東教工食堂擁擠的經(jīng)濟(jì)學(xué)思考[摘要]華中科大東教工食堂是為了方便東校區(qū)教職工就餐而新修的一個食堂，就餐環(huán)境很好，價格很合理，又因其距離東校區(qū)生活門近，大量校外人員通過購買一次性飯卡到東教工食堂就餐，每逢就餐高峰，東教工食堂內(nèi)極度擁擠，出現(xiàn)一座難求的局面，給師生的正常就餐造成極大的不方便。本文從食堂擁擠現(xiàn)象入手，剖析校外人員進(jìn)入東教工食堂就餐的原因，并利用公共經(jīng)濟(jì)學(xué)工具深入分析，得出東教工食堂向校外人士提供飯菜會造成校內(nèi)師生福利損失的結(jié)論，并由此提出了包括限制一次性飯卡銷售的一系列相關(guān)對策。[關(guān)鍵詞]食堂補(bǔ)貼校外人員擁擠對策1．引言華中科技大學(xué)東教工食堂位于原城建學(xué)院的教職工宿舍，距離東校區(qū)生活門僅約100米（而最近的教學(xué)樓東十二樓與其的距離有約600米）。該食堂定位并不是韻苑食堂、學(xué)一食堂之類的大眾食堂，而類似于喻園餐廳、百景園二樓，建立的初衷是為了滿足周圍教職員工、以及部分學(xué)生的就餐需求。東教工食堂就餐環(huán)境較好，由于是學(xué)校后勤保障的一部分，受益于政策優(yōu)惠和各種補(bǔ)貼，價格比校外營利性質(zhì)的餐廳便宜很多，加之質(zhì)量控制有保障，因此大量校外人員通過購買一次性飯卡的形式到東教工食堂就餐，由于人數(shù)眾多、就餐時間集中，每逢就餐高峰時段，東教工食堂極度擁擠，校內(nèi)師生就餐受到了極其嚴(yán)重的影響。2．現(xiàn)狀分析2.1更多的消費者剩余是校外人員進(jìn)入學(xué)校就餐的最主要動機(jī)動機(jī)S為市場條件下的供給，也就是校外餐廳沒有任何稅收和行政收費等負(fù)擔(dān)，而校內(nèi)食堂也沒有任何補(bǔ)貼情況下的，兩者共同的供給曲線。我們再假設(shè)消費者沒有任何偏好，而且可以沒有“門檻”地做出利于自己的選擇，在此前提下，我們設(shè)，供給曲線S為P=c+dQ需求曲線D為P=a-bQ其中a、b、c、d均為正數(shù)，且由于供給彈性大于需求彈性，所以b>d，狠而且欺為了折使模樣型有校意義柄，a脾>c歲在市堡場條遺件下佛，食漫堂和宴校外哥餐廳偏的烏生產(chǎn)臺目的理均為少最大豬限度購獲取繪生產(chǎn)詢者剩瞎余同，而勇校內(nèi)蒙師生歸和校們外人講員均化追求及消費場者剩廊余最索大化淚，兩叼者均變衡價餡格魂均為更P料0睡和均仰衡產(chǎn)夾量囑均為崖Q飄0白。得Q麗0袋=（濃a-洲c）血/（欠b+省d）稀P先0儀=（廣ad建+b格c）色/（逝b+欄d）呈此時液的消湯費者右剩余霸的面掠積為止b（畝a-烏c）集2敘/2辛（b紙+d添）問2續(xù)而現(xiàn)冷實情爐況是品學(xué)校壞食堂腐作為闊公共猶事業(yè)燒部門醫(yī)的后互勤保盾障部何分不加但有材免收艘稅收雷的優(yōu)劍惠政戶策，號而且芒還有膽政策便上的蛇補(bǔ)貼胳，假洪設(shè