葡萄酒莊紅酒文化生態(tài)園項目可行性研究報告目錄TOC\o"1-2"\h\u9360第一章項目單位及擬建項目情況 2240161.1項目基本情況 275721.2項目背景 771541.3項目概況 10100611.4發(fā)展規(guī)劃分析 40295811.5產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準入分析 41324531.6項目選址和土地利用合理性分析 427264第二章項目資源開發(fā)情況分析 4462032.1資源開發(fā)方案 44121222.2資源利用方案 44286342.3資源節(jié)約方案開發(fā) 4527378第三章生態(tài)環(huán)境影響分析 4864863.1環(huán)境現(xiàn)狀 48283713.2生態(tài)環(huán)境影響分析 49197863.3環(huán)境保護措施 51210693.4評價結(jié)論 5427262第四章節(jié)能評價 55212284.1耗能指標 55211324.2節(jié)能措施 5513124.3節(jié)能效果分析 611145第五章項目經(jīng)濟影響評價 62324825.1經(jīng)濟費用效益分析 62115765.2財務(wù)評價 69298765.3不確定性分析 84259125.4技術(shù)經(jīng)濟評價 8517266第六章社會影響分析 87193056.1社會影響分析 87301496.2互適性分析 89290196.3風(fēng)險分析 9126326.4社會評價結(jié)論 9626981第七章結(jié)論 98101297.1社會評價結(jié)論 9838317.2建議 99第一章項目單位及擬建項目情況1.1項目基本情況1.1.1項目單位基本情況名稱XX葡萄酒莊有限公司類型:有限責(zé)任公司（自然人投資或控股）住所:XX市德城區(qū)XX鎮(zhèn)政府駐地法定代表人XX成立日期 2011年12月13日營業(yè)期限 2011年12月13日至 年月日經(jīng)營范圍 葡萄酒及果酒（原酒、加工灌裝）生產(chǎn)、銷售。（有效期限以許可證為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）。XX葡萄酒莊有限公司（以下簡稱XX酒莊）前身為“XX市XX葡萄酒廠”，始創(chuàng)于2001年，是一家集葡萄種植、觀光、葡萄酒釀造、銷售于一體的專業(yè)高檔葡萄酒莊，現(xiàn)為中國釀酒工業(yè)協(xié)會會員單位和XX省葡萄與葡萄酒協(xié)會常務(wù)理事單位。XX酒莊占地面積30。畝，總資產(chǎn)5500萬元，擁用國際標準的釀酒葡萄種植基地和國內(nèi)先進的葡萄處理及發(fā)酵設(shè)備，儲存能力達10萬瓶的進口橡木桶酒窖，全自動流水灌裝設(shè)備，具備年產(chǎn)100萬升高檔干紅葡萄酒的生產(chǎn)能力；酒莊技術(shù)力量雄厚：酒莊董事長XX先生為中國釀酒工業(yè)協(xié)會特聘國家級葡萄酒評酒委員及XX省特邀葡萄酒評酒委員,同時是XX省葡萄酒行業(yè)首席技師、XX省食品風(fēng)險監(jiān)控專家委員會成員，其他釀酒技術(shù)人員均畢業(yè)于亞洲唯一的葡萄酒學(xué)院，具有豐富釀酒經(jīng)驗的高級釀酒師，并獲得了國家高級品酒師及檢驗師證書。XX酒莊視質(zhì)量為企業(yè)的生命，堅持質(zhì)量第一的工作方針，所有產(chǎn)品嚴格按國家相關(guān)標準組織生產(chǎn)，通過完備的質(zhì)量檢測體系控制產(chǎn)品出廠前的每一個環(huán)節(jié)，同時不斷應(yīng)用新技術(shù)工藝新設(shè)備發(fā)揮自身科研優(yōu)勢，改進和提高產(chǎn)品的質(zhì)量，確保企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量始終處于國內(nèi)領(lǐng)先水平；企業(yè)己連續(xù)三次通過國家QS許可認證，并獲得IS09001質(zhì)量體系認證、有機農(nóng)產(chǎn)品認證、HACCP食品安全質(zhì)量管理體系認證等一系列國家級認證，被評定為“國家食品質(zhì)量衛(wèi)生安全全面達標企業(yè)”，“XX市一級信用民營企業(yè)”，2007年獲得XX省輕工業(yè)名牌產(chǎn)品榮譽，2006,2007連續(xù)兩年獲得XX省葡萄酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書,2008年被評選為XX省消費者信賴的質(zhì)量放心企業(yè)；2009年在“克隆賓”杯第三屆煙臺國際葡萄酒大賽中獲得銀獎，在2010年“廣州國際名酒賽”中獲得“最具性價比獎”，2012年第六屆煙臺國際葡萄酒大賽又獲銀獎?！癤X”商標被XX省工商局認定為“XX省著名商標”。1.1.2項目土地落實情況分析該項目通過土地流轉(zhuǎn)的方式獲得3000畝土地使用權(quán)，主要用于葡萄種植和果蔬種植，土地流轉(zhuǎn)租金為1800元/畝?年，新增建筑物位于原有土地。1.1.3項目政策符合性分析1、 《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》（2013年修訂）本項目屬于國家發(fā)展和改革委員會《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》（2013年修訂）第一類“鼓勵類”,第三十四項“旅游業(yè)”第2條“鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、森林旅游、工業(yè)旅游、體育旅游、紅色旅游、民族風(fēng)情游及其他旅游資源綜合開發(fā)服務(wù)”。因此，符合國家產(chǎn)業(yè)政策的要求。2、 《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》第二節(jié)“產(chǎn)品創(chuàng)新，擴大旅游新供給”提出“大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”堅持個性化、特色化、市場化發(fā)展方向，加大鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃指導(dǎo)、市場推廣和人才培訓(xùn)力度，促進鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展。建立鄉(xiāng)村旅游重點村名錄，開展鄉(xiāng)村旅游環(huán)境整治，推進“廁所革命”向鄉(xiāng)村旅游延伸。實施鄉(xiāng)村旅游后備箱行動，推動農(nóng)副土特產(chǎn)品通過旅游渠道銷售，增加農(nóng)民收入。實施鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客行動計劃，支持旅游志愿者、藝術(shù)和科技工作者駐村幫扶、創(chuàng)業(yè)就業(yè)，推出一批鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客基地和以鄉(xiāng)情教育為特色的研學(xué)旅行示范基地。創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游組織方式，推廣鄉(xiāng)村旅游合作社模式，使億萬農(nóng)民通過鄉(xiāng)村旅游受益。3、 《關(guān)于促進全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》（國辦發(fā)〔2018）15號）中提出：“推動旅游與科技、教育、文化、衛(wèi)生、體育融合發(fā)展。充分利用科技工程、科普場館、科研設(shè)施等發(fā)展科技旅游。以弘揚社會主義核心價值觀為主線發(fā)展紅色旅游，積極開發(fā)愛國主義和革命傳統(tǒng)教育、國情教育等研學(xué)旅游產(chǎn)品?？茖W(xué)利用傳統(tǒng)村落、文物遺跡及博物館、紀念館、美術(shù)館、藝術(shù)館、世界文化遺產(chǎn)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館等文化場所開展文化、文物旅游，推動劇場、演藝、游樂、動漫等產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合開展文化體驗旅游。加快開發(fā)高端醫(yī)療、中醫(yī)藥特色、康復(fù)療養(yǎng)、休閑養(yǎng)生等健康旅游。大力發(fā)展冰雪運動、山地戶外運動、水上運動、汽車摩托車運動、航空運動、健身氣功養(yǎng)生等體育旅游，將城市大型商場、有條件景區(qū)、開發(fā)區(qū)閑置空間、體育場館、運動休閑特色小鎮(zhèn)、連片美麗鄉(xiāng)村打造成體育旅游綜合體?！?、《XX省全域旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2018-2025年)》提到“最大限度的發(fā)展高品質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游，展示鄉(xiāng)村生活、藝術(shù)、文化和傳統(tǒng),傳承鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)、再現(xiàn)鄉(xiāng)村生活、促進鄉(xiāng)村脫貧，提高游客體驗度,讓地方社區(qū)實現(xiàn)經(jīng)濟和社會效益雙豐收。通過以下措施實現(xiàn)：根據(jù)市場需求和調(diào)研，讓鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品多樣化、現(xiàn)代化，為當?shù)厣鐓^(qū)創(chuàng)造創(chuàng)業(yè)機會，延長游客停留，發(fā)展全年旅游；增加消費者對鄉(xiāng)村旅游的認知度，了解并享受鄉(xiāng)村地區(qū)提供的產(chǎn)品和體驗活動；確保省旅發(fā)委制定的鄉(xiāng)村旅游運營商質(zhì)量標準得到貫徹，促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展；鼓勵鄉(xiāng)村社區(qū)和企業(yè)，通過開發(fā)、管理和保護鄉(xiāng)村資源，讓鄉(xiāng)村資源得到延續(xù)傳承，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的盈利；改進地方社區(qū)的利益分享機制，保障收入”。5、《全國生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》提出“到2020年，一批重點生態(tài)旅游目的地和精品線路基本建成，生態(tài)旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套公共服務(wù)進一步完善，生態(tài)旅游社區(qū)參與更加廣泛，帶動脫貧攻堅取得明顯成效，環(huán)境友好型、非資源消耗型的生態(tài)旅游理念逐步形成，培育一批生態(tài)旅游重點品牌，初步形成全國生態(tài)旅游發(fā)展的基本格局，成為具有一定國際影響力的生態(tài)旅游目的地國家。