庫存管理系統(tǒng)6/30/20231庫存成本vs.斷貨風(fēng)險6/30/20232庫存管理藉由生產(chǎn)管理計(jì)畫和ERP系統(tǒng)的人工智慧功能，使物料管理工作單純化、標(biāo)準(zhǔn)化及效率化。同時達(dá)成降低庫存成本、提高供貨率之目標(biāo)，使企業(yè)提升競爭力。6/30/20233導(dǎo)入ＥＲＰ系統(tǒng)對庫存管理的影響降低庫存水準(zhǔn)滿合客戶訂單需求6/30/20234庫存管理系統(tǒng)存貨管理系統(tǒng)

存貨編號ABC分類存貨模式倉儲作業(yè)系統(tǒng)收料作業(yè)發(fā)料作業(yè)呆廢料處理盤點(diǎn)作業(yè)6/30/20235存貨管理系統(tǒng)存貨管理的基本概念物料主檔(ItemMaster)存量管制的方法6/30/20236存貨管理的基本概念(1/2)掌握正確的存貨狀況存貨管制功能需求會隨著下列變數(shù)之複雜度高低而變化1.組織業(yè)務(wù)性質(zhì)(零售、製造)2.擴(kuò)編、跨組織(Local/Global)3.會計(jì)制度(成本/利潤中心制)4.倉庫類別(成品倉/原物料倉)5.存貨的特性(危險物料、成品、在製品)6.與供應(yīng)商/客戶的關(guān)係(例如供應(yīng)鏈管理、顧客關(guān)係管理)7.資訊系統(tǒng)模組間的連結(jié)(採購、製造、訂單)6/30/20237存貨管理的基本概念(2/2)成功的ERP存貨管理系統(tǒng)模組，包括：1.滿足預(yù)期需求2.使生產(chǎn)需求平順3.使生產(chǎn)-配銷系統(tǒng)的依賴度降低4.預(yù)防缺貨5.獲得周期訂購的好處6.避免價格上升，或取得數(shù)量折扣上的好處7.方便作業(yè)6/30/20238物料主檔(ItemMaster)物料主檔為為物料管理系統(tǒng)中最基礎(chǔ)之標(biāo)準(zhǔn)資料檔，建立物料主檔的主要目的為：建立正確的物料基本資料管理與維護(hù)作為其他相關(guān)模組之索引進(jìn)行資料維護(hù)之用6/30/20239物料主檔的內(nèi)容技術(shù)資訊(物料項(xiàng)目名稱、編號、單位、用途類別區(qū)分、圖號、工程變更記錄、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)代號等)，庫存資訊(儲存場所、庫存量、入出庫累計(jì)、安全存量等)，訂購資訊(前置時間、訂購政策、批量方法、供應(yīng)商資料等)，成本資訊(材料、人工、製造費(fèi)用等)，軟體資訊(LLC、生產(chǎn)別代碼等)。6/30/202310問題世新大學(xué)資源投資重點(diǎn)？→招生狀況最好的系所…全校有30位雅婷…碩士班學(xué)號的起始碼為S？大學(xué)部學(xué)生的學(xué)號：甲班為單號，乙班為雙號…丙班為？？？6/30/202311物料分類與編號品項(xiàng)基本資料品項(xiàng)類別確認(rèn)結(jié)束進(jìn)行品項(xiàng)類別辨識品項(xiàng)編號確認(rèn)系統(tǒng)維護(hù)：採購觀點(diǎn)系統(tǒng)維護(hù)：生產(chǎn)管制觀點(diǎn)系統(tǒng)維護(hù)：財(cái)務(wù)管制觀點(diǎn)系統(tǒng)維護(hù)：存貨管制觀點(diǎn)品項(xiàng)資料建立6/30/202312適當(dāng)分類編號的效益易於查核管制，可以節(jié)省人力、減少開支、降低成本便於電腦化資料整理分析增加存貨商品資料的正確性提高存貨商品活動的工作效率削減存貨:因有了統(tǒng)一編號，可以防止重複訂購相同的貨品可考慮選擇作業(yè)的優(yōu)先性，並達(dá)到貨品先進(jìn)先出的目的6/30/202313分類編號原則簡單性單一性彈性完全性組織性充足性易記性一貫性分類展開性適應(yīng)機(jī)械性6/30/202314存量管制的功能防止商品損失及浪費(fèi)降低超額存量，減少成本，增加可用資金迅速出貨，使顧客缺貨之損失得以避免減少呆料之發(fā)生，避免商品之過時與跌價使商品出貨趨於正常與穩(wěn)定6/30/202315存貨的類型獨(dú)立需求品項(xiàng)(independentdemand)：即各種存貨品項(xiàng)的需求數(shù)量與其他存貨的需求數(shù)量不具任何關(guān)聯(lián)者。