綠色食品標(biāo)志的申報程序《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》目錄Contents綠色食品標(biāo)志的申報程序134請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報綠色食品認(rèn)證申報，實際上是綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和許可使用綠色食品標(biāo)志的申報。申報程序只是為更有效實施標(biāo)志使用許可而設(shè)定的工作形式。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序

綠色食品初次申報是指符合綠色食品相關(guān)要求的申請人向所在地省級綠色食品工作機(jī)構(gòu)提出使用綠色食品標(biāo)志的申請，通過省級綠色食品工作機(jī)構(gòu)、定點環(huán)境監(jiān)測機(jī)構(gòu)、定點產(chǎn)品監(jiān)測機(jī)構(gòu)、中國綠色食品發(fā)展中心（以下簡稱中心）的文審、現(xiàn)場檢查、環(huán)境監(jiān)測、產(chǎn)品檢測、標(biāo)致許可審查、專家評審、頒證完成申報工作。一、綠色食品初次申報34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序1.申請材料準(zhǔn)備申請人至少在產(chǎn)品收獲、屠宰或捕撈前三個月，向所在省級綠色食品工作機(jī)構(gòu)提出申請，完成網(wǎng)上在線申報并提交下列文件:（1）《綠色食品標(biāo)志使用申請書》，申請書可從/sydw/lssp下載，用A4紙打印。一、綠色食品初次申報34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報1.申請材料準(zhǔn)備（2）《產(chǎn)品調(diào)查表》（分為

