梨貯藏病害的防治技術(shù)梨是我國主要的果樹之一，其在出口貿(mào)易和國內(nèi)消費市場具有重要地位。在梨的生產(chǎn)和貯藏過程中，病害是經(jīng)常出現(xiàn)的問題，為了保證梨的質(zhì)量和產(chǎn)量，需要采取一系列的防治措施。本文將介紹梨貯藏病害的防治技術(shù)，希望能給種植和貯藏梨的人一些參考。梨貯藏病害的表現(xiàn)梨在貯藏過程中，可能會出現(xiàn)多種病害。以下是幾種常見的病害：破裂病破裂病是梨果的貯藏病害之一，主要表現(xiàn)為梨體表面皺紋加深，形成長約2厘米的線狀裂紋，破口漸大，逐漸形成不規(guī)則形狀的缺口。破裂病程度輕重不一，嚴(yán)重者可導(dǎo)致果實的丟失。瘡痂病瘡痂病是梨樹的主要病害之一，在梨的貯藏過程中也會出現(xiàn)。梨的表皮上出現(xiàn)黃棕色小斑點，隨后變成圓形的坑狀瘡痂，最終融合成較大的坑污病斑，病斑周圍有淺粉或褐色的細(xì)紋，嚴(yán)重時會導(dǎo)致果實腐爛。褐變病褐變病又稱炭疽病，是梨貯藏過程中的一種常見的病害。其主要表現(xiàn)為果實皮膚上出現(xiàn)灰褐色的水平環(huán)狀病斑，顏色較深，邊緣清晰，中央不太明顯卷曲，果實劣變、變軟、變質(zhì)，風(fēng)味變壞，表面易裂開。梨貯藏前的預(yù)防措施為了減少梨貯藏過程中的病害，提高貯藏品質(zhì)，梨在貯藏之前需要采取以下預(yù)防措施：種植健康樹種植梨樹時需要選擇健康的品種，并且在種植過程中要保證梨樹的健康。要注意防治梨樹病蟲害，及時除掉死枝、枯葉和鳥巢，消除危害。采果加工采摘時應(yīng)選擇成熟但未熟透的果實，分揀完整果實，將病斑、瘡痂、褐旦等果實淘汰。預(yù)冷貯藏梨在貯藏之前要進(jìn)行預(yù)冷處理，將梨果體溫度簡單降至3℃左右，一定時間的保持，使果實受到的損傷最小化。同時在貯藏前檢查一遍梨的狀態(tài)，特別是蓋子是否合適、內(nèi)部是否有缺陷等等。梨貯藏中的防治措施梨在貯藏過程中，也需要采取一定的防治措施，以減少病害的發(fā)生和影響，提高貯藏品質(zhì)。以下是幾種常見的防治措施：低溫貯藏梨在貯藏過程中，應(yīng)該保持在低溫下，溫度應(yīng)控制在0～3度之間。要注意控制適宜的濕度，選用透氣性好的包裝材料。在裝箱時，留下空氣流通的縫隙，以保證梨的透氣性和保濕性。同時，箱子的下部應(yīng)留有排水孔,以便排除水分。藥劑處理對于破裂病，可使用0.5%~1%的氧化鈣和粉狀硫脲進(jìn)行防治。將成藥撒于梨堆頂，每堆梨用藥1～2公斤，覆蓋好塑料布，再蓋好紗布。中期要查看藥效及覆蓋情況，如發(fā)現(xiàn)有不良反應(yīng)，應(yīng)及時處理。原箱處理對于瘡痂病和褐變病，可采用原箱處理的方式。在貯藏的過程中，每隔一段時間需要對梨進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)瘡痂病和褐變病的梨，應(yīng)當(dāng)及時取出?？梢詫⒉“吆推斓墓麑嵾B同原箱裝好，噴灑0.4%的多菌靈水劑，蓋好箱蓋，貯存5～10天，即可防治瘡痂病和褐變病。環(huán)境控制在貯藏過程中，要注意控制環(huán)境條件。要保證梨?zhèn)}通風(fēng)、保濕、透氣。同時，在貯藏的開始和過程中，要對梨?zhèn)}進(jìn)行消毒。梨貯藏后的措施拆箱檢查在梨貯藏的過程結(jié)束后，在拆箱前進(jìn)行檢查。拆開箱子，把梨取出來，對照著梨貯藏前的狀態(tài)，檢查梨是否有病害現(xiàn)象。對于有問題的果實，需要進(jìn)行分類保管，將病害較輕的果實銷售，病害較重的果實深箱貯藏。置于通風(fēng)處還需要注意，貯藏好的梨果，應(yīng)保持通風(fēng)，多開窗透氣，以保證梨果的干燥、透氣、舒適。結(jié)論梨貯藏病害是加工過程中的常見問題，要加強(qiáng)管理，全面預(yù)防、治理。預(yù)防病害是質(zhì)量控制的關(guān)鍵，要做好質(zhì)量管理，選擇優(yōu)質(zhì)種苗，進(jìn)行嚴(yán)格的管理和保養(yǎng)，以提高果實質(zhì)量和市場競爭力。同時是善于運用中藥