第3頁(yè)共3頁(yè)工資管理制度格式版為了加強(qiáng)對(duì)公司員工工資的管理，特制定本制度。一、公司實(shí)行基本工資加崗位工資加全勤加績(jī)效基本工資制度。員工的基本工資和崗位工資依據(jù)不同的崗位或職位，制定不同的工資標(biāo)準(zhǔn)。管理崗位：基本工資2400+崗位200+全勤200+補(bǔ)貼200+績(jī)效+加班收銀、門(mén)迎崗位：基本工資2400+崗位100+全勤200+補(bǔ)貼100+績(jī)效+加班服務(wù)、傳菜崗位：基本工資2400+全勤200+績(jī)效+加班基本崗：基本工資2400+全勤200+績(jī)效+加班二、績(jī)效、加班工資原則1.試用期為_(kāi)___天。試用期員工不參加績(jī)效工資的分配。試用期滿，轉(zhuǎn)正考核合格者，再按規(guī)定參與績(jī)效工資的分配。____月度內(nèi)有事假____天以上者或有一天曠工者不得參加績(jī)效工資的分配。3.員工崗位和職位變，則工資也相應(yīng)變。____公司領(lǐng)導(dǎo)特批者可以調(diào)薪。三、嚴(yán)格執(zhí)行公司下發(fā)的考勤計(jì)薪規(guī)定，對(duì)病、事假等缺勤按規(guī)定扣減薪金。其中：每月出勤天數(shù)按____天計(jì)算。遲到____次記事假____天，曠工____天折合事假三天。四、加班費(fèi)的管理1.晚間原則上____點(diǎn)后不在待客，如遇特殊情況安排員工待客延長(zhǎng)工作時(shí)間的每延長(zhǎng)一小時(shí)按崗位補(bǔ)發(fā)加班工資____元。2.為了強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)員工的積極性及歸屬感公司決定增設(shè)營(yíng)業(yè)獎(jiǎng)金。凡是當(dāng)天營(yíng)業(yè)額達(dá)到____元每遞增一千員工則按基本工資享受遞增營(yíng)業(yè)額____%的營(yíng)業(yè)提成獎(jiǎng)金。營(yíng)業(yè)額達(dá)到____元每遞增一千員工則按基本工資享受遞增營(yíng)業(yè)額____%的營(yíng)業(yè)提成獎(jiǎng)金。營(yíng)業(yè)額達(dá)到____元每遞增一千員工則按基本工資享受遞增營(yíng)業(yè)額____%的營(yíng)業(yè)提成獎(jiǎng)金。以此類推。其中1、____項(xiàng)不可兼得。五、薪金的發(fā)放員工月度工資一般以銀行儲(chǔ)蓄賬戶和現(xiàn)金的方式支付。工資發(fā)放程序是：1.每月____日前，將上月考勤統(tǒng)計(jì)好后交于財(cái)務(wù)部門(mén)。2.每月____日前，財(cái)務(wù)部編制月度工資發(fā)放表，并交給總經(jīng)理審核。3.每月____日前，總經(jīng)理將下月工資發(fā)放表審核后交財(cái)務(wù)部。4.財(cái)務(wù)部每月____日為員工發(fā)放基本工資，每月____日為員工發(fā)放獎(jiǎng)金工資。六、薪金紀(jì)律1、嚴(yán)格執(zhí)行公司工資資金制度，嚴(yán)格遵守公司的工資獎(jiǎng)金紀(jì)律。2、對(duì)別人的工資和獎(jiǎng)金不打聽(tīng)、不攀比。3、員工對(duì)本人的工資、獎(jiǎng)金有意見(jiàn)可按程序經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)向上級(jí)反映。4、對(duì)向他人打聽(tīng)、攀比工資獎(jiǎng)金而造成不良影響，違反工資獎(jiǎng)金保密紀(jì)律者，已經(jīng)查實(shí)，根據(jù)嚴(yán)重程度，將給予不同的行政處分。七、本制度經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。八、本制度由公司財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)解釋。工資管理制度格式版（二）第一條本公司（餐廳）實(shí)行同工同酬、勞資兩利的原則。第二條本公司員工的工資待遇除有特殊規(guī)定外，均應(yīng)依照本辦法辦理。第三條本公司采取職務(wù)工資制，月工資結(jié)構(gòu)如下：基礎(chǔ)工資：根據(jù)職務(wù)級(jí)別確定工資?？?jī)效獎(jiǎng)金：根據(jù)職務(wù)級(jí)別和當(dāng)月表現(xiàn)核發(fā)。崗位津貼：根據(jù)崗位級(jí)別確定支付標(biāo)準(zhǔn)。全勤獎(jiǎng)：對(duì)滿勤的員工根據(jù)職務(wù)級(jí)別核發(fā)。第四條工資支付的時(shí)間與方式。1、每月____日現(xiàn)金方式支付上月工資。2、每月支付的員工工資達(dá)到征收個(gè)人所得稅標(biāo)準(zhǔn)的，由單位代呈，代繳個(gè)人所得稅。