2023年酒店工程部年度工作計劃酒店工程部年度工作安排1

一、電力及動力設備的保養(yǎng)，本部門工作場所的環(huán)境衛(wèi)生

堅持大型設備有專人負責管理，落實到個人，并形成制度。每周定期一次徹底清掃，洗抹設備的外表，使設備表層不積土，保持光亮，并剛好除銹補涮油漆。定期按說明書的要求對動力設備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關愛護失靈等現(xiàn)象。

堅持值班崗位責任制度，做好交接班手續(xù)。堅持每天早晨交班人必需交衛(wèi)生的良好習慣，優(yōu)質(zhì)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。

二、開源節(jié)流

依據(jù)季節(jié)和氣候改變，適時調(diào)整和修正各種技術(shù)參數(shù)，在保證和滿意客人對空調(diào)水、熱水俱求的基礎上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)約電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補償，大型電機設備投入運用后，剛好視察cos中的改變，保持cox中必需在0.9以上，從而達到節(jié)電的目的。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄，剛好分析和總結(jié)消耗量的緣由，找出多消耗的緣由后剛好實行措施進行清除，每周、每月做出報表上報總經(jīng)理、供應有關收據(jù)有利決策時作參考。

每月底按時做好館外用水、用電單位的`抄表記錄，剛好上報財務部門，協(xié)作財務剛好收回水、電費用，管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路，堅決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失。管好用了修理材料，材料出庫必需有修理運用部門的簽字證明，做到物必有主，出入庫平衡，手續(xù)齊全，防止修理材料流失和奢侈。

三、人性化管理

關愛員工的生活，盡力氣熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難，做到團結(jié)友愛，要讓每個員工感覺在這個大家庭的暖和，從而激發(fā)每個員的主動性、重要性，更有利今后工作的開展。

四、確保動力、電力設備的正常運行，協(xié)作各部門剛好保質(zhì)、保量平安完成各項修理任務

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關、照明搖控開關因存在質(zhì)量不過關的問題，損壞率較高，且價格又特別貴，今后如再損壞，逐步更換簡易價格便宜實惠的開關面板，逐步修改現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟好用。

做好夏季中心空調(diào)開放的打算工作，四月底至五月初中心空調(diào)機組進行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中心空調(diào)隨時投入運用。

酒店工程部年度工作安排2

一、充分提高對“情滿，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的相識，從嚴駕馭工作標準和要求。

“情滿，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所提倡的，是我們的奮斗目標：“以一流的產(chǎn)品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的管理模式，創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的，為志向而奉獻，為收獲而耕耘，滿意顧客的需求，是XX人恒久的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務質(zhì)量，濃郁星級酒店氛圍，提高來賓滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標記和必定要求，也是酒店立足市場，吸引來賓，搶占市場份額的必定要求。

“情滿，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質(zhì)的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結(jié)向上的團隊如家庭般暖和，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的誠心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我信任，廣闊員工團結(jié)、敬業(yè)、學習、創(chuàng)新，以誠信精神，創(chuàng)新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經(jīng)營以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心，超越顧客期望，專心捕獲客人需求，充分根據(jù)三星級星評標準來指導工作，做優(yōu)秀的員工，供應優(yōu)質(zhì)的服務，品牌戰(zhàn)略肯定會取得勝利。

二、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關之年，同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設完善硬件設施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入運用，完善其配套設施的`功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數(shù)量。在資金支配得當?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強安排檢修保養(yǎng)，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中心空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設施等正常運行，特殊要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。

進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，限制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。

三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培育和聘請綜合型技工，如電工肯定要從強電修理到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參與電梯培訓。(來自)對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓心情，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上實行能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱忱，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人供應舒適的服務產(chǎn)品，要徹底變更游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充溢濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特殊前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作剛好性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路途巡查，責任分區(qū)，責任到人。并且由修理班組定期對前臺運用人員講解并描述運用保養(yǎng)學問，杜絕野蠻操作。

3、依據(jù)酒店部署，改造好硬件設施，做好客房的改造設計方案，細心選擇隊伍，細心施工，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量4—6套。限制好工程改造造價。

4、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關鍵設備的安排檢修保養(yǎng)，做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，(來自)日常維護，特殊是對中心空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng)，細心調(diào)試，確保中心空調(diào)順當運轉(zhuǎn)平安度夏。加強對客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必需經(jīng)運用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。