企業(yè)的最終產(chǎn)品或製成品即為獨(dú)立需求存貨的典型代表。相依需求品項(xiàng)：當(dāng)某種存貨品項(xiàng)的需求，會隨著其他存貨品項(xiàng)的需求呈現(xiàn)正向變動時，稱此二者屬相依需求品項(xiàng)；此類存貨多為最終產(chǎn)品或製成品在製造過程中所使用的組合零件。6/30/202316獨(dú)立需求品項(xiàng)的管制方法ABC分析法訂購量之決定訂購時機(jī)之決定6/30/202317ABC分析法有10-30%的存貨項(xiàng)目，其價值約佔(zhàn)全部庫存價值的70-80%，此類存貨通稱為A類存貨有40-60%的存貨項(xiàng)目，其價值約佔(zhàn)全部庫存價值的5-15%，其則被歸為C類存貨剩餘的存貨則被稱為B類存貨。存貨項(xiàng)目百分比圖1.ABC分析圖存貨佔(zhàn)每年使用金額百分比255075100706/30/202318ABC分析法之分析步驟由出貨資料與物料彙整資料，製作ABC分析表求算每年耗用金額=單價×年預(yù)計(jì)使用量按存貨年耗用金額，由大至小順序排列計(jì)算各類貨品之年累計(jì)使用金額及其所占百分比計(jì)算貨品佔(zhàn)全部品項(xiàng)的百分比根據(jù)累計(jì)百分比，按實(shí)際情形分類，分類等級應(yīng)按事實(shí)的需要而決定製作ABC分析圖6/30/202319ABC分析法分類標(biāo)準(zhǔn)之設(shè)定按企業(yè)內(nèi)部實(shí)際擁有之材料品項(xiàng)數(shù)調(diào)整分類的分類標(biāo)準(zhǔn)。材料價值、需求變動幅度、及對時間敏感度等因素之考量。6/30/202320ABC分類之差別管制方法處理A類之原則進(jìn)行嚴(yán)密的管制活動，並隨時保持完整的、精確的存貨異動資訊根據(jù)過去的資料，進(jìn)行預(yù)測需求，以決定訂單發(fā)出的時機(jī)儘量縮短前置時間，且對交期嚴(yán)加控制使需求之變動減少，減少安全存量增加交貨次數(shù)，採取分批交貨的方式，增加循環(huán)盤點(diǎn)次數(shù)，以提高庫存精確度，物品放置於容易入出庫之處。6/30/202321ABC分類之差別管制方法處理C類之原則可以實(shí)施較不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾硎掷m(xù)，採定量訂購的方式，可以大量訂購以取得數(shù)量折扣，並簡化採購程序，採用定期盤點(diǎn)方式，僅量簡化庫存管理程序，同一地方放置多種類的商品。處理B類之原則其原則介於A、C類之間。6/30/202322訂購量之決定經(jīng)濟(jì)訂購量模型(EconomicOrderQuantityModel，EOQ)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型EconomicProductionQuantityModel，EPQ)6/30/202323經(jīng)濟(jì)訂購量模型之基本假設(shè)市場需求與商品銷售為一定值，並與時間成線性相關(guān)每一次的購買數(shù)量，不受儲存空間的限制每批次的購置準(zhǔn)備成本與購買量無關(guān)，即每批次的購置準(zhǔn)備成本都相同，商品的購買成本及儲存成本皆為定值不考慮數(shù)量折扣前置時間為不變不允許缺貨發(fā)生6/30/202324經(jīng)濟(jì)訂購量模型相關(guān)符號定義D：單位時間總需求量(件/時間)S：每批次的訂購準(zhǔn)備成本(元/次)P：每件商品的購買成本(元/件)H：每件商品的每單位時間儲存成本(元/件﹒時間)Q：每批次的購買數(shù)量(件/次)或(件/時間)K：某特定期間T的總購買次數(shù)(次)L：前置時間。6/30/202325經(jīng)濟(jì)訂購量模型經(jīng)濟(jì)訂購量