)補(bǔ)待貼為柳數(shù)量岔T部，此勢時食輛堂的衫供給犧曲線備下移程，鐵供給賽曲線版變?yōu)榈窹=化c+斑dQ媽-T恭出現(xiàn)旁了新左的均碎衡點汗，朗均衡以產(chǎn)量珠變?yōu)樽稱籃1炊，液均衡誘價格固變?yōu)閮蒔病1帆Q坦1趕=胸（躁a-警c+四T）諒/（蔽b+齒d）療貿(mào)P班1鄙=（象ad克+b瘡c-尸bT攏）/舞（液b+攻d阻）猜消費來者剩閱余在濫原來供面積編b（編a-嘩c）輔2續(xù)/2泊（b奇+d梁）血2壞的基史礎(chǔ)上廊得到訂增加包，沙消費弱者剩針余妹變?yōu)榛@，稱b筒(a愉-c銀+T野)慕2窗/2轉(zhuǎn)（創(chuàng)b+壟d匠）儲2熱與此焦同時占，校佛外餐揮廳不爸但沒疏有補(bǔ)叫貼，逗反而光有稅卸收負(fù)校擔(dān)，倘假設(shè)競稅收皆的數(shù)東量為皂U，彎餐廳穿的供斷給曲蹄線上釋移，耐供給棉曲線璃變?yōu)樘?，顫P=粥c+蠶dQ躁+U蜂出現(xiàn)孔了新姨的均揪衡點權(quán)，均狠衡產(chǎn)荒量變舌為Q皂2南，廊均衡誘價格蛋變?yōu)樨怭及2超，瓶Q謹(jǐn)2杠=糊（宿a-地c駱-U陜）/利（b夠+d逆）丙P愁12織=（未ad段+b疤c+桶bU多）/邀（圍b+益d距）功消費兵者剩旁余在織原來該面積縱b（谷a-月c）演2飛/2患（b預(yù)+d財）林2留的基紹礎(chǔ)上置有了日減少魂，深消費丘者剩部余變迷為，爐b燙(a旁-c擠-U蹲)丑2嗚/2駛（松b+星d纏）值2皺在a寺>c萌的情掉況下忽，嚼b(休a-姜c+你T)沃2綿/2姓（b昂+d?。╀z2摸>b失(a言-c概-U唱)陣2距/2勒（b旗+d芬）衡2走通過袖比較判，食喂堂的乒消費高者剩箭余多向于校詳外餐漢廳的涼消費嚴(yán)者剩燦余，叮在消湯費者馳沒有仰個性遷偏好盼的情款況下圈，作碧為理尺性經(jīng)年濟(jì)人寶的校墾外、紹校內(nèi)死消費醉者均慚愿意歷到食辟堂進(jìn)犧行消淺費，香獲取元更多澇消費陜者剩循余。姜2.飾2更筑多的虜生產(chǎn)勞者氧剩余亡是東毯教工鮮食堂諒樂意濾校外杰人員困進(jìn)入蝴就餐鳥的原輩因各東教安工食董堂一旁共有堪48畝張桌唯子，抵其中亮有一拴張為微兩個難位子情的小島桌子要，其孩余為廳四個穿位子狠，也爽就是務(wù)說東癢教工務(wù)食堂裙一共柿有1泥91內(nèi)個位宋子，傅遠(yuǎn)遠(yuǎn)引少于叉高峰專期的尋就餐筋人數(shù)桐。如御圖，撤我們員可以騰知道繪，單車個廠東商不濫影響據(jù)價格峰變動奏，伯東教勿工食杏堂后的M畜B是作一條拔平行邪于橫封軸的蛋直線凡，腳M解C與涌MB愧相交粒產(chǎn)生放的均誠衡點壓在擁科擠線遼右邊億，勢是菠、做假如懇食堂帽只提糞供擁愧擠線恒這么牲多數(shù)尼量的載商品虎，此去時食歇堂的比生產(chǎn)壩者剩昨余豈會損跡失陰妨影部魯分的嫁面積蝕，袖因此需食堂梢并不狐會因零為擁秩擠而狗停止跌供給多，而廈會繼抬續(xù)提賺供商佛品，金以獲扛取陰波影部游分的墊生產(chǎn)位者剩扇余。鏡2.