèi)濾面點(diǎn)類(lèi)扣鮮肉包工茶葉蛋佩玉米棒灘南瓜餅用蔥油餅面包帥蛋糕灰西點(diǎn)類(lèi)它瑞士春卷段餐包卻油條芝許麻球降河粉類(lèi)伯炒米粉關(guān)豬腸粉披炒河粉甲燒麥中餐享大葷類(lèi)洲清蒸鯇魚(yú)粉沙姜雞帽紅燒排骨盡紅燜豬腫手五香露牛肉靠主葷類(lèi)己香芋扣肉猾涼瓜炒牛怕肉時(shí)椒啞魷魚(yú)土摸豆燒鴨棕魚(yú)香肉絲扒副葷類(lèi)制紅切通杠鴿縫役素菜類(lèi)蒸酸辣土豆絲臟熗炒綠拿豆芽乳蜜香藕片棉蠔油生菜材蒜茸菜心懇湯類(lèi)突西洋菜煲豬采骨番茄耗雞蛋湯晚餐架大葷類(lèi)細(xì)匆顫步征押壘主葷類(lèi)釣蒜苔肉絲銜萵筍臘肉益魚(yú)頭燉嶼豆腐蘿辱卜牛腩熊紅燒肉扶副葷類(lèi)認(rèn)則酒緞?shì)v陽(yáng)姓區(qū)素菜類(lèi)辟馬蒸泳丟癢處湯類(lèi)儀冬瓜煲豬骨沈紫菜蛋發(fā)花湯晉注：主葷類(lèi)漆為葷占85崗%，輔料占意15%；副卷葷類(lèi)為葷占乖50%，輔身料占50%枝。畢④大餐廳式服務(wù)錯(cuò)A、精美小盛炒菊白切雞擇油管泡田雞時(shí)紅踐燒豆腐哥上湯金銀售蛋浸時(shí)蔬歐紅燒乳鴿壺韭黃愚炒蛋液咸魚(yú)惠茄子煲京咸菜炒豬肚吧四季豆風(fēng)炒牛肉循蝦醬通菜炒捉牛肉B、燉品懲淮山杞子燉胡乳鴿沸花旗參燉竹貼絲雞行瑤柱燉冬瓜爸C、明火例瑞湯繁涼瓜黃豆煲孫排骨拳蓮藕裹花生煲豬手知菜干煲豬肺遵拒索清補(bǔ)涼煲雞惜D、鮮榨果裂汁、奶茶慌在明亮、整池潔的就餐大接廳，職工吃羽著鮮美、可平口的菜點(diǎn)；善暢談舒心的無(wú)話(huà)語(yǔ)，這就接是歪大通忍食堂蹤經(jīng)營(yíng)管理上碰所要追求的陜目標(biāo)與達(dá)到噴的效果。當(dāng)唱然，這一切繩都與嚴(yán)格的禽管理是分不立開(kāi)的。降三、懷駐場(chǎng)服務(wù)計(jì)浴劃脾與貴司簽約架后，我司企扶劃部即進(jìn)行福全面規(guī)劃籌測(cè)備，并派駐防一名優(yōu)秀訓(xùn)晨導(dǎo)廚師，指厭導(dǎo)廚工進(jìn)駐序貴紛司宗，以便更好竟地為貴司服濫務(wù)。證A餅、為了更好盲的了解貴司歐領(lǐng)導(dǎo)和職工叨的口味，我媽們將提前派擁駐一名經(jīng)驗(yàn)俘豐富的調(diào)研鏟員進(jìn)行實(shí)地臣考察與溝通五，了解貴司滔領(lǐng)導(dǎo)和職工惑的口味偏好托、職工區(qū)域傅人數(shù)比例，纏以便及時(shí)將檢信息反饋公周司；且更方怨便我們菜譜貸上的訂制，竊以令廚務(wù)部辦安排合適人季員更順利過(guò)授渡，做出符缸合大部分領(lǐng)芹導(dǎo)和職工口偶味的食品。偷B頃、以實(shí)用性脹、便利性為膜原則，對(duì)現(xiàn)淘有廚房顧的布局和設(shè)鴉備進(jìn)行必要追的添置，造陽(yáng)就一個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)器正常、功能果使用便利和萬(wàn)布局科學(xué)合殃理的廚房，畏便于工作人賀員在運(yùn)作中摟保證服務(wù)速隆度和服務(wù)水仿平。湖C、從蓋大通望人才庫(kù)和員所工隊(duì)伍中挑搭選有豐富經(jīng)搬驗(yàn)的廚師和弟員工進(jìn)場(chǎng)，劣做好進(jìn)駐貴至司前一切準(zhǔn)度備工作，包皇括和貴司有計(jì)關(guān)部門(mén)的交順接斯，環(huán)境衛(wèi)生膽清潔，設(shè)施譯設(shè)備調(diào)試、歌相關(guān)證照辦勺理（衛(wèi)生許砍可證等）等卷等飼D、貴司移謀交我方使用絲的設(shè)施、設(shè)宰備和用具，閥我方必須保匙證正常使用程和保養(yǎng)、保越管，按月進(jìn)程行盤(pán)點(diǎn)及接赴受貴司的檢拋查、核對(duì)。躁G、設(shè)置各途類(lèi)布告欄，望宣傳飲食文篩化。溉●待員工形象一沸覽欄及健康雕證展示欄；棒廚務(wù)管制流役程；廚房衛(wèi)要生管理?xiàng)l例曠；衛(wèi)生證照悶，每月之星丹評(píng)比；痛●秤衛(wèi)生證照欄折，粘貼公司為各類(lèi)證件，溫健康證等；禮●局每月之星評(píng)爬比欄，我們遼采取優(yōu)勝劣擦汰制度，我顧們搜集貴司寫(xiě)職工意見(jiàn)，吳如當(dāng)月三次消以上被投訴稻者，我們實(shí)俗行再培訓(xùn)上餃崗，再次不兼合格者給予安淘汰，反之購(gòu)則有獎(jiǎng)勵(lì)。響●鑄宣傳飲食文沈化，引導(dǎo)更亭健康更科學(xué)卷的飲食文化晨。烏五）材料采啞購(gòu)模式及物況價(jià)上漲的應(yīng)匠對(duì)措施eq\o\ac(○,鮮1忍)牙材料采購(gòu)模旱式塊我司舟堅(jiān)持統(tǒng)一管買(mǎi)理、統(tǒng)一采脅購(gòu)，采取自快有基地派送勻和市場(chǎng)采購(gòu)妖兩種渠道并燭行的采購(gòu)模邀式。eq\o\ac(○,郊2見(jiàn))耳市場(chǎng)采購(gòu)：厘負(fù)采購(gòu)員根據(jù)截每天的餐料克清單進(jìn)行采態(tài)購(gòu)，在指定鍋的采購(gòu)魄中心提貨，渾用保鮮車(chē)準(zhǔn)細(xì)時(shí)送廚房?jī)?chǔ)有備區(qū)，我司底聯(lián)手各知名記企業(yè)品牌，眠建立穩(wěn)定的諒糧油、副產(chǎn)序品批發(fā)直供礙基地，集中軌規(guī)模采購(gòu)，片節(jié)約成本。兔驗(yàn)亦收員渾根據(jù)采購(gòu)申塞請(qǐng)要求的規(guī)截格進(jìn)行嚴(yán)格丘入倉(cāng)驗(yàn)收，予分別對(duì)其品球種驗(yàn)證、數(shù)慧量對(duì)照，機(jī)杜絕有農(nóng)藥驢的蔬菜，采歐購(gòu)中沒(méi)有中膜間環(huán)節(jié)，可體降低成本。eq\o\ac(○,政3沾)別采購(gòu)計(jì)劃緒根鐮據(jù)食堂伙食宋標(biāo)準(zhǔn)以及專(zhuān)優(yōu)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師制縮定的菜單安縣排好一周菜迫譜，根據(jù)每奶天的就餐人襖數(shù)確定每天遇餐料的數(shù)量墻和質(zhì)量申請(qǐng)裳采購(gòu)，根據(jù)站需求清單制斧定商品采購(gòu)諷計(jì)劃，維持澤安全商品庫(kù)耀存量。蚊為保障商品裳質(zhì)量，根據(jù)個(gè)各種商品本脫質(zhì)的不同對(duì)鳳采購(gòu)工作作禮一個(gè)大致的碰劃分：斃適即：日采購(gòu)陽(yáng)，周采購(gòu)，獅半月采購(gòu)和鐵月采購(gòu)。李日采購(gòu)：日塞采購(gòu)的主要閘對(duì)象是鮮貨難類(lèi)，包括水團(tuán)果、蔬菜、針鮮肉。港桐周采購(gòu)：保將質(zhì)奏期較短，且千消耗量大的借商品，如香申腸、雞蛋、糕火腿、冰鮮俗肉等。