第五條下列項(xiàng)目直接從員工工資中扣除；1、各項(xiàng)保險(xiǎn)金由員工個(gè)人承擔(dān)的部份。2、按照企業(yè)規(guī)定應(yīng)予扣除的。第六條公司每月對(duì)員工業(yè)績(jī)進(jìn)行考評(píng)并據(jù)此調(diào)整其績(jī)效獎(jiǎng)金。第七條工資的計(jì)算1、工資計(jì)算周期為前一個(gè)月的____日至月末。2、缺勤應(yīng)扣工資計(jì)算方法：（1）曠工應(yīng)扣工資____應(yīng)發(fā)工資的3倍。（2）事假（含婚假、喪假）應(yīng)扣工資____當(dāng)日工資（3）病假應(yīng)扣工資。應(yīng)發(fā)工資總額÷30____病假的天數(shù)（4）以上計(jì)算結(jié)果四舍五入取整至元。第八條職位提升人員的工資不得低于原支付工資。第九條本辦法經(jīng)公司董事會(huì)通過(guò)實(shí)施，修改權(quán)歸公司董事會(huì)。考勤與休假的規(guī)定第一條為了加強(qiáng)本企業(yè)的考勤工作，應(yīng)根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)及本企業(yè)的人事政策，制定本規(guī)定。第二條工作時(shí)間1、員工應(yīng)按規(guī)定時(shí)間上班，打考勤卡，并簽到。漏打、騙簽者不論其原因如何均以遲到或早退論；因公不能按時(shí)打卡的，由部門(mén)經(jīng)理簽卡，除此以外，任何人不得代人或委托他人打卡簽到。2、遲到、早退、曠工的規(guī)定：超過(guò)上班時(shí)間，遲到____分鐘之內(nèi)算遲到。下班時(shí)間提前____分鐘之內(nèi)離崗為早退。遲到或早退超過(guò)____分鐘，按曠工半天論，扣除一天工資。3、遲到、早退當(dāng)月累計(jì)三次者按曠工一天論，計(jì)扣兩天工資并扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，達(dá)五次者按曠工兩天論，并給予辭退處理。4、無(wú)故曠工一天者，扣發(fā)兩天工資和當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，并給予次通報(bào)批評(píng)處分，月曠工累計(jì)達(dá)三天或年累計(jì)曠工達(dá)五天者，做辭退處理，并按曠工計(jì)扣工資。第三條假期1、企業(yè)正式員工由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)安排輪休。2、全年法定假日如下：（1）元旦一天；（2）“五一”節(jié)三天；（3）“國(guó)慶節(jié)”三天；一，“春節(jié)”三天。員工休假座服從安排，并按規(guī)定報(bào)批后方可體假，否則按曠工處理。3、事假（1）因事請(qǐng)假應(yīng)提前一天申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人審核，并依照審批權(quán)限批準(zhǔn)后，方為有救，一次請(qǐng)假不得超過(guò)一周。（2）事后請(qǐng)假視為曠工，但遇偶發(fā)事件，應(yīng)于次日內(nèi)出具證明，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人或人事部查明屬實(shí)后準(zhǔn)予請(qǐng)假。（3）請(qǐng)事假按天數(shù)計(jì)扣工資。4、病假（1）員工因病請(qǐng)假一天以內(nèi)（含一天）者，最遲應(yīng)于次日提出補(bǔ)假申請(qǐng)，經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人審核后送人事部。（2）病假一天以上者，須交醫(yī)院證明，或同班組班長(zhǎng)和一名員工書(shū)面證明。（3）當(dāng)月請(qǐng)假在一天以內(nèi)者，照發(fā)基本工資，超過(guò)一天的按超過(guò)天數(shù)計(jì)扣工資。5、年假工齡在兩年以上的員工，每年可休年艘____天，年假期間發(fā)基本工資。憑車(chē)票報(bào)單程硬座車(chē)費(fèi)。6、婚假工齡在三年以上、提供結(jié)婚證書(shū)，晚婚可給假____天，非晚婚給假____天，照發(fā)基本工資。7、產(chǎn)假工齡四年以上，可休產(chǎn)假，女方____天，男方____天，期問(wèn)發(fā)放基本工資的____％。8、喪假直系親屬死亡，可給三天假，照發(fā)基本工資。9、給假權(quán)限（1）部門(mén)經(jīng)理審批三天以內(nèi)（含三天）假期，三天以上由總經(jīng)理審批。（2）管理人員請(qǐng)假，休假由總經(jīng)理審批。第四條員工有特殊情況，總經(jīng)理審批，可辦理停薪留只手續(xù)。