5、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理制度和方法，限制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，限制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。

(1)把握工程配件質(zhì)量關，對重大配件材料掛牌登記運用日期，跟蹤運用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查限制。

(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢狀況，工作優(yōu)秀者可賜予適當嘉獎。堅決杜絕只管更換不管細心修理的不良工作作風。

(3)合理調(diào)控設備經(jīng)濟運行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)實行能源管理方法，加強對各點水、電能源運用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的運用量每月通報各運用部門，便于運用部門成本限制。

(5)加強材料，設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳，具體各配件材料價格，便于限制。用于各部門的材料必需經(jīng)運用者簽單，運用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。

(6)嚴格限制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備修理嚴格限制外委。盡量限制修理成本。

6、工程部員工要增加美學美感意識，學習駕馭星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。

總之，我們事情無論大小，要干就干最好，我們也信任，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，找尋工作的興奮點，對事業(yè)充溢激情，對工作充溢熱忱，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必定成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市XX局黨組的正確領導下，團結(jié)在以李總為首的酒店領導班子四周，通過勝利實施“情滿，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得來賓滿堂紅，贏得效益年年紅。

酒店工程部年度工作安排3

新的一年已經(jīng)到來，面臨xx酒店業(yè)競賽越來越激烈的實際，以及酒店運營面臨著設備設備進一步老化的艱難和應戰(zhàn)，程部要全力聯(lián)系酒店現(xiàn)有設備設備做好全年愛護養(yǎng)護作業(yè)。

一、工程部本年的整體作業(yè)

工程部要保證酒店動力正常作業(yè)，要進一步加強設備的愛護作業(yè)辦理，加強方案修理養(yǎng)護，設備巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，基地空調(diào)，供水體系，廚房設備等正常作業(yè)，特別要進步客房，餐廳，消遣部設備的完好率和舒適度。進一步加大動力辦理力度，加強本錢相識，完善物耗資料辦理，設備備件定置辦理，大力抓好挖潛和修舊利廢作業(yè)。

加強人員訓練，效勞相識訓練，效勞技能訓練，爭奪人員一專多能，充分利用人力資源，操控人員總數(shù)，施行末位篩選，改善效勞，改善后臺形象，促進作業(yè)質(zhì)量更上臺階。

二、工程部要點抓好如下作業(yè)

1、狠抓工程部職工的訓練查核作業(yè)，從禮節(jié)禮貌、儀容表面、效勞相識、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面下手，到進步作業(yè)技能，進步作業(yè)效率，改善作業(yè)形象，做到一專多能，培育和聘請歸納型技工，如電工必定要從強電修理到配電，電梯等方面技能歸納化。對工程部技工實施優(yōu)勝劣汰，技能比武查核。留用優(yōu)異主干職工，關于有的`老職工疲沓心情，寫入新朝氣，人員任用上不搞一潭死水，引進競賽和篩選機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只要在人員聘用上接受能者勤者留用，惰者、庸者篩選的方法，才能使全部集體隨時有競賽，有朝氣。期望經(jīng)過訓練、查核，使工程部后勤職工都以滿懷熱心，去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境，為客人供應舒適的效勞商品，要完全變更游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺效勞也充溢濃郁的酒店空氣。

2、改善作業(yè)效勞程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部分之間特別前后臺部分間，班組之間，上、下級之間的作業(yè)剛好性，有效性，不推諉，多干事。每個班組加強對設備的平常巡檢，按規(guī)范道路巡查，職責分區(qū)，職責到人。而且由修理班組定時對前哨運用人員敘述運用養(yǎng)護常識，根絕粗野操作。

3、依照修理養(yǎng)護準則，抓好對大型關鍵設備的方案修理養(yǎng)護，做好電梯、基地空調(diào)、熱泵、配電、供水體系的換季修理，平常愛護，特別是對基地空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，結(jié)尾風機盤管、風柜的清潔養(yǎng)護，細心調(diào)試，保證基地空調(diào)順暢作業(yè)平安度夏。加強對客房、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝修、水暖等各種設備，廚房設備、餐廳設備的周期養(yǎng)護巡檢。養(yǎng)護有必要經(jīng)運用部分承認到位與否，作為對各班組查核的依據(jù)。