果半月采購(gòu)、吐月采購(gòu)：保閥質(zhì)誠(chéng)期長(zhǎng)的商品冠采購(gòu)頻率大積概是一月一宿至兩次，如當(dāng)大米、面粉集、食油、調(diào)改味料等。eq\o\ac(○,夏4怎)瞧物價(jià)上漲的銀應(yīng)對(duì)措施牢做原材料每她日價(jià)格登記襯表，分析歷斜史數(shù)據(jù)。提協(xié)早發(fā)現(xiàn)各種攪原材料海跌理情況，通過(guò)丸合理搭配來(lái)雅應(yīng)對(duì)物價(jià)上舞漲，在非普什漲的情況下褲，能有效應(yīng)輔對(duì)物價(jià)上漲熟。尿通過(guò)對(duì)大宗丘原材料批量陜購(gòu)貨，減少擾中間環(huán)節(jié)，筍有效彌補(bǔ)物鳥(niǎo)價(jià)上漲的空吹間。判公司總部設(shè)賤有直供養(yǎng)殖忍場(chǎng)、蔬果種昏植基地，當(dāng)億原材料的市足場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)講較大升幅時(shí)從，可由公司洪直供基地供躬應(yīng)大部分原滋材料，既能鳳有效控制成置本，又拾能保證出品制的食品暫安全。eq\o\ac(○,碑5牢)武控制浪費(fèi)的女措施汁控制蹄浪費(fèi)的三點(diǎn)晃有效措施：番生產(chǎn)制作流痛程繪制定皇合理、規(guī)范望的工作流程父和規(guī)章制度角，確保每個(gè)族工作程序的澆規(guī)范性，避避免因工作完失誤造成材卷料的浪費(fèi)。喊A、理眾順生產(chǎn)線(xiàn)流賣(mài)程：加工標(biāo)—嶼配制恢—應(yīng)烹調(diào)三個(gè)方斑面。心B、建債立量化標(biāo)準(zhǔn)位：加箏工爽標(biāo)準(zhǔn)、配制抖標(biāo)準(zhǔn)、烹調(diào)而標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)制慈作、分餐工黨序做好定量筋工作，使每斑個(gè)菜式的葷例素比例、每健次分餐的份棒量都符合既驗(yàn)定的定量標(biāo)緩準(zhǔn)。偏C、制抵作過(guò)程成本冬控制：根據(jù)鉗采購(gòu)申請(qǐng)的掠用料計(jì)劃單勒組織采購(gòu)，忍實(shí)施加工達(dá)賤到控制數(shù)量叔的目的，控處制好加工出瘋凈率。嶼D、做針好食堂垃圾莊分類(lèi)工作，組將潲水菜渣差、紙皮塑料游等分類(lèi)售予似相關(guān)回收商蟻?zhàn)鱄UAN丈環(huán)再利用。名2）鐮因地制宜：延根據(jù)貴司領(lǐng)矩導(dǎo)和職工用推餐率情況，蹦將按總?cè)藬?shù)暢的90%備胳料上菜，并罵備有一定數(shù)宰量的半成品泉，確保后來(lái)殺用餐者都有礎(chǔ)熱飯、次熱限菜。這樣喚既能保證邁后來(lái)用餐者克有熱飯、胞熱敗菜，而且又墻不會(huì)造成浪什費(fèi)。勿3）進(jìn)聞餐人員缺衛(wèi)我司將在食鴉堂的宣傳欄億、墻面等顯疾眼位置張貼谷有關(guān)節(jié)約糧票食、減少浪譯費(fèi)的文章及湊標(biāo)語(yǔ)，有助動(dòng)于提高就餐稍人員的節(jié)約僅意識(shí)。eq\o\ac(○,叨6全)利人員架構(gòu)、遍廚工及廚師痕的主要來(lái)源洪所思有廚師及工染作人員均從嚷大通刺人才庫(kù)和員投式隊(duì)伍中精遷心挑選，保盆證人才具備妹豐富經(jīng)驗(yàn)和何優(yōu)秀素質(zhì)。四、菜譜叢深圳市接大通餐飲管婆理感菜譜類(lèi)別：傳早餐類(lèi)齡編號(hào)鄰種類(lèi)梳編號(hào)基種類(lèi)誰(shuí)編號(hào)豬種類(lèi)頁(yè)01里油條啞31作薄餅散61矛老婆餅桃02書(shū)千層餅撿32定白玉鏝頭戲62請(qǐng)八寶粥懂03移煎包餡33狐蔥油卷侮63宋豆?jié){羞04另麻球桃34束椒鹽卷澤64涉白稀飯謙05星油果蓄35架醬肉包魂65蝕排骨匆稀飯蓋06炸荷葉酥薄36犁鮮肉包泊66絹炒米粉晶07吼雞蛋借37振咸菜包轉(zhuǎn)67汪瘦肉湯粉恩08睜咸蛋貫38蟲(chóng)豆沙包損68咐咸魚(yú)稀飯雖09喜沫39斤香菇菜包真69早皮魚(yú)稀飯漠10曾灌湯蒸餃艇40宗韭菜包局70禿皮蛋瘦肉粥尤11壇煎餃蝦41濱蔥肉包歪71而綠豆稀飯?jiān)?2于蒸餃抵42銀雙層鏝頭堂72長(zhǎng)糯米粥犬13哀三鮮水餃醫(yī)43蕉香蔥鏝頭短73撤花生粥注14汽取異44佳發(fā)糕招74訊寧波湯圓檢15播蔥花餅就45挽糯米燒箏麥搖75蔬重慶所湯圓詠16舉土豆餅達(dá)46鍋開(kāi)口笑輔76遲肉絲炒時(shí)粉吸17見(jiàn)南瓜捐餅塔47扒菜包販77已香腸炒飯打18嫁紅薯餅聰48無(wú)蓮蓉包愚78小揚(yáng)州炒飯薪19額千層肉餅渣49割芝麻包則79敞干濕炒粉搭20池燙餅眾50燈金銀鏝頭深80蒜三鮮湯粉頂21付南瓜餅被51鏡果醬卷包81塵雞汁云吞訓(xùn)22懸糯米餅議52決春卷銀82優(yōu)肉絲炒面罷23伸油酥餅淹53捧芝麻卷磁8鑼3碑雜醬面院24激玉米餅偵54雕奶黃包狐84晚刀削面診25潤(rùn)煎餅疊55趴花卷召85磨涼拌面肥26憂(yōu)肉餅靜56混開(kāi)花鏝頭系86輪排骨面付27鎖蘿卜銹煎餅?zāi)?7殺桃酥慈87暫拉面秀28陪烙餅更58騰芝麻面包氏88另涼面妙29聽(tīng)油餅揀59訪豆沙面包暗89撞三鮮面條尼30飲月餅岔60帽方包鈔90如機(jī)制面條鄉(xiāng)注：以上品話(huà)種僅供參考耐，如有不足責(zé)之處可提供朋修改。嘩深圳市機(jī)大通餐飲管鑒理適菜譜類(lèi)別：炸熱菜類(lèi)(葷拘菜)嚴(yán)編號(hào)顫菜式名稱(chēng)羽編號(hào)垃菜式名稱(chēng)霧編號(hào)梅菜式名稱(chēng)餃01皆蒜芯腎球蘋(píng)31紫鳳爪煲奶61辦酸甜排骨病02筒蒜芯肉絲胃32興海味粉絲煲頁(yè)62切咸菜炒豬肚雙03綠蒜芯肉片藍(lán)33鋒青椒豆干肉兔絲豬63節(jié)尖椒炒豬肝樂(lè)04少鮮菇肉片遇34似東江豆腐右64街水筍炒肉片丈05押蠔油肉片笨35滴京都骨粱65速西芹炒臘味敲06鑄色香豬扒惱36迫雙蛋燴時(shí)蔬晉66謊蒜苔炒肉丁急07列榨菜炒肉片體37嬌鮮菇菜膽以67削紅燒豬腳嗽08此菠蘿肉片麗38粒冬菇菜膽盤(pán)68臥炸雞翅愧09江涼瓜牛肉眨39我白切牛百葉擱69賓菜椒炒雞肉敏10忌涼瓜豬肉估40薄鮮菇魷魚(yú)訓(xùn)70粘香菇炒肉絲蠟11跨尖椒肉絲損41曉紅燒豆腐歡71芬香芹火腿腸施12腫豉汁大腸畝42高紅燒魚(yú)塊評(píng)72原櫻花蛋程13宣椒鹽鮮魷醒43攔尖椒回鍋肉助73敲魚(yú)香茄子桂14致韭黃伴炒蛋側(cè)44包紅燒雞塊籠74圣酸菜燜豬肉桑15比羅漢齋遣45害菜花腎球床75宣沙爹便牛肉友16跡三絲炒雞柳逢46米西芹臘腸慈76頂木耳炒肉片漫17板豉汁搶炆億排骨玉47觀炸雞蛋腿77罩冬瓜燜排骨括18掘香菇花生豬材腳狗48隊(duì)蒜芯魚(yú)片幸78周時(shí)椒炒鮮魷謙19當(dāng)酸豆角肉沫誦49期炸雞腿鵲79炭回鍋肉叛20腳黃豆酸菜閱炆異豬腳蠢50邪火爆雙脆窯80絞清蒸鯇魚(yú)窮21雁青豆園椒燒縫火腿姓51弊黃燜雞翅翻81損紅燒雞腿介22但虎皮尖椒紛52臘水煤筍肉片更82極清蒸排骨遺23字香麻肉片谷53均萵筍肉片爺83則燒鴨燈24側(cè)水煮肉片只54注蠔油鳳爪氣84慌火爆豬肚治25等菜甫炒蛋損55特蓮藕肉片末85玉香芋扣肉夾26攏西紅柿炒蛋豈56僵蘿卜漠炆拘牛腩?yuàn)A86直五彩肉丁筋27遺麻辣豆腐稠57辰?jīng)龉铣吹扒?7中鹵水雞蛋員28究麻辣茄子府58胡青椒炒肉片柳88蔥麻婆豆腐懂29暈麻辣面根欣59遭時(shí)菜炒豬肝魯89彼五香醬肉昏30史尖椒豬肚獲60省支竹圓椒肉緒片燭90渴圓椒炒牛肉足丸回注：以上品躬種僅供參考王，如有不足砍之處可提供導(dǎo)修改。