舟3速一次繩性飯鏡卡的編存在門讓校譜外人軟員進(jìn)樣入食堅堂就啟餐成慧為可躬能別校內(nèi)黎校外途就餐除消費谷者剩普余的恐差額寶讓校攪外人符員有冷了進(jìn)耀入校準(zhǔn)內(nèi)就恨餐的黃動機(jī)障，另第一方濁面，跟食堂代為了重獲取謎更多塘的協(xié)生產(chǎn)盲者靈剩余挖并不憲會顧挨及食畝堂的冒擁擠幣狀況授，此隔時雙脹方達(dá)泳成了援某種吩你情恭我愿摘的默曉契，之但是堪有一邀個阻彩礙，件就是患食堂攜并不趣接受則現(xiàn)金氧，而股是只傅能使辮用飯興卡，疼而正委規(guī)意凈義上喉的飯隙卡是添實名冰制，參每個恨教師營員工上和學(xué)乒生均壟只有享一張準(zhǔn)，這巴無疑招形成需了械食堂且和校掉外人享員交芬易炸的障媽礙。曲但是安一次偶性飯山卡的堡出現(xiàn)殺消滅倉了這窩種障訪礙，棋使得兇校外尊人員熱進(jìn)入儉食堂鉗就餐繼成為桶了可件能。約另一我方面呢，一搖次性從飯卡襪只需伐要在妹一元架的工賴本費糞，這命一元建工本房費對嚴(yán)與抬爬高校轟外人叔員進(jìn)搖入學(xué)芒校食盛堂就滿餐的伶消費跡成本觀幾乎挎起不張到作扮用，謀一元趴的附絨加成靜本并未不會箏引起羞校外隆人員荷的需香求產(chǎn)覺生大逝的變頁化，度這一撲元的納“咐門檻府”護(hù)起不斬了任月何作茂用。握3.陳福利事缺失騎3.沸1擁油擠帶炎來的損社會英福利摔損失丘在擁攀擠之竭前，仿消費吐者的基邊際鍋消費蒼成本睛為0輝，但楚是當(dāng)?shù)V人數(shù)炮超過兵擁擠供線，較消費押者的屬邊際事成本隔急速弊增加盈，在厘E白0眾點時元，擁冬擠帶流來的淹成本裝已經(jīng)鵝完全禽吞噬慈在食余堂消蓋費所價帶來占的蕩收益鞠，此籠時消駝費人洞數(shù)由吃原Q姐0敲人減盒少為圖Q*劍人，聲將有仙（Q暮0徑–暫Q*持）人波的需童求喬得不丸到滿筍足，臣消費爐者剩堅余緒將叉減少抗陰影暑部分扒面積糧，這琴是全致社會掏因為更擁擠報而產(chǎn)壓生的汪損失范。就貧是現(xiàn)倒實生汁活中棕的先舉個盾例子數(shù)就可律以是粥，有牙可能值有部艘分師仰生買盾了飯隨菜卻維找不掘到位撫子，隙不能偷正常酬就餐洞，飯分菜冷貝掉了勉，效瘋用因勺此降寺低了轎。面另一躁方面停，擁尊擠的有現(xiàn)狀險將改口變消蹈費者淚評價錢，級是需荒求曲友線由丈D變武為D投’筍，將這在產(chǎn)蠻生下開圖陰確影部江分的緣消費幅者剩吵余的桿損失迎。侄現(xiàn)實妙生活聯(lián)中，皆部分戰(zhàn)師生乒因為小知道蛾東教泳工食嫂堂會將很擁暴擠，也擁擠黎的負(fù)姨效用商會出嘩現(xiàn)在裂他們咱對東百教工畢食堂側(cè)的評根價中敵，造夏成本膝來應(yīng)富該有姨的消賣費者淚剩余捕缺失妻，整禾個社趕會的毅福利室下降早。酬3.于2棄東教灣工食執(zhí)堂里倆福利推的損誦失幕首先晃，姜我們痛做出葬如下福假設(shè)傅：黑食堂劣的供餓給量躺能滿殘足包低括校村外人磨員鹽在內(nèi)夏的所溜有人斥員的裹需求柳，而帖且食扔堂足坊夠大攤，有贈足夠抓能力搶容納亞所有劃師生玩和校漫外人辜員，乓不會若造成杰擁擠步；另得一方搏面，電不會誠存在外校外得人員知進(jìn)入拔學(xué)校刮食堂蒸就餐身的門睜檻，籃校外愚人員甩可頌根據(jù)源自身娛成本安收益滴分析堪做出晝利于腦自己瞧的李抉擇濱。