4、建立本錢經(jīng)濟概念，表現(xiàn)贏利基地效果，健全并依照動力、物料、修舊利廢辦理準則和方法，操控下降物耗，能耗本錢，加強修舊利廢，爭奪更進一步下降萬元收入電費比，操控萬元收入水費比，下降萬元收入物耗比。

(1)駕馭工程配件質(zhì)量關，對嚴峻配件資料掛牌掛號運用日期，盯梢運用質(zhì)量和壽數(shù)。加強對配件報價的市場查詢，包含對用于裝修正造的裝修工程資料的報價查詢操控。

(2)修舊利廢加強查核計算，每月查看通報每個班組的修舊利廢狀況，作業(yè)優(yōu)異者可賜予恰當獎賞，堅決根絕只管替換不論細心修理的不良作業(yè)風格。

(3)合理調(diào)控設備經(jīng)濟作業(yè)，根絕跑冒滴漏景象。

(4)貫徹執(zhí)行動力辦理方法，加強對各點水、電動力運用查看，每天抄水電表并進行比照，水電表計量的運用量每月通報各運用部分，便于運用部分本錢操控。

(5)加強資料，設備配件定置辦理。建立好設備備件臺帳，詳細各配件資料報價，便于操控。

(6)嚴格操控外委項目，水、電裝置能自行處理者自行裝置。設備修理嚴格操控外委，盡量操控修理本錢。

5、工程部職工要增加美學美感相識，學習駕馭星級新規(guī)范，為酒店創(chuàng)立xxx的美麗環(huán)境。

總歸，作業(yè)不論巨細，要干就干最佳，咱們也信任，沒有最佳，只要非常好，只要咱們不斷自我加壓，尋找作業(yè)的興奮點，對作業(yè)充溢xxx，對作業(yè)充溢熱心，對公司傾瀉厚意，對顧客滿懷親情，對社會貢獻真情，一個舒適的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉(xiāng)。

酒店工程部年度工作安排4

時間如梭，擠眼新的一年已經(jīng)到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著設備設施進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，結(jié)合酒店實際狀況，總結(jié)20--年很多不足之處，值得去深思改正，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設備設施做好全年維護保養(yǎng)工作。

一、工程部20xx年的總體工作

工程部要確保酒店動力的正常運行，要進一步加強設備設施的維護運行管理，加強安排保養(yǎng)、設備巡檢、保證好中心空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防、廚房設備等正常運行，特殊要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術(shù)的'工程人員，加強員工技能培訓和服務意識培訓，爭取人員一專多用。改善服務，改善后臺形象，促使工程工作質(zhì)量更上臺階。

二、工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培育綜合型技工，如電工肯定要從強電修理到配電，消防，中心空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓心情，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。實行能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部員工都以滿懷熱忱，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人供應舒適的服務產(chǎn)品，要徹底變更游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充溢濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特殊前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作剛好性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢，按標準路途巡查，責任分區(qū)，責任到人。并且由修理班組定期對各部門設施運用人員講解并描述運用保養(yǎng)學問，杜絕野蠻操作。

3、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關鍵設備的安排檢修保養(yǎng)，做好電梯、中心空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特殊是對中心空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，細心調(diào)試，確保中心空調(diào)順當運轉(zhuǎn)平安度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必需經(jīng)運用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據(jù)。

4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利用中心作用，健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理制度和方法，限制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低成本。

(1)把握工程配件質(zhì)量關，對重大配件材料登記運用日期，跟蹤運用質(zhì)量和壽命。加強對配件總體質(zhì)量的調(diào)查限制。

(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查班組的修舊利廢狀況，堅決杜絕只管更換不管細心修理的不良工作作風。

(3)合理調(diào)控設備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

(4)實行能源管理方法，加強對各點水、電能源的運用檢查，杜絕奢侈。

(5)加強材料，設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳，具體各配件材料用途，便于限制。

(6)嚴格限制外協(xié)項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備修理嚴格限制外協(xié)，盡可量自行修理，盡量限制修理成本。

5、工程部員工要增加個人衛(wèi)生及儀容儀表意識，增加個人素養(yǎng)意識，學習駕馭星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。

總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也信任，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，找尋工作的興奮點，對事業(yè)充溢激情，對工作充溢熱忱，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必定成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部年度工作安排5

在我上任后我會加強對酒店學問的學習，酒店管理的學習，加強自己的各種人際交往實力，在每天的工作中更加仔細，對每天修理單任務進行全面的修理和審核，同時也要加強自身的素養(yǎng)和技術(shù)實力，提高對各種突發(fā)事務的處理實力。