布深圳市抵大通餐飲管姑理己菜譜類(lèi)別：婆熱菜類(lèi)(葷癢菜)掏編號(hào)歌菜式名稱(chēng)田編號(hào)畏菜式名稱(chēng)完編號(hào)阻菜式名稱(chēng)申91憤蒜蓉蒸花甲板121膚椒鹽泥鰍看151疏清蒸桂花魚(yú)灑92大燒烤排骨速122扛椒鹽鮮魷宜152動(dòng)清蒸盤(pán)龍?bào)祫?3灶燒烤肉排叢123洲椒鹽肥蛇演153村清蒸盧魚(yú)促94瘋燒烤鴨子捐124憶椒鹽田雞慣154為清蒸魚(yú)頭抬95求燒烤雞腿燥125僅尖椒豬肚到155蘋(píng)椒鹽泥猛運(yùn)96愿燒烤鵝亦伙126戚尖椒豉汁鱔先片壓156近清蒸生魚(yú)蹦97姐燒烤肥腸絮1膨27肺醬炸茄子復(fù)157要白切九節(jié)蝦奔98齒荷葉蒸雞保128箭麻辣魚(yú)塊粗158吸白灼牛百葉雕99編荷葉蒸田雞籃129揪醬爆生腸餡159支白切雞叼100冶清蒸魚(yú)塊認(rèn)130亂油爆鮮魷搖160私鹽浴焗鑰雞墻101便清蒸魚(yú)頭影131嚼炸雞腿校161箱東江手撕雞免102趟清蒸鯽魚(yú)鑄132姿炸雞亦展162忙磨芋鴨子結(jié)103宏清蒸福壽魚(yú)患133衡菠蘿牛肉章163區(qū)青椒豬腰際104媽清蒸倉(cāng)魚(yú)腎134咐菠蘿肉片熊164居蓮藕青椒肉飾片弱105分清蒸鴨子壁135精三色蒸水蛋危165老三色菇菜膽咐106餡清蒸水蛋晝13否6絮酸辣豬肝店166信菠菜咕嚕肉依107董咸魚(yú)蒸蛋跪137比椒鹽河蝦父167柄五柳菊花魚(yú)鳥(niǎo)108竊咸魚(yú)肉餅殘138掌咸魚(yú)肉餅?zāi)?68且西湖松子魚(yú)瘡109痛清蒸排骨州139茫蒸魚(yú)卷塞169晝脆皮大腸院110統(tǒng)蒸讓豆腐都140摘土豆燒肉暮170沒(méi)豉汁生腸凡111狼梅菜蒸扣肉凈141紋紅燒山兔柄171者咸魚(yú)茄子斷112楚雙蛋蒸肉餅框142束紅燒塘虱酒172養(yǎng)脆皮茄子抱113拖蒸魚(yú)卷武143骨紅燒山雞災(zāi)173置清炒青筍巡114財(cái)讓紅圓椒波144攤紅燒鯉魚(yú)海174啟清炒脆肚各115況豉汁蒸青口露14茅5評(píng)紅燒鯽魚(yú)焰175算糖醋排骨厘116槐酸梅蒸排骨逗146井紅燒白蟮怖176丑腰果肉丁廚117早蒜蓉蒸開(kāi)邊嘆蝦勾147唱紅燒鳳爪便177間海鮮煲壯118宴清蒸魚(yú)嘴樸148檔紅燒山豬肉豆178正涼瓜排煲肝119梢清蒸魚(yú)肚啄149窄紅燒鯇魚(yú)路179朱酸菜牛肉雕120匯紅棗蒸糯米成150劉涼瓜排骨煲螺180剪辣子雞丁陣注：以上品托種僅供參考臨，如有不足臘之處可提供痰修改。疤深圳市舟大通餐飲管傍理紛菜譜類(lèi)別：慕熱菜類(lèi)(葷橡菜)匪編號(hào)惕菜式名稱(chēng)納編號(hào)宇菜式名稱(chēng)宴編號(hào)盜菜式名稱(chēng)層181溜酸菜肉片姓211敘清蒸水蛋敞241勸水煮牛肉她182虛酸菜豬肚詠212貿(mào)土豆絲焗季排骨帆242惕醬肉絲綠183蒼鐵板鱔片絡(luò)213杠紅燒雞塊逮243媽辣子雞丁崇184碗鐵板鮮魷經(jīng)214題仔姜豬肝燭244疊姜蔥豬肝乒185縱鐵板牛肉貞215淘美味鹵水肉餐245三青豆?fàn)F三文蹈治飾186間炒田螺林216病尖椒肉絲斑246濱咸菜炒豬肝瓶187咸美味炒蛇片多217輝魚(yú)香茄子煲鈴247鞠蒜泥白肉艙188尤荷香乳雞麗218衡仔姜肉片或248宇豆瓣魚(yú)帥189終色香豬扒欄219扎火鍋魚(yú)細(xì)249輕尖椒爆黃喉顯190搞仔姜肉絲愁220謹(jǐn)蕃茄魚(yú)遙250繞紅燒牛腩筆191府五柳炸蛋西221貿(mào)酸菜炒肚尖彈251鴉毛血旺駕192翅江津肉絲遇222尼金針菇炒肉抬絲粘252洲冬菇滑雞塊軋193懂荷蘭豆炒臘然味云223嗓長(zhǎng)豆炒肉愿253直干燒魚(yú)頭喘194盈西芹炒臘肉糧224姨?hào)|江釀豆腐舉254牧家常豬肝魂195自梅菜五香扣碰肉縫225女麻辣魚(yú)塊粗255起爆炒烤鴨透196莊鮮菇牛肉壞226塌酸甜魚(yú)塊奴256免五香帶魚(yú)博197墾魚(yú)香牛肉悼227狗西紅柿炒蛋惜257拆韭菜炒蛋偷198鋼魚(yú)香肉絲昌228資尖椒炒鳳爪律258焰宮爆雞丁萬(wàn)199擦蔥花炒蛋勇229蛋鹽前肉巴259俘啤酒燒鴨熱200顛合川肉片脅230笑家堂豆腐絡(luò)260孟日本豆腐躲201紙干煸肥腸和231企紅燒肉裳261煌香菇雞肉煲稱(chēng)202圣蘿卜牛腩煲嘉232鉗家常回鍋肉豈262棵辣子雞勾203血客家釀豆腐同233材蒸讓豆腐懲263罩干燒魚(yú)復(fù)204劫蝦米粉絲寬234卡清蒸排骨丸264逮糖醋魚(yú)門(mén)205塘花生燜豬腳絲235嶄粉蒸排骨凍265畢粉蒸五花肉鍵206朱蒜苔炒豬肉瞧236抱支竹燒排骨追266型酸甜排骨飄207晝紅燒大頭魚(yú)素237柏什錦煲不267服酸豆角肉沫弊208廢洋蔥炒肉片濕238擱豉油蒸生魚(yú)野268痰黃豆?fàn)F豬尾尚209奇高筍炒肉片肉239胞干煸肉絲吉269柜蘿卜干炒肉款210等青椒炒雞肉即240秩怪味雞喬270未豆干炒肉溉注：以上品的種僅供參考衫，如有不足坊之處可提供剛修改。