到2025年，以生態(tài)旅游協(xié)作區(qū)、目的地、線路和風(fēng)景道為主體的總體布局基本確立，區(qū)域合作機制更加健全、合作模式日益成熟，生態(tài)旅游資源保護、產(chǎn)品開發(fā)、公共服務(wù)、環(huán)境教育、社區(qū)參與、營銷推廣、科技創(chuàng)新體系逐步健全，生態(tài)旅游在推動生態(tài)文明建設(shè)中作用全面發(fā)揮，國際競爭力顯著提升，成為世界生態(tài)旅游強國?！?.1.4項目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模XX葡萄酒莊有限公司擬投資1.2億元建設(shè)XX葡萄酒莊紅酒文化生態(tài)園，利用XX酒莊自身的釀酒工藝優(yōu)勢、紅酒文化氛圍以及XX市“生態(tài)旅游，觀光旅游”的整體規(guī)劃，聚集現(xiàn)代生產(chǎn)要素，創(chuàng)建集葡萄種植、生產(chǎn)、儲存，銷售、觀光、采摘、餐飲、釀酒體驗、配套服務(wù)于一體的紅酒文化生態(tài)園。項目規(guī)劃總用地面積為3000畝，其中釀酒葡萄示范園占地500畝,鮮食果蔬采摘園及有機水果大棚占地面積2000畝，干白葡萄酒基地占地面積500畝，總建筑面積為3200平方米，其中白蘭地蒸餡車間建筑面積500平方米，干白釀造車間建筑面積1000平方米，游客休閑餐飲區(qū)建筑面積500平方米，葡萄工藝坊建筑面積200平方米，葡萄酒橡木桶酒窖建筑面積300平方米，葡萄酒文化館500平方米，自釀酒體驗活動中心建筑面積200平方米。1.2項目背景1.2.1全域旅游時代背景1、 景區(qū)泛化的“大旅游”景區(qū)泛化的“大旅游”產(chǎn)生，一方面是傳統(tǒng)景區(qū)旺季人滿為患，大大降低旅游者的舒適度，于是形成了人們在旅游旺季選擇不去傳統(tǒng)景區(qū)而到城市、鄉(xiāng)村、商業(yè)街等進行旅游休閑;另一方面由于旅游者興趣的多樣化、時間的碎片化以及交通的便捷化，人們的旅游空間更加廣闊，突破了傳統(tǒng)景區(qū)的界限;人們的旅游活動內(nèi)容更加豐富，突破了傳統(tǒng)的觀光旅游。2、 國民休閑的“大市場”大眾休閑時代的來臨，特別是國務(wù)院頒布的《國民旅游休閑綱要(2013-2020年)》，傳統(tǒng)出游兩個基本條件有閑時、有閑錢“兩個閑”中“有閑時”將更加有保障。而隨著游客的旅游需求正逐漸由游覽廣度向體驗深度轉(zhuǎn)變，對旅游產(chǎn)品和服務(wù)的要求也越來越高，傳統(tǒng)景區(qū)化的發(fā)展模式顯然難以滿足游客多元化的需求，這就需要創(chuàng)新旅游活動空間、旅游活動內(nèi)容，進行空間全景化、體驗全時化、休閑全民化的全域旅游發(fā)展,來滿足休閑大市場的需求。3、 產(chǎn)業(yè)升級的“大產(chǎn)業(yè)”從國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2013年中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得歷史性變化，第三產(chǎn)業(yè)(服務(wù)業(yè))增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)比重為46.1%,首次超過第二產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)，作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)和生活性服務(wù)業(yè)的雙重屬性，在產(chǎn)業(yè)升級的大產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中理應(yīng)發(fā)揮更大的作用。因此，以“出游型消費經(jīng)濟”進行全域全產(chǎn)業(yè)融合，發(fā)展“泛旅游產(chǎn)業(yè)”，能有效地提升產(chǎn)業(yè)附加值，促進產(chǎn)業(yè)升級。4、 頂層設(shè)計的“大政策”《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》提出，要把旅游業(yè)培育成“國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)”和“人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”,明確了“旅游產(chǎn)業(yè)”和“旅游事業(yè)”的雙重定位，這就要求我們不能顧此失彼，兩手都要抓，只抓旅游事業(yè)，旅游在國民經(jīng)濟中的地位很難突出;只抓旅游產(chǎn)業(yè)，如同抓工業(yè)沒有考慮環(huán)境影響一樣，會產(chǎn)生很大很深的社會負面影響。全域旅游，強調(diào)全景化體驗、全時化消費、全業(yè)化融合、全民化共享,能較好地統(tǒng)籌旅游產(chǎn)業(yè)與旅游事業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。1.2.2生態(tài)旅游發(fā)展背景黨的十九大報告把美麗中國作為建設(shè)新時代中國特色社會主義強國的重要目標，提出從2020年到2035年，“基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化”，其中，“生態(tài)環(huán)境根本好轉(zhuǎn)，美麗中國目標基本實現(xiàn)”；從2035年到本世紀中葉，“把我國建成富強民主文明和諧美麗的社會主義現(xiàn)代化強國”。新時代中國特色社會主義思想為旅游業(yè)的發(fā)展帶來新機遇、提出了新要求。要抓住這個新機遇、完成這個新要求，就必須大力發(fā)展生態(tài)旅游，使之成為美麗中國建設(shè)的領(lǐng)跑產(chǎn)業(yè)。生態(tài)旅游業(yè)具備三大“領(lǐng)跑”功能。生態(tài)旅游契合“不搞大開發(fā)”“堅持人與自然和諧共生”的科學(xué)指導(dǎo)思想和綠色發(fā)展的本質(zhì)內(nèi)涵,是在綠色低碳領(lǐng)域培育經(jīng)濟增長點、形成新動能的重要舉措，它遵循人與自然的生命共同體認識，通過開發(fā)生態(tài)旅游項目、提供生態(tài)旅游產(chǎn)品以滿足人民日益增長的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境的需要，是新時代的健康產(chǎn)業(yè)、幸福產(chǎn)業(yè)和美麗產(chǎn)業(yè)，并在美麗中國建設(shè)中發(fā)揮著重要的領(lǐng)跑功能。美麗中國建設(shè)需要全社會民眾共同的努力，而生態(tài)價值觀念則起著重要的引領(lǐng)作用。生態(tài)旅游是在充分尊重自然、順應(yīng)自然、保護自然的前提下的旅游，它契合習(xí)近平總書記提出的“人與自然是生命共同體”的思想，發(fā)展生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)將釋放兩大理念，領(lǐng)跑美麗中國建設(shè)。其一，釋放綠色發(fā)展理念，生態(tài)旅游累積低碳、綠色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，并將這種經(jīng)驗傳導(dǎo)到相關(guān)產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)其他產(chǎn)業(yè)走綠色低碳的發(fā)展之路，促進產(chǎn)業(yè)生態(tài)效率和全要素生產(chǎn)率的提升；其二，釋放生態(tài)文明理念，生態(tài)旅游通過向大眾傳播生態(tài)文明觀念，進行生態(tài)文明知識的普及，倡導(dǎo)健康的生產(chǎn)、生活和消費方式，營造全社會文明旅游、低碳出行和維護生態(tài)環(huán)境的良好風(fēng)氣，促進人與自然的和諧，為美麗中國建設(shè)打下堅實的基礎(chǔ)。美麗中國建設(shè)是富強和美麗的統(tǒng)一，是既要“綠水青山"，又要“金山銀山”的偉大工程，建設(shè)美麗中國需要破解過去“先污染后治理”的老路，需要淘汰和改造傳統(tǒng)高能耗、高污染、低產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)，推動經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)生態(tài)保護和經(jīng)濟發(fā)展的雙贏目標。生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)可從兩方面領(lǐng)跑我國產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：其一，助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級。生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)將資金吸引到生態(tài)領(lǐng)域，緩解過剩產(chǎn)業(yè)的危機，引領(lǐng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在綠色低碳領(lǐng)域培育經(jīng)濟增長點，形成新動能，推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。其二，成為綠色產(chǎn)業(yè)群的引擎。生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)從“吃、住、行、游、購、娛”等方面全方位發(fā)揮關(guān)聯(lián)帶動作用，促進生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，從而形成產(chǎn)業(yè)全覆蓋，成為國家的支柱產(chǎn)業(yè)和生態(tài)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。美麗中國呈現(xiàn)的是天藍、地綠、水清、景美的美好生活，是中華民族偉大復(fù)興中國夢的重要內(nèi)容。生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)是立足于自然生態(tài)環(huán)境保護的產(chǎn)業(yè)，優(yōu)美的生態(tài)資源是生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要資本，是產(chǎn)業(yè)的生命力所在。