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僅供參考學(xué)習(xí)KTV、DJ作程序規(guī)范（一）營業(yè)前1準(zhǔn)時上班（以換好制服、化好淡妝為準(zhǔn)）。2班前例會（認真聽取DJ理的工作安排及禮貌用語訓(xùn)練，儀容儀表和所用物品的檢查）。3認真做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。（二）開始營業(yè)：18:30—10:00DJ準(zhǔn)時站立大堂或所屬廳房門口恭候賓客的到來，做到面帶微笑并鞠躬問候“晚上好，歡迎光臨”。2DJ經(jīng)理的帶領(lǐng)下進入廳房前有禮貌的敲三下門晚上好，歡迎光臨”進入房間站好接受客人的挑選?？腿它c中時立即回應(yīng)說“謝謝老板。3未被選中的DJ須禮貌退出房間：“不好意思，打擾了，祝各位玩得開心?！?看房DJ首先自我介紹“晚上好，歡迎光臨，我DJXX今晚非常榮幸能為各位服務(wù)，有什么請盡管吩咐，祝各位玩得開心”。入工作崗位后（半跪式服務(wù)）：請問老板貴姓”，以便在今后的工作中以好得多稱呼，將杯墊正面對準(zhǔn)客人，幫客人倒上礦泉水并說：“XX板，這是我們公司贈送的礦泉水，請慢用。”請慢用時，五指并攏做請的手勢），然后起身退后三步，打開電視機。5除DJ外DJ入座前應(yīng)征得客人同意，方可入座請問老板我可以坐下嗎？謝謝”。入座后第一時間請問老板貴姓，

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僅供參考學(xué)習(xí)如經(jīng)理或老總探訪，第一時間介紹自己的客人給經(jīng)理、老總認識。6跟少爺密切配合，禮貌的詢問客人請問小姐/先生需要喝點什么酒水（酒水牌送上），及時介紹、推銷公司酒水。幫客人點完酒水后，重復(fù)一遍客人人所點的酒水，以免出現(xiàn)錯誤并禮貌地說：請稍等，您點的酒水馬上為您送到。（當(dāng)客人點到洋酒時要詢問客人是凈飲還是混飲后通知少爺落單。7生果送上后，要面帶微笑禮貌地詢問客人XX老板，請問可以幫您打開嗎？”客人點頭示意后，我們應(yīng)回“謝謝，請稍等”。打開生果后，左手拿紙巾，右手拿果簽并插上生果，雙手遞給客人“XX老板，請慢用。8酒水送上后，要對客人說：“XX老板，不好意思，讓您久等了”。然后詢問客人請慢用（并做請的手勢）上酒后，每一時間自己斟酒并起立雙手棒杯向客人示意：這一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得開心，我干杯您隨意，謝謝”時為客人送上紙巾并斟酒。9禮貌的詢問客人請問小姐/先生想唱什么歌曲”，認真、快捷的為客人點上如遇含蓄的客人應(yīng)主動提出是否可以合唱的請求。充分運用自己的娛樂技能，盡力搞好包房客人的氣氛。10在服務(wù)過程中，注意桌面不可以有水跡、牙簽、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有紙巾及其它臟物，煙灰盅以三個煙頭為準(zhǔn)及時更換，配合少爺保持房間衛(wèi)生環(huán)境干凈整齊。11當(dāng)客人喝完面前的酒水時及時為客人添上酒水并詢問客人還要不要再加一些，適當(dāng)時間可以為客人推薦公司食品。