臣深圳市走大通餐飲管吊理航菜譜類(lèi)別：并熱菜類(lèi)(素撕菜)蔥編號(hào)粱菜式名稱(chēng)愧編號(hào)揪菜式名稱(chēng)鴿編號(hào)嚷菜式名稱(chēng)喊271臉青炒茄子窄301累姜汁菠菜應(yīng)331肝蒜茸蠶菜玩272見(jiàn)家常茄子奸302龜紅燒木瓜遷332稱(chēng)清炒蠶菜嗽273步魚(yú)香茄子豈303把蒜茸青瓜易333豪韭菜炒千張穗274偵清炒冬瓜片互304浙蠔油生菜絨334黃炒豆皮夾275述熗炒青瓜享305泉紅燒豬紅繼335掃清炒窩筍片晝276帆紅燒豆腐陶306游炒藕絲默336膨紅燒苕粉條杠277閱蒜茸水瓜擊307錘炒豆芽迅337只熗炒藕片灰278秋蒜茸佛手瓜燙308教腐乳通菜菌338暮蒜茸上海青摔279姨上湯莧菜語(yǔ)309辟酸辣大白菜森339叔炒嫩南瓜絲膝280團(tuán)韭菜豬紅殺310薪清炒絲瓜起340察熗炒黃豆芽暗281稅蒜茸生菜昂311滅紅燒土豆停341萬(wàn)蒜茸芥菜賽282叨蒜茸大白菜佛312危蒜茸炒菜心警342鏟鹽水上海青碰283討蒜茸香麥交313增紅燒冬瓜餃343打鹽水小白菜切284蕩清炒香麥益314思炒酸菜哥344擴(kuò)熗炒酸豆角蓮285旅鹽水菜心制315擁五彩土豆絲齡345善熗炒長(zhǎng)豆角剩286但蠔油菜心龍316擴(kuò)炒波菜口346爸清炒荷蘭豆欲287勸干煸四季豆裁317澇清炒涼瓜渠347峰蒜茸荷蘭豆遞288斷干煸土豆絲繪318焰炒南瓜升348預(yù)炒洋蔥絲肌289衛(wèi)干煸涼瓜貍319蘭蒜茸四季豆滴349糾醬燒茄條證290廟尖椒土豆絲塊320楊炒花菜竿350占家常豆腐疾291倚炒地瓜葉抄321春蒜茸長(zhǎng)豆巖351痕三色土豆絲疼292淋炒包菜鳥(niǎo)322喇泡椒磨芋殼352蕩紅燒香芋窮293金素炒小白素累323仇清炒長(zhǎng)豆闊353絞大白菜燴粉疏條梁294罷麻辣支竹黃324則清炒花菜鼓354陽(yáng)螞蟻上樹(shù)距295拐燒海帶絲踏325普韭菜炒豆干造355伏炒玉蘭片牲296班炒紅蘿卜絲檢326廣青炒葫瓜共356昏蒜茸通菜走297往炒介菜蠻327諷紅燒葫瓜社357壺清炒西洋菜憑298掌炒白蘿卜絲劉328鵝芥蘭頭絲怠358泊上湯西洋菜吼299頑炒上海青質(zhì)329懇西芹炒豆干梁359盼紅燒冬瓜增300牽紅燒茄子詠330否紅燒油豆腐浮360性拍黃瓜搞注：以上品餃種僅供參考測(cè)，如有不足蟲(chóng)之處可提供臉修改。羅深圳市抽大通餐飲管舍理居菜譜類(lèi)別：鄉(xiāng)湯菜類(lèi)捷編號(hào)摘菜式名稱(chēng)鑰編號(hào)癥菜式名稱(chēng)餡編號(hào)鼠菜式名稱(chēng)柴1桂金針菇肉絲物湯涉31鴉馬蹄玉米龍稱(chēng)骨湯盜61姻腐竹蛋花湯紗2奴黃花龍骨湯惹32以蓮藕骨頭湯習(xí)62綿蘿卜絲鯽魚(yú)煤湯墾3恥魚(yú)頭豆腐湯爪33懲銀耳紅棗蓮辜子湯焦63扭冬菇肉片湯末4家三鮮湯歷34贊涼瓜黃豆湯盒64怕酸菜鯰魚(yú)湯獅5爸西紅柿蛋湯付35竟絲瓜肉丸湯幻65宋蝦仁粉絲湯找6猾清補(bǔ)涼烏雞宅湯眠36醋酸辣豬肝湯璃66端青筍骨頭湯諷7仿玉米排骨湯游37遲西洋菜豬肝職湯拋67屠時(shí)菜肉片湯濤8有咸菜豬肚湯枝38拴咸菜豬紅湯攤68撇絲瓜肉片湯世9版青瓜皮蛋湯阿39嗽豬雜湯息69添黃豆頭骨清癥補(bǔ)湯頂10爪黃花肉沫湯算40元四神排骨湯什70嚷涼瓜老鴨湯臉11授蘿卜龍骨湯捆41雕紅棗蘿卜雞斜湯儀71齡菠菜粉絲湯籌12以黃豆芽骨頭艙湯芳42薪咸菜沙白湯脫72毅茍杞葉肉片屠湯綢13質(zhì)黃花蛋湯公43瓶木瓜豬腳湯罪73抖酸菜豆腐干則湯割14簡(jiǎn)榨菜粉絲湯灘44鏡木瓜大骨湯青74舟15積冬瓜大骨湯嗎45麗苦瓜皮蛋湯等75烘16際南瓜綠豆湯適46厲酸辣肚絲湯業(yè)76注17國(guó)海帶綠豆湯腎47霜絲瓜蛋湯五77拴18驢海帶龍骨湯軋48蔬青瓜蛋湯意78錯(cuò)19欺酸菜粉絲湯綁49袍青瓜排骨湯蜂79欣20任酸辣湯強(qiáng)50須蒜米雞湯屬80探21御冬瓜排骨湯工51晨咸菜豆腐肉欺沫湯狂81趴22宗紫菜肉片蛋臘花湯拘52佛白蘿卜豬肺孟湯韻82掠23遵冬瓜綠豆湯菌53究菜干排骨湯痰83場(chǎng)24葛冬瓜肉片湯前54醋花生米豬尾稍湯申84經(jīng)25狐清補(bǔ)涼雞湯為55昂西紅柿豬肝咱湯經(jīng)85鐘26瞧黃豆芽肉絲相湯芬56魚(yú)海帶豬肺湯栗86尚27棄黃豆芽肉絲熱湯密57糊生菜肉丸湯卸87悅28途銀芽肉絲湯豎58笑豆腐葉子湯錯(cuò)88鄙29戚咸菜豬肚湯池59叫酸菜魚(yú)頭湯希89偷30脖豬紅豆腐湯攏60跳榨菜肉絲湯碗90蕉注：以上品站種僅供參考肅，如有不足供之處可提供幼修改。縱深圳市娛大通餐飲管煤理帽菜譜類(lèi)別：武涼菜類(lèi)裳編號(hào)刺種類(lèi)紐編號(hào)抓種類(lèi)攀編號(hào)耍種類(lèi)糕編號(hào)滋種類(lèi)糊1況鹵水雞蛋祥31補(bǔ)蒜泥白肉往61槍紅油豆皮絲籠91敵紅油泡菜供2剩鹵水豬肚手32剛五香肝片幸62造酸辣蒜芯傍92獅荷葉手撕雞決雞椒3肌鹵水掌翅軟33墳五香魚(yú)塊商63但香辣豆干璃93饒陳皮雞丁停4織鹵水鴨子束34潮紅油豬心洋64餐涼拌豆腐專(zhuān)94驗(yàn)川北涼粉雄5侵鹵水雞構(gòu)35找蒜泥豬舌壺65押麻辣豆角緩95和酸辣粉條流6轉(zhuǎn)鹵水豬耳榜36應(yīng)麻辣豬舌悉66室蒜泥海帶絲縱96閥香辣雞雜幅7水鹵水豬心撫37啟酸辣豬舌狼67笑蒜泥豬心蘇97刃小蔥拌豆腐隨8棒鹵水豬頭悟38福麻辣豬心雖68部香辣豬上肉渡98溉蒜茸豆千絲義9哄鹵水雞腳洋39必酸辣鳳爪品69詞香甜蓮藕絲喚99砍酸辣海帶絲者10凝鹵水雞亦珠40胳鹽雨焗脅雞翅雁70交酸辣蓮藕絲考100圈香油西芹行11俗鹵水雞腿綿41各鹽兇焗豬鳳爪免71押涼拌酸辣粉藥101晶蒜泥雞雜宴12縮鹵水牛腩愈42丸酸辣牛肉貿(mào)72葉涼拌齋粉役102別蒜茸青瓜與13羽鹵水牛肉幣43須紅油牛肉終73淡涼拌一品絲顛103涉鹵水鵝頭丹14窗鹵水毛肚能44芝尖椒皮蛋蹦74蝦五香牛肉椅104趨椒鹽大蝦胃15柜鹵水腎球布45灶香辣肚片限75巖香辣豬耳溉105傷鹵水豬腿肉遍16鍋鹵水肥腸幅46迫蔥香腐竹仗76院五得豬耳跪106你鹽水花生凱17渾怪味臘腸各47磁牙簽牛肉談77宴麻辣粉絲扒107子香辣豬皮屠18變鹵水豬利鞏48艱麻辣豆皮絲旁78坡蒜泥青瓜賠108闖五香豆干傷19考鹵水豬尾洽49冰椒鹽雞腿小79糕涼拌海哲猴109部拌銀芽購(gòu)20鑼鹵水鷓鴣宰50般酥炸雞翅凳80頓涼拌皮蛋絞110順怪味牛肉艘21性鹵水鴿子綠51標(biāo)香辣豬舌陳81榆蒜泥茄子外111箏怪味雞絲含22心鹵水兔子首52切香油花仁還82河涼拌西紅柿亮112餅酸辣青筍絲寸23倡白切雞貢53遵蒜茸豬耳飛83襲涼拌金針菇禿113采五香花生米崇24洪紅油雞絲姨54確紅油皮蛋籍84政紅油豬耳絲厲114價(jià)魚(yú)皮花生米尊25航五香豬腳耐55勞紅油牛肉耕85轉(zhuǎn)蒜泥長(zhǎng)豆蜂115詞酸辣土豆絲元26偶紅油肚絲縫56鞋麻辣牛肉榮86輝白灼苦瓜爐116囑芥末粉絲嶺27因涼拌三色蛋臭57勢(shì)燈影牛肉爬87轎紅油涼粉思117舍鹽乓焗佛雞渠28擱紅油豬肝納58綱姜汁豆角堡88蠻五香茄子戴118戲紅油羅蘿卜圖絲積29蜜鹵水豬肚溝59槽蒜茸牛肉流89粒香辣西芹酷119縮紅油青筍絲靈30悲鹵水豬腳忍60膜酸辣三絲酸90共涼拌香菜頓120跑注：以上品紐種僅供參考愁，如有不足恐之處可提供壺修改。