因此，生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必定會嚴格履行習(xí)總書記“像保護眼睛一樣保護生態(tài)環(huán)境，像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境”的指示，成為環(huán)境的領(lǐng)跑者。無論是在旅游產(chǎn)業(yè)低碳經(jīng)營運作、生態(tài)技術(shù)的創(chuàng)新研發(fā)方面，還是在生態(tài)環(huán)境建設(shè)、修復(fù)和維護方面，生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)都會是引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)環(huán)境保護的佼佼者，成為搭建人與自然和諧共生平臺的領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。1.3項目概況1.3.1項目名稱XX葡萄酒莊紅酒文化生態(tài)園1.3.2建設(shè)單位XX葡萄酒莊有限公司1.3.3建設(shè)性質(zhì)新建項目1.3.4建設(shè)地點項目建設(shè)地址位于XX鎮(zhèn)XX葡萄酒莊園。項目區(qū)內(nèi)配套基礎(chǔ)設(shè)施齊全，地勢平坦，交通便捷，通訊暢通，適宜項目的建設(shè)。1.3.5主要建設(shè)內(nèi)容XX葡萄酒莊有限公司擬投資1.2億元建設(shè)XX葡萄酒莊紅酒文化生態(tài)園，利用XX酒莊自身的釀酒工藝優(yōu)勢、紅酒文化氛圍以及XX市“生態(tài)旅游，觀光旅游”的整體規(guī)劃，聚集現(xiàn)代生產(chǎn)要素，創(chuàng)建集葡萄種植、葡萄酒釀造、儲存，銷售、觀光、采摘、餐飲、體驗、配套服務(wù)于一體的紅酒文化生態(tài)園。項目規(guī)劃總用地面積為3000畝，其中釀酒葡萄示范園占地500畝,鮮食果蔬采摘園及有機水果大棚占地面積2000畝，干白葡萄酒基地占地面積500畝，新建建筑物總建筑面積為3200平方米，全部位于原有土地上，其中白蘭地蒸餡車間建筑面積500平方米，干白釀造車間建筑面積1000平方米，紅酒特色餐飲區(qū)建筑面積500平方米，葡萄工藝坊建筑面積200平方米，葡萄酒橡木桶酒窖建筑面積300平方米，葡萄酒文化館500平方米，自釀酒體驗活動中心建筑面積200平方米。1.3.6主要建設(shè)方案1、總體規(guī)劃（1）整體規(guī)劃XX酒莊始終以“面向世界，面向未來”的博大胸懷，堅持高質(zhì)量發(fā)展理念，經(jīng)過多年打拼，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。1） 打造第一個XX南部片區(qū)集“有機種植，綠色采摘，觀光旅游，綠色消費”于一體的國家5A級旅游景區(qū)。根據(jù)XX市南部片區(qū)“生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光旅游”的整體規(guī)劃，XX酒莊在原有的基礎(chǔ)上，擴大規(guī)模，提升品質(zhì)，建設(shè)一個綠色休閑旅游的5A級紅酒主題生態(tài)休閑旅游景區(qū)，景區(qū)建成后，將成為XX市民休閑度假的靚麗景點，從而不斷提升廣大市民的生活品質(zhì)，力爭成為XX南部一張新的城市名片。2） 培育引領(lǐng)當?shù)氐钠咸鸭八庸ぎa(chǎn)業(yè)通過大面積的葡萄種植、葡萄采摘，可以引領(lǐng)更多企業(yè)參與進來,共同培育壯大當?shù)氐钠咸鸭八a(chǎn)業(yè)整體發(fā)展，讓有機、健康的葡萄及葡萄酒進入普通市民的生活中。計劃每周聘請有關(guān)專家，免費為前來酒莊的市民進行“大健康”及“紅酒文化”方面的知識普及教育，不斷提高廣大市民的健康生活消費理念，為南部生態(tài)區(qū)葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，起到標桿示范作用。3） 帶動周邊村莊農(nóng)戶一起發(fā)展，一起致富。與周邊村莊農(nóng)戶達成共識，通過合同種植、土地入股或土地流轉(zhuǎn)等多種形式，實現(xiàn)規(guī)模種植，簽訂長期合作合同，年年分紅，農(nóng)戶剩余勞動力，可到XX酒莊打工，每月得到合理的工資收入，以求達到共同發(fā)展，共同致富。以酒莊旅游帶動農(nóng)戶共同開發(fā)“農(nóng)家樂”近郊游，大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)周邊廣大農(nóng)戶發(fā)家致富。優(yōu)質(zhì)干紅干白葡萄酒加工，開發(fā)白蘭地新品，不斷提高企業(yè)經(jīng)濟效益。XX酒莊位于葡萄種植北緯37度左右的黃金緯線，加上優(yōu)質(zhì)的沙質(zhì)土壤，葡萄品質(zhì)得天獨厚，優(yōu)質(zhì)的葡萄原料釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。在不斷提高葡萄酒品質(zhì)的前提下，進一步擴建生產(chǎn)車間，提高產(chǎn)量，增加新產(chǎn)品，擴大市場規(guī)模及品牌占有率，使企業(yè)經(jīng)濟效益不斷提高。規(guī)劃目標產(chǎn)業(yè)層面，完善XX市科普知識及文化旅游產(chǎn)業(yè)格局，打造產(chǎn)業(yè)亮點，以科普紅酒文化創(chuàng)意引領(lǐng)和推進XX生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)化進程。社會層面，促進XX市兩個文明建設(shè)、推廣進步文化思想，以寓教于樂的形式打造文化教育和科學(xué)普及的平臺。經(jīng)濟層面，以紅酒文化為中心，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)旅游增長方式；提高XX旅游綜合生產(chǎn)能力和產(chǎn)品競爭能力。綜合效益方面，通過該項目的建設(shè)和經(jīng)營，拉動XX大旅游，深層次開掘生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)，充分拓展紅酒文化產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的經(jīng)濟效益、旅游效益、生態(tài)效益的綜合效益，形成良性循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。通過產(chǎn)業(yè)調(diào)整、經(jīng)濟增收、社會影響力塑造以及綜合效益構(gòu)建多方面目標的完成，最終將該項目融入魯北地區(qū)，共同實現(xiàn)打造魯北生態(tài)旅游圣地的宏遠目標。指導(dǎo)思想項目建設(shè)應(yīng)以保護、開發(fā)、建設(shè)生態(tài)環(huán)境為前提，以生態(tài)經(jīng)濟理論、旅游經(jīng)濟理論和可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)，以紅酒文化生態(tài)旅游為核心，旅游市場需要為導(dǎo)向，合理開發(fā)利用自然資源，建設(shè)以科普紅酒文化為主線，集科普紅酒文化、旅游觀光、休閑漫步、生態(tài)教育等活動于一體的XX葡萄酒莊紅酒文化生態(tài)園2、總體平面布置本項目按照規(guī)劃原則與功能定位，結(jié)合項目區(qū)現(xiàn)有的葡萄酒文化長廊、干紅葡萄酒發(fā)酵設(shè)施、酒莊產(chǎn)品展示廳以及游客活動中心等基礎(chǔ)設(shè)施及其周邊環(huán)境條件、發(fā)展方向以及現(xiàn)狀資源條件，將景區(qū)主要分為：鮮食果蔬采摘園；有機蔬菜水果大棚十里葡萄觀光帶；葡萄酒橡木桶酒窖大型葡萄酒文化館；紅酒工藝品展覽館；大型紅酒主題特色餐飲區(qū)；與緊鄰的萬畝桃園有效對接，形成集群效應(yīng)；葡萄酒工藝坊“鄉(xiāng)村民宿”及“農(nóng)家樂”；圖1-2總平面布置圖其中新建建筑物位于原有土地上，新增的干白葡萄種植園、白蘭地葡萄種植園、鮮食葡萄種植園以及陽光大棚采摘園位于原有土地西側(cè)，規(guī)劃種植區(qū)域由北向南依次為干白葡萄種植園、白蘭地釀酒葡萄種植基地、鮮食果蔬采摘園、陽光大棚果蔬采摘園。(1)鮮食果蔬采摘園以及有機蔬菜水果大棚該項目在新增地塊南端處規(guī)劃新增60畝的大棚采摘園區(qū)以及1940畝鮮食果蔬采摘園，大棚采摘園內(nèi)規(guī)劃種植蘋果、桃子、紅棗、葡萄、甜瓜、草莓等瓜果以及適合當?shù)胤N植的綠色蔬菜，具體栽種分配視實際情況決定。鮮食果蔬采摘園供游客采摘購買。采摘園內(nèi)為游客準備農(nóng)民日常耕作使用的農(nóng)具，在園區(qū)技術(shù)人員的指導(dǎo)下供游客嘗試體驗日常農(nóng)活耕作，讓游客感受農(nóng)耕的辛苦以及辛苦中所帶來勞作的樂趣。(2)十里葡萄觀光帶該項目將園區(qū)內(nèi)的鮮食葡萄種植基地、釀酒葡萄種植基地以及干白葡萄種植基地打造成為XX特有的葡萄園觀光帶，讓游客身處葡萄森林，欣賞葡萄園所帶來的美景，呼吸葡萄帶來的淡淡芳香。(3)葡萄酒橡木桶酒窖該項目規(guī)劃建設(shè)總建筑面積300平方米的葡萄酒橡木桶酒窖，位置如圖1-2中所示，酒窖主要用于儲存己經(jīng)釀造完成的葡萄酒，同時提供游客參觀服務(wù)，讓游客參觀、了解葡萄酒的儲存環(huán)境，感受葡萄另一面的美麗，呼吸葡萄所帶來的更深度的芳香。(4)大型葡萄酒文化館葡萄酒文化伴隨著歷史與文明成長發(fā)展起來，滲透于宗教、政治、文化、藝術(shù)及生活的各個層面，與人民的生活息息相關(guān)。傳播葡萄酒是一種對精致美好生活的追求，也是文明中不可分割的一個重要部分。該項目規(guī)劃建設(shè)總建筑面積500平方米的葡萄酒文化館，讓游客更深入的了解葡萄酒文化。(5)紅酒工藝品展覽館該項目區(qū)內(nèi)規(guī)劃建設(shè)紅酒藝術(shù)品展覽館，為游客展示紅酒藝術(shù)的魅力，展示紅酒給我們所帶來的浪漫、精彩、豐富生活經(jīng)歷。

