2022中元節(jié)的食物及傳說中元節(jié)吃什么食物1、吃鴨，全國很多地方都會選擇在七月半吃鴨子，因鴨在水中游，取其河燈普渡祈禱之涵意。也有說法是“鴨”就是“壓”，是諧音，吃鴨子是為了壓住“魂靈”，這說法有點牽強，因為很多地方“鴨”與“壓”不同音。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。2、廣東地區(qū)，中元節(jié)他們會吃瀨粉，代表著祈求平安。瀨粉就是他們當?shù)氐囊环N特色小吃，廣東各個地方的大街小巷上的小吃攤都有賣。瀨粉的吃法也有很多種，廣東人在慶祝壽辰的時候也會吃這道美食，有添福加壽的寓意。3、七月十五節(jié)前，民間婦女還盛行面塑活動，數(shù)晉北地區(qū)最為盛行。每到這時候，就有一家蒸花饃，四鄰來幫忙的景象。這時，會根據(jù)家庭實有人數(shù)，給每個人捏一個大花饃。而不同的花饃有不同的捏法。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩;送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有余。4、江浙地區(qū)，中元節(jié)他們都會吃“餃餅”，這是一種類似春卷的食物，是江浙一帶傳統(tǒng)的食物，也是江浙地區(qū)隨處可見的傳統(tǒng)小吃。他們還會吃另一種食物，叫做“扁食”，其實就是一種餛飩，這種餛飩皮比較薄，形狀狹長。5、在山東的獨陵縣，中元節(jié)被當?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”，家家都有吃粗茶淡飯的習俗。粗茶淡飯出自宋·黃庭堅《四休導士詩序》：“粗茶淡飯飽即休，補破遮寒暖即休，三平二滿過即休，不貪不妒老即休?！憋嬍澈唵危詈啒?。6、河北地區(qū)，中元節(jié)他們會吃蒸面羊，在這一天，會攜帶一些蒸羊、水果、酒等去祭拜祖先，然后將蒸羊贈送給女兒和外孫，有些家庭比較貧窮，則用蒸面來代替羊。7、中元節(jié)焚紙，然而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動，送到陰間也無益處。放煙花時，法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠縣祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。中元節(jié)的傳說1.目連救母目連變文中目連的俗家名字叫羅卜，寡母青提夫人生性吝嗇，又好殺生。但是羅卜非常善良，平日行善布施，敬重三寶。有一天，他要出門經商，便稟告母親，將家中錢財分為三分，一分自己帶走，一分供養(yǎng)母親，一分留在家中布施貧乏。不料自羅卜離家后，青提夫人日日宰雞殺鵝。一遇僧眾上門，便命家僮棒打出去，甚至放狗追咬乞丐。由于她的惡行，死后被罰墜入阿鼻地獄，日夜受苦。羅卜在母親去世后，十分悲痛，心想唯有出家一途方能報答母親深恩，便拜如來世尊為師，法號大目連。數(shù)年之后，修得神通第一，身超羅漢。目連想知道父母死后托生何處，卻發(fā)覺母親身墮阿鼻地獄。他為了解救母親，便親自前往地獄，只見地獄景象：其中受罪之人，一日萬生萬死?；虻渡絼?，或鐵犁耕舌，或汁銅灌口，或吞熱鐵火丸。或抱銅柱，身體燋然爛壞。牛頭每日凌遲，獄卒終朝來拷。鑊湯煎煮，痛苦難當。目連向如來佛求救后，方得拯救母親脫離地獄，投胎向王城為狗，再經過目連鋪設四十九天道場后，他的母親才得以升天。2.燒紙錢據(jù)說東漢的蔡倫發(fā)明造紙后，生意興隆，為他賺了不少錢。他的哥哥蔡莫、嫂嫂慧娘看了非常羨慕?；勰锞鸵棠踩ズ筒虃悓W造紙。但是蔡莫的恒心不夠，工夫還沒到家就急急忙忙的自己開了家造紙店。