、葉菜類蔬菜wodeilaco時菜類蔬菜概念是以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜。按栽培特點可分為:普通葉菜結(jié)球葉菜和香辛葉菜三種類型,常見的有小白菜、薺菜、莧菜菠菜、大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、芹菜、韭菜、蔥、蕹weng菜、蕪Wu荽Sui普通葉菜馬蘆金茼生香莼蕹莧菠薺蔥韭香荷芹蔬杞蘭蒿花蒿椿菜粟菜菜葉塌白‖菜自菜菜蘭菜品名:小白菜又名青菜、雞毛菜、花科蔬菜,其顏色較全國各地均有栽培,以長江以根據(jù)形態(tài)特征、生物學(xué)特性及菜可分為秋菜、春白菜和夏白菜,各包括普通葉菜馬蘆金茼生香莼蕹莧菠薺蔥韭香荷芹蔬杞蘭蒿花蒿椿菜粟菜菜葉塌白‖菜自菜菜蘭菜營養(yǎng)成分據(jù)測定,小白菜是蔬菜物質(zhì)和維生素最豐富的菜。小量高,是防治乏(佝僂病維生素B1、維生解精神緊張的功能食用很多,可清炒或是與香蘑菇、筍可煮食,亦可做成菜湯或者涼拌食用。圍邊點綴、加工腌菜等普通葉菜馬蘆金茼生香莼蕹莧菠薺蔥韭香荷芹蔬杞蘭蒿花蒿椿菜粟菜菜葉塌白‖菜自菜菜蘭菜品質(zhì)以無黃葉、無爛葉、不帶根農(nóng)家小白小白菜洗凈,切段,攥出水份,紅椒切丁,自家腌制的香腸切丁!(沒有香腸換作成蛋黃碎也成)2、鍋內(nèi)少許油燒熱,炒熟小白菜和紅椒,調(diào)料放鹽即可3、香腸放燒熱的干錫內(nèi)小火煎出油,,前熟香腸丁,把油倒出,香腸丁和小白菜拌勻即可!要是咸蛋黃就得加點油炒普通葉菜馬蘆金茼生香莼蕹莧菠薺蔥韭香荷芹蔬』杞蘭蒿花蒿萊椿菜襲菜菜菜菜菜蘭菜別名塌萊、黑菜;塌塌地菘等。原產(chǎn)我國,主要分布在我國長甜鮮美而著稱于我國江南地可四季生產(chǎn)、四季供應(yīng),瓢兒鳥、麻烏等品種。普通葉菜馬蘆金茼生香莼蕹莧菠薺蔥韭香荷芹蔬』杞蘭蒿花蒿萊椿菜襲菜菜菜菜菜蘭菜品質(zhì)外形整齊、葉色墨綠、無黃葉老根、經(jīng)霜雪后味甜鮮美者為營養(yǎng)價值烏塌菜也被稱為“維他命”菜而受到國外的重視。在《食物塌菜可防山秘,增強(qiáng)人體防病抗病能力,澤膚健美可炒食、做湯。如海米炒烏塌菜、雞蛋塌菜湯。注意炒烏塌普通葉菜馬蘆金茼生香莼蕹莧菠薺蔥韭香荷芹蔬』杞蘭蒿花蒿萊椿菜襲菜菜菜菜菜蘭菜冬始炒塔菜主料:烏菜500克輔料:香菇(鮮)50克,冬筍50克調(diào)料:料酒3克鹽5克,味精3克,花生油75克步選新鮮塔菜洗凈,剝?nèi)ダ先~,一棵塔菜切成4-6片。水發(fā)冬菇洗凈,去蒂,斜批成片天天美良TTMeishi.com2炒鍋置火上,放入花生油50克燒熱,下姜末冬菇煸香,放入塔菜片,加紹酒鮮湯、精鹽味精燒入味,淋入花生油20克炒勻,出鍋裝盆冬菇炒塔菜的制作要訣:本品需鮮湯約200克普通葉菜蔥韭香荷芹菜菜蘭菜薺菜又名護(hù)生草、菱角菜。以嫩葉供食原產(chǎn)我國,目前遍布世界,我國自古就采集野生薺菜食用,目前國內(nèi)各大城市開始引種栽培,大量山市板葉薺菜又叫大葉薺菜,上海市地方品種。散葉薺菜又叫百腳薺菜、慢薺菜、花葉薺菜、小葉薺菜、碎葉薺菜碎葉頭等。葉色鮮綠、質(zhì)地軟嫩、無黃葉、不抽薹鮮香味濃者為佳普通葉菜類產(chǎn)金生否波葬島蔥韭香荷芹菜菜蘭菜方法薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹,也可拌、熗、做湯等營養(yǎng)價值薺菜含有豐富