(6)大型紅酒主題特色餐飲區(qū)該項目規(guī)劃建設(shè)總建筑面積500平方米的紅酒主題餐飲區(qū)，讓游客在紅酒的文化氛圍中享受美食所來的樂趣。(7)對接“萬畝桃園該項目建設(shè)地址緊鄰萬畝桃園，項目運營后和萬畝桃園形成有效的對接，形成集群效應(yīng)，增加區(qū)域影響力，為XX的旅游發(fā)展積蓄力量，成為XX旅游行業(yè)的生力軍。自釀酒體驗活動中心該項目規(guī)劃建設(shè)總建筑面積200平方米的自釀酒體驗活動中心，為游客提供紅酒釀造場所，讓游客親自體驗紅酒釀造過程，感受紅酒釀造過程中的辛苦與樂趣，同時為游客收藏自己勞動成果提供便利。工藝坊該項目規(guī)劃建設(shè)200平方米的葡萄工藝坊，讓有游客可以更深入的了解葡萄酒的釀酒工藝，更直觀的學(xué)習(xí)葡萄酒的制作過程，對葡萄酒有更充分的認識?！班l(xiāng)村民宿”及“農(nóng)家樂”該項目運營后規(guī)劃，與鄰近村莊聯(lián)合開發(fā)以魯西北古樸民俗為特色的“鄉(xiāng)村民宿”及“農(nóng)家樂”近郊游，豐富游客游玩內(nèi)容，帶動周邊村莊旅游發(fā)展，增加農(nóng)民經(jīng)濟收入。3、交通組織主干道：根據(jù)用地現(xiàn)狀，將規(guī)劃主干道設(shè)計為環(huán)狀的人車混行道路，連接至項目區(qū)大門，道路寬6米，在景區(qū)東側(cè)的大門外設(shè)置集中的停車場,主干道主要作為觀光和后勤服務(wù)需求。次干道：均勻分布在整個項目各功能區(qū)域之間，形成相對獨立的組團式環(huán)狀道路，主要承擔(dān)各功能區(qū)中的內(nèi)部交通需求，除緊急情況外，平時用自行車、步行作為進入各個功能區(qū)的主要方式，補充主干路系統(tǒng)。建議紅線寬度為4米。步行道：在項目內(nèi)部根據(jù)需要布置步行道，服務(wù)各功能分區(qū)中的生活性出行。曲徑通幽的步行道穿插于各種生態(tài)景觀設(shè)施中，整體步行道密度大，但配合完善的標示系統(tǒng)，既可方便游客安全便捷的到達各種目的地。建議紅線寬度2米。4、場地豎向與道路豎向規(guī)劃場地豎向規(guī)劃場地設(shè)計要素規(guī)劃根據(jù)現(xiàn)狀基地地形特點，對場地進行適當處理，主要考慮以下幾個方面：處理好與區(qū)外主要道路的關(guān)系工程填挖方片區(qū)內(nèi)自求平衡，利于分期實施土地利用相對集約化，提高土地使用率減少道路管線工程投資及后期工程施工的復(fù)雜性場地工程處理方案規(guī)劃基本利用原有地形，場地不做大的地形處理，以減少道路及管線工程投資和對環(huán)境影響。場地稍做平整，設(shè)計為10-30m高程，場地坡度控制在2%以內(nèi)。道路豎向規(guī)劃主路縱坡大都在0.3-3%之間。交叉口處道路縱坡一般控制在1%以下，個別達2%。主路轉(zhuǎn)彎半徑大于20m,次路、支路最小轉(zhuǎn)彎半徑為15m。5、景觀設(shè)計規(guī)劃設(shè)計原則及目標因地制宜，凸顯地方特征。通過采用適地適樹的種植原則，及地方材料的選用，突出地方性特征。用地的條件和特征是景觀設(shè)計的素材來源。以人為本，滿足多方需要基地景觀應(yīng)對不同人群的多方面需求作出積極響應(yīng)，以環(huán)境和空間特征對人實現(xiàn)主動的接應(yīng)，爭取最大程度的親和，使之成為真正體現(xiàn)“以人為本，人與自然共存”思想的戶外空間。以綠為主，倡導(dǎo)生態(tài)建設(shè)。以多層次的綠化生態(tài)環(huán)境組織人與自然，建筑與自然交融的生態(tài)空間，提倡多種喬木，合理搭配花灌木及地被。以生態(tài)環(huán)境意識為指導(dǎo)，使行為環(huán)境與形象環(huán)境有機結(jié)合，最大限度地尊重自然生態(tài)環(huán)境。貼和時代，彰顯現(xiàn)代社會生活文明特質(zhì)。作為生活在現(xiàn)今社會環(huán)境中，景觀設(shè)計在思想及形式上應(yīng)符合現(xiàn)代人的思維模式和審美情趣，體現(xiàn)人與自然的重新思考和定位。放眼未來，注重可持續(xù)發(fā)展。滿足可持續(xù)發(fā)展的全球主題，節(jié)約能源，保護自然生態(tài)，盡量采用生態(tài)技術(shù)。景觀規(guī)劃設(shè)計以綠地、自然、陽光的生態(tài)環(huán)境為主題，對各功能區(qū)的中心綠地,各功能區(qū)的綠地環(huán)境進行統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計，以達到充分整合環(huán)境資源，提升基地環(huán)境品質(zhì)的目的。以現(xiàn)有的葡萄種植基地為基礎(chǔ)，打造整個基地的“生態(tài)綠肺”，營造一個充滿陽光、綠色和新鮮空氣的場所，布置健康步道、自行車道,形成一片漫步、休閑、運動的生態(tài)自然的環(huán)境。1.3.7釀酒工藝方案1、 方案設(shè)計原則項目的工藝選擇應(yīng)認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)方針、政策、標準、規(guī)范和規(guī)定，本著“科學(xué)、客觀、公正、準確”的原則，對項目有關(guān)的條件進行全面調(diào)查的基礎(chǔ)上選取技術(shù)方案，力求做到技術(shù)先進、可靠、經(jīng)濟合理，切實可行，達到節(jié)能降耗、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本的效果。為保證生產(chǎn)能力、產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平，本項目使用先進的生產(chǎn)設(shè)備和檢測儀器，并建設(shè)相應(yīng)配套工程。充分注意環(huán)境保護、勞動安全、工業(yè)衛(wèi)生和消防，盡量消除工廠生產(chǎn)對環(huán)境和職工健康的不利影響。2、 工藝流程白蘭地制備工藝葡萄酒制備工藝圖1-3葡萄酒制備工藝流程圖3、生產(chǎn)工藝質(zhì)量安全控制從鮮果采收到榨汁入罐控制在6個小時之內(nèi)，4?5點開始采收，8點左右入廠，11點左右榨汁入罐完成。所有設(shè)備全部根據(jù)工藝自己設(shè)計制造，設(shè)備與果接觸的部位全部采用316材質(zhì)的不銹鋼。車間內(nèi)物料的運輸方式全部采用不銹鋼密封式管道運輸，保證從榨汁后到成品酒出廠前的所有過程中果酒不與任何人員有直接接觸。車間完全按照GMP標準進行建造，保證生產(chǎn)過程的安全衛(wèi)生。1.3.8主要設(shè)備選型1、主要設(shè)備選型原則：(1)優(yōu)先選擇和采用當前國家重點鼓勵發(fā)展的生產(chǎn)機械設(shè)備，重點選擇和采用具有適度規(guī)模、科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少、資源利用效率高設(shè)備。禁止選擇和采用當前國家明令限制和淘汰落后機械設(shè)備，重點禁止選擇和采用違反國家法律法規(guī)、生產(chǎn)方式落后、產(chǎn)品質(zhì)量低劣、環(huán)境污染嚴重、原材料和能源消耗高、已有先進成熟技術(shù)替代、嚴重危及生產(chǎn)安全設(shè)備。盡量選擇和采用具有先進標準設(shè)備和定型產(chǎn)品，首先重點選擇具有國際標準、國外先進標準和等效國際標準設(shè)備，其次再選擇具有國家標準、行業(yè)標準和企業(yè)標準設(shè)備，設(shè)備設(shè)計、制造、安裝、檢驗等技術(shù)條件，最好能受到現(xiàn)有基礎(chǔ)標準、方法標準和安全標準約束，以利于設(shè)備使用性能和產(chǎn)品質(zhì)量有效發(fā)揮。2、主要設(shè)備表項目設(shè)備方案序號設(shè)備名稱單位數(shù)量單臺功率(kW)裝機功率(kW)備注150噸釀酒罐個30新增2制冷機組一套套120.0020.00新增3100噸白蘭地生產(chǎn)設(shè)備套1新增4白蘭地陳釀桶個2000.000.00新增5除梗破碎機臺112.0012.00原有6螺旋壓榨機臺110.0010.00原有7衛(wèi)生泵臺14.004.00原有8蒸汽蒸發(fā)器臺124.0024.00新增9硅藻土過濾機臺19.009.00原有10速凍機臺120.0020.00原有11板式紙板過濾機臺13.003.00原有12膜孔過濾機臺11.001.00原有13凈水處理設(shè)備臺16.006.00原有14三聯(lián)體等位灌裝機臺115.0015.00原有15膠帽熱縮機臺15.005.00原有16噴碼機臺11.001.00原有17自動貼標機臺14.004.00原有18螺桿輸送泵臺14.004.00原有合計243129.001.3.9公用工程方案1、土建工程設(shè)計范圍及依據(jù)本報告以建設(shè)地點進行建筑結(jié)構(gòu)方案的選型，主要依據(jù)本項目業(yè)主提供的資料，當?shù)噩F(xiàn)行的有關(guān)規(guī)范和規(guī)程，建設(shè)單位的指導(dǎo)性意見以及當?shù)氐淖匀粭l件、建筑材料、建筑構(gòu)件的加工能力等因素進行設(shè)計。設(shè)計依據(jù)時采用的依據(jù)：《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50016-2014；《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》GB50007-2011；《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》GB50009-2012；《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》GB50011-2010；《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》GB50003-2011；《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》GB50010-2010；《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計統(tǒng)一標準》GB50068-2001；《建筑柱基技術(shù)規(guī)范》JGJ94-2008；《建筑工程抗震設(shè)防分類標準》GB50223-2008。結(jié)構(gòu)設(shè)計標準：建筑物使用年限：50年建筑物安全等級：二級建筑物抗震設(shè)防類別：丙類結(jié)構(gòu)構(gòu)件重要性系數(shù)：1.0(2)建筑設(shè)計原則注重功能：以紅酒文化和藝術(shù)特色相結(jié)合作為建筑設(shè)計指導(dǎo)思想，并注重運用技術(shù)化與智能化進行設(shè)計。盡可能利用原有地形地貌,把自然環(huán)境與人工環(huán)境有機地融合在一起，在單體設(shè)計中注重生態(tài)技術(shù)的運用。綠色環(huán)保：體現(xiàn)綠色生態(tài)建筑的概念，使用綠色無污染建材，創(chuàng)造綠色的空間環(huán)境。尊重原始地形地貌，合理利用現(xiàn)有土地，結(jié)合現(xiàn)場地形設(shè)計，滿足使用功能要求。設(shè)計圖紙表達規(guī)范化，標準化，嚴格控制投資成本。功能設(shè)置配套，功能分區(qū)明確，組合形式靈活。在滿足規(guī)范及設(shè)計要求的前提下，體現(xiàn)項目的經(jīng)濟、適用和美觀。滿足項目功能的特殊要求。積極利用并開發(fā)景觀資源，力爭平面和空間均有環(huán)境藝術(shù)效果，創(chuàng)造一個形態(tài)新穎、技術(shù)先進、經(jīng)濟合理，富有新時代特色的建筑單體。貫徹“可持續(xù)發(fā)展”的思想，實現(xiàn)應(yīng)對城市發(fā)展變化的可操作性。