種植產(chǎn)品、

畜禽產(chǎn)品、

加工產(chǎn)品、

水產(chǎn)品、

食用菌、

蜂產(chǎn)品調(diào)查表）（3）資質(zhì)證明材料。如《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》、《動物防疫條件合格證》、《商標(biāo)注冊證》等證明文件復(fù)印件；34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報（4）質(zhì)量控制規(guī)范；（5）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；（6）基地圖、加工廠平面圖、基地清單、農(nóng)戶清單等；（7）合同、協(xié)議，購銷發(fā)票，生產(chǎn)、加工記錄；（8）含有綠色食品標(biāo)志的包裝標(biāo)簽或設(shè)計樣張（非預(yù)包裝食品不必提供）；（9）應(yīng)提交的其他材料。1.申請材料準(zhǔn)備34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報2.受理與材料審查申請人應(yīng)當(dāng)向省級工作機(jī)構(gòu)提出申請，省級工作機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到申請之日起10個工作日內(nèi)完成材料審查。符合要求的，予以受理，向申請人發(fā)出《綠色食品申請受理通知書》，并在產(chǎn)品及產(chǎn)品原料生產(chǎn)期內(nèi)組織有資質(zhì)的檢查員完成現(xiàn)場檢查；不符合要求的，不予受理，書面通知申請人本生產(chǎn)周期不再受理其申請，并告知理由。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報3.現(xiàn)場檢查（1）現(xiàn)場檢查要求①申請人應(yīng)當(dāng)根據(jù)現(xiàn)場檢查計劃做好安排。檢查期間，要求主要負(fù)責(zé)人、綠色食品生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、內(nèi)檢員或生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員等在崗，開放場所設(shè)施設(shè)備，備好文件記錄等資料。②檢查員在檢查過程中應(yīng)當(dāng)收集好相關(guān)信息，作好文字、影像、圖片等信息記錄。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報3.現(xiàn)場檢查（2）現(xiàn)場檢查程序①召開首次會議：由檢查組長主持，明確檢查目的、內(nèi)容和要求，申請人主要負(fù)責(zé)人、綠色食品生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員和內(nèi)檢員等參加。②實地檢查：檢查組應(yīng)當(dāng)對申請產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程、包裝貯運、環(huán)境保護(hù)等環(huán)節(jié)逐一進(jìn)行嚴(yán)格檢查。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報3.現(xiàn)場檢查（2）現(xiàn)場檢查程序③查閱文件、記錄：核實申請人全程質(zhì)量控制能力及有效性，如質(zhì)量控制規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、合同、協(xié)議、基地圖、加工廠平面圖、基地清單、記錄等。④隨機(jī)訪問：在查閱資料及實地檢查過程中隨機(jī)訪問生產(chǎn)人員、技術(shù)人員及管理人員，收集第一手資料。⑤召開總結(jié)會：檢查組與申請人溝通現(xiàn)場檢查情況并交換現(xiàn)場檢查意見。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報3.現(xiàn)場檢查（3）現(xiàn)場檢查報告現(xiàn)場檢查完成后，檢查組應(yīng)當(dāng)在十個工作日內(nèi)向省級工作機(jī)構(gòu)提交《綠色食品現(xiàn)場檢查報告》。省級工作機(jī)構(gòu)依據(jù)《綠色食品現(xiàn)場檢查報告》向申請人發(fā)出《綠色食品現(xiàn)場檢查意見通知書》。現(xiàn)場檢查合格的，省級工作機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)書面通知申請人，由申請人委托符合第七條規(guī)定的檢測機(jī)構(gòu)對申請產(chǎn)品和相應(yīng)的產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行檢測；現(xiàn)場檢查不合格的，通知申請人本生產(chǎn)周期不再受理其申請，告知理由并退回申請。