Q*=（2DS/H）1/2TC*=Q*H/2+DS/Q*+PD其中Q*為經(jīng)濟(jì)訂購量，TC*為最低總成本。一年時間訂購點(diǎn)最高存量存量前置時間L圖2.批次購買庫存變動狀況6/30/202326經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型相關(guān)符號p：生產(chǎn)率d：使用率Imax：最大存貨量時間最高存量Imax經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量生產(chǎn)與使用期使用期生產(chǎn)與使用期使用期生產(chǎn)與使用期使用期

經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型dpP-d6/30/202327經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型6/30/202328訂購時機(jī)之決定的影響因素前置時間需求率前置時間與需求率之變異性對存貨短缺風(fēng)險程度的接受性6/30/202329訂購點(diǎn)(ReorderPoint，ROP)模型固定前置時間、固定需求率固定前置時間、變動需求率變動前置時間、固定需求率變動前置時間、變動需求率6/30/202330訂購點(diǎn)模型相關(guān)符號d =單位時間固定需求率 =平均或期望需求率σd=需求率分配之標(biāo)準(zhǔn)差或預(yù)測誤差LT =固定前置時間(leadtime) =平均前置時間σLT=前置時間分配的標(biāo)準(zhǔn)差SF =安全存量SL =服務(wù)水準(zhǔn)(不發(fā)生存貨短缺的機(jī)率)z=安全係數(shù)，偏離前置時間每日平均需求率之標(biāo)準(zhǔn)差