建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計原則本項目建筑結(jié)構(gòu)選型力求經(jīng)濟合理，根據(jù)使用性質(zhì)選擇建筑結(jié)構(gòu)方案，其設(shè)計均要符合建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范。建筑構(gòu)件和配件的選型，除按國家和地區(qū)通用標準圖選用外，尚須滿足具有中等的預(yù)制和吊裝水平的施工單位施工較為方便的原則。建筑材料的選用常規(guī)建材均以當?shù)丶庸橹鳎x擇較為正規(guī)的加工廠家，以保證質(zhì)量。建筑防火措施建筑設(shè)計嚴格按照建筑防火的有關(guān)規(guī)定設(shè)計，其具體措施為：按庫房的加工類別選用相應(yīng)耐火等級的建筑材料，合理的劃分防火分區(qū)，合理的布置消防通道，按規(guī)范要求配置消火栓和其它滅火裝置。鋼結(jié)構(gòu)表面按相應(yīng)的耐火極限要求刷防火涂料。抗震設(shè)防抗震設(shè)防烈度為7度，本工程所有建筑抗震措施和地震作用均按7度區(qū)要求執(zhí)行，所有的抗震計算和構(gòu)造均嚴格執(zhí)行《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》的要求。新建建（構(gòu)）筑物一覽表本項目主要新建白蘭地蒸餡車間建筑面積500平方米，干白釀造車間建筑面積1000平方米，游客休閑餐飲區(qū)建筑面積500平方米，葡萄工藝坊建筑面積200平方米，葡萄酒橡木桶酒窖建筑面積300平方米，葡萄酒文化館500平方米，自釀酒體驗活動中心建筑面積200平方米，總建筑面積為3200平方米。表L2項目新建建、構(gòu)筑物一覽表序號項目層數(shù)建筑面積(平方米)結(jié)構(gòu)1白蘭地蒸餛車間1500框架2干白釀造車間11000框架3葡萄工藝方1200磚木4葡萄酒橡木桶酒窖1300磚混5葡萄酒文化館1500磚木6自釀酒體驗活動中心1200磚木7紅酒特色餐飲區(qū)1500輕鋼合計32002、給排水工程設(shè)計依據(jù)《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》(GB50015-2011)；《室外給水設(shè)計規(guī)范》(GB50013-2006)；《室外排水設(shè)計規(guī)范》(GB50014-2006)(2014年版)；《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50016-2014))。設(shè)計范圍本次設(shè)計包括休閑區(qū)的生產(chǎn)和生活管網(wǎng)給排水設(shè)計和、消防設(shè)計。給水工程給水水源本項目的休閑區(qū)生活水源來自所在地自來水公司，由園區(qū)內(nèi)供水管網(wǎng)引入。水質(zhì)符合衛(wèi)生標準要求。園區(qū)的供水管道沿道路鋪設(shè)。用水量該項目用水主要為游客用水、餐廳用水、生活用水，游客用水按30L/人，游客人數(shù)預(yù)計為50000人/年，則游客年用水量為1500噸；餐廳用水按50L/餐位?日，該項目餐廳規(guī)劃設(shè)計100個餐位，年用水時間為300天，則餐廳年用量為1500噸；生活用水量按50L/人.d計，為25m3/d（項目勞動定員500人），年工作天數(shù)300天，則項目生活用水量為7500噸。其他用水量按以上所有用水量的5%估算，則其他用水年用水量為525噸。綜上所述，本項目年用水總量為11025噸。給水管網(wǎng)本項目園區(qū)設(shè)置生活給水環(huán)狀管網(wǎng)及消防環(huán)狀管網(wǎng)（管徑為DN50-DN300）,埋地敷設(shè)，覆土深度K）.70m。給水管材室內(nèi)生活給水干管采用環(huán)氧（EP）復(fù)合鋼管（熱浸鍍鋅鋼管，內(nèi)壁涂環(huán)氧樹脂），絲接或溝槽式連接；支管采用給水PP-R管，熱熔連接。室內(nèi)消火栓系統(tǒng)采用環(huán)氧（EP）復(fù)合鋼管（熱浸鍍鋅鋼管，內(nèi)壁涂環(huán)氧樹脂），絲接或溝槽式連接。室外埋地給水管采用鋼絲骨架增強超高分子管道，熱熔連接或法蘭、卡箍式連接。（4）排水工程園區(qū)實行雨污分流制，雨水排入雨水管網(wǎng)，污水排入市政污水處理廠。本項目排水包括生產(chǎn)廢水和生活污水，生產(chǎn)廢水與經(jīng)化糞池沉淀后的生活污水和經(jīng)隔油池處理后的食堂廢水一起通過廠區(qū)污水總排口排至市政污水管網(wǎng)，最終進入污水處理廠。消防用水本項目建筑物耐火等級為二級，火災(zāi)危險性屬乙類，根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》，室外消防用水量20升/秒，室內(nèi)消防用水量10升/秒，火災(zāi)延續(xù)時間按2小時；根據(jù)規(guī)范，同一時間火災(zāi)次數(shù)按1次計，則一次滅火用水量為216立方米。根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》的要求在車間、文化館設(shè)置室內(nèi)消火栓，園區(qū)設(shè)置室外地上式消火栓，根據(jù)《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》的要求在生產(chǎn)車間、車間辦公室內(nèi)配置手提式滅火器。3、灌溉工程(1)規(guī)劃原則以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施為主，實行標準化建園，各分區(qū)逐漸向滴灌方式發(fā)展；應(yīng)考慮發(fā)展和分期建設(shè)的要求，留有余地，使近期建設(shè)能夠面對未來發(fā)展的挑戰(zhàn)；盡量利用原有水利基礎(chǔ)設(shè)施，降低投資；一般按規(guī)劃道路布置，盡量避免在重要道路下敷設(shè)；灌溉給水網(wǎng)應(yīng)盡可能布置在高地，以滿足自流灌溉的要求；在經(jīng)濟上要使給水管道修建費最少，定線時應(yīng)選用短捷的線路，并要使施工方便；生產(chǎn)生活用水給水管網(wǎng)按最高日最大時用水量計算確定管徑，按最高日最大時用水量加消防用水量及事故供水量校核管徑；農(nóng)業(yè)灌溉用水按中等干旱年、灌溉保證率為75%計算總需水量。水源利用布局規(guī)劃優(yōu)先利用地表水，凡有條件利用河流、水庫、湖泊等地表水的地區(qū)都要優(yōu)先利用地表水。新增一定數(shù)量的人工蓄水池，利用天然地勢以及雨水收集系統(tǒng)收集雨水，補充灌溉。規(guī)劃區(qū)內(nèi)有若干分布零散、大小不一的水塘、池塘等。灌溉用水采取就近直接的原則，盡量采用附近河流、水庫、水塘等，主要以地下水作為灌溉水源。蓄水量分析項目主要以農(nóng)業(yè)灌溉用水為主，滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境需水，而生活用水由市政管網(wǎng)給水工程解決，不再考慮。農(nóng)業(yè)需水預(yù)測主要為園區(qū)內(nèi)作物的灌溉用水，對某個灌區(qū)，不同年份農(nóng)作物生育期內(nèi)有效降水量不同，滿足作物正常生長需要的灌溉補水量也是變化的。規(guī)劃水平年農(nóng)業(yè)灌溉用水量，應(yīng)通過不同保證率下的灌溉定額和作物種植面積計算確定。依據(jù)《XX省主要農(nóng)作物灌溉定額》，在75%保證率情況下II區(qū)引黃罐區(qū)，葡萄灌溉年用水量為263m3/畝，預(yù)計總需水量78.9萬n?。3、供電工程(1)設(shè)計依據(jù)《3-110kV高壓配電裝置設(shè)計規(guī)范》(GB50060-2008)；《20kV及以下變電所設(shè)計規(guī)范》(GB50052-2011)；《供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》(GB50052-2009)；《低壓配電設(shè)計規(guī)范》(GB50054-2011)；《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》(GB50057-2010)；《建筑照明設(shè)計標準》(GB50034-2013)；《電力裝置的繼電保護和自動裝置設(shè)計規(guī)范》(GB50062-2008)；《電力工程電纜設(shè)計規(guī)范》(GB50217-2007)；《通用用電設(shè)備配電設(shè)計規(guī)范》(GB50055-2011)；《交流電氣裝置的接地設(shè)計規(guī)范》(GB/T50065-2011)。電源選擇由園區(qū)附近變電站引出高壓電纜至廠區(qū)變配電間，供整個園區(qū)用電。供電負荷二級負荷：生產(chǎn)車間、應(yīng)急及疏散指示照明、通訊、生活給水設(shè)備、凈化空調(diào)系統(tǒng)等。三級負荷：照明及其他電力負荷。用電量表1?3項目生產(chǎn)用電量估算表用電設(shè)備名稱單位功率(kW)數(shù)量(臺/皿)總功率(kW)需用系數(shù)(Kx)功率因數(shù)有功功率P(kW)無功功率Q(kvar)視在功率S(kVA)使用時間(h)用電量(kWh)c。satana制冷機組一套20.00120.000.850.800.7517.0012.7521.25500.008500.00除梗破碎機12.00112.000.750.800.759.006.7511.2550.00450.00螺旋壓榨機10.00110.000.700.950.337.002.307.3750.00350.00衛(wèi)生泵4.0014.000.550.800.752.201.652.75200.00440.00蒸t留器24.00124.000.550.800.7513.209.9016.501700.0022440.00硅藻土過濾機9.0019.000.550.800.754.953.716.19120.00594.00速凍機20.00120.000.850.800.7517.0012.7521.253000.0051000.00板式紙板過濾機3.0013.000.550.800.751.651.242.06120.00198.00膜孔過濾機1.0011.000.500.800.750.500.380.63120.0060.00凈水處理設(shè)備6.0016.000.500.800.753.002.253.75600.001800.00三聯(lián)體等位灌裝機15.00115.000.500.800.757.505.639.38500.003750.00膠帽熱縮機5.0015.000.500.800.752.501.883.13500.001250.00噴碼機1.0011.000.500.800.750.500.380.63500.00250.00自動貼標機4.0014.000.500.800.752.001.502.50500.001000.00螺桿輸送泵4.0014.000.500.800.752.001.502.5050.00100.00建筑物用電0.01170017.000.500.800.758.506.3810.633000.0025500.00小計155.0098.5070.93121.74117682.00乘以同時系數(shù)KSp=0.9,KSq=0.950.8088.6567.38111.35無功補償-Q38.24