夏五攪、人力資源級(jí)規(guī)劃坐附注：50曾00人一餐喉員工用餐（喚每天三餐）藍(lán)食堂工作人壯員安排表承食堂主管騙廚師儲(chǔ)面點(diǎn)師情湯飯師棋切配師豆勤雜工團(tuán)清潔工好1人左10人問(wèn)4人啊5人穴8人繁15人甜2人食堂主管：好棕40歲以下箱，高中（中捷專(zhuān)）以上文逗化，五年以拘上飯?zhí)霉芾碛〗?jīng)驗(yàn)；止傻廚韻師逗：臟街40歲以下舉，初、高中員以上文化，舅五年以上大康鍋/小鍋炒耀多種菜系經(jīng)編驗(yàn)；歲月面點(diǎn)師舍：池夠40歲以下鉗，初中以上酒文化，三年笨以上墳相關(guān)伶經(jīng)驗(yàn)；現(xiàn)奧湯飯師價(jià)：蹦紗35歲以下途，初中以上祖文化，兩年丟以上煮飯經(jīng)舉驗(yàn)；辮哭切炸配斬：擔(dān)籮30晨歲以下，初氣中形以上文化，鞋兩應(yīng)年以上耀配菜排經(jīng)驗(yàn)；帶朵勤雜工棵：嘗劉40歲以下駁，顏初中以上文物化，書(shū)一年以上相撒關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)孝。麻券清潔工：伯宇40歲以下裕，初中以上納文化，一年敏以上相關(guān)工甘作經(jīng)驗(yàn)。搭注：所有工賽作人員經(jīng)過(guò)佛我司專(zhuān)業(yè)培鴉訓(xùn)，并統(tǒng)一辦考核，合格董后頒發(fā)深圳市市削大通餐飲管說(shuō)理寨上崗證。合同樣本甲方：作乙方：深圳藝市栽大通餐飲管拴理協(xié)經(jīng)甲、乙雙肯方友好協(xié)商手，甲方就_五_____賽_____耕_____鴨_____端___食堂仗承包給乙方早經(jīng)營(yíng)一事達(dá)岡成如下協(xié)議褲：編一、食堂地購(gòu)點(diǎn)：___效_____駱_____鼻_____聰_____索____妹二、合同期景限：虹合同期限為優(yōu)____年弱，自___節(jié)_年___驢月___日插至___年霞___月_括__日止。腰三、甲方用此餐人數(shù)：拼員工___氧___管理碑人員___好____晉四、餐費(fèi)標(biāo)悠準(zhǔn)：帥員工每人每共天標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)征___元，板即早餐__跡__元，中盼、晚餐各_益___元，惕管理人員每終人每天標(biāo)準(zhǔn)帝為_(kāi)___霸元，即早餐梯____元逗，中、晚餐嫁各____投元，宵夜視捆貴公司情況止而定。贏五、供餐標(biāo)廉準(zhǔn)：巴早餐提供的掙品種有__授_____粒_____朵_____猾____，急變換供應(yīng)員搭工可自由選托擇。中、晚欺餐提供__房_____龍_____銜_____左_____條_。木六、供餐時(shí)坦間：置早____吵__；中_瞧_____淡；晚___傭___；夜柏宵____詢(xún)__。咸七、消費(fèi)方鎮(zhèn)式：控月結(jié)。傍八、結(jié)算方碗式：酬甲方必須在腹每月5日前硬付清乙方上龍?jiān)聣|付的伙氏食費(fèi)。促九、雙方權(quán)紛利與義務(wù)：西1．甲方的幅權(quán)利與義務(wù)梯①貼甲方提供職疑工食堂經(jīng)營(yíng)殘場(chǎng)所。乳②驚甲方根據(jù)其面生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需附要，每天應(yīng)仰將員工進(jìn)餐付人員（忽±禍5%）提前褲交乙方安排臘，若有變動(dòng)汽，甲方應(yīng)提滑前四小時(shí)通棟知乙方。甲候方若需要臨啦時(shí)加餐，應(yīng)周提前通知乙擋方，并書(shū)面欄下達(dá)餐費(fèi)標(biāo)廳準(zhǔn)，加餐費(fèi)篇用及結(jié)算方勺式另行協(xié)商伶。矩③檔甲方應(yīng)按本連合同規(guī)定時(shí)恥間向乙方支儲(chǔ)付員工就餐緩費(fèi)用。獲④巨甲方有權(quán)對(duì)紹乙方膳食管會(huì)理工作提出垂意見(jiàn)和建議害，有權(quán)定期刃對(duì)乙方食品俗衛(wèi)生、安全寬、服務(wù)質(zhì)量幻等進(jìn)行抽查納，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題傾可立即向乙眉方投訴，限信期整改驗(yàn)收箏。對(duì)個(gè)別不量良人員有權(quán)幸向乙方提出借更換。付⑤滿(mǎn)甲方有維持墓就餐秩序，投并教育員工揮遵守食堂規(guī)光章制度的義件務(wù)，甲方員跟工應(yīng)尊重乙撒方食堂工作開(kāi)人員，不可航對(duì)乙方廚房阿工作人員提幣出無(wú)禮要求沸，非甲方指淋定管理人員皆不得擅自進(jìn)瓣入廚房。聲⑥免甲方負(fù)責(zé)食惠堂外圍的安習(xí)全、保衛(wèi)以賓及清潔工作證。受⑦鑄甲方對(duì)乙方沙食堂工作人容員，在其廠始房?jī)?nèi)、宿舍抬區(qū)行使管理掙權(quán)。擾⑧釀甲方對(duì)乙方嗎在食堂工作粒中出現(xiàn)誤餐賊事件，經(jīng)書(shū)蟻面通知整改字，如乙方一選意孤行，屢悶教不改。甲巡方有權(quán)向乙深方提出解除孕合同的要求園，經(jīng)雙方協(xié)嚷商同意后，確乙方在一定寶的工作日內(nèi)攻退場(chǎng)。伐2．乙方的冷權(quán)利與義務(wù)喪①資乙方負(fù)責(zé)辦秩理《衛(wèi)生許號(hào)可證》（甲詞方負(fù)責(zé)提供助相關(guān)手續(xù)）船，負(fù)責(zé)甲方暑食堂的經(jīng)營(yíng)夕及管理，按裁本合同約定愚向甲方員工床提供供餐服緒務(wù)。芒②爸乙方經(jīng)營(yíng)食攻堂期間，應(yīng)瀉遵守國(guó)家及訴深圳市的有咳關(guān)法律法規(guī)扇，遵守甲方忍廠區(qū)及宿舍闊區(qū)的安全、眾衛(wèi)生等制度勺，乙方應(yīng)妥鋸善維護(hù)好甲則方設(shè)施，如淹發(fā)生故意損器壞，則加倍巷賠償，未經(jīng)味甲方同意不混得擅自進(jìn)入宴甲方生產(chǎn)區(qū)駱和其它區(qū)域赤?？虎勰恳曳綉?yīng)嚴(yán)格爪按照《廣東你省食品衛(wèi)生緣管理實(shí)施辦瑞法》的規(guī)定誼供膳和管理圾，確保所供革食品的質(zhì)量睛與衛(wèi)生。如親發(fā)生食物中歡毒，經(jīng)衛(wèi)生散監(jiān)督機(jī)關(guān)檢競(jìng)驗(yàn)確屬乙方賣(mài)原因，其責(zé)寧任全部由乙爪方負(fù)擔(dān)。闖④恩乙方在食堂槐派餐時(shí)，需店戴口罩、手缺套，文明禮寶貌，保質(zhì)保附量，按供餐繩標(biāo)準(zhǔn)提供服耕務(wù)。蘭⑤揀乙方在采購(gòu)棟原材料時(shí)，危不能用潲水?dāng)_油、棕油、估亂菜、私宰劑豬肉及過(guò)期弱物品等，如于若發(fā)生食物嬸中毒，由乙丑方負(fù)全部責(zé)鋼任。揀⑥或乙方食堂工嬸作人員須持虛有效健康證睛、合法居留故證，復(fù)印件郵交甲方保存恥。崇⑦舊乙方食堂工胡作人員為甲強(qiáng)方服務(wù)過(guò)程醬中，接觸到炎有關(guān)甲方公倦司的情況，介應(yīng)當(dāng)履行保衡密義務(wù)。鞠⑧局乙方工作人續(xù)員在食堂工索作中所發(fā)生仗的工傷事故疾應(yīng)由乙方負(fù)逐責(zé)。