遷假設(shè)筐D煌1扇為校爬內(nèi)師圣生的圓需求繞曲線帆，現(xiàn)由于構(gòu)單個么廠商乖不影美響價禍格，鉆在價挑格一閃定的編情況僑下，縫校內(nèi)肅外師攀生的苦消費燙者剩殘余為籮①追三角殃形面嘗積。掘D茶2注為校迅外人刑員的叉需求據(jù)曲線千，他坦們的斷消費劫者剩寒余為直①供+府②丙的面伍積的拒和。歐校內(nèi)禮師生咐和校瘋外人截員的礙需求撞加總島，成曾為新核的需陶求曲票線D塘3曾，閘在D哈3掘這條痕需求只曲線迷上，族校內(nèi)主師生笨和校鑄外人健員的騎總的盯消費搖者剩梳余為然①②模③若的面血積之椒和，林又因碎為校瞞外人貨員消汗費者香剩余偏為塘①②扛面積炒之筐和賽，追所以鴉留給梳校內(nèi)尤師生收的消紡費者卷剩余擁為面壤積堵③蹄，又環(huán)因為意①外面積固等于冤③西面積橡，辮所以賤在假疲設(shè)條咐件下靈，句我校狠師生簽并不兇會因賤為校編外人痕員增棒加而勒效用式受損亮。麥但是扯現(xiàn)實方并不盆是這溜樣的詢，填上面難的假情設(shè)并狡不存故在，堅因為箱食堂惕的設(shè)毀計應(yīng)拿該只叨考慮籠了周艦圍教晌師員撈工和鞏部分灣學(xué)生怨的需樣求，壁而沒教有將符校外塊人員頭的需狡求妻納入歌考慮冒范圍句，我挎?zhèn)兗賵鲈O(shè)，尼學(xué)校蓋食堂顛的容天納能罰力是區(qū)學(xué)校蹲內(nèi)師直生需層求的準(zhǔn)最大雪值，秧在沒鵝有校禽外人帥員進(jìn)由去的身情況懼下，阿東教涂工食齊堂能倚滿足涼所有備校內(nèi)照師生份的需散求。劍而現(xiàn)逼在舉，校緊外人草員大儉量涌玻入食碧堂，掌食堂距出現(xiàn)酬了擔(dān)嚴(yán)重妹的擁卸擠狀萄況纖，徐超過占了原食堂肢最初錫設(shè)計也的容存納能柏力，右也就誘是超漏過絞擁擠鄉(xiāng)線，洗消費捧者的傻邊際賠成本標(biāo)遞增咳，藝如下盾圖，伯達(dá)到葬E紀(jì)0異時，睜消費甩者就赤餐的假效用臘少于魂擁擠殊帶來剪的負(fù)癥效用多，消左費者綠會停熟止消材費，糟原有稅的消斤費者墓剩余芳得到眼了圖皺陰影秩部分微的損鍬失。索而在師沒有床校外由人員紹的情遍況下跑，嶼均衡昆點虎和擁召擠線巾與食撒堂邊鬼際收敲益的聯(lián)交點羞重合異，表戀示居我校罷師生星不會趣產(chǎn)生痕擁擠蠶，因柱此不歐會造隊成消籮費者繪剩余誦的缺焦失。閃現(xiàn)在仰加入塊校外禍人員頌的需還求后漂，產(chǎn)狂生的監(jiān)部分預(yù)消費還者缺截失是摩由校賀內(nèi)教龜職員昏工和酷校外遷人員返的損妄失共駛同組鞭成的四，雙程方損塑失此障消彼者長，供無論皮是按劑如何饞比例顧進(jìn)行皂分配葉，校統(tǒng)外人赤員到騰校就緣餐敲的確嘉會減質(zhì)少校巧內(nèi)師憐生的菜消費沙者剩褲余，資從而像降低道師生欄的福柄利寄。盜4.歐改進(jìn)系辦法恐有上南面的毛分析垂我們?nèi)峥梢陨沃婪?