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報3.現(xiàn)場檢查（3）現(xiàn)場檢查報告34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報4.產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品檢測和評價（1）申請人按照《綠色食品現(xiàn)場檢查意見通知書》的要求委托檢測機(jī)構(gòu)對產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品進(jìn)行檢測和評價。（2）檢測機(jī)構(gòu)接受申請人委托后，應(yīng)當(dāng)分別依據(jù)《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測與評價規(guī)范》（NY/T1054）和《綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則》（NY/T896）及時安排現(xiàn)場抽樣，并自環(huán)境抽樣之日起30個工作日內(nèi)、產(chǎn)品抽樣之日起20個工作日內(nèi)完成檢測工作，出具《環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告》和《產(chǎn)品檢驗報告》，提交省級工作機(jī)構(gòu)和申請人。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報4.產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品檢測和評價（3）環(huán)境檢測的免檢。申請人如能提供近一年內(nèi)綠色食品檢測機(jī)構(gòu)或國家級、部級檢測機(jī)構(gòu)出具的《環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告》，且符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境檢測項目和質(zhì)量要求的，可免做環(huán)境檢測。經(jīng)檢查組調(diào)查確認(rèn)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T391）和《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測與評價規(guī)范》（NY/T1054）中免測條件的，省級工作機(jī)構(gòu)可做出免做環(huán)境檢測的決定。檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對檢測結(jié)果負(fù)責(zé)。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報5.省級工作機(jī)構(gòu)初審省級工作機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到《綠色食品現(xiàn)場檢查報告》、《環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告》和《產(chǎn)品檢驗報告》之日起20個工作日內(nèi)完成初審。初審合格的，將相關(guān)材料報送中心，同時完成網(wǎng)上報送；不合格的，通知申請人本生產(chǎn)周期不再受理其申請，并告知理由。省級工作機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對初審結(jié)果負(fù)責(zé)。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報6.中心書面檢查和專家評審中心應(yīng)當(dāng)自收到省級工作機(jī)構(gòu)報送的完備申請材料之日起三十個工作日內(nèi)完成書面審查，提出審查意見，并通過省級工作機(jī)構(gòu)向申請人發(fā)出《綠色食品審查意見通知書》。（1）需要補(bǔ)充材料的，申請人應(yīng)在《綠色食品審查意見通知書》規(guī)定時限內(nèi)補(bǔ)充相關(guān)材料，逾期視為自動放棄申請；（2）需要現(xiàn)場核查的，由中心委派檢查組再次進(jìn)行檢查核實；（3）審查合格的，中心在二十個工作日內(nèi)組織召開綠色食品專家評審會，并形成專家評審意見。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報7.中心頒證中心根據(jù)專家評審意見，在五個工作日內(nèi)做出是否頒證的決定，并通過省級工作機(jī)構(gòu)通知申請人。同意頒證的，進(jìn)入綠色食品標(biāo)志使用證書（以下簡稱證書）頒發(fā)程序；不同意頒證的，告知理由。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序一、綠色食品初次申報7.中心頒證