沙坪壩尋常事故酒樓制定二o一o年____月____日辭退、辭職的管理制度第—條為加強(qiáng)本企業(yè)的勞動(dòng)紀(jì)律，加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，增強(qiáng)企業(yè)活力，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展，特制定本條例。第二條企業(yè)對(duì)違紀(jì)員工，經(jīng)批評(píng)、教育而不改者有辭退的權(quán)力。第三條企業(yè)的員工如因?qū)ぷ靼才挪粷M意，或感到不適于個(gè)意人發(fā)展，有辭職的權(quán)利。第四條企業(yè)對(duì)有下列行為之一者，給予辭退。1、一年內(nèi)犯過(guò)三次。2、月累計(jì)曠工三天或全年累計(jì)超過(guò)五天。3、一個(gè)月內(nèi)遲到、離崗、早退累計(jì)超過(guò)五次。4、惡意損壞企業(yè)財(cái)物、設(shè)備、設(shè)施及重要文件資料。5、有意跑單。6、撿獲客人或同事財(cái)物拒不上交，試圖據(jù)為己有。7、因服務(wù)態(tài)度惡劣，導(dǎo)致客人投訴，嚴(yán)重?fù)p壞企業(yè)聲譽(yù)。8、對(duì)同事惡意攻擊、誣陷，造成不良影響。9、聚眾罷工、怠工，造謠生事；破壞正常的工作程序。l0、違背國(guó)家法令或企業(yè)規(guī)章制度，情節(jié)嚴(yán)重。11、工作中雖無(wú)重大過(guò)失，但經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)動(dòng)后仍不能勝任。12、在試用期內(nèi)，發(fā)現(xiàn)不符合錄用條件。13、由于其他類似原因或影響正常開(kāi)展業(yè)務(wù)者。第五條辭退程序1、由部門(mén)負(fù)責(zé)人提出詳細(xì)書(shū)面報(bào)告，送人力資源或人事部，不得口頭辭退員工。2、人力資源部或人事部了解和核實(shí)情況后，簽署意見(jiàn)，報(bào)總經(jīng)理審批，同時(shí)報(bào)人力資源部或人事部。3、總經(jīng)理批示后，交人力資源或人事部。4、人力資源部或^事部當(dāng)天通知相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人，由部門(mén)負(fù)責(zé)人將處理結(jié)果通知當(dāng)事人，并當(dāng)即停止當(dāng)事人工作。5、當(dāng)事人接到辭退通知書(shū)后，可在第二個(gè)工作日內(nèi)向企業(yè)人力資源部或人事部提出口頭或書(shū)面申訴。6、員工被辭退并申訴失敗后，應(yīng)于次日內(nèi)辦妥工作交接和離店手續(xù)。特殊情況經(jīng)總經(jīng)理同意后，可延期一天辦理離店手續(xù)。第六條總經(jīng)理根據(jù)工作需要，有權(quán)免去部門(mén)經(jīng)理級(jí)人員職務(wù)，并通知人力資探部或人事部。1、人力資源部或人事部將書(shū)面批示通知當(dāng)事人，并終止當(dāng)事人的工作。2、當(dāng)事人接到通知后，應(yīng)于次日內(nèi)辦妥工作交接和離店手續(xù)，特殊情況經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，可延期一天辦理離店手續(xù)。注。如是分店經(jīng)理，只能是建議免去部門(mén)經(jīng)理級(jí)人員職務(wù)，必須經(jīng)總經(jīng)理審批，再履行手續(xù)。第七條企業(yè)辭退員工后，人力資源部或人事部及時(shí)辦理人員變動(dòng)登記。第八條企業(yè)員工辭職手續(xù)1、員工應(yīng)于____天前，向企業(yè)人力資源部或人事部提出，填寫(xiě)辭職申請(qǐng)表。2、人事部應(yīng)主動(dòng)了解辭職申請(qǐng)人辭職原因，并做調(diào)解思想工作。3、當(dāng)事人向部門(mén)負(fù)責(zé)人交辭職申請(qǐng)表，經(jīng)簽署意見(jiàn)送交人事部。4、事部負(fù)責(zé)人簽署意見(jiàn)后，報(bào)總經(jīng)理審批。5、總經(jīng)理審批后，將結(jié)果退交人事部，人事部將審批結(jié)果通知當(dāng)事人。第九條部門(mén)經(jīng)理級(jí)人員辭職1、應(yīng)于____天前向總經(jīng)理提出書(shū)面申請(qǐng)。2、總經(jīng)理審批后，告知人力資源部或人事部。第十條員工辭職申請(qǐng)獲準(zhǔn)后，應(yīng)按照通知要求的日期辦妥工作交接和離店手續(xù)。特殊情況可延期一天。第十一條員工辭職后，人事部門(mén)應(yīng)及時(shí)時(shí)員為動(dòng)明細(xì)表。第十二條臨時(shí)的辭職、辭退辦法參照本制度執(zhí)行。