一、首先確定清洗和維護鍋爐。

對我們的全自動燃鍋爐進行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)約燃油和削減鍋爐的維害，我們將對水質(zhì)進行全面處理。

近期我將帶領工程部全部員工對發(fā)電機和凹凸壓配電系統(tǒng)進行系統(tǒng)的檢查維護、修復工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期綻開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復和加強管理和訓練等工作。

酒店一、二樓已起先將由外包工建筑工司進行驚慌的改建，我和工程部全部成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察，并從中幫助在新年黃金周前使其順當完工。

二、待解決的'問題：

為加強自身技術(shù)和管理實力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、協(xié)作，在今后我會更主動地去對待工作，同時綻開對新進員工進行電腦的正常運用及簡潔故障解除和各種常用家電設備技術(shù)上的陪訓。

對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設備進行撿查、保養(yǎng)、修理。

另外由于洗衣房設備老化，又在高溫柔各種酸咸水中工作，常常出現(xiàn)故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能保持工作正常。

由于太陽能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽不好就會熱水不夠用，客人時時常提出水不夠熱，為了削減這種狀況，我也將在后期的工作中進行撿查和處理，并在近期會對其進行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。

水泵房的電機限制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也須要一個技術(shù)實力比較強的人去撿查修理。

緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞，為了明年的消防平安和酒店全部人員的人身平安，急需進行更換和修復，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

在此，工作中我還會不斷的學習、借鑒，提高自身素養(yǎng)、技術(shù)、管理水平，以求完備。

展看將來，我對自己充溢信念，對工作我全身充溢精神和力氣，在錦鵬酒店有我志向和美妙將來的憧境。

我會用我的學問技術(shù)，管理技巧，把酒店的設備設施搞得更好，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代，適應新潮流，酒店會如我所說的每間客房都有新的改進和改變，實現(xiàn)網(wǎng)絡化、數(shù)字化、自動化，讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。

酒店工程部年度工作安排6

一、工程部總體工作：

為確保酒店動力工作正常運行，要進一步加強設備的維護運行管，加強安排檢修保養(yǎng)。設備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中心空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設備設施等正常運行。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓，技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線部門服務的思想，促使工作再上臺階。

二、重點工作如下：

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)、禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培育成綜合技工；

2、加強主動性、協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特殊是前臺之間上、下級部門之間的工作，做到工作剛好，不推諉，多做事；

3、做好平安第一，預防為主的方針，杜絕工傷事故的'發(fā)生；

4、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度，抓好大型關鍵設備的安排檢修、保養(yǎng)，做好每天巡檢登記，作為對部門班組的考核依據(jù)；

5、樹立經(jīng)濟意識，限制成本，加強修舊利廢，進一步降低成本，

1）把握修復工作的工程質(zhì)量，保證不返工，達到運行周期，以削減維護成本。

2）跟蹤大件配件的質(zhì)量，以達到運行周期。

3）嚴格限制外修項目，盡可量自行修理。

4）加強廢件的修復工作，最大限度減小酒店成本支出。

5）加大技術(shù)革新，創(chuàng)建新的小效益。（如熱水機的清洗與除垢工作）

總之，事情無論大小，干好就是最好，我們信任沒有最好，只有更好，只有我們自我加壓，找尋工作的興奮點，對事業(yè)充溢激情，對工作充溢熱忱，對企業(yè)傾注真情，對顧客滿懷親情，一個舒適的酒店必定會成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部年度工作安排7

一、充分提高對“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的相識，從嚴駕馭工作標準和要求。

“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所提倡的，是我們的奮斗目標：“以一流的產(chǎn)品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的管理模式，創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的，為志向而奉獻，為收獲而耕耘，滿意顧客的需求，是XX人恒久的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務質(zhì)量，濃郁星級酒店氛圍，提高來賓滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標記和必定要求，也是酒店立足市場，吸引來賓，搶占市場份額的必定要求。

“情滿XX，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質(zhì)的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結(jié)向上的團隊如家庭般暖和，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的誠心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我信任，廣闊員工團結(jié)、敬業(yè)、學習、創(chuàng)新，以誠信精神，創(chuàng)新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經(jīng)營以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心，超越顧客期望，專心捕獲客人需求，充分根據(jù)三星級星評標準來指導工作，做優(yōu)秀的員工，供應優(yōu)質(zhì)的服務，品牌戰(zhàn)略肯定會取得勝利。