用電設(shè)備名稱單位功率(kW)數(shù)量(臺/m2)總功率(kW)需用系數(shù)(Kx)功率因數(shù)有功功率P(kW)無功功率Q(kvar)視在功率S(kVA)使用時間(h)用電量(kWh)c。satana變壓器合計0.9588.6529.1493.32變壓器容量132.00變損:APT=。.。ISc0.93△QT二0.05Sc4.67變壓器高壓側(cè)89.5833.8095.75變壓器負荷率70.69%表1?4項目用電量估算表序號用電項目單位功率(W/m2)數(shù)量(m2)有功功率(kW)同時利用系數(shù)年利用小時數(shù)(h)年用電量(萬kw/h)1葡萄酒橡木桶酒窖10.03003.000.830000.722葡萄酒文化館50.05000.550.830000.133自釀酒體驗活動中心50.020010.000.830002.404游客休閑餐飲區(qū)70.0500.035.000.830008.405生產(chǎn)用電見表1-3生產(chǎn)用電量估算表11.776其他用電以上所有用電量的5%1.18合計24.73經(jīng)估算，本項目年用電量為24.73萬KWh。園區(qū)內(nèi)供電輸變電方式及設(shè)備設(shè)施園區(qū)內(nèi)已建有變配電站一間，供電電源220V/380V，使用電壓：動力380V,照明220V。園區(qū)內(nèi)建筑物均采用放射式配電，其中車間電源由園區(qū)內(nèi)總配電間采用母線槽供電，其他建筑供電為低壓電纜埋地方式引進。主接線在10KV側(cè)采用單母線接線，低壓側(cè)采用單母線分段接線。動力配電：本項目配備66KVA變壓器2臺，以及高低壓配電柜。以地纜溝縛設(shè)電纜的方式配電，在車間設(shè)有低壓配電柜，在崗位適當位置設(shè)分配箱。防雷及接地在建筑物上裝設(shè)避雷設(shè)施，利用建筑物金屬體作防雷接地裝置，以防直雷擊。建筑物內(nèi)的主要金屬設(shè)備、管道、構(gòu)架等接至電氣設(shè)備的保護接地裝置上，以防雷電感應(yīng)。在進入建筑物端口處將電纜金屬外皮、金屬管線等接地，以防雷電波侵入。防直擊雷、防雷電感應(yīng)、電氣設(shè)備等接地裝置共用，采用總等電位聯(lián)結(jié)，接地電阻小于1Q。4、米暖及通風(fēng)車間以自然通風(fēng)為主；車間辦公室、辦公用房、游客參觀休閑區(qū)域等均采用空調(diào)制冷/采暖。本項目的暖通、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)計將嚴格按照《公共建筑節(jié)能設(shè)計標準》（GB50189-2015）和《民用建筑節(jié)能管理規(guī)定》執(zhí)行?？照{(diào)、通風(fēng)及制冷設(shè)備均采用低噪聲設(shè)備，并設(shè)減振墊、減振吊架等減振裝置。空調(diào)機、通風(fēng)機進出口風(fēng)管均設(shè)軟接頭、消聲器。采用新型具有自主創(chuàng)新知識產(chǎn)權(quán)的聲學(xué)材料（展示）替代傳統(tǒng)的噪聲處理設(shè)備，使建筑暖通空調(diào)中不采用礦棉、玻璃棉等易產(chǎn)生致癌二次污染物的傳統(tǒng)材料，更靜音，更環(huán)保?？照{(diào)機及供水設(shè)備進出水管均設(shè)隔振喉或波紋管伸縮節(jié)等措施，以滿足降噪的要求。1.3.10項目建設(shè)期限本項目建設(shè)期為2年，即2019年9月至2021年8月底。1.3.11總投資和資金來源XX葡萄酒莊紅酒文化生態(tài)園總投資為12000.00萬元，包括固定資產(chǎn)投資9606.54萬元，流動資金2393.46萬元。表1?5項目投資估算表序號項目名稱金額（萬元）占總投資百分比例備注1建筑工程費5679.6447.33%2設(shè)備購置費960.008.00%3安裝工程費1657.6113.81%4工程建設(shè)其他費用682.385.69%5基本預(yù)備費440.713.67%6建設(shè)期利息186.201.55%7流動資金2393.4619.95%合計12000.00100.00%項目所需資金由企業(yè)自籌和銀行貸款的方式解決，其中企業(yè)自籌8200.00萬元，銀行貸款3800.00萬元。1.3.12招標方案1、 招標依據(jù)《中華人民共和國招標投標法》(主席令第21號)；《中華人民共和國招標投標法實施條例》(國務(wù)院令第613號)；《工程建設(shè)項目招標范圍和規(guī)模標準規(guī)定》(國家發(fā)展計劃委員會令第3號)；《評標專家和評標專家?guī)旃芾頃盒修k法》(國家發(fā)展計劃委員會令第29號)；《XX省實施〈中華人民共和國招標投標法〉辦法》；《XX省房屋建筑和市政工程招標投標辦法》(XX省人民政府令第249號)；XX省建設(shè)廳《關(guān)于進一步加強XX省建筑工程設(shè)計招標管理的通知》(魯建發(fā)[2007]3號)；XX省人民政府辦公廳《關(guān)于進一步加強房屋建筑和市政工程招標投標監(jiān)督管理的意見》(魯政辦字〔2014)122號)。2、 招標范圍根據(jù)本項目的招標范圍主要包括：項目的工程勘察設(shè)計、工程監(jiān)理、建筑安裝工程、設(shè)備、主要材料采購及安裝等。3、 招標組織因項目法人單位目前尚不具備大型自行招標所需的編制招標文件和組織評標的能力，因此本項目的設(shè)計、監(jiān)理、建筑安裝工程和設(shè)備、材料采購及安裝應(yīng)采用委托招標的組織形式，即委托具有相應(yīng)資質(zhì)的招標代理機構(gòu)進行招標。4、 招標方式本項目招標方式采用公開招標。5、 招標內(nèi)容本項目的招標內(nèi)容包括建設(shè)項目的勘察、設(shè)計、施工、監(jiān)理以及工程建設(shè)有關(guān)的重要材料、設(shè)備的采購等。6、 招標原則為了促進建筑業(yè)開展競爭，提高建設(shè)投資效益，本項目應(yīng)進行招標。招標遵循如下原則：公開原則工程項目招標應(yīng)具有較高的透明度，實際招標信息、招標程序公開。公平原則應(yīng)給予所有投標人平等的機會，使其享有同等的權(quán)利，并履行同等的義務(wù)。公正原則評標時應(yīng)按事先公布的標準對待所有的投標人。誠實信用原則招標人應(yīng)以誠實、守信的態(tài)度行使權(quán)利，履行義務(wù)，以維持招標投標雙方的利益平衡，以及自身利益與社會利益的平衡。獨立原則招標人應(yīng)當是獨立的法人，在招標投標過程中，應(yīng)自主決策，不受任何外界因素的干擾。接受行政監(jiān)督原則遵守有關(guān)法律法規(guī)以及有關(guān)規(guī)定，接受有關(guān)行政監(jiān)督部門依法實施的監(jiān)督。具體招標情況詳見表l-6。表1-6招標基本情況表單項名稱招標范圍招標組織形式招標方式備注全部招標部分招標自行招標委托招標公開招標邀請招標勘察設(shè)計√√√建筑工程√√√安裝工程√√√工程監(jiān)理√√√設(shè)備采購√√√重要材料1.4發(fā)展規(guī)劃分析1、《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》第二節(jié)“產(chǎn)品創(chuàng)新，擴大旅游新供給”提出“大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”堅持個性化、特色化、市場化發(fā)展方向，加大鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃指導(dǎo)、市場推廣和人才培訓(xùn)力度，促進鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展。建立鄉(xiāng)村旅游重點村名錄，開展鄉(xiāng)村旅游環(huán)境整治，推進“廁所革命”向鄉(xiāng)村旅游延伸。實施鄉(xiāng)村旅游后備箱行動，推動農(nóng)副土特產(chǎn)品通過旅游渠道銷售，增加農(nóng)民收入。實施鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客行動計劃，支持旅游志愿者、藝術(shù)和科技工作者駐村幫扶、創(chuàng)業(yè)就業(yè)，推出一批鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客基地和以鄉(xiāng)情教育為特色的研學(xué)旅行示范基地。創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游組織方式，推廣鄉(xiāng)村旅游合作社模式，使億萬農(nóng)民通過鄉(xiāng)村旅游受益。2、 《XX省全域旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2018-2025年)》提到“最大限度的發(fā)展高品質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游，展示鄉(xiāng)村生活、藝術(shù)、文化和傳統(tǒng),傳承鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)、再現(xiàn)鄉(xiāng)村生活、促進鄉(xiāng)村脫貧，提高游客體驗度,讓地方社區(qū)實現(xiàn)經(jīng)濟和社會效益雙豐收。通過以下措施實現(xiàn)：根據(jù)市場需求和調(diào)研，讓鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品多樣化、現(xiàn)代化，為當?shù)厣鐓^(qū)創(chuàng)造創(chuàng)業(yè)機會，延長游客停留，發(fā)展全年旅游；增加消費者對鄉(xiāng)村旅游的認知度，了解并享受鄉(xiāng)村地區(qū)提供的產(chǎn)品和體驗活動；確保省旅發(fā)委制定的鄉(xiāng)村旅游運營商質(zhì)量標準得到貫徹，促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展；鼓勵鄉(xiāng)村社區(qū)和企業(yè)，通過開發(fā)、管理和保護鄉(xiāng)村資源，讓鄉(xiāng)村資源得到延續(xù)傳承，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的盈利；改進地方社區(qū)的利益分享機制，保障收入”。3、 《全國生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃(2016-2025年)》提出“到2020年，一批重點生態(tài)旅游目的地和精品線路基本建成，生態(tài)旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套公共服務(wù)進一步完善，生態(tài)旅游社區(qū)參與更加廣泛，帶動脫貧攻堅取得明顯成效，環(huán)境友好型、非資源消耗型的生態(tài)旅游理念逐步形成，培育一批生態(tài)旅游重點品牌，初步形成全國生態(tài)旅游發(fā)展的基本格局，成為具有一定國際影響力的生態(tài)旅游目的地國家。