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僅供參考學(xué)習(xí)12在客人消費的過程中，要以禮貌、微笑、周到、殷勤、迅速”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)讓客人感到賓至如歸。13其它應(yīng)注意事項：（1如遇飲洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水放在左手方向。（2要做到杯墊全方位使用，每一個杯子要放杯墊，客人的香煙、火機、手機也需放杯墊，以免茶幾上有水跡，弄濕客人物品。（3）DJ的服務(wù)用品，要有常規(guī)位置：如火機、開瓶器需放在自己右手方向，紙由放在自己的左手邊；自己的小手袋放在家私柜；干凈的杯子或整瓶的酒水放在左手邊，臟杯和垃圾放在左手邊，等待少爺收走。（4在工作中一定做到：嘴動紙巾到，煙起火機到，聲到謝謝到。充分體現(xiàn)殷勤、禮貌、迅速、主動的服務(wù)。（5工作中的儀態(tài)：主DJ工作完畢時，右手搭在左手放于茶幾上，入跪姿勢要端正。入座DJ原則上須翹腳并攏并右手搭左手放于膝蓋上，DJ隨時隨刻都要臉帶微笑，昂首挺胸。（6每當(dāng)客人有要求時，DJ每一時間要做到“有問必答，有呼必應(yīng)”、請問還有什么需要”回答客人永遠是好的、是的、請稍等”當(dāng)客人回應(yīng)時應(yīng)說“謝謝許說“我不知道”。（7每次進房須敲三下門，并說：對不起，打擾一下”。每次送上食物時，都要做請的手勢，五指并攏示意食物方向慢用”。（8在工作中如有新來的客人，全體應(yīng)起身讓位并問候：

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僅供參考學(xué)習(xí)“晚上好，歡迎光臨，老板這邊請指引客人就坐。如有先走的客人，同樣DJ應(yīng)起立歡送，如客人起立出去，主DJ應(yīng)立即起身并示意方向，并雙手將門拉開“多謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨?！保?當(dāng)客人在房間走動時，酒水、隨身物品要隨著客人的移動而移動。（三）埋單：如果客人買單，叫少爺通知KTV管拿消費帳單進房買單。（四）送客：A、客人埋單后，DJ起身幫客人拉門并禮貌說多謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨”B客后回KTV，與少爺一起打掃房間。注：工作中如賓客有問題，自己能解決的盡量解決，不解決的及時通知主管。主管安排工作時絕對要先服從，后上訴。讓賓客在欣賞我們的燈光音響和氣氛的同時也不忘欣賞我們的熱情、有禮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。！”3如果客人很能聊：這時DJ應(yīng)配合客人的思路盡量找話題跟客人聊天，這時應(yīng)注意聊天的內(nèi)容必須是客人喜歡的重視的，而不能聊客人不感興趣的話題。4如果客人不能喝不能唱也不能聊，這時應(yīng)將目標(biāo)轉(zhuǎn)移至房間內(nèi)其他客人，并利用其他客人的興致感染這位客人，做到皆大歡喜。（二）如何搞好房間內(nèi)的促銷

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僅供參考學(xué)習(xí)這時促銷不單是促銷酒水、飲料、小食也算是促銷，但有的客人喜歡喝酒，而有的客人就不喜歡，所以我們要針對客人進行不同的促銷。1客人很能喝酒，那么盡可能引導(dǎo)他在猜拳，做游戲方面，且利用這方面讓客人多喝酒果自己輸?shù)帽容^多喝點酒，多吃點生果，小食之類。這時候，要掌握喝的節(jié)奏，不要一下倒多，把自己灌醉，剩下的時間便任憑客人宰割”或使客人感到不滿，不好玩引起房間氣氛不好的一面，最好是讓客人多喝點自己少喝一點一點要自己把握好也不要讓客人老輸，適當(dāng)?shù)臅r候自己也喝一點，總之“能喝則喝”2客人不是很能喝，那就盡量遞生果之類的小食給他，首先打掃桌面，把生果搞定，把茶幾清理出來，這樣如果服務(wù)生進來打掃時，那么臺面也要顯得有優(yōu)勢一些，而且臺面空蕩蕩同臺面有東西給客人的視覺效果也不一樣這樣推銷起小食來也要容易些也要與服務(wù)生之間有默契有就是要看準(zhǔn)時機，先要看準(zhǔn)哪一位會是買單的，如果他不是很反對，那么自己看著搞定，如果跟你談得來的客人不是很有主見，那么就詢問一下，其他客人或房間內(nèi)其她DJ，要知道，如果房里所有的DJ這個說要，那個說要，客人也不好說什么，如果只有一個DJ說要，而其她的都不出聲，那么客人也就只會針對這個DJ小姐，而且一個小食都不要，這個小姐也難下臺，所以在這里，我們?nèi)匀灰獜娬{(diào)一個“姐妹同心”。3如果客人既不能喝，又不喜歡吃，這個時候你覺得他應(yīng)該喝免費的茶水還是應(yīng)該喝參茶？那么讓他唱歌、聊天、口渴了總要喝點