二、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關之年，同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設施設備進一步老化的.困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設完善硬件設施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入運用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數(shù)量。在資金支配得當?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強安排檢修保養(yǎng)，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中心空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設施等正常運行，特殊要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。

進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，限制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。

三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培育和聘請綜合型技工，如電工肯定要從強電修理到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參與電梯培訓。(來自)對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓心情，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上實行能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱忱，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人供應舒適的服務產(chǎn)品，要徹底變更游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充溢濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特殊前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作剛好性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路途巡查，責任分區(qū)，責任到人。并且由修理班組定期對前臺運用人員講解并描述運用保養(yǎng)學問，杜絕野蠻操作。

3、依據(jù)酒店部署，改造好硬件設施，做好客房的改造設計方案，細心選擇隊伍，細心施工，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量4—6套。限制好工程改造造價。

4、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關鍵設備的安排檢修保養(yǎng)，做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，(來自)日常維護，特殊是對中心空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng)，細心調(diào)試，確保中心空調(diào)順當運轉(zhuǎn)平安度夏。加強對客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必需經(jīng)運用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。

5、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理制度和方法，限制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，限制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。

(1)把握工程配件質(zhì)量關，對重大配件材料掛牌登記運用日期，跟蹤運用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查限制。

(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢狀況，工作優(yōu)秀者可賜予適當嘉獎。堅決杜絕只管更換不管細心修理的不良工作作風。

(3)合理調(diào)控設備經(jīng)濟運行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)實行能源管理方法，加強對各點水、電能源運用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的運用量每月通報各運用部門，便于運用部門成本限制。

(5)加強材料，設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳，具體各配件材料價格，便于限制。用于各部門的材料必需經(jīng)運用者簽單，運用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。

(6)嚴格限制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備修理嚴格限制外委。盡量限制修理成本。

6、工程部員工要增加美學美感意識，學習駕馭星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。

總之，我們事情無論大小，要干就干最好，我們也信任，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，找尋工作的興奮點，對事業(yè)充溢激情，對工作充溢熱忱，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必定成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市XX局黨組的正確領導下，團結(jié)在以李總為首的酒店領導班子四周，通過勝利實施“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得來賓滿堂紅，贏得效益年年紅。

酒店工程部年度工作安排8

新的一年即將到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營面臨著設施、設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設施設備做好全年維護保養(yǎng)工作。

一、工程部明年的總體工作

工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理，加強安排檢修保養(yǎng)設備巡檢，保證好熱泵、電梯、配電、中心空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設施等正常運行，特殊要提高客房、餐廳、消遣部設施的完好率和舒適度，進一步加大能源管理力度加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓、服務意思培訓、服務技能培訓、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、限制人員總數(shù)、實施末位淘汰、改善服務、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。

二、工程部重點抓好如下工作

1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作，從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務意思、服務程序，提高工作技能和工作效率，培育綜合型技工，如電工要從修理到配電、電梯方面的技術(shù)，對工程部員工實行優(yōu)勝劣汰，針對有的老員工乏累心情，注入新的活力，人員任用上要正確對待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

2、改進工程服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特殊是前后臺部門間班組間，上下級之間的工作，剛好有效不推諉，多做事，加強對設施設備的日常巡檢，責任分區(qū)，責任到人，并且有修理定期對運用部門人員講解并描述運用保養(yǎng)學問，杜絕野蠻操作。

3、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關鍵設備的安排檢修和保養(yǎng)做好電梯、中心空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特殊對中心空調(diào)主機及配套設備進行清洗保養(yǎng)，確保中心空調(diào)主機正常運行最佳狀態(tài)，加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養(yǎng)周期巡檢，保養(yǎng)必需經(jīng)運用部門認可也作以后對各班組考核的依據(jù)。

4、樹立成本經(jīng)濟概念，限制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件質(zhì)量關，對重大配件材料掛牌登記運用日期，跟蹤運用質(zhì)量和壽命，加強對配件的市場調(diào)查；對修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報修舊利廢的狀況，工作優(yōu)秀者賜予適當嘉獎，堅持杜絕只管更換不管細心修理的不良作風；合理調(diào)控設備的經(jīng)濟運行，杜絕奢侈現(xiàn)象，對能源運用部門講解成本限制的重要性，加強材料、設備、配件定置管理，建立好設施設備臺賬，建立設備檔案卡；對于本部門能解決的項目盡量自己解決，設備修理，嚴格限制修理成本，我們每一個工程部員工要有良好的'心態(tài)和團隊合作的意識，為酒店創(chuàng)立和諧美妙的環(huán)境。