到2025年，以生態(tài)旅游協(xié)作區(qū)、目的地、線路和風(fēng)景道為主體的總體布局基本確立，區(qū)域合作機制更加健全、合作模式日益成熟，生態(tài)旅游資源保護、產(chǎn)品開發(fā)、公共服務(wù)、環(huán)境教育、社區(qū)參與、營銷推廣、科技創(chuàng)新體系逐步健全，生態(tài)旅游在推動生態(tài)文明建設(shè)中作用全面發(fā)揮，國際競爭力顯著提升，成為世界生態(tài)旅游強國?！?.5產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準入分析1.5.1產(chǎn)業(yè)政策分析本項目主要建設(shè)以葡萄種植生態(tài)園為基礎(chǔ)，以紅酒文化為主線，發(fā)展生態(tài)旅游，弘揚紅酒文化的生態(tài)、文化旅游項目，本項目屬于國家發(fā)展和改革委員會《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》（2013年修訂）第一類“鼓勵類”，第三十四項“旅游業(yè)”第2條“鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、森林旅游、工業(yè)旅游、體育旅游、紅色旅游、民族風(fēng)情游及其他旅游資源綜合開發(fā)服務(wù)”。因此，符合國家產(chǎn)業(yè)政策的要求。1.5.2行業(yè)準入分析1、 本項目為生態(tài)旅游、文化旅游項目，屬于《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》（2013年修訂本）》中鼓勵類項目。2、 項目園區(qū)選址符合國家及地方行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，符合XX市德城區(qū)以及XX鎮(zhèn)總體規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃和用地標準。3、 本項目為XX葡萄酒莊紅酒文化生態(tài)園，主要利用葡萄酒莊自身優(yōu)勢發(fā)展生態(tài)旅游、文化旅游，該項目完全符合國家提出的《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《XX省全域旅游發(fā)展總體規(guī)劃(2018-2025年)》、《全國生態(tài)旅游發(fā)展規(guī)劃(2016-2025年)》等規(guī)劃。該項目符合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、行業(yè)規(guī)劃以及地方發(fā)展規(guī)劃，符合行業(yè)準入條件。1.6項目選址和土地利用合理性分析擬建項目位于項目建設(shè)地址位于XX鎮(zhèn)XX葡萄酒莊園。項目區(qū)內(nèi)配套基礎(chǔ)設(shè)施齊全，地勢平坦，交通便捷，通訊暢通，適宜項目的建設(shè)。本項目通過土地流轉(zhuǎn)的方式由XX村、倪莊村、姜家廟村獲得土地3000畝，為園區(qū)建設(shè)提供土地支撐。園區(qū)規(guī)劃總建筑面積為3200平方米，其中白蘭地蒸餡車間建筑面積500平方米，干白釀造車間建筑面積1000平方米，游客休閑餐飲區(qū)建筑面積500平方米，葡萄工藝坊建筑面積200平方米，葡萄酒橡木桶酒窖建筑面積300平方米，葡萄酒文化館500平方米，自釀酒體驗活動中心建筑面積200平方米。第二章項目資源開發(fā)情況分析2.1資源開發(fā)方案項目資源主要是指礦產(chǎn)資源、石油天然氣資源、森林資源、土地資源和水資源等。項目不涉及對礦產(chǎn)、水等重要資源的開發(fā)，不屬于資源開發(fā)類項目，因此不涉及資源開發(fā)相關(guān)問題。2.2資源利用方案1、 水資利用方案本項目的休閑區(qū)生活水源來自所在地自來水公司，該項目用水主要為游客用水、餐廳用水、生活用水。游客用水按30L/人，游客人數(shù)估算為50000人/年，則游客年用水量為1500噸；餐廳用水按50L/餐位-日，該項目餐廳規(guī)劃設(shè)計100餐位，年用水時間為300天，則餐廳年用量為1500噸；生活用水量按50L/人?d計，為25m3/d(項目勞動定員500人),年工作天數(shù)300天，則項目生活用水量為7500噸。其他用水量按以上所有用水量的5%估算，則其他用水年用水量為525噸。綜上所述，本項目年用水總量為11025噸。2、 建材利用分析本項目開發(fā)建設(shè)過程中需要耗用的自然資源及原材料為：鋼材、水泥、砂、石、環(huán)保磚、瓷磚、水、電等。其中鋼材由外地運輸過來,其余材料在XX當?shù)赜猩a(chǎn)和銷售的企業(yè)，可以就近取材。XX市本地水泥、砂、石資源等資源較為豐富，本項目的建設(shè)就近取材大大節(jié)約了建材采購費用和運輸費用，同時，由于墻體施工采用粉煤灰磚墻，提高了當?shù)亟ú馁Y源的利用率，墻體大量使用保溫材料，有效減少了能源消耗。4、土地利用分析本項目總平面布置按照國家的有關(guān)規(guī)定及要求，結(jié)合場地自然條件及現(xiàn)狀，滿足生產(chǎn)運輸、安全衛(wèi)生、環(huán)境保護等方面的需要；同時考慮企業(yè)在生產(chǎn)、交通運輸、動力設(shè)施、設(shè)備維修等方面的協(xié)作關(guān)系,遵循節(jié)約用地的原則，做到工作流程順暢，通道寬度適中，總圖布置合理緊湊，協(xié)調(diào)統(tǒng)一。2.3資源節(jié)約方案開發(fā)土地是人類生存發(fā)展的基礎(chǔ)，也是立國安邦的基本要素。我國是一個人多地少的發(fā)展中國家，土地問題始終是現(xiàn)代化建設(shè)進程中一個帶有全局性、戰(zhàn)略性的重大問題。嚴格土地管理，推進節(jié)約集約用地,是我們面臨的一項長期而緊迫的任務(wù)。隨著我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程加快，經(jīng)濟社會發(fā)展已經(jīng)進入土地供需矛盾凸顯期。基礎(chǔ)設(shè)施和生態(tài)建設(shè)都不可避免要占用一部分土地，這就要嚴格土地管理，大力推進節(jié)約集約用地，保護和利用好每一寸土地。因此，必須實行最嚴格的節(jié)約用地制度，從嚴控制城鄉(xiāng)建設(shè)用地總規(guī)模。實行最嚴格的節(jié)約用地制度，是解決保障城鎮(zhèn)化、工業(yè)化用地和保護耕地矛盾的客觀要求。實行最嚴格的節(jié)約用地制度，必須按照建設(shè)資源節(jié)約型社會的要求，立足保障和促進科學(xué)發(fā)展，努力轉(zhuǎn)變用地方式，加快由外延擴張向內(nèi)涵挖潛、由粗放低效向集約高效轉(zhuǎn)變，促進土地利用模式創(chuàng)新和土地利用效率提高。為了使有限的土地資源發(fā)揮更大的效益，近年來，XX市政府以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，本著保護耕地、節(jié)約用地、合理利用資源的方針，積極探索節(jié)約用地、合理用地、優(yōu)化配置土地資源的有效途徑，嚴格落實投資強度、建筑容積率和建筑密度等控制性指標，強力推進集約用地，全面推進各項土地管理法律法規(guī)和政策的落實，努力提高城市經(jīng)營水平，實現(xiàn)土地收益最大化。建設(shè)資源節(jié)約型的社會如今已成為全國上下的共識，建設(shè)行業(yè)是民生性、社會性很強的行業(yè)，在節(jié)約型社會的建設(shè)中具有舉足輕重的作用。項目建設(shè)單位將認真落實科學(xué)發(fā)展觀，在項目建設(shè)過程中注重資源節(jié)約，通過選擇技術(shù)水平先進的施工單位，提高對資源的利用效率，降低對環(huán)境的影響，真正做到可持續(xù)發(fā)展。項目在建設(shè)過程中會采取以下資源節(jié)約措施：1、深入貫徹落實《節(jié)約能源法》、《水法》、《清潔生產(chǎn)促進法》等法律、法規(guī)、規(guī)章，在經(jīng)營中嚴格執(zhí)行國家有關(guān)節(jié)能節(jié)水標準和設(shè)計規(guī)范。2、 要在企業(yè)內(nèi)部加強節(jié)能降耗、資源綜合利用等方面知識的培訓(xùn)和宣傳，使全體員工充分認識建設(shè)節(jié)約型社會的意義，形成全員積極參與的良好氛圍。3、 制訂年度節(jié)能計劃，建立節(jié)能管理制度，包括能源計量管理、能源統(tǒng)計、能源消耗成本管理制度以及建立節(jié)能工作責(zé)任制。4、 多渠道推進建筑節(jié)材，拉動新型建材應(yīng)用。因地制宜選擇采用新型墻體材料和粉煤灰、礦渣、石粉等工業(yè)廢料資源作為本項目建設(shè)的主導(dǎo)墻材。5、 大力應(yīng)用高性能、低材耗的建筑體系和建筑材料。在建筑中運用可循環(huán)利用的新型建筑體系。6、 選擇優(yōu)質(zhì)的施工企業(yè)，并要求其提高建筑施工技術(shù)裝備水平,全面提升施工現(xiàn)場裝配和機械化生產(chǎn)能力，大幅度提高建筑過程的勞動生產(chǎn)率。7、 要求施工單位積極推行“綠色施工”。通過有效應(yīng)用清潔生產(chǎn)技術(shù)，推進“綠色施工”，減少施工對環(huán)境的負面影響。創(chuàng)建節(jié)約型工地，在施工過程中節(jié)約使用煤電油氣等資源，降低建筑施工能耗。第三章生態(tài)環(huán)境影響分析3.1環(huán)境現(xiàn)狀3.1.1建設(shè)地點環(huán)境現(xiàn)狀項目建設(shè)地址位于XX鎮(zhèn)XX葡萄酒莊園。項目區(qū)內(nèi)配套基礎(chǔ)設(shè)施齊全，地勢平坦，交通便捷，通訊暢通，適宜項目的建設(shè)。本項目的建設(shè)應(yīng)充分利用當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境，注重建筑與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)，符合可持續(xù)發(fā)展要求，因此在項目的建設(shè)和運營中，環(huán)境保護必須依照《中華人民共和國環(huán)境保護法》，從制度上、監(jiān)測上不斷完善環(huán)境保護工作。本項目嚴格執(zhí)行環(huán)境保護的法律法規(guī)、行政規(guī)章以及相關(guān)的產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟、技術(shù)、資源配置等政策，使環(huán)境保護工作制度化、法律化。3.1.2環(huán)境空氣質(zhì)量項目區(qū)域內(nèi)主要大氣質(zhì)量良好，均符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》GB3095-2012的二級標準。