結果造出來的紙品質低劣，乏人問津，兩夫妻就對著一屋子的紙張發(fā)愁。最后，慧娘想出了一條妙計，便附在蔡莫的耳邊，如此這般的教了一遍。到了這天晚上，鄰居們忽然聽到蔡莫家傳出了嚎啕大哭的聲音。大家趕過來一問，才知道慧娘昨天晚上暴斃死了。次日清晨，蔡莫當著鄰居的面，在慧娘的棺前哭得死去活來。一邊哭訴，一邊燒紙。燒著燒著，忽然聽到棺材里有響聲。過了一會兒，又聽到慧娘的聲音在里面叫著：“開門，快開門，我回來了”。眾人都呆了，最后終於鼓起勇氣打開棺蓋。慧娘就跳了出來，告訴鄰居，她死后到了陰間，閻王讓她推磨受苦。因為蔡莫燒給她很多紙錢，所以小鬼們都爭著為她推磨。她又把錢交給閻王，閻王就放她回來了。蔡莫故意的問：“我沒有給你送錢啊?”慧娘就指著燃燒的火堆說：“那就是錢啊!陰間是以紙當紙的”。蔡莫一聽，馬上就去抱了兩大捆的紙來燒，說是讓陰間的爹娘少受點苦。鄰居見狀，發(fā)覺紙錢有這么大的用處，于是個個都掏錢來買蔡莫造的紙。消息傳開后，不到幾天，蔡莫家的紙全都賣光了。由于慧娘還陽的這天是農歷七月十五日，因此每逢這一天，人們都會給祖先焚香燒紙。這習俗一直流傳至今。3.送羊節(jié)農歷七月十五，還被稱為“送羊節(jié)”。漢許慎《說文解字》中說:“羊，祥也?！奔坠俏摹恫忿o》中也稱羊通祥。可見在古代，羊這種動物，一向代表吉祥之意。舊京及華北地區(qū)的農村，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習俗。傳說此風俗與沉香劈山救母的傳說有關。沉香劈山救母后，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對活羊，據(jù)說這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音，以重結兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習俗，后來逐漸演變?yōu)樗鸵粚γ嫜?。中元?jié)又稱為什么節(jié)中元節(jié)，也叫七月半、鬼節(jié)、盂蘭盆節(jié)、齋孤、施孤、亡人節(jié)農歷七月十五日(有些地方是七月十四日)，道教稱為中元節(jié)，佛教稱為盂蘭節(jié)，民間舊稱鬼節(jié)，七月半。相傳那一天，地獄大門打開，陰間的鬼魂會放禁出來。有主的回家去;沒主的就到處游蕩，徘徊于任何人跡可到的地方找東西吃。所以人們紛紛在七月里以誦經作法等事舉行“普度”以普遍超度孤魂，恐防它們?yōu)榈溔碎g，又或祈求鬼魂幫助治病和保佑家宅平安。因此南方地區(qū)在這一天有普度的習俗。佛教說法佛教將該節(jié)取名為盂蘭盆節(jié)，據(jù)說盂蘭盆可以解先忙倒懸之苦，舉行盂蘭盆會是根據(jù)西晉竺法護譯的《佛說盂蘭盆經》而超度歷代祖先的佛事。佛教典故相傳目連的母親做了很多壞事，死后變成了餓鬼，目連知道后十分傷心，就運用法力，將一些飯菜拿給母親吃，可飯一到口邊就化為灰焰，佛祖釋迦牟尼告訴他，必須集合眾人的力量，于每年七月中以百味五果，置于盆中，供養(yǎng)十方僧人，其母方能濟度，目蓮依佛主之意行事，其母終得解脫。后來這一傳說形成一種民間習俗，并逐漸演變，從供養(yǎng)僧人演變成供養(yǎng)鬼魂。每年到了農歷七月中，人們都會宰雞殺鴨，焚香燒衣，拜祭由地府出來的餓鬼，用以化解其怨氣，不致于為禍人間。久而久之，就有了盂蘭盆節(jié)這一節(jié)日。道教說法道家全年的盛會分三次(合稱為“三元”)正月十五日稱為“上元”——主要是舉行賜福的儀式。七月十五日便稱“中元”——用以赦免亡魂的罪。(中元法事是為亡魂赦罪，但是絕對不能完全解除罪孽，只是減輕了一些，希望他們旱日安息)十月十五日稱為“下元”——是為有過失的人解除厄運相傳七月地獄大門開放一個月，所有的無主孤魂全從陰間出來，到陽間找東西