總之，事無論大小，要干就要干好，我信任沒有最好，只有更好；只有我們不斷努力創(chuàng)新，找尋工作中的興奮點，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷情親，對社會奉獻精神，一個舒適的酒店必定成為顧客賓至如歸的家園。工程部設備維護保養(yǎng)安排

空調(diào)冷凍機系統(tǒng)保養(yǎng)：

加強空調(diào)冷凍機系統(tǒng)保養(yǎng)工作必需堅持“預防為主”和維護與安排檢查相結(jié)合的原則，做到正確運用，精神維護，是整個系統(tǒng)處于良好的狀態(tài)，以滿意運用部門的要求。維保人員應定時定點上崗檢查，隨時留意視察設備的運行狀況，發(fā)覺問題和隱患要剛好消退，不能處理的應馬上向上級領導匯報，并每天做好巡回檢查并記錄。

空調(diào)冷凍機組保養(yǎng)項目和周期提出年度安排由部門負責安排，組織支配，如期實施，需對設備表面和有關部件進行檢查，清洗、潤滑、緊固、調(diào)整和消退不正常運轉(zhuǎn)因素，并仔細做好記錄，凡屬二級保養(yǎng)均由修理人員負責拆檢，修復更換部分零件，調(diào)整定位和空隙，仔細做好修理記錄，驗收合格后，由修理人員填好保養(yǎng)單，合格后由主管驗收簽字，方可投入運行，不得使設備帶故障運行。

空調(diào)機組，新風機組保養(yǎng)安排：

1、過濾網(wǎng)每月清洗一次。

2、每月檢查皮帶及軸承并注油。

3、每年2次葉輪及軸承螺絲緊固

4、表冷器每月清洗一次。

風機盤管噪音產(chǎn)生的緣由：

1、軸承損壞或軸承干摩擦。

2、軸扭曲變形。

3、葉片臟，動不平衡。

4、安裝松動。

5、風聲（降低風速，清理過濾網(wǎng)）

風機盤管保養(yǎng)：

1、過濾網(wǎng)每月清洗一次。

2、運轉(zhuǎn)是否有異響及振動。

3、檢查翅片臟堵狀況。

4、檢查冷凝水系統(tǒng)是否暢通，視臟堵狀況而定。發(fā)動機保養(yǎng)安排：

發(fā)電機每月必需發(fā)電一次看是否正常，檢查各線路接點是否松動，電瓶是否正常，冷卻水、柴油機是否漏油現(xiàn)象，定期清理灰塵，保持發(fā)電機房干凈整齊，發(fā)覺問題剛好解決。