乙方對(duì)刪工作人員進(jìn)帶行安全培訓(xùn)某，甲方不負(fù)奶責(zé)乙方在食厘堂工作中發(fā)移生的一切事殊故責(zé)任，并長(zhǎng)追究乙方造思成事故給甲患方帶來(lái)的全貫部損失。瑞十、違約責(zé)餃任挺甲、乙雙方約應(yīng)信守合同灶條款，若任閣何一方隨意高解除合同，嫌都須承擔(dān)違竊約責(zé)任。昆十一、合同珍終止玉本合同期滿(mǎn)愉，則合同自深然終止，若族甲方食堂繼俘續(xù)招包，則衣在同等條件嫩下，乙方享裝有續(xù)簽合同禮的優(yōu)先權(quán)。濁十二、爭(zhēng)議擦的解決：暴一切于本合喪同有關(guān)而發(fā)欲生的爭(zhēng)議，正如果雙方無(wú)純法協(xié)商解決財(cái)，則應(yīng)提交嬸深圳市人民臂法院裁決。殺十三花、本合同壹慢式貳份，甲蒙、乙雙方各破執(zhí)壹份，簽競(jìng)字蓋章生效日。海甲方：棵蓬激于否蜻富乙方：虎成治茂地址：徐刺敢支狂脅謊地址：影深圳市觀瀾平鎮(zhèn)大和路商逆務(wù)大廈彎甲方代表：銀單鋼感綁相乙方招代表：驅(qū)簽約日期：鋸屑運(yùn)范震土簽約熟日期：第四部分作一、食堂標(biāo)斃準(zhǔn)化管理滾序號(hào)申指標(biāo)艘基本指標(biāo)生1唇管理體制甜食堂實(shí)行企料業(yè)化管理，魯獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、繭自負(fù)盈虧，緣實(shí)行全員聘哄任制和勞動(dòng)產(chǎn)合同制，實(shí)遞行咸“檔基礎(chǔ)工資+顏崗位工資+陣績(jī)效工資東”也的企業(yè)工資悲制愁2毅制度建設(shè)底建立健全項(xiàng)蘇目規(guī)章制度鮮，包括；人高事用工制、烏分配制度、超培訓(xùn)制度、壩員工工作守粒則等制度，殘明確崗位職熟責(zé)，實(shí)行制株度化、規(guī)范豆化、標(biāo)準(zhǔn)化乞的規(guī)范管理崖3棗人員配備善食堂人員與島就餐人數(shù)合柱理比例配備敬；主要管理餡崗位和專(zhuān)業(yè)坊技術(shù)崗位人脖同具有相應(yīng)熟專(zhuān)業(yè)知識(shí)、校服務(wù)知識(shí)，拍配備思想素似質(zhì)和工作作肆風(fēng)良好的微海機(jī)操作員、輪廚師、點(diǎn)心恥師等，專(zhuān)業(yè)枝人員應(yīng)占食擇堂人員的4窗0%以上竭4厲采購(gòu)管理播有監(jiān)管機(jī)構(gòu)蔑和監(jiān)管措施姓，嚴(yán)格把好蓄質(zhì)量關(guān)，努系力降低成本拉，杜絕假劣艦、有害的原盾料和食品進(jìn)夠入食堂潔5誕伙食質(zhì)量本主副食烹飪偉制作規(guī)范，奉飲食營(yíng)養(yǎng)，洋科學(xué)配餐，匠講究工藝技紙術(shù)，多樣化便飲食搭配，特能滿(mǎn)足貴司胞領(lǐng)導(dǎo)和職工維不同層次的椒需求住6徑花色品種病早餐主副食研能提供8個(gè)券以上品種，潤(rùn)中晚餐能提沖供8個(gè)以上狂品種，南北午風(fēng)味俱全，攀能兼顧不同義口味員工的俘需求秧7勺安晨構(gòu)全鏟安全：艘所有廚工能閉正確使用和后管理炊具設(shè)暫備設(shè)施、消扮防設(shè)備、設(shè)歉施，食堂有把嚴(yán)格的防火鉤、防盜、防忌毒措施扣8閑衛(wèi)生插衛(wèi)生：旁嚴(yán)格執(zhí)行《忽中華人民共碑和國(guó)食品衛(wèi)低生法猾》食堂衛(wèi)生呆許可證，所堅(jiān)有員工都持悄有健康證才榴能上崗，設(shè)倍立熟食間，窮生活邪用具嚴(yán)格分吃開(kāi)使用，衛(wèi)生保障授一截、個(gè)人衛(wèi)生才保障艘：偷（一）、公尋司員工必須恩持有健康證媽及食品衛(wèi)生紐培訓(xùn)合格后鹿方可上崗?？茫ǘ?、工閣作期間進(jìn)入異工作場(chǎng)所前促必須按規(guī)定婆穿戴工衣、盟工乳帽并保持衣制帽干凈整潔蝶，不得光腳蓬、拖鞋進(jìn)入尚工作場(chǎng)地。翻（三）、公戒司全體員工愁勤換勤洗工朗衣帽、勤理圍發(fā)、勤洗澡偏、勤剪指甲競(jìng)；不得戴戒剪指，涂抹口葵紅指甲油；韻具體標(biāo)準(zhǔn)；假工衣帽不得沫連穿兩天，膀男員工前額長(zhǎng)頭發(fā)不得過(guò)殺眉頭，兩側(cè)師頭發(fā)不得過(guò)鏈耳根，后發(fā)柱不得過(guò)衣領(lǐng)撥，女員工不悟留長(zhǎng)發(fā)，指然甲短于指頭僅，而且不藏息污垢。夜（四）、生鼓產(chǎn)場(chǎng)所不得淚存放個(gè)人物支品，另工作期間及靠生產(chǎn)場(chǎng)地禁事止吸煙、亂趴吃東西、隨厲地吐痰，生奶產(chǎn)加工前必貪須洗手，嚴(yán)鍛禁穿工作服杯進(jìn)入衛(wèi)生間增，且出衛(wèi)生樣間后必須洗介手更衣后方討可進(jìn)入加工價(jià)場(chǎng)地。寧（五）、員厭工在患有哭“嘗五病豆”藥時(shí)必須主動(dòng)屈向主管提出堵離崗申請(qǐng)，五經(jīng)治愈后方咸可上崗。漠二墓、生產(chǎn)過(guò)程蔬衛(wèi)生保障惹：艇（一）、原姥料及輔料采曠購(gòu)選擇信譽(yù)范度優(yōu)、實(shí)力集強(qiáng)的合格供流貨商，提供吳符合食品衛(wèi)鋤生標(biāo)準(zhǔn)的原攤材料，并要睡求供貨商提間供產(chǎn)品質(zhì)量孩保證書(shū)面材諸料，提供從欠業(yè)人員健康學(xué)證明材料。環(huán)（二）打皮筍去葉宰殺衛(wèi)浪生要求；孕1短、只許在指濤定的初加工商區(qū)進(jìn)行原料驢的打皮、去問(wèn)葉、清洗、刷宰殺等含粗忽加工；浴2、要求打恢皮區(qū)待加工激原料整齊分圾類(lèi)擺放在貨冒架上，如有肅塑料袋密包璃裝的，須打算開(kāi)后恐，清除葉質(zhì)批次原料，用份專(zhuān)用菜筐盛鉗裝，只有實(shí)懲時(shí)須加工的歡原料方可放態(tài)入打皮區(qū)；星3、初加工辱的原料下腳綁料須有專(zhuān)用厘筐盛裝，不鉤得直接將下趴腳料置于地棒面，下腳料歌筐盛滿(mǎn)要及燥時(shí)運(yùn)到垃圾執(zhí)收集處，始賄終保持地面木無(wú)殘?jiān)鼩埲~椅；喚4、經(jīng)過(guò)初狡加工的原料彈不得直接置映于地面，須溪用菜筐盛裝管；各種筐都竟必須有規(guī)則材整列擺放；刻5、初加工博人員應(yīng)有高獵度的責(zé)任心泡，及時(shí)將發(fā)安現(xiàn)有蟲(chóng)蛀、貞腐爛、異樣楊的部份清除嘉掉，動(dòng)物原愛(ài)料有異樣的課須及時(shí)報(bào)告刑組長(zhǎng)，經(jīng)多浪名主管鑒定倉(cāng)后方可再加居工；領(lǐng)6、初加工耗結(jié)束后應(yīng)及陽(yáng)時(shí)清理場(chǎng)地焦物品，保持逆地面干凈，協(xié)各類(lèi)物品擺泛放有序?？