頒證是中國綠色食品發(fā)展中心（以下簡稱中心）向通過綠色食品標(biāo)志許可審查的申請人（以下簡稱申請人）頒發(fā)證書的過程，包括核定費用、簽訂《綠色食品標(biāo)志使用合同》（以下簡稱《合同》）、制發(fā)證書、發(fā)布公告等。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序二、綠色食品續(xù)展綠色食品標(biāo)志使用證書有效期三年。證書有效期滿，需要繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志的，標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)在有效期滿三個月前向省級工作機(jī)構(gòu)提出續(xù)展申請，同時完成網(wǎng)上在線申報。標(biāo)志使用人逾期未提出續(xù)展申請，或者續(xù)展未通過的，不得繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序二、綠色食品續(xù)展1.續(xù)展申請標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)向所在省級工作機(jī)構(gòu)提交下列文件（1）《綠色食品標(biāo)志使用申請書》及《調(diào)查表》；（2）資質(zhì)證明材料。如《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》、《動物防疫條件合格證》、《商標(biāo)注冊證》等證明文件復(fù)印件；（3）基地圖、加工廠平面圖、基地清單、農(nóng)戶清單等；（4）合同、協(xié)議，購銷發(fā)票，生產(chǎn)、加工記錄；（5）含有綠色食品標(biāo)志的包裝標(biāo)簽或設(shè)計樣張（非預(yù)包裝食品不必提供）；34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序二、綠色食品續(xù)展1.續(xù)展申請標(biāo)志使用人應(yīng)當(dāng)向所在省級工作機(jī)構(gòu)提交下列文件（6）上一用標(biāo)周期綠色食品原料使用憑證；（7）上一用標(biāo)周期綠色食品證書復(fù)印件；（8）《產(chǎn)品檢驗報告》（標(biāo)志使用人如能提供上一用標(biāo)周期第三年的有效年度抽檢報告，經(jīng)確認(rèn)符合相關(guān)要求的，省級工作機(jī)構(gòu)可做出該產(chǎn)品免做產(chǎn)品檢測的決定）；（9）《環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告》（產(chǎn)地環(huán)境未發(fā)生改變的，申請人可提出申請，省級工作機(jī)構(gòu)可視具體情況做出是否做環(huán)境檢測和評價的決定）。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序二、綠色食品續(xù)展2.續(xù)展材料審查省級工作機(jī)構(gòu)收到申請材料后，應(yīng)當(dāng)在40個工作日內(nèi)完成材料審查、現(xiàn)場檢查和續(xù)展初審。初審合格的，應(yīng)當(dāng)在證書有效期滿25個工作日前將續(xù)展申請材料報送中心，同時完成網(wǎng)上報送。逾期未能報送中心的，不予續(xù)展。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序二、綠色食品續(xù)展2.中心書面審查中心收到省級工作機(jī)構(gòu)報送的完備的續(xù)展申請材料之日起十個工作日內(nèi)完成書面審查。審查合格的，準(zhǔn)予續(xù)展，同意頒證；不合格的，不予續(xù)展，并告知理由。省級工作機(jī)構(gòu)承擔(dān)續(xù)展書面審查工作的，按《省級綠色食品工作機(jī)構(gòu)續(xù)展審核工作實施辦法》執(zhí)行。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序二、綠色食品續(xù)展2.中心書面審查（1）省級工作機(jī)構(gòu)按照《綠色食品標(biāo)志許可審查程序》、《綠色食品現(xiàn)場檢查工作規(guī)范》、《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》的要求，完成受理、現(xiàn)場檢查、初審、書面審查等工作。（2）省級工作機(jī)構(gòu)組織至少1名綠色食品檢查員對續(xù)展申請人提交的材料、現(xiàn)場檢查報告、環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測報告、產(chǎn)品檢驗報告等相關(guān)材料進(jìn)行書面審查，填寫《綠色食品省級工作機(jī)構(gòu)初審報告》，并分別由檢查員和省級工作機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人在報告上簽字、蓋章。書面審查務(wù)必確保續(xù)展申請材料完備有效，續(xù)展申請人繳清前期標(biāo)志使用費,并在證書上加蓋年檢章。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序二、綠色食品續(xù)展2.中心書面審查《省級綠色食品工作機(jī)構(gòu)續(xù)展審核工作實施辦法》。（3）續(xù)展決定中心以《綠色食品省級工作機(jī)構(gòu)初審報告》作為續(xù)展決定依據(jù)，隨機(jī)抽取10%的續(xù)展申請材料進(jìn)行監(jiān)督抽查，監(jiān)督抽查意見與審查結(jié)論不一致時，以監(jiān)督抽查意見為準(zhǔn)。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品標(biāo)志的申報程序二、綠色食品續(xù)展2.中心書面審查《省級綠色食品工作機(jī)構(gòu)續(xù)展審核工作實施辦法》。（3）續(xù)展決定監(jiān)督抽查意見分為以下情況：