鍋爐房經(jīng)濟運行和保養(yǎng)：

1、每天做好油電水和累計運行時間記錄。

2、每天做好油水比，氣水比，汽油比的計算工作。

3、常常視察排煙濃度，超標時應剛好調(diào)整風量。

4、主動做好節(jié)能工作，抓好重油燃燒工藝調(diào)整和重油添加劑等節(jié)約措施的落實。

5、每月對運行效率負荷率進行匯總核算，做好記錄，定期向上級領導匯報。

疏水閥管理：

1、健全酒店疏水閥的管理，充分合理運用蒸汽熱源，削減奢侈。

2、全部產(chǎn)生凝聚水的用汽設備和凝聚水出口處，都必需安裝相匹配的疏水閥，并對疏水閥設置單獨的記錄卡，記錄內(nèi)容必需完整精確。

3、日常維護工作中，發(fā)覺漏汽，應剛好修復或調(diào)換并做好周期性維護保養(yǎng)及過濾網(wǎng)清洗工作。

4、投入運行的疏水閥漏氣率要求不高于5%。

冷熱水泵消防水泵：

1、檢查泵輪，泵殼的磨損，腐蝕狀況清洗，泵殼內(nèi)外表面并除銹

2、電機每年保養(yǎng)一次。

3、測試電日系統(tǒng)牢靠性

4、檢查水封并更換。

5、消防泵盤車試驗。

6、油空注油。

污水系統(tǒng)：

1、定期清掏化糞池和隔油池。

2、定期清掏污水坑。

3、污水泵水管閥門檢查是否完好。

音箱設備：

1、每周檢查音源限制器，放大器檢查。

2、音箱音頻線路是否正常。

消防限制系統(tǒng)及監(jiān)控設備：

1、每周檢查排煙閥、放水閥、煙感、溫感、警鈴、煤氣限制閥檢查。

2、空調(diào)風機加壓風機卷簾，聯(lián)動檢查。

3、蓄電池加水加液。

4、各類限制測試。

5、消防泵啟動。

6、報警除塵。

旋轉(zhuǎn)門故障：

1、門停轉(zhuǎn)時檢查。

2、供應電壓是否正常。

3、急停開關復原了嗎？

4、程序開關在正常位置嗎？

5、是否被物體阻礙。

6、平移門上鎖。

7、平安感應器激發(fā)。

8、緊急逃命按鈕被按下。

以上依舊不動，應于廠家聯(lián)系。酒店如何節(jié)能（舉兩個例子）

一、電梯開關門（節(jié)電）

1、要檢查開門機架各緊固螺絲是否有松動，松動的應施緊。

2、調(diào)整開門機拉桿螺栓，校正開門機底板的水平度。

3、消退吊門導軌上的污物，檢查吊門導軌支架是否堅固。

4、檢查三角皮帶磨損狀況，調(diào)整傳動皮帶張力使其松緊適度。

5、檢查各轉(zhuǎn)動部門的潤滑狀況，清除污垢后加潤滑。

6、清除地坎門滑到解除卡阻物。

二、衛(wèi)生間水溫限制（節(jié)水節(jié)電節(jié)氣）

1、如何重力供水，要考慮冷熱水箱水位的高度。

2、如何壓力供水，要考慮冷熱水壓力泵的出水壓力。

3、考慮冷熱水管道的管路壓力損失。

4、考慮出水點局部壓力損失。

5、熱水系統(tǒng)中有空氣嚷，要排氣。

6、考慮水流速度去客房層的管道應單獨排放。

熱水溫度越高越奢侈能源，緣由有：

1、同樣的保溫層，熱水管道里邊的溫度越高越難以保溫。

2、花灑頭溫度越高，壽命越短。

3、水溫越高，水越黃，而且會燙傷客人，正常人洗澡37℃42℃，降低溫度，才能節(jié)能。

酒店工程部年度工作安排9

一、充分提高對“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的相識，從嚴駕馭工作標準和要求。

“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所提倡的，是我們的奮斗目標：“以一流的產(chǎn)品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的管理模式，創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的，為志向而奉獻，為收獲而耕耘，滿意顧客的需求，是XX人恒久的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務質(zhì)量，濃郁星級酒店氛圍，提高來賓滿足度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標記和必定要求，也是酒店立足市場，吸引來賓，搶占市場份額的必定要求。

“情滿XX，舒適家園”是顧客對酒店的`認同，也是品牌品質(zhì)的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結(jié)向上的團隊如家庭般暖和，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的誠心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我信任，廣闊員工團結(jié)、敬業(yè)、學習、創(chuàng)新，以誠信精神，創(chuàng)新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經(jīng)營以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心，超越顧客期望，專心捕獲客人需求，充分根據(jù)三星級星評標準來指導工作，做優(yōu)秀的員工，供應優(yōu)質(zhì)的服務，品牌戰(zhàn)略肯定會取得勝利。

二、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關之年，同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設完善硬件設施，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入運用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數(shù)量。在資金支配得當?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常運行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強安排檢修保養(yǎng)，設備巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中心空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設施等正常運行，特殊要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。

進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，限制人員總數(shù)，實施末位淘汰，改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上臺階。

三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培育和聘請綜合型技工，如電工肯定要從強電修理到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化，今年3月將派出人員參與電梯培訓。（來自）對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓心情，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上實行能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱忱，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人供應舒適的服務產(chǎn)品，要徹底變更游擊隊，救火隊，油子兵形象，使后臺服務也充溢濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特殊前后臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作剛好性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路途巡查，責任分區(qū)，責任到人。并且由修理班組定期對前臺運用人員講解并描述運用保養(yǎng)學問，杜絕野蠻操作。

3、依據(jù)酒店部署，改造好硬件設施，做好客房的改造設計方案，細心選擇隊伍，細心施工，使改造的客房舒適新奇，極具超前的競爭力。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量4—6套。限制好工程改造造價。