3.1.3地表水、地下水該區(qū)域地表水滿足《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》GB3838-2012中III類標準。該區(qū)域地下水滿足《地下水質(zhì)量標準》GB/T14848-2007中III類標準。3.1.4聲環(huán)境該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效聲級符合《聲環(huán)境質(zhì)量標準》GB3096-2008中3類標準。3.2生態(tài)環(huán)境影響分析3.2.1項目建設(shè)期環(huán)境影響1、 水本項目在建設(shè)期主要產(chǎn)生的廢水為施工場地工人產(chǎn)生的生活污水及部分沖洗機器設(shè)備等的含油廢水。2、 空氣污染粉塵：施工過程中粉塵及揚塵污染產(chǎn)生的環(huán)節(jié)很多，如交通運輸、施工機械運行、材料加工、篩分、水泥裝卸及攪拌等，尤其是10|im以下的飄塵會隨呼吸進入人體而影響身體健康。根據(jù)施工布置，施工區(qū)相對較為集中，加之施工區(qū)周圍沒有村屯等環(huán)境敏感點，揚塵對周圍環(huán)境影響不大，施工揚塵和粉塵污染僅對施工人員的健康有影響。廢氣：廢氣污染主要來源于施工機械及運輸車輛排放的尾氣。工程施工機械多為重型機械，并以汽油、柴油為燃料，耗油量大,排放的尾氣中大氣污染物主要為一氧化碳、氮氧化物、碳氫化合物、二氧化硫、鉛等。這些有害氣體散發(fā)到大氣中，造成大氣輕微污染。但影響時效較短，影響范圍較輕。3、 固體廢棄物在項目施工期主要污染物為建筑工地產(chǎn)生的土方、其他建筑固廢垃圾和工人生活垃圾。雖然產(chǎn)生量不大，但若隨意傾倒也會造成區(qū)域水體和土壤的污染，因此，必須集中收集，專門處理。4、 噪聲施工期間施工人員和機械設(shè)備進駐，改變了施工區(qū)內(nèi)原有的寧靜。在施工現(xiàn)場，車輛行駛、機械設(shè)備運轉(zhuǎn)、石材切割、鉆孔以及材料加工等將產(chǎn)生不同聲級的噪聲，施工產(chǎn)生的噪聲對施工區(qū)附近及施工車輛經(jīng)過的道路兩側(cè)聲環(huán)境將產(chǎn)生不利影響。固定噪聲源本工程主要施工機械有裝載機、切割機和混凝土攪拌機等。根據(jù)《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標準》(GB12523-2011),推土機、混凝土攪拌機等施工設(shè)備晝間噪聲限值為70dB(A)-75dB(A),夜間噪聲限值為55dB(A),根據(jù)以往監(jiān)測資料顯示，單臺設(shè)備在40m以外產(chǎn)生的聲級值滿足施工噪聲晝間的限值標準，夜間施工設(shè)備噪聲達標距離在200m以外。施工區(qū)附近有居民，施工機械噪聲對附近居民和施工區(qū)施工人員造成影響。流動噪聲源交通運輸噪聲屬于流動聲源，影響范圍為公路沿線居民，居民生活將受到一定影響，需要采取措施防止噪聲污染。3.2.2項目運營期間環(huán)境影響1、 廢氣本項目大氣污染物主要為運營期來往游客的汽車尾氣。2、 廢水本項目廢水主要為園區(qū)內(nèi)人員生活污水及園區(qū)內(nèi)餐廳和衛(wèi)生間產(chǎn)生的廢水。3、 噪聲本項目主要噪聲是釀酒設(shè)備產(chǎn)生的機械噪聲。4、 固體廢物本項目固體廢物主要為霉爛果粒、員工生活垃圾、游客丟棄的垃圾以及包裝廢料等。3.3環(huán)境保護措施3.3.1項目施工期環(huán)境保護措施1、水環(huán)境保護措施施工期的水質(zhì)保護主要是防止生產(chǎn)、生活污水污染附近受納水體及地下水。設(shè)流動廁所，每天清運；施工廢水主要包括沖洗施工機械、工具、地面等的廢水及水泥砂漿和石灰等廢液，施工機械和車輛的檢修、沖洗應(yīng)在指定地點進行，檢修廠內(nèi)布置防滲集水池收集機械車輛的維修或清洗廢水，采用油水分離器將廢油送到有資質(zhì)的部門處理。施工結(jié)束后，應(yīng)將臨時生活區(qū)設(shè)施拆除、土地填平，并及時進行消毒處理。2、 環(huán)境空氣保護措施對于建設(shè)施工階段的車輛和機械揚塵，建議采取灑水濕法抑塵。運輸水泥等多塵物料時，應(yīng)采用密封裝置或加蓋苫布等措施以減少揚塵和飄塵；盡量避免在干燥、大風(fēng)天氣進行施工，以減少揚塵污染環(huán)境，必要時施工現(xiàn)場配備灑水車，在干旱多風(fēng)天氣向施工現(xiàn)場和運輸公路沿線灑水降塵，并注意堆料的保護，加蓋蓬布密封保存，避免造成大范圍的空氣污染；運輸車輛和施工機械應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)燃油。3、 聲環(huán)境保護措施施工人員應(yīng)配戴防護耳塞，并經(jīng)常輪換作業(yè)以減少噪聲對健康的危害；施工過程中盡量選用低噪聲設(shè)備；加強高噪聲施工設(shè)備的維修管理，減少設(shè)備非正常的噪聲；施工車輛的運行路線和時間盡量避開噪聲敏感區(qū)和噪聲敏感時段，并禁止鳴笛，避免噪聲干擾居民的生產(chǎn)生活；除搶修、搶險、施工工藝或特殊要求必須連續(xù)作業(yè)外，盡量不在夜間進行產(chǎn)生環(huán)境噪聲污染的施工作業(yè)。因特殊要求需夜間施工的，報環(huán)保部門審批，并且告示附近居民，施工噪聲標準執(zhí)行《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標準》GB12523-2011中的相關(guān)規(guī)定。4、 固體廢物環(huán)境保護措施工程棄渣由施工單位統(tǒng)一清運或掩埋，不得隨意丟棄。運輸車輛要加蓋苫布，防止粉塵灑落而污染環(huán)境。為方便施工人員的生活，保護施工區(qū)衛(wèi)生環(huán)境，在臨時生活區(qū)內(nèi)修建防滲旱廁并放置垃圾桶收集施工人員日常生活產(chǎn)生的垃圾，及時運至指定地點，統(tǒng)一處理。5、人群健康保護措施施工開始前，對施工人員進行一次身體檢查，杜絕傳染病患者進入施工隊伍；施工人員進廠前應(yīng)對臨時施工區(qū)進行清理和衛(wèi)生消毒；為了減少各種疾病的發(fā)病率，施工期間要以預(yù)防為主，做好環(huán)境衛(wèi)生防護工作，保護施工人員的居住和飲食衛(wèi)生條件，建立衛(wèi)生防疫制度;加強飲用水源保護、加強食品衛(wèi)生管理及施工區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理工作；施工區(qū)應(yīng)修建防滲廁所，并定期進行消毒和清理；在施工生活區(qū)，定期進行滅“四害”工作，生活垃圾定期進行清運、掩埋。3.3.2項目運營期間環(huán)境影響1、 廢氣本項目大氣污染物主要為運營期汽車尾氣產(chǎn)生的廢氣，汽車尾氣產(chǎn)生的廢氣對周邊環(huán)境影響較小，不會影響周邊居民生活。2、 廢水本項目擬采用雨污分流系統(tǒng)。雨水通過項目場地內(nèi)的雨水管道排走，高濃度廢水經(jīng)企業(yè)污水處理系統(tǒng)處理后排入市政污水管網(wǎng)，處理后滿足《城市污水再生利用城市雜用水水質(zhì)》(GB/T18920-2002)及《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)中要求。廢水不外排，不會對當?shù)氐乇硭?、地下水環(huán)境造成影響。3、 噪聲本項目主要噪聲是釀酒設(shè)備產(chǎn)生的機械噪聲。對于各種生產(chǎn)設(shè)備等產(chǎn)生的機械噪聲，首先在設(shè)備選型上選用低噪聲的先進設(shè)備，該項目釀酒過程時間短暫，且設(shè)備所產(chǎn)生的噪聲不會對周邊居民造成影響。4、固體廢物固體廢物主要為霉爛果粒、濾渣、員工生活垃圾、游客丟棄的垃圾以及包裝廢料等。其中，霉爛果粒、濾渣等拉運至農(nóng)場制作飼料，包裝廢料外售給廢品收購部門，生活垃圾及游客所丟棄的垃圾由環(huán)衛(wèi)部門收集后處置。3.4評價結(jié)論本項目不論是大氣環(huán)境、水環(huán)境還是噪聲環(huán)境，在項目投產(chǎn)后都不會對該基地及當?shù)丨h(huán)境造成不良影響。從環(huán)保角度看，本項目是可行的。第四章節(jié)能評價4.1耗能指標1、本項目的能量消耗主要是電力和水，年能源消耗量為：用電量24.73萬kWh,用水量11025.00m3,折合標準煤31.34t。2、能耗計算表4?1能耗估算表一序號一名稱單位年耗量折標系數(shù)折標煤（噸）備注1水噸11025.000.0857kgce/t0.943.02%2電萬kWh24.730.1229kgce/kWh30.3996.98%合計31.34100.00%因此，項目年消耗各種能源折合標準煤31.34t。4.2節(jié)能措施4.2.1總圖布置節(jié)能1、 在滿足生產(chǎn)工藝流程，安全消防，管理及維修方便的要求下,同類型的工藝生產(chǎn)裝置及輔助設(shè)施，盡量結(jié)合在一起。2、 布置應(yīng)有利于生產(chǎn)和原材料及產(chǎn)品運輸，力求流程短捷流暢,避免交叉。3、 盡量減少風(fēng)向、朝向造成的不良影響。4、 在符合有關(guān)規(guī)范要求下，布置緊湊，節(jié)約用地，力求整體協(xié)調(diào)，美觀。5、 選擇變配電室的合理位置，使變配電室盡量布置在負荷中心,減少電纜長度及能源損失。6、就電氣設(shè)備布置而言，盡量將需要散熱的設(shè)備放在通風(fēng)良好的場所，以最大限度地減少機械通風(fēng)，降低建筑物內(nèi)的能耗。4.2.2工藝和設(shè)備節(jié)能措施為降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，節(jié)約能源，在工藝技術(shù)、設(shè)備選型等方面采取以下措施：1、 采用先進的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，降低工藝流程中的能源消耗。2、 設(shè)備選型時選用能耗低、性能優(yōu)良、便于操作的設(shè)備。3、 通過對工藝、設(shè)備結(jié)構(gòu)、原材料的優(yōu)化及合理選擇，提高原材料利用率，有效控制生產(chǎn)成本。4、 電動機設(shè)備負荷不足(<50%總負荷)，電動機的效率和功率因子也較低。因此應(yīng)選擇與負荷相匹配的電動機負荷類型。在流量有變化的地方，使用變頻直流電動機。帶有節(jié)能器的軟啟動器用于高啟動轉(zhuǎn)矩的不同負載。電動機終端連接適當?shù)念~定電容器。對于高容量的電容器的安裝，最好用一個電流接觸器啟動電動機，在電動機啟動之后，電流接觸器應(yīng)置于“開”狀態(tài)。把許多人工控制的操作轉(zhuǎn)化為自動或半自動控制能節(jié)省下大量能耗。電機全用銅材質(zhì)，嚴禁用鋁材質(zhì)，可以達到省電30%左右。5、在現(xiàn)有控制水平下最大限度提高