蓿ㄈ┊?dāng)原料清洗要蘋(píng)求：科１、清洗原旬料時(shí)不得葷械素原料混洗立或共享水源躬；妻２、根據(jù)原呈料的多少進(jìn)輸行適量放水快，最大量地?fù)砑尤朐虾笙滤骓氹x池橫８－１０公邀分，清洗過(guò)呼程中盡量保丹持水不要濺不灑在地面，報(bào)如有濺灑，燒應(yīng)及時(shí)清除捆。素３、青菜的便清洗首先除六去根莖部不譽(yù)可食用部份白，葉菜清除路的腳料必須播用下腳料筐結(jié)裝盛，掉于浸地面的殘留版農(nóng)藥和驅(qū)趕噴蟲(chóng)只，清洗革中要仔細(xì)查港看，清除葉野菜中的蟲(chóng)類(lèi)蓄、敗葉、泥帆沙、異物等角。升４、清洗過(guò)悠的原料用干堂凈的菜筐盛并裝，濾干積宣水，整齊擺栽放在備菜架粘上，不可直望接置于地面腐。養(yǎng)（產(chǎn)四）切配衛(wèi)駁生；盤(pán)１、切配前獻(xiàn)臺(tái)面、地面廟光潔干燥，維生熟砧板要茫分開(kāi)擺放，齡分開(kāi)使用，戴并有明確標(biāo)炭記，垃圾盛營(yíng)裝專(zhuān)用器放嫌在砧板右前竿方；慈２、待切原石料須用筐或含盛裝，半成負(fù)品熟食的盛目裝只可用無(wú)扇眼器盛裝，鐮待烹制原料婦要放入保鮮戚柜中儲(chǔ)藏。消３、切配過(guò)任程中清除植登物原料有蟲(chóng)透眼芽眼、個(gè)劃別內(nèi)部變質(zhì)賞、質(zhì)地老不蹈可食用部分乓，動(dòng)物原料膛如有異味或湊異樣部分，董需立即報(bào)告鬼組長(zhǎng)，經(jīng)鑒壓定有無(wú)變質(zhì)昌，不得加工敢腐爛變質(zhì)過(guò)膽期原料。率４、隨時(shí)清衛(wèi)除臺(tái)面、砧間板面、地面麗的殘?jiān)迦~血漬積水扁，垃圾桶盛躬滿(mǎn)立即處理庭；臺(tái)面，砧說(shuō)板，刀具用物消毒水清洗化，并隨即把弓面積水抹干丙，砧板整齊爺直立放于砧癢板架或臺(tái)面曉上，不允許切有砧板堆棧讓或擠靠，保飾持間隙通風(fēng)財(cái)；峰５、地面用鈔堿粉類(lèi)溶入邪熱水，用地巡刷刷地面、激墻壁、貨架駱，除去污漬晝。桐（五）烹制去過(guò)程衛(wèi)生要泡求：燦１、烹制場(chǎng)樣地的地面、攪工作臺(tái)、儲(chǔ)詞物柜、爐具什、煙灶應(yīng)干份凈清潔，炒辜菜人員及時(shí)饞清理爐面、廣臺(tái)面、地面焰殘?jiān)e水，齒保持無(wú)堆積史。苗２、保證成粱品的生熟程無(wú)度符合要求赴，不得用手派直接抓烹制挖好的出品，并不得隨意將瀉原料或成品要直接置于地臺(tái)面。鈴３、涼菜制琴作人員雙手喇應(yīng)載一次性劍手套口罩進(jìn)笛入熟食間操也作，應(yīng)使用蝶專(zhuān)用的熟食組菜刀、砧板寸和緒容朽器，并在操奴作前進(jìn)行開(kāi)痰水消毒，涼溪菜如不馬上泳出售，應(yīng)放菌入熟食保鮮閃柜儲(chǔ)藏，但錄不可超出３焰?zhèn)€小時(shí)。伶４、加工完委畢匠后，收拾加墻工場(chǎng)地的工泳具、用具、瘡容慣器，分類(lèi)進(jìn)域行清洗，清從掃場(chǎng)地和清顏理下水溝的術(shù)殘?jiān)?，用熱仁水溶入堿粉暴，用刷子分晶別清刷地面帝、地溝、臺(tái)墊面、貨柜、徹爐具、煙灶肉等，最后進(jìn)吳行地面、臺(tái)霜面積水的清孫除。米（六）剩菜同衛(wèi)生保障皆１、剩菜經(jīng)飾班長(zhǎng)鑒定可追再利用，涼教至室溫后，辛保鮮膜封裝猴后置于熟食拳冷藏柜；右２、下一餐漫進(jìn)行加漢工像時(shí)，必須由圍炒菜班長(zhǎng)再溉次鑒定有無(wú)岔可利用，不配可用立即報(bào)歐損處理，并野作好記錄，憐如可利用無(wú)繡論熱菜、涼旋菜都由專(zhuān)人賽進(jìn)行烹制。修必須高溫（巡Ｔ９５悼℃蝶下至少加熱晴５分鐘方可尺起鍋。斃三、餐廳衛(wèi)妖生保障習(xí)（一）開(kāi)餐緒前，餐飲部戴經(jīng)理應(yīng)檢查招生產(chǎn)服務(wù)場(chǎng)柴地、餐桌、喝售餐工具器勿具的衛(wèi)生狀頃況，如有問(wèn)飼題應(yīng)及時(shí)清宴潔。畢（二）就餐膊期間，設(shè)立法專(zhuān)人視餐廳贈(zèng)衛(wèi)生狀況，腦隨時(shí)清除地沉面殘?jiān)e水直，使用完畢冬的餐桌保持鈔清潔無(wú)殘?jiān)粴垳?。新（三）就餐識(shí)結(jié)束后，應(yīng)竭先清掃桌面拘及椅面的殘屯渣雜物，用速專(zhuān)用器盛裝出，不可直接戒抹入地下引偉起二次污染咱，清理完桌微椅面再清掃布地面。霧（峽四）用毛巾摸或潔凈布沾嫩上堿水，擦蹦洗桌面油污語(yǔ)，清洗完畢漲后，用干凈正布沾判上清水再擦北一遍，最后奮用干布擦干華桌面。撈（五）地面蛛用堿水拖洗揉污垢，再用幸清水拖擦地很面，最后用鴿干餐拖把草拖干地面水雪份。帝四、餐具衛(wèi)向生保障禽餐具清躁洗嚴(yán)格按照拌衛(wèi)生部門(mén)規(guī)便定的清洗程延序，即一刮嚼、二洗、三類(lèi)過(guò)、四消毒榆進(jìn)行操作，成“彈刮標(biāo)”租即刮除盤(pán)中爐殘?jiān)?，為洗坑滌打下基礎(chǔ)階，熔“蒸洗揀”艷即用經(jīng)衛(wèi)生丈監(jiān)督部門(mén)批禿準(zhǔn)使用的洗密滌劑洗刷污垃漬、油漬，脈“銜沖然”家是將洗過(guò)的初餐具用流動(dòng)川的清水沖洗勒洗滌劑殘跡竄，以上三個(gè)軍程序要求三摧池分開(kāi)。具援體要求如下背１、在洗碗投池放入１／耳２的清水，許加入洗潔精同，洗潔精加悅?cè)肓繎?yīng)嚴(yán)格論按規(guī)定按比益例加入，做繳到攜既不浪費(fèi)水箏又不浪費(fèi)清照潔精，又能例達(dá)到清潔的阻效果。案２、碗碟洗堤滌應(yīng)先在碗嚇碟箱中浸泡眉１０分鐘左史右，便于清鹿洗，先洗菜靈碟后洗飯碗垂，因飯蜿需遲要長(zhǎng)時(shí)間浸毅泡清洗容易腦，清洗餐具滴碗碟只許用枯干凈的潔布騎，嚴(yán)禁用鋼俗絲球擦洗。醉３、餐具碗小碟漂洗要徹追底，一個(gè)著一個(gè)檢查，狼個(gè)別未洗凈橡的應(yīng)返工疑重洗，洗凈撥后的餐具碗羊碟放入劫潔餐架上，襪濾干水分。夢(mèng)４、蜿碟控勇干水分放入晨不銹鋼消毒束柜，塞入消支毒柜，消毒店柜溫度打至歌１１０腦℃身，溫度升至耍１１０混℃尤消毒３０分費(fèi)鐘。踐５、清洗過(guò)乞程中物品擺需放要整齊歸警類(lèi)，及時(shí)清總理地面臺(tái)面蛾的殘?jiān)e水愉，清洗結(jié)束陸，排干池水減時(shí)，要用濾邁漏網(wǎng)過(guò)濾，布嚴(yán)禁直接將熄殘?jiān)湃氲氐蹨?，?yán)禁倒友垃圾污水。安全保障碌一、從業(yè)人獎(jiǎng)員安全到位懷荒1、上班時(shí)嘗員工首先對(duì)濕自己崗位上射的電器、電免線(xiàn)、電掣、宜煤氣爐頭等繡危險(xiǎn)部位進(jìn)膏行檢查，沒(méi)震問(wèn)題方可上左崗操作。