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第四單元熱第一節(jié)溫度與水的變化水冰、雪云水蒸氣液態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)圖片中有哪些水？這些水以哪些形態(tài)存在？水的這些形態(tài)變化與什么有關(guān)呢？探索1——探尋水的形態(tài)變化與溫度之間的關(guān)系。冰水水蒸氣結(jié)冰0℃或0℃以下沸騰100℃回憶并寫出水結(jié)冰時(shí)的溫度和水沸騰時(shí)的溫度。探索1——探尋水的形態(tài)變化與溫度之間的關(guān)系。說說水的溫度發(fā)生變化時(shí)，它的形態(tài)可能會發(fā)生怎樣的變化。水加熱后溫度上升，達(dá)到100℃時(shí)水沸騰，同時(shí)產(chǎn)生大量的水蒸氣；水散熱后溫度下降，降至0℃時(shí)水凝固變成冰。酒精燈溫度計(jì)鐵架臺探索2——觀察水加熱時(shí)的變化。探索2——觀察水加熱時(shí)的變化。1.安裝酒精燈、石棉網(wǎng)、三腳架組成的加熱裝置；2.在燒杯中加入一些清水，放在酒精燈上加熱；3.使用溫度計(jì)測量加熱過程中水的溫度變化；4.待水沸騰后，撤走酒精燈停止加熱，觀察溫度和水形態(tài)的變化，并記錄下來；5.靜置一段時(shí)間后，再次給水加熱至沸騰，并保持對沸水的持續(xù)加熱，觀測并記錄水和溫度的變化；6.實(shí)驗(yàn)結(jié)束，請用燈帽熄滅酒精燈。探索2——觀察水加熱時(shí)的變化。注意事項(xiàng)1.燒杯中的水要低于容量的二分之一，以免水沸騰時(shí)的熱水飛濺；2.撤走和移入酒精燈時(shí)要使用濕抹布，避免燙傷；3.實(shí)驗(yàn)過程中操作員要規(guī)范佩戴護(hù)目鏡。水沸騰后的變化記錄表停止加熱繼續(xù)加熱1分鐘2分鐘3分鐘1分鐘2分鐘3分鐘溫度變化水的變化三、研討研討1.水在持續(xù)加熱過程中，溫度發(fā)生了怎樣的變化？停止加熱后，溫度又發(fā)生了怎樣的變化？加熱過程水發(fā)生了什么變化？水持續(xù)加熱時(shí)，溫度不斷上升，水溫達(dá)到100℃時(shí)沸騰。水沸騰后停止加熱，溫度下降，水面冒出的白氣減少。加熱過程中，水會劇烈冒氣泡。研討2.水的沸騰過程跟什么有關(guān)？水在100℃左右沸騰了，可是撤掉酒精燈，水的溫度還在100℃，但卻沒有沸騰了，說明只有提供熱量，水才會沸騰。水沸騰后持續(xù)給水加熱，水溫并沒有再上升，而水的形態(tài)發(fā)生了變化，變成了大量的水蒸氣
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