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僅供參考學(xué)習(xí)什么吧，總之要讓客人盡可能的消費，除了酒水外小食、茶、生果、飲料等等，我們要開動腦筋，盡量為公司創(chuàng)造利潤。（三）如何與客人應(yīng)變1當(dāng)客人還未消費就要求贈送時回答“不好意思，我沒這個權(quán)力，這間房間的最低水費是元，您先點些食品或飲料，等一下我向經(jīng)理申請，爭取給你們贈送。2當(dāng)客人提出打折時回答“不好意思，我沒這個權(quán)力，請您稍等，我馬上向經(jīng)理申請?！?當(dāng)客人問有沒有媽咪，小姐時回答：“我們這兒沒有媽咪、小姐。”4當(dāng)客人要你幫他們找小姐時回答“不好意思，公司規(guī)定不允許，如果我這樣做會馬上被開除?！?當(dāng)客人要求安排多幾個DJ小姐時回答：“不起，是不是我服務(wù)不好要換DJ小姐，”如果客人堅持，回答：請稍等，我請示一下經(jīng)理?！?當(dāng)客人要找老總或老板時回答“對不起，是不是我的服務(wù)不好而怠慢了您？”果是因為自己的服務(wù)怠慢了客人回答：“對不起因為我的失職怠慢了您的很抱歉我立刻改正如果不是投訴，應(yīng)問明客人的貴姓稱呼，如客人不愿意透露回答：“老總?cè)粼诓恢滥悄囊晃毁F賓，可能會因為工作忙而抽不出身來見您?！笨腿酥苄倪^程中應(yīng)盡量了解客人的意圖，并反饋給老總，以使其判斷是否要見此客人。7當(dāng)客人問及公司的裝修、制冷和營業(yè)收入及老板是誰等商業(yè)機密以及一些超越范圍的問題時要含蓄地回避?；卮穑?/p>

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僅供參考學(xué)習(xí)好意思，這是公司行政和財務(wù)上的事，我不是很清楚。8如果客人投訴，而自己又不能解決?；卮稹安缓靡馑?，我馬上找經(jīng)理過來為您解決這件事?！?買單時客人故意刁難?；卮稹笆遣缓靡馑?，我馬上找經(jīng)理過來為您解決?！保ㄋ模┢渌?wù)素質(zhì)規(guī)范：1進入房間后應(yīng)大方得體主動介紹自己，及時與客人交流，細心觀察、傾聽，有針對性的配合客人娛樂需求。2嚴禁挑客，私自離開服務(wù)房間，若客人要求換人或自己有特殊情況要求，應(yīng)迅速私下找到房間負責(zé)經(jīng)理報告，得到批準(zhǔn)后（經(jīng)理在服務(wù)監(jiān)督上簽字認可）才可離開。3嚴禁竄房，若有其它房間熟客需打招呼，須得到本房和進房負責(zé)經(jīng)理同意，打招呼時間不得超過十分鐘。4嚴禁酒后失態(tài)。5對于客人的要求要積極負責(zé)的去處理，任何時候都不得置之不理或故意拖延。6在營業(yè)場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌。（微笑點頭致意，鞠躬問候，讓路等）7任何時候，不準(zhǔn)對客人評頭論足。8任何時候，都不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。9對客人所提問題要求，不清楚時不能亂講亂說，應(yīng)及時問上司或同事。10牢記“隨客便