第十三條員工辭職、辭退手續(xù)未按規(guī)定辦理，企業(yè)有關(guān)部門(mén)按有關(guān)規(guī)定做適當(dāng)處理。沙坪壩尋常事故酒樓制定二o一o年____月____日餐廳員工培訓(xùn)制度1、餐廳員工培訓(xùn)可分兩個(gè)方面，一是對(duì)新招員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)；二是對(duì)老員工進(jìn)行在職培訓(xùn)；崗前培訓(xùn)主要內(nèi)容是學(xué)習(xí)本店規(guī)章制度、基本的崗位知識(shí)、實(shí)際操作技能、基本的專業(yè)知識(shí)，以便較快適應(yīng)工作。員工在職培訓(xùn)主要是根據(jù)崗位的實(shí)際要求，學(xué)習(xí)相應(yīng)業(yè)務(wù)，從實(shí)際出發(fā)，更新業(yè)務(wù)知識(shí)，學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)技術(shù)。2、員工培訓(xùn)按計(jì)劃、分批分階段，按不同工種及崗位需要進(jìn)行培訓(xùn)，結(jié)合實(shí)際，注重實(shí)用性，逐步提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。3、培訓(xùn)內(nèi)容（1）員工培訓(xùn)主要根據(jù)其所從事的實(shí)際工作需要，以崗位培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)為主；前廳服務(wù)員按公司規(guī)定的培訓(xùn)教材培訓(xùn)。（2）管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技巧，提高指揮、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)和策劃能力。（3）廚師等專業(yè)技術(shù)人員，應(yīng)接受各自的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高專業(yè)技能。4、方法與形式（1）由公司人事部門(mén)派人或由各部門(mén)指定培訓(xùn)負(fù)責(zé)人組織培訓(xùn)。（2）培訓(xùn)采用授課、講課、討論會(huì)、實(shí)踐學(xué)習(xí)等多種形式進(jìn)行，以加強(qiáng)培訓(xùn)效果。（3）培訓(xùn)的內(nèi)容和時(shí)間安排應(yīng)有計(jì)劃、有目的進(jìn)行。（4）根據(jù)餐廳需要，適當(dāng)組織員工進(jìn)行脫產(chǎn)培訓(xùn)。5、培訓(xùn)檔案（1）各店應(yīng)建立員工培訓(xùn)檔案，及時(shí)將員工的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式考核成績(jī)記錄在案。（2）根據(jù)員工培訓(xùn)檔案所反映情況找出員工薄弱的業(yè)務(wù)項(xiàng)目，及時(shí)修改培訓(xùn)內(nèi)容，進(jìn)行再培訓(xùn)。工資管理制度格式版（三）之工資管理第一條、為了規(guī)范公司工資發(fā)放程序，保證工資的準(zhǔn)時(shí)發(fā)放，保證員工的情緒穩(wěn)定，提高工作人員的工作熱情，特制定本制度。第二條、工資的核算：a.財(cái)政部根據(jù)員工的考勤記錄，核算工資和其它津貼。b.各部門(mén)的獎(jiǎng)金由各部門(mén)的負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行核算，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后于每月1-____號(hào)將核算結(jié)果提交至財(cái)政部。c.財(cái)政部會(huì)計(jì)對(duì)獎(jiǎng)金的核算進(jìn)行復(fù)核，確認(rèn)無(wú)誤交財(cái)政部經(jīng)理進(jìn)行二次復(fù)核，并由財(cái)政部經(jīng)理安排資金后交出納與____-____日期間連同工資一同發(fā)放。第三條、工資的領(lǐng)?。篴.公司發(fā)薪日為每月____-____日18：00前（特殊情況視具體情況再定，如：法定假期）。b.公司發(fā)薪方式為：現(xiàn)金發(fā)放c.出納嚴(yán)格按照工資表，準(zhǔn)確、及時(shí)地將工資發(fā)放到員工手中，并讓領(lǐng)取者簽字確認(rèn)；d.如有委托他人代領(lǐng)工資的，必須統(tǒng)一提供書(shū)面委托書(shū)，委托書(shū)上要求雙方簽字，方可生效，該委托書(shū)僅當(dāng)月有效，次月仍需繼續(xù)委托的要再次依照上述程序提供書(shū)面委托書(shū)e.離職員工工資原則來(lái)離職當(dāng)