需要進(jìn)一步完善的，續(xù)展申請人應(yīng)在《綠色食品審查意見通知書》規(guī)定的時限內(nèi)補(bǔ)充相關(guān)材料，逾期視為放棄續(xù)展。

需要現(xiàn)場核查的，由中心委派檢查組現(xiàn)場核查并提出核查意見。

合格的，準(zhǔn)予續(xù)展。

抽查不合格的，不予續(xù)展，中心將不予續(xù)展意見通知省級工作機(jī)構(gòu)，并由省級工作機(jī)構(gòu)及時通知申請人。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證依據(jù)《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》目錄Contents綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的概念1綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容234綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是在綠色食品生產(chǎn)中必須遵守、綠色食品質(zhì)量認(rèn)證及標(biāo)志使用管理時必須依據(jù)的技術(shù)性文件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是由農(nóng)業(yè)部發(fā)布的推薦性國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對經(jīng)認(rèn)證的綠色食品生產(chǎn)企業(yè)來說，是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，必須嚴(yán)格執(zhí)行。一、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的概念綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系由六部分組成：①產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)②生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)③產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)④包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)⑤儲藏運輸標(biāo)準(zhǔn)⑥其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。34二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容1.綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)NY/T391——2000規(guī)定了綠色食品產(chǎn)地的環(huán)境空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、漁業(yè)水質(zhì)、畜禽養(yǎng)殖水質(zhì)和土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的各項指標(biāo)及濃度限值、監(jiān)測和評價方法。適用于綠色食品（A級）生產(chǎn)的農(nóng)田、蔬菜地、果園、茶園、飼養(yǎng)場、放牧場和水產(chǎn)養(yǎng)殖場。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系的核心，它包括生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程兩大部分。綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)+生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（1）綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則。準(zhǔn)則是對綠色食品生產(chǎn)過程中物質(zhì)投入的一個原則性規(guī)定，它包括農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、獸藥和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥、飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則，對允許、限制和禁止使用的物質(zhì)及其使用方法、劑量、次數(shù)、休藥期等作出明確規(guī)定。①綠色食品添加劑使用準(zhǔn)則（NY/T392）：規(guī)定了生產(chǎn)A級綠色食品所允許使用的食品添加劑的種類、使用范圍和最大使用量，以及不應(yīng)使用的品種。②綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則（NY/T393）：規(guī)定了A級綠色食品生產(chǎn)中允許使用的農(nóng)藥種類、毒性分級和使用準(zhǔn)則。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（1）綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則。③綠色食品肥料使用準(zhǔn)則（NY/T394）：規(guī)定了A級綠色食品生產(chǎn)中允許使用的肥料種類、組成及使用準(zhǔn)則。標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)和A級綠色食品的農(nóng)家肥料及商品有機(jī)肥料、腐殖酸類肥料、微生物肥料、半有機(jī)肥料（有機(jī)復(fù)合肥料）、無機(jī)（礦質(zhì)）肥料和葉面肥料等商品肥料。④綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則（NY/T471）。規(guī)定了禁止使用的飼料和飼料添加劑種類，適用于A級綠色食品的生產(chǎn)、管理和認(rèn)定。⑤綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則（NY/T472）。規(guī)定了綠色食品生產(chǎn)中獸藥使用的術(shù)語和定義、基本原則、生產(chǎn)A級綠色食品的獸藥便用原則及獸藥使用記錄。適用于綠色食品畜禽的生產(chǎn)、管理和認(rèn)證。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（1）綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則。⑥綠色食品動物衛(wèi)生準(zhǔn)則（NY/T473）：規(guī)定了動物源綠色食品的動物衛(wèi)生準(zhǔn)則，適用于A級綠色食品動物的飼養(yǎng)、屠宰及其產(chǎn)品的加工、貯藏和運輸。⑦綠色食品漁用藥使用準(zhǔn)則（NY/T755）：規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品允許使用的漁藥種類、劑型、使用對象以及休藥期，適用于A級綠色食品的生產(chǎn)、管理和認(rèn)定。⑤綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則（NY/T472）。規(guī)定了綠色食品生產(chǎn)中獸藥使用的術(shù)語和定義、基本原則、生產(chǎn)A級綠色食品的獸藥便用原則及獸藥使用記錄。適用于綠色食品畜禽的生產(chǎn)、管理和認(rèn)證。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（2）綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程是以上述生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則為依據(jù)，按作物種類、畜牧種類和不同農(nóng)業(yè)區(qū)域的生產(chǎn)特性分別制定的，用于指導(dǎo)綠色食品生產(chǎn)活動，規(guī)范綠色食品生產(chǎn)技術(shù)，包括農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工技術(shù)操作規(guī)程等方面。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包括：①種植業(yè)的操作規(guī)程②畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程③水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程④食品加工的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程342.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（2）綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容①種植業(yè)的操作規(guī)程：指農(nóng)作物的整地播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等五個環(huán)節(jié)必須遵守的規(guī)定。目前為地方標(biāo)準(zhǔn)。在植保方面：農(nóng)藥的使用在種類、劑量、時間、殘留量方面必須符合NY/T392（生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則）；作物栽培方面：肥料的使用必須符合NY/T394（生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則）。有機(jī)化的施用量必須達(dá)到保護(hù)或增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的程度；342.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（2）綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容①種植業(yè)的操作規(guī)程：指農(nóng)作物的整地播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等五個環(huán)節(jié)必須遵守的規(guī)定。目前為地方標(biāo)準(zhǔn)。品種選育方面：選育盡可能適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件，并對病蟲草害有較強(qiáng)的抵抗力的高品質(zhì)優(yōu)良品種；