6/30/202331訂期點(diǎn)之計(jì)算訂購點(diǎn)=前置時間期望需求+安全存量=平均每日使用量x前置時間+安全存量6/30/202332安全存量及其影響因素安全存量基於變動的需求率和前置時間，所保有超出預(yù)期需求的庫存量。影響安全存量的因素平均前置時間與平均需求率。平均前置時間愈長、平均需求率愈大，則安全存量愈大;反之則愈小。前置時間與需求率之變異。前置時間與需求率的變異愈大，則安全存量愈大；反之則愈小。期望服務(wù)水準(zhǔn)。期望服務(wù)水準(zhǔn)愈高，則安全存量愈大;反之則安全存量愈小。期望服務(wù)水準(zhǔn)愈高,安全存量愈大，則存量短缺機(jī)率愈小，存量短缺成本也愈小。6/30/202333服務(wù)水準(zhǔn)安全存量一方面可降低存貨短缺的風(fēng)險，另一方面卻要增加安全存量持有成本。服務(wù)水準(zhǔn)(servicelevel)，係指所持有的安全存量，足以應(yīng)付前置時間所有需求之機(jī)率(即需求不超過所持有的安全存量的機(jī)率)。90%的服務(wù)水準(zhǔn)代表著所持有的安全存量足以應(yīng)付需求的機(jī)率為90%，其可能有10%存貨短缺的風(fēng)險，即服務(wù)水準(zhǔn)=100%-存貨短缺的風(fēng)險。6/30/202334固定前置時間與固定需求率當(dāng)前置時間與需求率皆為固定時，即亦表本系統(tǒng)不會發(fā)生存貨短缺的風(fēng)險。因此在不會有存貨短缺的風(fēng)險下，訂購點(diǎn)(ROP)即等於每日需求率乘以前置時間，即無須預(yù)備任何安全存量。ROP=LTd6/30/202335固定前置時間、變動需求率此模型通常有兩種基本假設(shè)：(1)前置時間與每日需求率均呈常態(tài)分配(2)前置時間與每日需求率相互獨(dú)立ROP=前置時間總需求率+安全存量 =每日平均需求率x前置時間+安全存量 =6/30/202336變動前置時間與固定需求率在變動前置時間與固定需求率下，假若前置時間為常態(tài)分配，則前置時間期望需求亦呈常態(tài)分配，而前置時間期望需求之變異數(shù)並非前置時間每日需求率變異數(shù)之和。何以如此？因?yàn)槿魏我阎L期之實(shí)際前置時間為一個固定數(shù)。6/30/202337變動前置時間與變動需求率前置時間與需求率兩者皆在變動的情況下，顯然有必要準(zhǔn)備較多的安全存量，以防止服務(wù)水準(zhǔn)之降低。假設(shè)前置時間與每日需求率皆呈常態(tài)分配，則前置時間總需求亦呈常態(tài)分配。其平均需求率為,標(biāo)準(zhǔn)差則為前置時間變異數(shù)與每日需求率變異數(shù)之和再開根號。訂購點(diǎn)ROP =+z6/30/202338定期訂購模型定期訂購模型與EOQ模型在確定情況下，有著密不可分的關(guān)係，且其基本假設(shè)亦與於EOQ模型相同。定期訂購模型的訂購量，則與定量訂購模型的訂購量不同。定量訂購模型僅需設(shè)法預(yù)防前置時間存貨短缺問題即可。而定期訂購模型不僅需考慮前置時間之存貨短缺，同時還需要考慮下次訂購週期存貨短缺的問題。6/30/202339定期訂購模型的訂購量LT：前置時間OI：=訂購時間A：=訂購時持有存量6/30/202340ABC分類與存量管制法定期訂購管制法適用於ABC分析法中的A品頭、單價高的品項(xiàng)、購備前置時間長的品項(xiàng)、需求量變異大的品項(xiàng)，以及特種規(guī)格的品項(xiàng)；定量訂購管制法適用於ABC分析法中的B品項(xiàng)及需求量較多且穩(wěn)定的品項(xiàng)。在選擇適當(dāng)?shù)拇媪抗苤品ㄖ?，?yīng)先針對商品的特性加以分析分類，再配合應(yīng)用相對的存量管制法，以便達(dá)成以適當(dāng)?shù)某杀荆m時地提供適質(zhì)與適量的商品之管制目的。6/30/202341倉儲作業(yè)收料作業(yè)發(fā)料作業(yè)庫存記錄呆廢料其他管理事項(xiàng)物料盤點(diǎn)6/30/202342收料作業(yè)若進(jìn)料品項(xiàng)為由供應(yīng)商訂購進(jìn)廠的材料時，收料作業(yè)應(yīng)涉及其前置作業(yè)「採購活動」收料作業(yè)流程1) 準(zhǔn)備作業(yè)2) 數(shù)量點(diǎn)收與品質(zhì)檢驗(yàn)3) 價格/成本差異分析4) 庫存更新6/30/202343XOR訂購單監(jiān)控系統(tǒng)訂購商品進(jìn)貨計(jì)畫訂購商品到貨通知退貨作業(yè)訂購商品確認(rèn)進(jìn)料與相關(guān)單據(jù)檢閱進(jìn)貨商品數(shù)量檢驗(yàn)更新庫存資料品管系統(tǒng)：品質(zhì)檢驗(yàn)更新限定用途數(shù)量XORXOR通知採購部門列印進(jìn)貨單據(jù)進(jìn)貨商品儲存計(jì)畫通知倉儲部門進(jìn)貨商品入庫訂購收料作業(yè)6/30/202344收料作業(yè)相關(guān)參數(shù)(1/2)在數(shù)量與品質(zhì)驗(yàn)收作業(yè)完成後，系統(tǒng)將以下列數(shù)種方式紀(jì)錄結(jié)果，並決定其後續(xù)處理作業(yè):品質(zhì)、數(shù)量皆符合

品質(zhì)核可，數(shù)量不符

數(shù)量超出合約

是否為常用之材料超限允收百分比交貨數(shù)量不足要求供應(yīng)商補(bǔ)交或自總價中扣除相等部份之價款6/30/202345收料作業(yè)相關(guān)參數(shù)(2/2)品質(zhì)不符無法使用之材料應(yīng)辦理退貨。可加工修正者，通知供應(yīng)商取回修正或由廠方自行修正，並扣除部份價款。品質(zhì)不良但勉強(qiáng)可用者，減價收購。6/30/202346發(fā)料作業(yè)出料原因可以區(qū)分為：因應(yīng)生產(chǎn)線生產(chǎn)需求之發(fā)料作業(yè)。