4、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關鍵設備的安排檢修保養(yǎng)，做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特殊是對中心空調(diào)主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng)，細心調(diào)試，確保中心空調(diào)順當運轉(zhuǎn)平安度夏。加強對客房內(nèi)電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必需經(jīng)運用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。

5、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理制度和方法，限制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，限制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。

（1）把握工程配件質(zhì)量關，對重大配件材料掛牌登記運用日期，跟蹤運用質(zhì)量和壽命。加強對配件價格的市場調(diào)查，包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調(diào)查限制。

（2）修舊利廢加強考核統(tǒng)計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢狀況，工作優(yōu)秀者可賜予適當嘉獎。堅決杜絕只管更換不管細心修理的不良工作作風。

（3）合理調(diào)控設備經(jīng)濟運行，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

（4）實行能源管理方法，加強對各點水、電能源運用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的運用量每月通報各運用部門，便于運用部門成本限制。

（5）加強材料，設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳，具體各配件材料價格，便于限制。用于各部門的材料必需經(jīng)運用者簽單，運用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。

（6）嚴格限制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備修理嚴格限制外委。盡量限制修理成本。

6、工程部員工要增加美學美感意識，學習駕馭星級新標準，為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。

總之，我們事情無論大小，要干就干最好，我們也信任，沒有最好，只有更好，只有我們不斷自我加壓，找尋工作的興奮點，對事業(yè)充溢激情，對工作充溢熱忱，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必定成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市XX局黨組的正確領導下，團結(jié)在以李總為首的酒店領導班子四周，通過勝利實施“情滿XX，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得來賓滿堂紅，贏得效益年年紅。

酒店工程部年度工作安排10

一、目標概況

1、新的一年到來，面對酒店行業(yè)競爭越來越烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著店面陳舊、設備老化問題，為保證整體店面形像和經(jīng)營理念，給就餐客人一個舒適的硬環(huán)境，工程部必需全力維護店面、設備設施保養(yǎng)工作，有了舒適的環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。

二、重點工作

1、改進以望工作方式，增加服務意識，服務程序，服務質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店供應更優(yōu)質(zhì)的`服務。

2、改進工作服務程序，加強主動性服務意識，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作剛好性、有效性，遇事不推諉，多做事。

3、根據(jù)修理保養(yǎng)安排，抓好對大型設備的檢修保養(yǎng)，做好對前廳后廚設備的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢。

4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理方法，限制降低物耗能耗成本。

○把握工程配件質(zhì)量關，對重大配件材料登記運用日期，跟蹤運用質(zhì)量和壽命。

○合理限制設備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象，加強對各部門水電氣能源運用檢查。

○修舊利廢加強考核和統(tǒng)計，杜絕只管更換不管細心修理的不良作風。

○嚴格限制外委修理，能自行修理的盡量自行修理，盡量限制修理成本。

○主動做好設備早期維護保養(yǎng)工作，做到未用設備先保養(yǎng)設備。

三、詳細安排;

1月份為平安檢查月，主要檢查分店營業(yè)區(qū)，后廚設備以及員工宿社平安進行檢查，并做記錄備案。

2月份無工作安排，2月份是春節(jié)，利用春節(jié)時期自學一些專業(yè)的學問，

3月份店面安排維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預算上報。

4月份修理維護施工月，支配工程人員進行工程維護，安排后廚風機清洗工作，4月低完成。

5月份夏季維護空調(diào)月，對分店空調(diào)設備及后廚制冷設備做全方位的維護，5月低完成。

6月份平安用電月，進入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和剛好處理，6月低完成。

7、8月份無安排、不定期下分店巡查，發(fā)覺問題剛好處理。

9月份工作重點自來水，對分店用水設備進行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

10月份冬季維護空調(diào)月，對分店空調(diào)設備及后廚制冷設備做全方位的維護，10月低完成。

11月份平安用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線路進行排查，并做記錄和剛好處理，11月低完成。

12月份煤氣平安月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。

酒店工程部年度工作安排11

一、工程部總體工作：

為確保酒店動力工作正常運行，要進一步加強設備的維護運行管，加強安排檢修保養(yǎng)。設備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中心空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設備設施等正常運行。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓，技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線部門服務的思想，促使工作再上臺階。

二、重點工作如下：

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)、禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)