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作者：八音魔琴中藥炮制技術(shù)燀法——苦杏仁目錄生藥飲片制備炮制方法成品性狀陸炮制作用壹貳叁肆伍來源其他炮制方法、成品性狀及炮制作用柒炮制研究一、來源來源]本品為薔薇科植物山里紅CrataeguspinatifdaBge.var.majorN.E.Br.或山楂CrataegapinnatifidaBge.的干燥成熟果實。秋季果實成熟時采收，切片,干燥。添加文本添加文本添加文本添加文本本品為薔薇科植物山杏、西伯利亞杏、東北杏或杏的干燥成熟種子。夏季采收成熟果實，除去果肉和核殼，取出種子，曬干。（注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）苦杏仁炮制方法散見于歷代文獻(xiàn)有38種之多，操作方法以明代“炒徽黃”、清代“蒸熟去皮煎炒”為多見。處方名有苦杏仁、杏仁、燀杏仁、炒杏仁?！吨袊幍洹?015版載有苦杏仁、燀苦杏仁、炒苦杏仁三種炮制品。取原藥材，篩去皮屑雜質(zhì)，揀凈殘留的核殼及褐色油粒。用時搗碎。二、生藥飲片制備（注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）取凈杏仁置10倍量沸水中略煮，加熱約5分鐘，至種皮微膨起即撈起，用涼水浸泡，取出，搓開種皮與種仁，干燥，篩去種皮。用時搗碎。三、炮制方法四、成品性狀標(biāo)題文本苦杏仁呈扁心形，表面黃棕色至深棕色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱，尖端一側(cè)有短線形種臍，圓端合點處向上具多數(shù)深棕色的脈紋。四、成品性狀燀苦杏仁無種皮，表面乳白色或黃白色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱，富油性。有特異的香氣，味苦。標(biāo)題文本五、炮制作用苦杏仁苦，微溫；有小毒。歸肺、大腸經(jīng)。具有降氣止咳平喘，潤腸通便作用。生用有小毒。劑量大或使用不當(dāng)易中毒。用于咳嗽氣喘，胸滿痰多，腸燥便秘。燀苦杏仁制后可降低毒性，使用藥安全。燀杏仁可除去非藥用部位，便于有效成分煎出，提高藥效。又可破酶保苷。作用與生杏仁相同。標(biāo)題文本六、其他炮制方法炒苦杏仁形如燀苦杏仁，表面黃色至棕黃色，微帶焦斑。有香氣，味苦。苦杏仁炒制后性溫，長于溫肺散寒，作用與生苦杏仁和燀苦杏仁相同，多用于肺寒咳喘，久患肺喘。炒苦杏仁炒黃法七、炮制研究

苦杏仁生用，易酶解產(chǎn)生氫氰酸，量大易中毒，經(jīng)加熱炮制后，可以殺酶保苷，使苦杏仁苷在體內(nèi)胃酸的作用下，緩緩分解，產(chǎn)生適量的氫氰酸，只起鎮(zhèn)咳平喘作用而不致引起中毒。據(jù)報道，少量苦杏仁在10倍量100℃的沸水中煮5~分鐘為佳，大量炮制

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