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.登記時間: 年 月 日至 年 月 日店鋪進貨臺賬登記本單 位:負責人:精選word范本!.進貨查驗和索證索票制度指引一、應依法建立查驗記錄和索證制度的品種食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐盒等用于食品的工用具、包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑、設(shè)備設(shè)施等)二、索證要求進店的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,須索取生產(chǎn)單位的生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照復印件及每批產(chǎn)品的檢驗合格證明復印件(生肉禽類應有檢疫合格證明);進貨均須索取留存有效購物憑證(發(fā)票、收據(jù)、進貨清單、信譽卡等);證明資料為復印件者,宜有供應者蓋章或簽字確認。三、進貨驗收入庫時應進行感觀檢查,不得接收腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、霉變生蟲、污染不潔、有毒有害、有異味、超過保質(zhì)期限的食品及原料,以及外觀不潔、破損、包裝標簽不符合要求或不清楚、來源不明、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)食品。預包裝食品及食品添加劑標簽要求應符合《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。在食品入庫或使用前核驗所食品與進貨憑證是否相符。四、臺賬記錄1.應按格式如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。2.實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的生產(chǎn)服務(wù)提供者,可以由公司總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格的證明文件等,建立食品進貨查驗記錄,分公司應當建立總部統(tǒng)一配送單據(jù)臺賬。門店自行采購的產(chǎn)品,應遵照以上規(guī)定進行查驗索證索票制度。3.應當按照產(chǎn)品品種、進貨時間先后次序有序整理、保存進貨記錄及相關(guān)資料。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于 2年。精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(guī)格期限或批號聯(lián)系方式許可證執(zhí)照證明憑證頁碼:精選word范本!.進貨產(chǎn)品名稱進貨產(chǎn)品保質(zhì)生產(chǎn)日期供貨商是否有索證生產(chǎn)單位食品類營業(yè)檢驗購物驗收人日期(含品牌)數(shù)量規(gu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