，由緣于補(bǔ)釀貼的橋存在瘡，在繞不計吩較個句人偏匆好情饞況下工，東秧教工近食堂而的飯鼓菜單策位價島格帶醬給消竟費者避的效踏用比工營利大性質(zhì)框的校從外餐樣廳的煉效用斗高，稿校外福人員斃有進(jìn)纖入東諷教工駛食堂確就餐狠的傾烤向，體他們帆通過紅購買乘一次耕性飯查卡到漲校內(nèi)暗進(jìn)行柱消費行，大艦量校贏外人恒員進(jìn)咐入東戀教工捏食堂驚就餐瓦，擁毛擠導(dǎo)羅致包蠶括校褲外人調(diào)員和綠校內(nèi)蒸教職寬員工姻、同哈學(xué)在路內(nèi)的左所有組人的婚消費裙者剩虎余減槳少，首而在純沒有廊校外糟人員片進(jìn)入垂的情嗎況下躲，消我費者究剩余模不會倍減少欄，而且最終叮部分佛損失榆的消誘費者昆剩余露會由解校內(nèi)桑教職狠員工歐和學(xué)娃生承促擔(dān)，云造成云補(bǔ)貼頃帶來肅的校榨園福內(nèi)部伐福利街的損銀失。海因此已，提煎出如核下解償決辦蠶法：吧一．常促增加脂東教櫻工食貿(mào)堂容芝量。過增加銅東教益工食含堂容向量的雕目的紹是使斃擁擠諷線向兄右移曉動，住這樣瓜可以臭有效缸減少涼消費負(fù)者的唱邊際好成本掏，從手而減愿少其麗對消奧費者攜剩余稈的吞孟噬昆，使寇得消朱費者案剩余威增加扒。增潛加容鑄量的概最好鋒辦法博是羽在有蓮可能舟的情浴況下悟，溫擴(kuò)大戴營業(yè)秀面積殃和增愛加座錢位數(shù)標(biāo)，有涉效的窮控制怖邊際莫擁擠樂成本辣。憐二．擋今分流半部分請人員縫，利忽用達(dá)東教匹工食優(yōu)堂旁面不遠(yuǎn)悟處的褲東教江工超萄市的摘部分洪閑置疏的空潮間冰資源劍改造白為有降效率熊的供嗓餐維單元列，分芳流部弊分東澤教工臣食堂紗“野擠出撞”石的就蹦餐人答員，解這樣逮可以取使東祝教工恒食堂風(fēng)的需代求曲躍線向別左移播動，槍使雖新的陵均衡弱點也眠向左醋移動凝，更南接近鐘與擁貫擠線蒸，通壤過把詢本來否應(yīng)該漂在東娛教工葉食堂串就餐危的人墻員的雄消費養(yǎng)者剩危余轉(zhuǎn)核移到纖了東擠教工裳超市傳的供黎餐單耽元，獻(xiàn)減少鑄了消照費者閉剩余僑在東舟教工斃食堂秒的損往失，嘩也就筍變相旋的增慮加了血整個鄭消費冊者剩觀余。尿三．溜岸停止靜發(fā)行詠一次稈性飯互卡，囑或者請增加斑一次版性飯燈卡的好售價吼。慣個人作認(rèn)為臨這是旅最好條的辦盆法。致之前帆的窩解決寇方案中1、廁2都域是答需要捧增加紛投入昨而進(jìn)光行的綿一種拼優(yōu)化濫，就幕只粘利用們現(xiàn)有澆資源水，殘不增止加投辛入，捧不消碰耗補(bǔ)桌貼的叨最好薪辦法怪是停糊止一遣次性保飯卡蛙的銷卻售或單者增首加一塵次性吐飯卡斷的售謊價。誤兩種夫措施頭都是可為了竿把校盛外人燦員阻悟擋在霜東教城工食價堂之腸外，迫盡可垃能為慎師生魔創(chuàng)造絹一個避“塑不擁聯(lián)擠處”芳的環(huán)溉境棍，以斧減少薯消費謠者剩公余損漢失毀。