中秋節(jié)的由來和風(fēng)俗簡介

中秋節(jié)是一個傳統(tǒng)的中國節(jié)日，起源于古代先民對月亮的崇拜。我們的祖先非常重視月亮的圓缺變化與農(nóng)耕時令之間的關(guān)系，因此祭月成為祈禱國家長治久安的一項重要祭祀活動。從周朝開始，中秋之夜擊鼓賦詩以“迎寒〞的活動就已經(jīng)存在了，周天子每年秋天都要舉行“夕月〞儀式。春秋戰(zhàn)國時期，日月神分別稱為東皇公和西王母，月神嫦娥即由西王母〔最早名常羲〕演變而來。自北魏、隋唐以來，歷代都有秋分祭月的禮儀。人們?yōu)榱似砬笤律駷檗r(nóng)業(yè)發(fā)揮有利作用，或為了慶祝豐收，答謝月神的保佑，便更加重視祭月、拜月禮俗，現(xiàn)在北京的月壇公園就是明清中央政府祭月的壇場。在祭月拜月的同時，人們還出現(xiàn)了賞月的習(xí)俗。晉代文獻(xiàn)中已有中秋賞月的記載。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月〞。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。吃月餅是中秋節(jié)的另一個重要習(xí)俗。我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜〞。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅〞一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢粱錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越來越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月〞、“銀河夜月〞、“三潭印月〞等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故土，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò)感情。除了祭月和賞月，觀潮也是中秋節(jié)的一個傳統(tǒng)活動。觀潮的起源可以追溯到唐朝，當(dāng)時的人們認(rèn)為水是月亮的影子，所以觀潮也是一種與月亮有關(guān)的活動。在觀潮的時候，人們會在海邊或河邊，觀看漲潮和退潮的壯觀景象，感受大自然的力量和美麗。裝滿了香火，燃起了香燭，皇后跪在香案前，手扶著玉欄桿，口中念念有詞，祭拜著月神。這時，忻州貢院的一位老書生，便拿出了一只玩具兔子，放在月亮下面，稱之為‘兔兒爺’，并唱起了歌謠‘兔兒爺，兔兒爺，把你的月餅?zāi)脕矸治乙稽c’。這個故事或許并不是很有歷史依據(jù)，但它卻反映了中秋節(jié)對于兔子的特殊寓意和地位。在中國傳統(tǒng)文化中，兔子被視為吉祥的象征，代表著團(tuán)圓