配合業(yè)務(wù)單位銷貨需求的出貨作業(yè)。

出料作業(yè)因出貨原因不同可分為下列數(shù)項(xiàng)：

送交客戶之出貨。製造部門提領(lǐng)生產(chǎn)用料。退回供應(yīng)商之退貨。報廢料處理。6/30/202347發(fā)料作業(yè)系統(tǒng)作業(yè)流程根據(jù)生產(chǎn)用料計(jì)畫或出貨計(jì)畫等相關(guān)文件，將出料交易正式登錄於系統(tǒng)。有效出庫數(shù)量之查核，此舉將保證不會將已預(yù)定用途之庫存挪作他用，或使有效庫存變成赤字。品質(zhì)檢驗(yàn)工作之需求通知。根據(jù)出庫商品的用途，更新相關(guān)存貨價值、與存貨數(shù)量。列印出庫相關(guān)單據(jù)。更新財(cái)務(wù)系統(tǒng)的應(yīng)收帳金額與存貨價值。累計(jì)更新相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)字。更新生產(chǎn)系統(tǒng)之用料需求計(jì)畫表。安排相關(guān)出料時程與設(shè)備。6/30/202348生產(chǎn)發(fā)料業(yè)務(wù)生產(chǎn)發(fā)料資料登錄製造工令管理系統(tǒng)XOR未預(yù)定用料之請領(lǐng)預(yù)定用料之請領(lǐng)相關(guān)資料查詢比對請領(lǐng)品項(xiàng)與數(shù)量確認(rèn)XOR預(yù)約用途資料更新登錄相關(guān)資料事項(xiàng)XOR請領(lǐng)數(shù)量確認(rèn)登錄請領(lǐng)品項(xiàng)登錄XOR有效庫存量查核XOR數(shù)量足夠數(shù)量不足出貨資料確認(rèn)登錄成本差異分析更新預(yù)定用途數(shù)量列印發(fā)料單據(jù)發(fā)料確認(rèn)更新庫存數(shù)量6/30/202349入庫收料計(jì)畫生產(chǎn)品項(xiàng)完成通知入庫資料檢閱生產(chǎn)計(jì)畫系統(tǒng)成本差異分析更新庫存數(shù)量與價格資料品管系統(tǒng)品質(zhì)檢驗(yàn)XOR通知倉儲部門進(jìn)貨商品入庫開立入庫單列印入庫單據(jù)確認(rèn)入庫部分?jǐn)?shù)量生產(chǎn)待驗(yàn)品項(xiàng)生產(chǎn)入庫作業(yè)計(jì)畫數(shù)量生產(chǎn)完成6/30/202350出貨資料登錄客戶訂單管理系統(tǒng)存貨成本計(jì)價方式更新庫存數(shù)量與價格資料信用控制管理品質(zhì)檢驗(yàn)入庫完成存貨狀態(tài)更新運(yùn)輸配送管理系統(tǒng)建立配送運(yùn)輸資料客戶信用評核信用額度內(nèi)超出額度XOR出貨確認(rèn)列印出貨單據(jù)出貨業(yè)務(wù)6/30/202351庫存記錄的記錄方式存貨價值之記錄

存貨價值=存貨數(shù)量x單位成本存貨數(shù)量之記錄

有效庫存量=現(xiàn)有庫存量+已訂未交量-已指定用途量6/30/202352問題Showmethemoney…小美在超市打工，因此從不須花錢買民生用品！6/30/202353不正確庫存記錄的影響超量的安全存量陳腐化庫存的發(fā)生大量的盤虧現(xiàn)象發(fā)生監(jiān)督費(fèi)用提高生產(chǎn)效率的降低產(chǎn)品交貨的遲延影響成本或生產(chǎn)績效的正確性6/30/202354庫存記錄的主要內(nèi)容訂購單號碼及訂購數(shù)量。收料數(shù)量。發(fā)料數(shù)量。計(jì)畫使用量。可用數(shù)量?，F(xiàn)有庫存量。每一筆交易的日期及材料單據(jù)等。6/30/202355四十歲沒結(jié)婚—呆料vs.廢料6/30/202356呆、廢料「呆料」乃指庫存周轉(zhuǎn)率低、使用機(jī)會小，然而卻並未曾喪失物料原有的特性功能者。「廢料」之產(chǎn)生則因?yàn)榻?jīng)過相當(dāng)時間之使用，已喪失或部份喪失物料原有之功能特性，不再具有使用價值的物料。6/30/202357呆料之確定呆料的確定方法，通常以物料標(biāo)準(zhǔn)儲存日數(shù)為判斷基準(zhǔn)：

周