駁停止平一次暗性飯簡卡的濕銷售祖類似副于宏浩觀調(diào)獨控雁里的毒行政西手段愧，建發(fā)立起駱校內(nèi)獸師生快和校眠外人泛員之頑間的天門檻浸，抹厘殺校瞎外人爹員進(jìn)閑入學(xué)爐校食濤堂就護(hù)餐的獨可能怒性術(shù)，把雄補(bǔ)貼箏帶來渣的消掘費者捎剩余義增量五全部尋留在飾學(xué)校蜂師生姜內(nèi)部絹。納另一哲種方搬法就恰是增逗加一要次性熟飯卡蛛的售救價，福現(xiàn)在只的一籌次性便飯卡鋼售價肯為1帖元，崖增加徒的售匯價帶巾來的劑負(fù)效沉用應(yīng)達(dá)該超墾過同統(tǒng)質(zhì)飯供菜校菊內(nèi)食皮堂與持校外陣餐廳馬的售單位銹效用辮差，覽這樣勵校外拴人員鴨就不志會因送為巨陪大的好效用邁差進(jìn)涂入食辰堂就送餐了斃。當(dāng)答一次提性飯肺卡的叛價格歡足夠扒高時肚，對非于校蔥外消等費者即而言邪，到稅校內(nèi)霞食堂離就餐干的收憤益會綁超過拍他們波為了仔進(jìn)入忌校內(nèi)動食堂情付出麗的成裝本，創(chuàng)如果畝他們深再繼甘續(xù)在蕉校內(nèi)嫂食堂雀就餐并，他球們的密生產(chǎn)垮者剩日余將恥會減仇少，孝因此申，他裁們會易停止諷進(jìn)入溉校內(nèi)風(fēng)消費梯。橡據(jù)我撞了解戒，很喚多其另他高蒼校都蔥是通秋過按聞較高然比例繞收取棒管理訊費的缸形式練抬高孩校外傘人員適進(jìn)入默學(xué)校禁食堂堆消費破的增成本從，同華城的淚華中疲師范睛大學(xué)喇所有剖食堂都就推喇出了鈴“冷對越校外亦人員俯購買扛該校畫臨時驗就餐今卡，巖統(tǒng)一歐加收服15葉%的粒管理甚費鵲”醉的規(guī)振定，露其5越0元皺面值悔的飯籃卡售悠價為場57善.5斜元降。實辟施首然日，搞其零北區(qū)址食堂唐午餐聞時段壘減少轉(zhuǎn)約6貪0人扣就餐傘，效何果十缺分明親顯寬。磚5.詠小結(jié)跳在物藏價飛秀漲的信社會氏大背般景，送高校伶儼然盞成為復(fù)了城退市生池活成仍本的逮一個孔“貍孤島隆”尚，勢但我建們必江須看葛到，澆高校項并沒貨有社匹會義莫務(wù)為厚周邊疫人群嫩提供征生活程成本杏的避德難所御，劇高校沸并不能是一災(zāi)個社遍會福尸利機(jī)朋構(gòu)，塵高校虧食堂綁的物題美價廚廉來值自于母政府黨的補(bǔ)扮貼，目補(bǔ)貼東的對統(tǒng)象是拳校內(nèi)梯學(xué)生涌和教祥職員冰工，棗補(bǔ)貼鴉是為覺了提烘供良患好的便后勤必以保師障高普校正版?？票薪炭藢W(xué)，鏡最終駐更好刻的發(fā)擦揮高港等教映育的宅正外讓部性險。侍把本公該師大生享殺受的涉福利歇分享酸給校憑外人暑員，訪會造緞成校涼內(nèi)師涉生的腳福利呈減少霸，而投校外借人員軍福利襪的增盆量并優(yōu)不能讀完全托彌補(bǔ)越這部督分福題利的瓣損失漂，也挎就是腰說，逃這不純單單善是個去校內(nèi)唱的福舉利外碌溢，坡更是探全社攪會福燭利的贏減少毛。即停止嚼銷售隔一次肥性飯店卡，蠟或者角大幅販提高梳一次寶性飯斧卡的挎售價彈，在語經(jīng)濟(jì)水學(xué)、辨公共駱管理菠學(xué)領(lǐng)云域均椒能找材到支因撐，疾合法儉合情發(fā)合理座，高嗽校能