耕作制度方面：盡可能采用生態(tài)學(xué)原理，保持物種的多樣性，減少化學(xué)物質(zhì)的投入。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是衡量最終產(chǎn)品質(zhì)量的尺度，是綠色食品形象的主要標(biāo)志，也是綠色食品生產(chǎn)、管理及質(zhì)量控制水平的具體表現(xiàn)。它雖然跟普通食品的國家標(biāo)準(zhǔn)一樣，規(guī)定了食品的感觀品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)等內(nèi)容，但其衛(wèi)生品質(zhì)要求高于國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，有的達(dá)到或接近同類食品的國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容3.綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)34（1）原料要求。主要原料來自綠色食品產(chǎn)地，即經(jīng)過環(huán)境監(jiān)測證明符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。對于某些進(jìn)口原料，例如生產(chǎn)冰淇淋所用的黃油和奶粉，無法進(jìn)行原料產(chǎn)地環(huán)境檢測的，經(jīng)指定的檢測機(jī)構(gòu)，按照綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能作為綠色食品加工原料。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容3.綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明（2）環(huán)境要求。生產(chǎn)加工過程中要保持環(huán)境清潔，加工機(jī)器設(shè)備要經(jīng)過規(guī)范清洗。（3）感觀要求。包括外形、色澤、氣味、口感、質(zhì)地等。綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中感官要求有定性、半定量、定量指標(biāo)。其要求嚴(yán)于同類非綠色食品。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容3.綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（4）理化要求。包括營養(yǎng)成分指標(biāo)，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素等，這些指標(biāo)不低于國標(biāo)要求。農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和重金屬等污染指標(biāo)與國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)或國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。（5）微生物學(xué)要求。產(chǎn)品的微生物學(xué)特征必須保持，如活性酵母、乳酸菌等，這是產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。微生物污染指標(biāo)必須相當(dāng)或嚴(yán)于國際標(biāo)準(zhǔn)的限定。34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)——主要特點強(qiáng)調(diào)無污染：遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，生產(chǎn)過程中限量使用限定的化學(xué)合成投入品，強(qiáng)調(diào)對環(huán)境不產(chǎn)生污染。體現(xiàn)安全：標(biāo)準(zhǔn)部分衛(wèi)生指標(biāo)嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或發(fā)達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)；禁止高溫油炸食品、純凈水和葉菜醬腌菜等產(chǎn)品的申報。體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)：大部分產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)“質(zhì)量或品質(zhì)”“要求達(dá)到國連勝標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“一級、一等或優(yōu)級”以上要求。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容3.綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明（1）包裝通則。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品產(chǎn)品包裝應(yīng)遵循的原則，包裝材料選用的范圍、種類，包裝上的標(biāo)識內(nèi)容等。要求產(chǎn)品包裝從原料、產(chǎn)品制造、使用、回收和廢棄的整個過程都應(yīng)有利于食品安全和環(huán)境保護(hù)，包括包裝材料的安全、牢固性，節(jié)省資源、能源，減少或避免廢棄物產(chǎn)生，易回收循環(huán)利用等要求和內(nèi)容。（2）標(biāo)簽。綠色食品產(chǎn)品標(biāo)簽，除要求符合GB7718外，還要求符合《中國綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計使用規(guī)范手冊》規(guī)定，該《手冊》對綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)圖形、標(biāo)準(zhǔn)字形、圖形和字體的規(guī)范組合、標(biāo)準(zhǔn)色、廣告用語以及在產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上的規(guī)范應(yīng)用均作了具體規(guī)定。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容4.綠色食品包裝、標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)34請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品包裝貯存環(huán)境必須潔凈衛(wèi)生，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特點、貯存原則及要求，選用合適的貯存技術(shù)和方法；貯存方法不能使綠色食品發(fā)生變化，引入污染?？山到馐称钒b與非降解食品包裝應(yīng)分開貯存與運輸。綠色食品不應(yīng)與農(nóng)藥、化肥及其它化學(xué)制品等一起運輸。二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容5.綠色食品貯藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)NY/T1056

《綠色食品產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則》（NY/T896-2004）《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測評價導(dǎo)則》（NY/T1054-2006）《綠色食品產(chǎn)品檢驗規(guī)則》（NY/T1055-2006）這些都是確保綠色食品質(zhì)量控制不可缺少的標(biāo)準(zhǔn)。6.綠色食品其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)綠色食品的管理食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)目錄Contents綠色食品標(biāo)志編號1綠色食品商標(biāo)使用要求2綠色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽的使用334請輸入您的文字對實際情況進(jìn)行說明綠色食品發(fā)展中心對每一個批準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品都給其一個特定的編號，以確定其“身份”。標(biāo)志的使用采用“一品一號”的原則，也就是說每一個產(chǎn)品都有其獨有的編號，每一個編號都是唯一的?，F(xiàn)行產(chǎn)品編號只在綠色食品標(biāo)志商標(biāo)許可使用證書上體現(xiàn)，不要求企業(yè)將產(chǎn)品編號印在該產(chǎn)品包裝上。一、綠色食品標(biāo)志編號34

綠色食品標(biāo)志在產(chǎn)品上使用時，須嚴(yán)格按照《綠色食品標(biāo)志設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)手冊》的規(guī)范要求正確設(shè)計，并在綠色食品標(biāo)志認(rèn)定的單位印制?！毒G色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計使用規(guī)范手冊》具體如下：1、綠色食品產(chǎn)品包裝