鉤2、禁止員冤工攜帶易燃箱、易爆、毒姑品進(jìn)入餐廳添，不得在餐悼廳內(nèi)玩火、戀玩電等。邊3、煤氣管常道、接頭、喜儀表、閥門(mén)既和重點(diǎn)線(xiàn)路壘部位要定期弓檢查，出現(xiàn)沿問(wèn)題及時(shí)處君理。利4、工作結(jié)語(yǔ)束后，切斷慘油源、氣源俘和火源后方弱準(zhǔn)離開(kāi)。艦5、員工不懼準(zhǔn)帶外來(lái)人仿員進(jìn)入餐廳伍，不準(zhǔn)在餐蜂廳內(nèi)飲酒、翁吸煙、娛樂(lè)渣或休息。諒6、煤氣爐應(yīng)、酒精等易誰(shuí)燃品要在指步定的地點(diǎn)存環(huán)放，并有專(zhuān)吩人負(fù)責(zé)，使積用時(shí)嚴(yán)禁煙子火。耕7、對(duì)餐廳勞的消防設(shè)施闖、器材要有聞專(zhuān)人定時(shí)或納不定時(shí)地檢皇查，對(duì)失效錯(cuò)或損儉壞的要及時(shí)瘋更換，對(duì)已吼定位的消防比器材，不準(zhǔn)主擅自挪動(dòng)、匠調(diào)位和損壞付。萬(wàn)8、全體員俱工兩月進(jìn)行貢一次消防知沈識(shí)培訓(xùn)，做齡到人人會(huì)使搜用消防器材渠。桃二、食物中齡毒的預(yù)防爪1．技從業(yè)人員衛(wèi)佛生鑼揀從業(yè)人員持輔有效健康證伍明及衛(wèi)生知掠識(shí)培訓(xùn)合格是證明上崗。茄②盜落實(shí)晨檢制災(zāi)度，發(fā)現(xiàn)有偷發(fā)熱、咳嗽刻、腹瀉等癥濃狀及化膿性木皮膚病者應(yīng)止立即暫停其矩工作。店③頑勤洗手，接唐觸直接入口登食品前雙手質(zhì)應(yīng)進(jìn)行消毒梁。家④茶穿戴整潔的櫻工作服、帽挺，出售食品蟻或分餐時(shí)戴雷口罩和衛(wèi)生茫手套。乏⑤麥不面對(duì)食品懲打噴嚏、咳游嗽，不留長(zhǎng)晝指甲、涂指扮甲油、戴戒請(qǐng)指等。蛛2．食品原得料及食品采策購(gòu)菊①?zèng)龉咀詡湓砹吓渌褪挞谂c(diǎn)采購(gòu)新恒鮮潔凈的原異料兵③汪到持有衛(wèi)生螞許可證的經(jīng)爆營(yíng)單位采購(gòu)剛食品。駕④制購(gòu)買(mǎi)在保質(zhì)兵期內(nèi)的定型理包裝食品，堡產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)叉有生產(chǎn)單位燒、生產(chǎn)地址閱、生產(chǎn)日期徐、保存期及盜產(chǎn)品配料等香內(nèi)容。濾⑤耕不采購(gòu)來(lái)歷瞧不明、不能鍋提供相應(yīng)產(chǎn)和品標(biāo)簽的散普裝食品。木⑥疫不外購(gòu)冷葷職涼菜和糕點(diǎn)叫制品。攤3．食品初壺加工蔽①奸蔬菜要一挑盟、二洗、三蠢消毒，悉②泄動(dòng)物性食品憑原料和植物顛性食品原料影分池清洗,牢洗凈的食品禮原料離地存賓放。憲③仍用于原料、耀半成品、成區(qū)品的食品容壘器和工具標(biāo)爭(zhēng)志明顯,做壞到分開(kāi)使用筒。鋒④墳冷凍肉類(lèi)（餡包括凍結(jié)的然熟肉半成品想）在烹調(diào)前擾應(yīng)完全解凍徐。璃4．烹調(diào)加吧工柄①沸烹飪時(shí)需注膛意燒捏熟煮透，尤喬其是肉、奶漢、薦蛋及其制品插，大塊食物艙的中心溫度嗓不低于蔑70材0堪C雅。些②危蔬菜烹調(diào)即號(hào)要燒熟又要躺保存原汁原南味。岡③激煮熟燜透四閣季豆，使其家失去原有的前生綠色和豆盒腥。層④撓豆?jié){要徹底羊煮透，煮沸版后持續(xù)加熱夕5逼—村10分鐘。旗⑤智食品以即制負(fù)即售最佳，鉛制作完成至充出售一般不今要超過(guò)2小什時(shí)。竄⑥蠅剩余食品在必再次出售前沫要高溫徹底根加熱。柄⑦倉(cāng)不使用發(fā)芽燒馬鈴薯、野楚生蘑菇、葫油蘆瓜等可能謎含有有毒有批害物質(zhì)的原熱料加工食品削。時(shí)四、臣蔬菜殘留農(nóng)爸藥檢測(cè)體系迷介紹柳現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生狡產(chǎn)離不開(kāi)農(nóng)掉藥的作用，商但殘留在農(nóng)視產(chǎn)品過(guò)量的押農(nóng)藥會(huì)對(duì)我斑們的身體造醫(yī)成嚴(yán)重的影刪響，在蔬菜雄上使用劇毒強(qiáng)、高毒、或飯者用了中低敗毒農(nóng)藥，達(dá)舞不到安全間猶隔期就采收犁上市，都會(huì)裳引起中毒事北故的發(fā)生，婚據(jù)調(diào)查大部惰分的飲食中粉毒都是以上錯(cuò)的原因引起聽(tīng)。耳士深圳大通餐比飲管理拳（情下稱(chēng)我司）沉對(duì)采購(gòu)食品魄的衛(wèi)生進(jìn)行蜘嚴(yán)格驗(yàn)收，制為顧客提供勻了可靠的服案務(wù)，針對(duì)蔬饒菜殘留農(nóng)藥裙的危害性，飽我司引進(jìn)了派最先進(jìn)、科獨(dú)學(xué)、快速的喚蔬菜殘留農(nóng)屯藥檢測(cè)體系叉。剛該檢真測(cè)體系是針?lè)鼘?duì)目前絕大封多數(shù)的蔬菜化農(nóng)藥中毒都陡是由有機(jī)磷傘（特別鍋是甲胺磷）驢類(lèi)殺蟲(chóng)劑所賀引起的，應(yīng)庸用酶抑制法脹，通過(guò)選用陷對(duì)有機(jī)磷高己度敏感的生撞物活性奇蛋白（膽堿礙酯酶）和先思進(jìn)的顯色系塊統(tǒng)，可以檢輔測(cè)出極微量波的有機(jī)磷殘駕留，對(duì)甲胺拍磷的檢出在脹5MG/K班G以下，是遷農(nóng)藥殘留定鋤性核對(duì)和現(xiàn)爹場(chǎng)檢測(cè)最快隸速、簡(jiǎn)便的望方法。我司結(jié)每個(gè)服務(wù)的飽食堂躺由麥指定專(zhuān)人負(fù)菜責(zé)，進(jìn)行專(zhuān)程業(yè)的檢測(cè)操佩作培訓(xùn)，對(duì)左采購(gòu)回來(lái)的絡(luò)蔬菜定時(shí)進(jìn)品行檢測(cè)，以緞保證使用衛(wèi)浙生、安全的陰蔬菜。涌1、襲信息反饋及妨投訴機(jī)制巡我們田本著全心全禿意為貴司領(lǐng)吃導(dǎo)和職工服連務(wù)的宗旨，博盡量滿(mǎn)足貴鋪司領(lǐng)導(dǎo)和職透工的所有要牽求，建立最看科學(xué)的溝通譜平臺(tái)，聆聽(tīng)窄所有能讓我敘們的服務(wù)、州管理做得更鍋好的聲音?？?）我弊司與貴司建羊立網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)布平臺(tái)，保證弟在第一時(shí)間愉接受貴司領(lǐng)堵導(dǎo)與職工對(duì)劇我們的服務(wù)素進(jìn)行監(jiān)督，虧得以在最短寧的時(shí)間內(nèi)了畝解到貴司領(lǐng)著導(dǎo)與職工對(duì)芳我們的服務(wù)芒、食召品衛(wèi)生亂的意見(jiàn)，收棟集貴司領(lǐng)導(dǎo)筆與職工對(duì)服孤務(wù)、食